设计意图：
我从幼儿的生活经验和兴趣点取材，遵循由易到难，循序渐进的原则。最初我将纸裁成长条，让孩子们练习将长条纸撕成小块，孩子们在一个多月的练习中，已经能够熟练地掌握这一技能。因此，这一次我提高活动难度，引导幼儿能够沿轮廓线将方形纸撕成长条。
一、教学目标：
1.能两只手协调配合地撕面条，并粘贴在大碗相应的位置上。
2.乐意参与撕纸活动，体验给小动物过生日的快乐。
二、教学准备：
红、黄、绿、蓝等彩色方形纸若干；小碗的图片若干。
三、教学重难点：
引导幼儿在撕撕玩玩中，掌握撕长条的基本技能。。
四、教学方法与手段：
方法：多媒体辅助法、谈话法、示范法。
手段：实物辅助教学。
五、活动过程：
一、引起兴趣
（1）师：今天是小猫的生日，可是它的妈妈不在家，他好想吃面条啊！谁愿意给它做一碗面条？
分析：在组织幼儿艺术过程中,考虑孩子的年龄特点,采用游戏化的手段,使教育语言成为孩子能听懂的游戏化语言,使他们在丰富多彩的游戏中得到发展 ,让他们感到美术活动本身就是轻松愉快的游戏。
二、观察面条的形状
（1）、师：你吃过的面条是什么样子的？
——长长的、细细的、白白的。
（2）、师：那你们吃过彩色面条吗？我们一起来看一看！
——长长的、细细的、五颜六色的。
三、撕面条
（1）师：老师为你们准备了一些彩色的`纸，宝宝们用这些彩色的纸一起来撕面条，比一比谁撕的面条是长长的、细细的！撕下来的面条贴在大碗里！
（2）教师示范操作（撕纸时：左右手的拇指食指紧捏纸，撕一撕、移一移，重复到完成为止。）
（分析：通过老师的示范利用儿歌进行撕纸能帮助幼儿更好地掌握撕纸的方法，从而训练幼儿手、眼、脑协调并用的能力,发展幼儿手指肌肉的灵活性和协调性,使幼儿的小肌肉群得以发展;还可以培养幼儿细心、专心、耐心的良好品质和行为习惯。）
（3）提出活动要求，幼儿动手操作幼儿教育网
幼儿每人一张纸，按老师撕得样子开始撕，先把大的纸撕成一条一条，把撕好的面条装饰在大碗里，粘贴时，轻轻地摸上胶水粘贴在上面。
（4）幼儿自由撕面条，边撕边说：“请你吃面条”、“面条长又长”。
（5）教师巡回指导。
四、在《生日歌》的声音中，大家一起来欢庆，祝小猫生日快乐！
（1）给小猫过生日，送面条。
师：好了，现在让我们一起把做好的面条送给小猫吃吧！
分析：在《彩色面条》这节课上，我们为幼儿准备了鲜艳的彩色纸，漂亮的盘子。请他们将彩色纸大胆地撕成一条一条，再粘到盘子上，孩子们特别感兴趣。因为本节课的内容和难易程度很适合幼儿的年龄特点，而且面条也是他们最熟悉的东西。很多小朋友一开始围着我说：“我不会，我不会。”在我的鼓励下，孩子们胆子大起来，大胆尝试各种撕的方法。小朋友在互相比较中，激发了制作的兴趣，从而激发了他们将作品完成，没有半途而废的现象。
活动反思：
在活动的第一个环节，当我问到：“谁愿意给小猫做一碗面条？”时，小朋友们都争先恐后地叫着：“我，我，我…” 孩子们的积极性被充分调动了起来，都有了学习的兴趣。在第二个环节中，我首先复习了儿歌《撕面条》，让孩子们巩固撕面条的技巧。同时强调要把面条撕得长长的、细细的。当我请孩子们自己撕面条的时候，孩子们就忙开了，拿起彩色纸就“唰”“唰”地撕开了，撕出的全是块状，我着急了，我不断地提醒他们要撕得细细的、长长地，甚至让他们停下来再次看我的示范，但是孩子们根本不理会我，还是自顾地撕着，不肯停下。时间倒是花了不少，但成功率不高。课后我在想当时我在示范讲解撕面条这个重点时，如果请个别幼儿上来试一试，就可以及时了解幼儿的掌握情况，就可以“对症下药”了。
星期天，我和妈妈在家尝试做五彩面条。
我们从菜市场买来一大堆材料，就开工了。妈妈先将菠菜洗净、切碎，我负责榨汁儿。搬出可爱的榨汁机，我信心满满地左手扶着机器，右手抓着摇柄，兴奋地摇起来，刚开始几下很轻松，可是渐渐地手柄就像卡在那儿了，怎么都不往前走了，我踮起脚尖，使出吃奶的力气，手柄才不情愿地往前转了一点儿，摇得手臂酸疼，才挤出一丁点儿汁，我无可奈何地说：“妈妈，还是你来吧。”
榨汁机到了妈妈手里，居然听话多了，那碧绿的汁水一串串往下流。我也不能闲着，就去餐厅刨胡萝卜。突然，厨房传来“咚”的一声，紧接着听到妈妈“啊”的'一声尖叫，我赶忙跑过去一看，只见妈妈愣愣地站在那儿，衣服上全是绿色的菠菜汁，灶台上、地上一片狼藉，盛汁的杯子正倒在地上，翠绿的汁水还在一点点地往外流，妈妈急忙抓杯子，然而杯子了只剩下少得可怜的一点汁儿了。“哎！”妈妈叹了口气，“真是前功尽弃。”还得从头再来，费了九牛二虎之力，终于把汁儿都摇好了，绿色的菠菜汁，紫色的紫甘蓝汁，橙色的胡萝卜汁，真是好看。
接下来，就该调面粉了，我觉得这活儿简单，就自告奋勇要干。我小心翼翼地把汁儿倒在大碗里，一勺一勺地往里面加面粉，再用筷子轻轻搅拌，可是加了很多面粉，依然很稀，妈妈不停地说：“再加点，再加点。”我一气之下，连续加了好几勺，使劲地搅起来，面粉一下子飞得我满脸都是。总算，妈妈说差不多了。接着，妈妈叫我把面粉倒在桌上揉成面团，那面就像口香糖一样牢牢地粘在我的手上，怎么甩都甩不掉，妈妈叫我在桌子上撒点面粉。嘿！面团在手里顿时可爱多了，软软的，任凭我怎么蹂躏，总算揉成了一个面团。
终于可以擀面条了，我心想，这还不容易，没吃过猪肉还没见过猪跑啊？我拿起擀面杖，一副志在必得的样子。我用擀面杖轻轻地压着面团，在上面滚来滚去，妈妈在旁边不住地唠叨“撒点面粉，否则要粘桌子上了。”“要把皮儿卷在擀面杖上滚。”……我听得不耐烦了，真小瞧人。还别说，我真有擀面的天赋，很快就把面皮卷在擀面杖上了，我见差不多了，就准备把面皮儿展开，这才发现大事不妙，那调皮的面皮都黏在一起了，怎么都展不开了，我急得用力一扯，就扯出一个大洞来，没办法，只得重来，我真是欲哭无泪啊！
妈妈说：“做事要动脑，还要虚心听取别人的建议。”我惭愧极了。然后，在妈妈的指导下，我擀几下，撒点面粉，擀几下，再撒点面粉，总算没有再粘。
面条终于擀好了，妈妈把面皮切成一条一条的，放锅里一煮，颜色越发鲜亮，看得我垂涎欲滴。吃着香喷喷的五彩面条，我心里美滋滋的。
活动目标：
1、尝试用彩色油泥搓面条
2、让孩子尝试自己制作彩色面条
重点难点：
能用不同颜色的游戏把面条搓的又细又长
活动准备：
经验准备：能够将泥分小块
物质准备：各种颜色的油泥、白纸、蜡笔、手偶（小熊）
活动过程：
1、出示小熊扮演小熊，引导幼儿给小熊做面条吃。
2、出示各种颜色的油泥，学习面条制作方法。
观察老师搓面条，老师在搓的过程中边搓边用语言向幼儿讲解。
搓完所有的面条后，老师引导幼儿观察面条：老师搓的面条一样吗？？（粗细不同，颜色不同）
3、鼓励宝宝尝试自己制作彩色面条。
将油泥分发给宝宝，可握着宝宝的手一起搓。
鼓励幼儿把面条搓的又细又长。
教案二：《彩色面条》
活动目标：
1、观察彩色面条的制作过程，尝试自制面条，体验劳动成功的喜悦。
2、巩固认识常见蔬菜。
活动准备：
1、常见蔬菜；干面粉；各种菜汁；净水等。
2、围兜；一次性桌布；电饭锅；碗、勺等。
活动过程：
1、谈话：你喜欢吃蔬菜吗？你最喜欢吃什么蔬菜？
2、（出示实物）巩固认识常见蔬菜的.名称。
3、讨论：蔬菜可以怎么吃？
4、菜汁自助餐。
5、（师示范操作）幼儿观察菜汁与面粉揉和的过程。
6、尝试制作彩色面条。
（1）师交代搓面条的要求。
（2）幼儿动手操作。
（3）师巡回指导，引导帮助个别幼儿揉成面团，注意方法。
7、分享活动：
整理桌子，洗手；观看、品尝好吃的面条。
