重庆，是一个依山靠水的地方。独特的地理环境，还有悠久的历史。给这座山城留下了不少的美食，来到重庆以后一定会让你回味无穷，现在，就让我这个土生土长的重庆人给你当美食导游吧！
清晨，起了个大早。呼吸一口新鲜空气，洗漱完就该出发了。当然要吃早饭，在重庆在重庆买早点很方便，到处都有卖的。最有名的莫属；麻园，糍粑块了。麻园：是糯米面包甜馅，和芝麻后放入油锅里翻炸，炸至一个空心的黄金球，入口外酥内软糯，油而不腻，味香甜。肯定吃一个是不够的，那就再来个糍粑块；用上好的糯米捏成一个小方块。加几颗本地的花椒，然后放入油锅里翻炸，炸至一个黄金块，但不同的是，味道酥中带麻。再加上袋豆浆保证让你一大上午精神饱满。除外还有油茶．油条．煎饺．糯米团．地道的重庆小面，清淡的也有；稀饭（粥）．白糕．重重糕……吃饱了，就去游览一下重庆的美景吧！
来到解放碑步行街，不去八—街（好吃街）你是要后悔的。那里的酸辣粉，旦旦面，九园包子，山城小汤园，过桥抄手……应有尽有，而且都是本地小吃。先来一碗酸辣粉，把事先煮好的苕粉加上佐料，辣椒和醋要多放，最后加一点肉馍。“哇！好香。”忍不住要多吃几口。“太辣了吧？”没关系。吃山城小汤园解解辣；汤园面要揉均匀，煮熟，放一些醪糟，吃起来酸甜酸甜的，也可以要水果味的。边走边吃是永远吃不饱的，麻辣串的味道可以尝尝，荤菜，素菜都有，那就1串豆腐干，1串凉皮，1串火腿肠……刷上辣椒，吃起来辣呼辣呼的，不要辣椒刷麻油则是另一番美味。东看看，西看看，买杯重庆的花茶，吃上万州烤鱼，这烤鱼是相当好吃，用木炭小火焙烤，加上秘制调料尝一口皮脆肉嫩。吃小吃还得水果陪；奉节挤橙，长寿湖的.柚子，璧山的葡萄，巴南的梨子……琳琅满目，在解放碑转转看看重庆近来来的变化，午饭就免了。
在解放碑完累了，晚上转身到北滨路，大吃一顿，那就去吃火锅吧！重庆的火锅可有名了。听长辈们说火锅是由江边的号子（在岸上拉船的农民）们为了节约饭菜钱，在吃剩的汤里煮些菜，肉……后来就成了现在的在锅里加红油，猪油花椒，辣椒，香料……熬好后再煮菜。至今红火锅又变脸成了绿火锅，绿火锅在原来的基础上变了颜色加了中中药，吃起来不上火。边吃边看江景那是多么诧异的事呀！
民以食为天，食以喂为鲜。在重庆天天吃美食，你也吃不完。大家都来吃美食吧！WELCOME！
制作重庆火锅必不可少的那就是辣椒、花椒了。先把豆瓣、牛油按着步骤放入锅中，等旺火把牛油融化，再加入辣椒、花椒、冰糖、香料、盐；倒入高汤进行熬制。汤熬好了，就可以放入自己喜欢吃的各种菜和肉，过几分钟就煮熟了。夹上一块，沾着准备好的香料，一入口那叫一个香啊，让人陶醉；筷子简直是听不下来啊！那个麻、辣、烫！让人叫：“爽！爽！爽！”吃过重庆火锅的人们都是赞不绝口。记忆最深的还是那边吃边流汗，就算是喝一口冰水也解不了那辣、麻，越吃越想吃。
“哈哈”，你可别看它只是一盆“菜”，他不仅好吃，而且对身体也有很大的益处哦！因为火锅中还加入了人参、枸杞、大枣等中草药，把火性与补性双剑合壁，既补气壮阳，又养血祛火。对于潮湿的重庆来说，吃火锅是最合适不过了。
重庆火锅是中华美食的代表作，它的美味既体现了重庆人的性格，又体现了重庆人们的风俗，它更体现了中华美食的风光。重庆火锅不仅有着“麻、辣、烫”的风味，更是有益健康，希望大家都去细细品尝哦！
净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起；待他自熟莫催他，火候足时他自美；黄州好猪肉，价贱如泥土；富者不肯吃，贫者不解煮；早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。－－苏轼
如果需要改变一种饮食习惯，那么最好对饮食全面重新调整一下。——（英国哲学家）培根
一生没有宴饮，就像一条长路没有旅店一样。——（古希腊哲学家）德溪克利特
近看，白白嫩嫩的小笼汤饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。瞧，那皮是多的娇嫩呀，娇嫩得就好胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋，轻轻捏就破碎。透过外皮，能清清楚楚地看里面那纯美的汤汁。
外婆最拿手的就是卤味拼盘，这道菜是江浙带喜筵可缺少的。每次跟着外婆去帮厨，外婆总带她密的卤料罐，而我的就是抱这那只青色的小瓦罐，神气的跟在后头，如同我是喜宴里最缺少的大厨。许就在那时种我时成名厨师的梦想。
日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。－－苏轼
形容美食的句子
明月几时有，把酒问青天；我饮不尽器，半酣味尤长；偶得酒中趣，空杯亦常持。－－苏轼
用艰苦的劳作换取旺盛的食欲。——（古罗马诗人）贺拉斯
蜀贵芹芽脍，杂鸠肉。
口腹之欲，何穷之有。每加节俭，亦是惜福延寿之道。——（中国古代诗人）苏轼
国菜肴素有大风味和大菜系说。大风味是：鲁川粤淮扬。大菜系般是指：山菜川菜湖南菜江苏菜浙江菜安徽菜广菜和福建菜。
欢乐的气氛能使一盘菜变得像一个宴会。——（英国哲学家）赫伯特
夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头，扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初；惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回；家家户户剥春笋，白菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶。－－郑板桥
正和满储着食物的房子容易住满老鼠一般，食物太多者的身体，会多疾病的。——（英国作家）狄更斯
人不得夜食，夜勿过醉饱。——（中国古代医学家）孙思邀
整天赴宴的人没有一顿饭能吃得香。——（英国词典编辑家）福勒
洗铛，少着水，柴头罨烟焰起；待自熟莫，火足时自美；黄州好猪肉，贱如泥土；富者肯吃，贫者解煮；早晨起来打碗，饱得自家君莫管。－－苏轼
色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。－－陆游
小饼如嚼月,中有酥和饴。－－苏轼
豆腐西红杭汤：豆腐成手指大小的块，西红杭块，锅里放油烧热，豆腐，盛汤用的'盆子的半盆水，放少量盐鸡精味精，烧开后烧3钟，西红杭烧开盛盆子。
新津韭黄天无,色如鹅黄尺,门彘肉更奇绝,肥美胡羊酥。－－陆游
小笼汤看相好，味道很错呢。话说得好：“轻轻移，慢慢提，开窗，后喝汤。”过我饿管那多，望着那美味的小笼汤，我的口水早就“飞流直千尺”，我顾得淑女形象，抓起汤就往嘴里塞。
秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。－－苏轼
每城市都有同的街景，同的美食，同的文，可是没有，都样。
游唐安饭薏米，炊成雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流香满屋。
人的饮食要从五谷杂粮中吸收多方面的营养，也要从多种蔬菜中吸收营养，不能偏食。——（中国教育家）徐特立
那吃面是很有讲究的，手工面般是汤和面碗而盛的，吃面的时，是用筷子把面夹汤碗里吃的，这种面吃嘴里，细而长柔而韧清而辣，辣含清香。正如有曾经评：“碗庆阳臊子面，吃嘴里，赛过活神”。如庆阳臊子面，已成城饭馆早餐的时尚面食，生活必可少的美味肴。
不要忽略你的身体的健康；饮食，动作，均须有节。&mdash,心灵鸡汤;—（古希腊数学家）毕达哥拉斯
车，我就往堆里钻。股浓浓的甜味迎面扑来，顿时，我垂延欲滴。定睛看，原来是雪白雪白的棉花糖。啊，好想尝尝！诸葛老师好象猜我的心思，立即给我。我来及说声谢谢，就迫及待地咬去。“恩，味道果然是妙极！”
你把消化弄得失常了，就是自己毒化自己的血液。（德国思想家）恩格斯
学长年，悟长年在目。我得宛（名）平易法，只将食粥致神。
如果你是富翁，那么应该在高兴的时候多吃；反之，你若贫穷，那么就在能吃的时候多吃。——（德国哲学家）第欧根尼
新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。－－陆游
臭豆腐干是"热情好客的"，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气，让谋面，文香。
长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。－－苏轼
人应当善于鉴别哪些物品食用有益，哪些物品食用有害。这种智慧，是一味最好的保健药。——（英国哲学家）培根
饮食习惯的改良比其他任何改良，其优点显然要大得多。——（英国诗人）雪莱
鲜鲫食脍,香芹碧涧羹；蜀酒浓无敌,江鱼美可求。－－杜甫
一味追求食物精美是生活奢侈的标志，不愿再吃家常便饭是精神病症的预兆。（古罗马哲学家）塞涅卡
人无疑是大地的主人。{ê_又是胃肠的奴隶。（俄国作家）冈察洛夫
小饼如嚼月,有酥和饴。－－苏轼
美食珍锺可以充实肌肤，却会闭塞心窍。——（英国戏剧家诗人）莎士比亚
总看女神自拍美食，她还怎吃都胖。实她每道菜就吃口就放筷子。
你应该为生存而食，不应为食而生存。——（古罗马哲学家）西塞罗
一个人不先感到饥渴，便享受不到饮食的乐趣。——（古罗马哲学家）奥古斯丁
鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹；蜀酒浓无敌,江鱼美可求。－－杜甫
愈是能够欣赏食物的人就愈不需要调味品，愈是能够欣赏饮料的人就愈不忙于寻求他所没有的饮料。——（古希腊历史学家）色诺芬
山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。
汤汁浓味道重油水足”的菜，就是好菜，用“浓而腻”“味浓香醇”“盐足油重”等词语，来形容美味肴。厨师调味，离“浓重大”的字原。
妈妈熬的鸡汤，白色的，很香，咸味，很好喝。每次妈妈鸡汤，我都拿小子喝，喝口，品品味，咽去，喝口，品品味，咽去，喝口，品品味，咽去，喝口，品品味，咽去。
蔬果乃是无上的美味。他不再需要连续不断地去操作和毁坏各种器官，以求从它们那里获得满足。（英国诗人）雪莱
一生没有宴饮，就像一条长路没有旅店一样。——（古希腊哲学家）德漠克利特
正在这时，李老师问我想吃肉，我毫犹豫地说要骆驼肉。是老师就给我点8。看着红通通的火炙烤着那骆驼肉，发扑哧扑哧的响声，飘阵阵肉香，我的口水忍流千尺。钟钟钟……终烤熟，当老师把肉递给我时。我管，张嘴就咬。“哟，好烫！”烫顾，吁口气，我又继续吃着。……直第，我才吃味来：好酸！
愁就是味觉的思念，无论在外闯荡多少年，即口音变，对故的食物，怀无限意念。
不要因为你自己没有胃口而去责备你的食物。——（印度作家）泰戈尔
人一吃过饭就变得保守了。——（美国作家）爱默生
东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。－－陆游
紫驼峰翠釜，水精盘行素鳞；犀箸餍饫未，鸾缕空纷纶；黄门飞鞚尘，御厨络绎送珍。
饮食如不适可而止，厨师亦成下毒之人。——（法国启蒙思想家）伏尔泰
已饥方食，未饱先止；散步逍遥，务令腹空。——（中国古代诗人）苏轼
时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。－－苏轼
从来没有一个例子能证明好话能安慰饥饿的胃。——（奥地利作家）茨威格
人之养老之道，虽有水陆百品珍锤，每食忌于杂，杂则五味相扰。——（中国古代医学家）孙思邀
我为生存，为服务于人而食，有时也为快乐而食，但并不为享受才进食。——（印度政治家）甘地
秀风景，秀美食，秀工，秀恩爱，秀孩子。打开微博朋友圈，都是大家过的都很好。
为了能够保持良好的健康，养料不仅分量要有节制，而且质料也要清淡。——（捷克教育家）夸美纽斯
烤红薯焦糊糊的，周身满是草灰，嗅嗅，香喷的气味马进的脏腑，"口水直流千尺"。
重庆，是一个依山靠水的地方。独特的地理环境，还有悠久的历史。给这座山城留下了不少的美食，来到重庆以后一定会让你回味无穷，现在，就让我这个土生土长的重庆人给你当美食导游吧！
清晨，起了个大早。呼吸一口新鲜空气，洗漱完就该出发了。当然要吃早饭，在重庆在重庆买早点很方便，到处都有卖的.。最有名的莫属；麻园，糍粑块了。麻园：是糯米面包甜馅，和芝麻后放入油锅里翻炸，炸至一个空心的黄金球，入口外酥内软糯，油而不腻，味香甜。肯定吃一个是不够的，那就再来个糍粑块；用上好的糯米捏成一个小方块。加几颗本地的花椒，然后放入油锅里翻炸，炸至一个黄金块，但不同的是，味道酥中带麻。再加上袋豆浆保证让你一大上午精神饱满。除外还有油茶．油条．煎饺．糯米团．地道的重庆小面，清淡的也有；稀饭（粥）．白糕．重重糕……吃饱了，就去游览一下重庆的美景吧！
来到解放碑步行街，不去八—街（好吃街）你是要后悔的。那里的酸辣粉，旦旦面，九园包子，山城小汤园，过桥抄手……应有尽有，而且都是本地小吃。先来一碗酸辣粉，把事先煮好的苕粉加上佐料，辣椒和醋要多放，最后加一点肉馍。“哇！好香。”忍不住要多吃几口。“太辣了吧？”没关系。吃山城小汤园解解辣；汤园面要揉均匀，煮熟，放一些醪糟，吃起来酸甜酸甜的，也可以要水果味的。边走边吃是永远吃不饱的，麻辣串的味道可以尝尝，荤菜，素菜都有，那就1串豆腐干，1串凉皮，1串火腿肠……刷上辣椒，吃起来辣呼辣呼的，不要辣椒刷麻油则是另一番美味。东看看，西看看，买杯重庆的花茶，吃上万州烤鱼，这烤鱼是相当好吃，用木炭小火焙烤，加上秘制调料尝一口皮脆肉嫩。吃小吃还得水果陪；奉节挤橙，长寿湖的柚子，璧山的葡萄，巴南的梨子……琳琅满目，在解放碑转转看看重庆近来来的变化，午饭就免了。
在解放碑完累了，晚上转身到北滨路，大吃一顿，那就去吃火锅吧！重庆的火锅可有名了。听长辈们说火锅是由江边的号子（在岸上拉船的农民）们为了节约饭菜钱，在吃剩的汤里煮些菜，肉……后来就成了现在的在锅里加红油，猪油花椒，辣椒，香料……熬好后再煮菜。至今红火锅又变脸成了绿火锅，绿火锅在原来的基础上变了颜色加了中中药，吃起来不上火。边吃边看江景那是多么诧异的事呀！
民以食为天，食以喂为鲜。在重庆天天吃美食，你也吃不完。大家都来吃美食吧！WELCOME！
