后来长大了，又学了中医专业，所以对艾叶更有了浓厚的兴趣和感情。艾，又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。中医学上以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。将艾叶加工成“艾绒”，是灸法治病的重要药材。灸用艾叶，一般以越陈越好，故有“七年之病，求三年之艾”(《孟子》)的说法。
南方人端午时除了插艾，还会插菖蒲。菖蒲是多年生水生草本植物，它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。
可见，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午节也是自古相传的'“卫生节”，人们在这一天洒扫庭院，挂艾枝，悬菖蒲，洒雄黄水，饮雄黄酒，激浊除腐，杀菌防病。这些活动也反映了中华民族的优良传统。端午节上山采药，则是我国各国个民族共同的习俗。
艾草还是一种很好的食物，在中国南方传统食品中，有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的艾糍粑。就是用清明前后鲜嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起，包上花生、芝麻、红豆沙、绿豆沙及白糖、蜜枣等馅料，再将之蒸熟即可。在广东东江流域，当地人至今还会在春季采摘鲜嫩的艾草叶子和芽，作蔬菜食用。
艾草与中国人的生活有着密切的关系，每至端午节之际，人们总是将艾置于家中以“避邪”，干枯后的株体泡水熏蒸以达消毒止痒，产妇多用艾水洗澡或熏蒸。
《本草纲目》记载：艾以叶入药，性辛温、味苦，入脾、肝、肾经。无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸。故又被称为“医草”，现在台湾正流行的“药草浴”，大多就是选用艾草。
关于艾叶的性能，《本草》载：“艾叶能灸百病。”《本草从新》说：“艾叶苦辛，生温，熟热，纯阳之性，能回垂绝之阳，通十二经，走三阴，理气血，逐寒湿，暖子宫，……以之灸火，能透诸经而除百病。”说明用艾草叶作施灸材料，有通经活络，祛除阴寒，消肿散结，回阳救逆等作用。
民间用艾草治病的土方、验方更是枚不胜举。比如：艾草加姜可治风寒感冒、关节病、类风湿、咳嗽、支气管炎、肺气肿哮喘。又如：艾草加红花可改善静脉曲张，末梢神经炎，血液循环不好，手脚麻或瘀血。再如：艾草泡脚加盐适用上焦有火，经常眼红、牙痛、咽喉痛、气躁心烦、上火下寒、脚腿肿胀。艾草加花椒20粒，适用脚汗、脚臭、脚气、温疹。等等。
而今，又是一年端午节。这飘荡了几千年的艾香，还是那样浓郁，那样绵长。
第一篇：美丽的艾叶
今天中午，吃完午饭，妈妈说带我去摘艾叶，我兴奋地说：“好呀!”因为我最爱吃艾叶和鸡蛋一起煮，还可以做艾糍，还可以煮汤，特别是艾叶和鸡蛋一起煮最好吃，最香。
我和妈妈去到警备区草地上，啊!好多艾草呀!艾草嫩绿嫩绿的，有一股淡淡的清香，扑鼻而来，一阵微风吹过，耳边传来哗哗的声音，好像落下的树叶在唱着伤心的歌。
艾叶在春天的时候，就吐出嫩绿的芽，到了夏天，一条直杆往上长，碧绿碧绿的叶片，一片叶子分成五个小片，小片当中又有五个齿。
妈妈教我摘艾叶的方法，我不听，无师自通，当我摘下一片艾叶，艾叶好像在说你们人类可不可以不摘我们，我一摘，艾叶就死了，腰弯成弧形，不知不觉我们就摘了一大袋，损坏了无数棵艾叶的生命，我心里十分难过。
听妈妈说艾叶吃了对人体有好处，可以暖胃，去风寒，今天我也学到了一点艾叶的知识。
第二篇：艾叶
小姑姑听说我得了水痘，特意带来了一大包艾草送给我。听姑姑的同事介绍说，每天用艾草泡的水擦身体可以止痒、抗病毒。
妈妈立刻帮我烧了两壶开水，放进一大把艾草。哇!一股艾草独有的香味扑鼻而来，刹那间令人神清气爽。为了驱赶蚊子，(这段时间蚊子特别猖狂，一直在身边嗡嗡盘旋、乱串，不知什么时候脚上已有四五个肿块了。)妈妈又点了一把艾草，放进烟灰缸里，一缕灰白色的轻烟从艾草里冒出来，整个家顿时弥漫着一股清香，随着燃烧的艾叶增多，客厅变得云雾缭绕的。一条条“火蛇”不紧不慢的吐着红性子，火焰正慢慢的蚕食着艾草。
艾草虽然烧的慢，但又不容易灭掉，听妈妈说，这一点儿艾草可以烧一两个小时呢!而且驱蚊效果特别好，蚊子果然不要人嘞!
第三篇：采艾叶
清明节，家家户户都忙着采艾草，做艾糕，我们也不例外。
那是一个温暖的星期天。阿姨突然心血来潮，提议去采艾草，感受清明的味道，我们都赞成。于是，我、外婆、妈妈和阿姨就一人带着一个袋子上山去。
来到山上，到处是绿色，我以为艾草会很多。可是艾草好像故意和我们作对，爬到了半山腰才露出面目来!我挽起袖口，刚伸手就觉得被什么东西刺了一下，我定睛一看，是一些带刺的野草，艾草竟藏在又高又大的荆草后面。我灵机一动，跳上石板，就轻而易举摘到了艾草。我一手捏住艾草把它固定好，一手掐住下面的茎，用力往上一提，再在顶端处往下一折，一簇鲜嫩的草就像听话的娃娃落入我的`手里。我蹲着身子，目不转睛地盯着艾草采着，一株也不放过。不一会儿，我就掌握了技巧，采得得心应手，能快速地抽出艾草叶，拣出鲜嫩的叶，放入袋子里。很快，一株株丰满的艾叶被我采撷光了……过了不久，我们便带着艾草满载而归，我闻着从袋子里传出的阵阵清香，心里有种就不出的喜悦!回到家，我们又把这些艾草做成了一盘盘各种口味的艾糕，甜的、咸的……
一天下来，我的脸成了灰脸，手成了白手，衣服划破了口子，裤子沾满了泥土，浑身脏兮兮的，可是我感受到了生活的快乐，它将成为我童年美好的扉页!
采艾草作文600字1
今天妈妈带我和姐姐去摘艾草。换好鞋，我们就出发了。小狗望着我们远去的背影，跟了上来。
走在路上，放眼望去，一片黄海，看不到一点儿绿。我想：“这会有艾草吗？”快到时，经过姑姑家，妈妈进去跟她聊天。我和姐姐站在田的上方，交流着我们家剩下的房间是给谁的，并幻想着我们也有一个自己的房间，商量着该怎么设计。小狗一会儿捉蝴蝶，一会儿捉蜻蜓，跑来跑去。妈妈终于聊完了，我们走下田去，看到了一小片绿色，我摘了一小片，问：“妈妈，这是艾草吗？”她说：“你闻一闻就知道了。”我闻了闻，有一股清香的味道。我记住啦，原来艾草是这样子的。刚才在远处看，没有一点儿绿，近处看没想到有这么多艾草。
当我们发现这么多艾草后就马力全开，有了干劲儿。我和姐姐负责左右两边，妈妈负责下面。我和姐姐先去摘左边的。“嗨！姐姐，这里有好多艾草，我说。”我摘了一大把艾草，小狗也装模作样的用嘴咬着艾草。摘完之后我们跳到了另一个阶梯。刚摘完又看到上一个阶梯有好多艾草，可是有点高，姐姐先让我扶着她上去她在拉我上去。我们在摘艾草，小狗跳来跳去的，可开心了。摘完后我们在田里瞎玩，去看了别人的油菜花地、在小水沟里洗手、玩跑跑抓、走独木桥。时间一分一秒的过去了，该回家了！
我们沿着田走，忽然看到了一个台阶。我们就来了一场比赛，计时一分钟沿着台阶上下跑，谁先跑完谁就赢了。刚开始我暂时领先，可下台阶，姐姐就比我快了，就差那么一点儿。唉！我输啦。我们继续往家走，不一会儿就到家了。
美好的一天就这样落幕了。
采艾草作文600字2
今天是4月5日，我们中华民族的传统节日——清明节。与往年一样，我们全家前往萧山祭拜祖先。
一路上，看到了许许多多绿色的野草，便问奶奶：“这是什么草？”奶奶慢慢说道：“这是艾草，清明团子就是艾草做的。”
我真想下车去采几把艾草回去做清明团子，可是要去扫墓，暗暗在心中下决心，扫墓完毕再去采艾草。
扫墓结束后，我迫不及待地跑到一片草地边寻找艾草。可我分不清哪些是，哪些不是，艾草要采哪个部位，便向妈妈请教。妈妈告诉我：“艾草一般都是一堆一堆地生长，艾草正面是绿色的，反面是白色的`，还有许多绒毛。最好采艾草里面的芯，因为芯是最嫩的。”
我便照着妈妈说的去做了。艾草真香啊，独有的香味，提神醒脑。大约半小时后，我采了满满1塑料袋的艾草。大人们也收获颇丰，大家采的艾草整整装了2个大号购物袋。
回到家，我和妈妈把所有的艾草洗了两遍，嫩的挑出来做青团，老的晒干，留着冬天泡脚，可以去除寒气。挑拣、清洗过程中，我又被艾香迷住了，连我的手都香了。艾草真香啊，比名牌香水还好闻。
接下来，妈妈把泡脚的艾草放在阳台上晾晒，做青团的艾草又清洗了两遍，放在滚水里煮。这时，艾草的颜色越来越碧绿，而原来透明的水变得黄绿。为了保持艾草的碧绿色，妈妈把煮好的艾草放在冷水里冷却。
最后，妈妈把艾草揉成团，把水分挤干。那灼灼艾香再次扑来，艾草真香啊，使家里的每个角落都浸润在艾香中。
因为时间已晚，今天没做成艾草团子。奶奶答应我，明天放学回家就能吃到香喷喷的艾草团子。虽然我吃过知味观、五味和等各种青团，但我相信奶奶做的肯定是最好吃的。好期待哦！
采艾草作文600字3
时隔多年，重返故乡。
已是物是人非。曾经的红顶瓦房，现早已被楼房替代。那一望无际的稻田，如今，也已然有几个矮矮的厂房卧着。
看着一张张熟悉而又陌生的面孔迎来，我不知所措。还是父亲解了围：“来叫伯伯。”我马虎地应付了这无畏的交际后，匆匆赶上那属于自家的山头。
轻轻摘起一株艾草，往手上涂抹，便是最便捷的防蚊措施了。涂抹完毕，却又不舍得扔。紧攥艾草，我不由得陷入沉思。
年幼时，母亲总是领我一同来此，在路旁无数杂草中寻找那一株株渺小的艾草。仍记得，第一次采集艾草时，我不知其缘。母亲将采好的艾叶送到我手心。我闻了闻，觉得苦涩无比，便随手一扔。母亲小心的拾起，轻轻地掸去叶片上的沙土，又放入篮中。我看了，感到不解。
待到采集完毕，回到家中。母亲将它们熬成汤药。一碗青绿的水，散发着淡淡的草香。却只见母亲皱着眉，看了看，便猛地灌下。她咂咂嘴，又急急地漱了口，才好了些。
我愈加愕然，不知如此之苦的药水，母亲为何要喝下。
于是悄悄打开电脑。发现艾草原是性和。想起母亲曾说她身体偏寒，却又是无法得治，只好成天捂着，夏天也无法如其他人一般衣着飘逸的连衣裙。
以后，我都与母亲一同，在山路的两旁，寻找那一株渺小的艾草。一如母亲一般，抚平那一抹新绿，掸去上面的尘土。
回家以后，我争着给母亲熬汤。我竭力说服她，让她休息。一直到快好时，我悄悄撒上半勺白糖，细细搅匀。舀出一勺，尝了一口，虽仍是苦，却也无初摘时的味甘。
却再也无暇与母亲一同，前往那蕴含宝藏的山，陪同母亲采摘那伟大的初绿。
物是人非，惟艾草如故。
采艾草作文600字4
外婆离开我们有三年了，每到清明节和过年的时候，我都特别想念她，也想念外婆亲手做的艾草青团。
一把普普通通的艾草，一袋普普通通的糯米粉，在外婆的手里捏来揉去，便要什么就有什么了，我从小就听人赞叹：“你外婆神了，说甜就甜，说咸就咸，豆沙馅的香千里，红烧肉丁的满口鲜。”
和蔼可亲的外婆广结善缘，无论是街坊邻里，亲戚朋友，只要是认识的人，个个有求必应，看着人乐颠颠的拿走了青团，不光是别人高兴，外婆心里更是乐开了花。滆湖边小村左邻右舍的厨房里，都放着外婆心灵手巧的劳作——艾草青团。
每次做青团，外婆都要提前一年去田野里采摘新鲜的艾草。回到家后，用清水洗净，放在开水里焯一下，然后用塑料袋装好，放入冰箱冷冻。这样，一旦我这个小馋猫想吃，外婆就立刻动工，从冰箱里拿出了艾草，在室温下解冻。最令我兴奋的是外婆用艾草将米粉神奇的染成绿色。一团暗绿色的艾草在外婆的手中反复揉搓，按压，绿色的汁液缓缓流了出来，外婆将汁液倒入米粉，用那宽厚的大手使劲的揉捏，面团被染成了绿色。外婆拿出早已准备好的豆沙，将面团分割成无数个小团，外婆娴熟的将小球一压，捞一勺豆沙，放入小团里，包起来，反复制作，最后，在蒸笼上铺一层手绢，将这小巧玲珑的青团放进去，15分钟，打开蒸笼，热气飘散后，一个个翠绿色的小团子在我的眼前，微微的透明，我咬上一口，这仿佛是神仙吃的，太美味了，富有弹性却毫不黏牙，我满足的笑了起来，外婆看着我吃得香，也高兴地笑了。
外婆心灵手巧，会做很多美食，比如糍粑、年糕、汤团等等，可我最喜欢的还是艾草青团，妈妈说这就是外婆的味道，爱的味道。我会永远怀念外婆的味道，记住外婆对我的爱，让这种爱的味道陪伴着我成长。
