最喜欢在初冬的日子里，与妻子一道去田野采黄花草。
俗话说，一方螺蛳吃一方泥。不同的地域，人们的饮食习惯是不同的。我们德兴人习惯把德兴分为上德兴和下德兴，张村、黄柏、万村等通称为下德兴，那里的人一般不烧蒸菜，不吃蒸菜；而北边的海口、皈大、李宅、新岗山等一般通称为上德兴，上德兴的人都喜欢吃蒸菜，不管是荤菜还是蔬菜都可以用米粉蒸着来吃，特别是像黄花草这样的野菜，如果蒸起来吃那味道更是鲜美。
我是土生土长的上德兴人，对采野菜、吃蒸菜是情有独钟。每年秋收过后，田野到处是绿油油的黄花草，所以农忙过后，大家都会三五成群地去田野采黄花草来蒸着吃。
带上工具，沐浴着初冬温暖和煦的阳光，享受秋收后那宁静、秀美的田园风光，心中是充满了喜悦！走在乡间的小路上，置身于山野之间，目之所及，是大自然清新爽目的颜色，呼吸的是沁入肺腑的甜香的空气。小路两旁长满了茂盛的不知名的小草和小花，它们在微风中轻轻摇曳。一些不知名的小野花在阳光照耀下绽放着属于它们的那一抹美丽，释放着属于它们的那一份淡淡的幽幽的清香，却在不经意间“招惹”来一群小蜜蜂在花间嗡嗡飞舞、流连忘返。这时候，一阵风吹过，一朵朵蒲公英带着降落伞飘向远方、远方……
功夫不大，我们便来到了六、七华里外的田野。初冬的田野，没有点滴的粉饰，透明，一目了然。你看阳光下，田间地头已经有好些人在“埋头苦干”了。田野里大人们在采黄花草，而可爱的孩子们则在田野里尽情地玩耍。我原本以为自己是来得最早的，没想到还有比我们来得更早的。而这满地绿油油、脆嫩的黄花草，是不采白不采哟！说干就干，于是，我们也加入到采野菜的队伍中去。
这满地的黄花草就像是散落一地的珠宝，看着就叫人喜欢。这黄花草吸收山野大地之精华天然生成，可以说是真正的是环保型无公害绿色食品。投入到大自然的怀抱中，我们一边采着野菜，一边谈天说地，侃东聊西，很是开心。此时，我觉得心儿就像山风一样舒畅，像泉水一样透明，像野菜一样碧绿。这时，妻子对我说：“今天天气这么好，风景这么美，你也拍几张照片，带回去也好给你的那些博友们看看呀！”妻子不提醒我倒给忘了，妻子说得对，在这风光如画的.田野采野菜，不拍上几张实在是件令人遗憾的事，幸好今天带了像机。
在温暖的阳光下，会让你产生一种慵懒，让你浑身绵软，会让你情不自禁地就想在枯草上，田埂上，躺下来，好好地抱着泥土，美美地睡上一觉。也许是自己平日里习惯了坐办公室吧，不知怎么的，才一个多小时的时间，可采起野菜来总显得有些力不从心，感觉全身发热，腰腿也有些酸疼。而妻子采野菜的动作却是那么的洒脱，一看就知道是有采野菜经验的人，功夫不大，她就能采上一大把野菜。于是，我们袋子里的野菜慢慢地鼓了起来，一种成就感冉冉升起，时间差不多了，看看袋子里的成果也算不错，我们决定打道回府。
记得六、七十年代人们去采野菜，是因为没钱买菜，菜不够吃，只好靠采野菜当菜了。可是，时代进步了，人们的生活也早已今非昔比，如今人们的生活条件好了，已从吃“饱”走向吃“好”，比较注意养生之道，大家去采野菜已是一种消遣，吃野菜更是成为一种时尚。
其实，采野菜本身就是很好的健身之道，发现野菜给人的是惊喜，采到手里的是收获，吃到嘴里的是自己的劳动成果。采摘野菜乐趣无穷，让我们在野菜清香的回味中，去采摘野菜、去体验采野菜的乐趣吧！
（一）
日暖风和大地钧，林边野草美颜新。
野葱郁郁如苔蒜，鸭脚苍苍似锦麟。
露紫椿芽香溢口，含红耳叶味生津。
老夫连挖三蓝满，乐煞山居有福人。
（二）
风和日暖踏青闲，柳绿桃红漫水湾。
荠菜丛丛白蕊碎，公英片片碧容鲜。
塑兜接走新音韵，餐室迎来大自然。
拌酱加盐纯美味，舒心健胃换童颜。
（三）
小区东北柳槐间，荠菜丛丛带露鲜。
细叶迎凉情怯怯，素花耽梦笑甜甜。
布兜装去新声韵，客室接来大自然。
宾主才联三两句，清纯天籁满诗笺。
（四）
三月初来花未红，采挖野菜里村行。
排排果树车边过，块块麦田苗返青。
蹲腿铲飞随手拣，弯腰袋满笑容生。
拎提收获频留照，乐坏调皮学步童。
（五）
粽样尖足原上奔，采挖荠菜老娘亲。
染霜沾草风中鬓，含苦茹辛盼里心。
路远难驱电为马，枕湿因把梦当真。
野莼寸许酬遗像，答报深恩九万寻。
（六）
偷闲结伴上山岗，一半矜持一半狂。
布谷声中寻野菜，青杉荫下话家常。
初来春景藏冬景，久驻他乡成故乡。
多少心头情未了，作为且趁好时光。
（七）
一股温泉冒上来，暖心出自地角怀。
感涤玉液凝脂处，深感舒肌解骨衰。
疾去热蒸留至美，微思寒性怡前胎。
公英匿野春常隐，摘採霞光何处裁。
（八）
桃红柳绿好时光。去田湾、觅蕊芳。
漫山披黛沐春阳。黄莺唱、燕声长。
游鱼摇尾蟹虾忙，客人乐、绕池塘。
玉露飘来芽叶润，农舍去、酒飘香。
（九）
别后廿年相聚秦，踏歌田野共寻珍。
和风暖日发千绿，斜梗高坡觅一春。
泥染襟前浑未觉，心归槛外自相亲。
青丝已见飘新雪，不减当时那段真。
（十）
野菜逢春发满山，馨香阵阵溢田湾。
精神抖擞提篮走，茧手频挥采秀欢。
带叶和根清洗净，加盐拌酱味调蛮。
佐餐下饭添牙口，健胃舒心更美颜！
（十一）
绿草红霞染岸滩，莺啼嫩树唤春端。
涛声朗朗云接地，鸥鹭翩翩气冲天。
田野趣剜芨芨菜，回来做馅细细参。
晚年生活均寻乐，谷雨春光近海关。
日暖风和大地钧，林边野草美颜新。
野葱郁郁如苔蒜，鸭脚苍苍似锦麟。
露紫椿芽香溢口，含红耳叶味生津。
老夫连挖三蓝满，乐煞山居有福人。
