一位外国朋友告诉我，他旅游西南某地的时候，偶于餐馆进食，忽闻壁板砰砰作响，其声清脆，密集如连珠炮，向人打听才知道是邻座食客正在大啖糖醋排骨。这一道菜是这家餐馆的拿手菜，顾客欣赏这个美味之余，顺嘴把骨头往旁边喷吐，你也吐，我也吐，所以把壁板打得叮叮当当响。不但顾客为之快意，店主人听了也觉得脸上光彩，认为这是大家为他捧场。这位外国朋友问我这是不是国内各地普遍的风俗，我告诉他我走过十几个省还不曾遇见过这样的场面，而且当场若无壁板设备，或是顾客嘴部筋肉不够发达，此种盛况即不易发生。可是我心中暗想，天下之大，无奇不有，这样的事恐怕亦不无发生的可能。
《礼记》有“毋啮骨”之诫，大
不要耻笑西方风俗
餐桌礼仪，中西都有一套。外国的餐前祈
一位外国朋友告诉我，他旅游西南某地的时候，偶于餐馆进食，忽闻壁板砰砰作响，其声清脆，密集如联珠炮，向人打听才知道是邻座食客正在大啖其糖醋排骨。这一道菜是这餐馆的拿手菜，顾客欣赏这个美味之余，顺嘴把骨头往旁边喷吐，你也吐，我也吐，所以把壁板打得叮叮
《礼记》有“毋啮骨”之诫，大
不要耻笑西方风俗
餐桌礼仪，中西都有一套。外国的餐前祈
餐桌的礼仪要重视，不要太重视。外国人吃饭不但要席正，而且挺直腰板，把食物送到嘴边。我们“食不厌精，
作品简介：
馋非罪，反而是胃口好、健康的现象，比食而不知其要好得多。
馋，则着重在食物的质，最需要满足的是品味。上天生人，在他嘴里安放一条舌，舌上还有无数的味蕾，教人焉得不馋?馋，基于生理的要求，也可以发展成为近于艺术的趣味。
收录了梁实秋谈吃的全部散文93篇，除了《雅舍谈吃》中的57篇外，还找到梁先在其他地方发表的36篇，是目前梁实秋谈吃的最全读本。
本书不是食谱，不是教人烹饪，不是解
梁实秋与唐鲁孙、邓云乡一起被称为华人三大美食家。如果您也喜欢吃，并且对吃的感受超过吃的本身，就和这位美食家一起去大饱口福吧!保证让您吃得更有趣、更煽情!
《吃相》赏
如果带领巴西足球队打进了世界杯决赛圈，其实并不希奇，也不能显示主教练有多大能耐;但如果带领泰国队打进了世界杯，那就令人刮目相看了。同理，像梁实秋先生这样，不沾题材的光，不要完整离奇的情节，全凭广博的'见识，将古今中外日常生活中的琐事信手拈来，随心所欲，东西十万里，上下五千年，逞才仗气，一泻千里地侃下来，让读者爱不释手，百读不厌，才堪称散文大师。
《吃相》从一个外国朋友关于“吃相”的疑惑入笔，想到了《礼记》“毋啮骨”之诫，引出了“无奇不有”的种种吃相：有罗马皇帝尼禄的“
以上谈的是梁实秋先生散文取材贴近生活、善于引琐事入笔的特点，下面再说说他幽默风趣的语言风格。
梁实秋先生讲究文章的趣味，不喜欢一板一眼地叙事说理，他总是自由自在，笔随心走，谈笑风生，话语里闪烁着睿智，不时还开涮几句玩笑，令人捧腹倒晕。例如开头写他回答外国朋友的问题时说：“我告诉他我走过十几省还不曾遇见过这样的场面，而且当场若无壁板设备，或是顾客嘴部筋肉不够发达，此种盛况即不易发生。”
探讨梁实秋先生语言幽默风趣的表现形式是一件有趣的事情，他的幽默风趣有以下几种类型：一是丰富的联想，例开头在分
