在平日的学习、工作和生活里,大家最不陌生的就是
舌尖上的春节作文1
春节,是我们中国的传统节日。在春节里,人们会准备很多美食,迎接新的一年的到来。
说到美食,我们小孩子最喜欢的就是零食。走进超市,各种贺年零食琳琅满目、应有尽有:糖冬瓜、开心果、瓜子、嘉应子、巧克力、蛋卷、薯片、葡萄干、饮料……来置办年货的人们,特别是孩子们,高兴地笑着、嚷着、挑着。当然,不管是谁家零食中都少不了那五彩缤纷、味道各异的糖果,因为它寓意着来年生活的幸福和甜蜜,每家每户都会买上一些。
单单是零食,还不能体现春节美食的丰盛。让我们再到年夜饭的餐桌上找找答案吧。那简直就是一次小型的美食博览会!年夜饭的餐桌上,白切鸡、炖鸭、煨鹅、卤大肠、红烧猪蹄、清蒸鱼、白灼大虾、姜葱炒花蟹、胡椒鲜蚝、瑶柱发菜汤……真是让人垂涎三尺,名副其实的一场舌尖上的狂欢!家家户户会根据家人的口味准备不同的美食,然后一家人围坐在热气腾腾的饭桌旁,一边吃饭,一边拉家常,叙亲情,是那么喜庆热闹、温馨感人。
而我们家每年最有特色的一道保留美食就是甜醋猪蹄。奶奶每年二十九都上市场选购上好的猪蹄。回家后,她将两瓶甜醋、一斤姜、半斤冰糖,还有适量的水放进一个大瓦锅里熬两个小时,然后再把洗干净切成块的猪蹄倒进去熬半个小时就大功告成了!忍不住舀上一碗尝一尝:猪蹄软而不腻,汤水酸酸甜甜,让人食欲大增!
我爱快乐团圆的春节,更爱春节里的美食!
舌尖上的春节作文2
爆竹,
轻轻,揉揉擦亮夜空。
丝丝,缕缕不断感动。
在响彻天空的爆竹声中,我们迎来了我国的传统节日——春节。春,一个生机勃勃的字眼,春节,一个饱含诗意的的名字,但在我这个“吃货”眼中,便是舌尖上的一块肥肉。
听说外婆外公正在做团子,我一个名副其实的大闲人,也是该露露手了,便赶过去帮忙。我摩拳擦掌,把时时刻刻不离手的手套都脱了,随手抓一个粉团,学着外公的样,转转捏捏,往里头添馅。最后像变魔术一样捏了一个尖尖的顶,馅就老老实实地“躺”在了里面。万万没有想到的是,团子上会出现“皱纹”。我开始“加工”了起来,越捏越糟,适得其反,还破了一个洞。我把团子扔给外婆,想让外婆帮忙“整容”,“不行,你的自己做,”老爸喝止了我,“刚刚某人还说…”我的脸瞬间涨的像滴出血来,一把抓过团子,道:“看好了,我会!我是清白的!”“我看你的脸色的却是青一块白一块!”
哥哥调侃我道。我冷哼一声,学着外婆的样,把团子放在水里滚来滚过去,一个光滑无比的团子响当当地诞生了!我的向爸爸看去,他却站在不远处笑吟吟的看着我,顿时明白他用的是激将法,向他投一个坚定的眼神,我便继续埋头苦干。
“撮的好我我就捏的好,捏的好我就填的好,填的好我就做的好…”带着丝丝春意的风灌入屋内,伴着小曲,在小屋里来回的回荡。
功夫不负有心人,在我吴大师的手下,白白嫩嫩的团子花样百出,改头换面,成了小兔子的形状,爱心的形状,成了我“吴氏的创意米团组!”
“蒸团子咯!”一声大喝,笼子来了,我们把团子一个个放进去,白嫩嫩的团子便一个挨一个挤在了笼里。
盼着,盼着,“新出炉的团子来咯!”众所期盼的声音终于到来,一笼冒着白烟的团子出现在众人面前。我抓起一根筷,给团子“化妆”,点红。几分钟后,众人以迅雷不及掩耳之势把魔爪伸向笼子,狼吞虎咽。我也不例外,辛苦了这么多时辰,就坐等这一刻了,一手一个,吞了下去,两个都不够塞牙缝,便捅了捅老姐:“看!灰机!”趁姐姐的目光在天空中飘荡,我抓住机会,,夺过她的萝卜丝团子,迅速往嘴里一送,滑溜溜的进了我的肚子,等老姐发现手一空,我便兜着两个团子逃之夭夭。
外婆家的蒸团沁人心脾,香香浓浓,软软粘粘,有种清香直达人心扉,淡淡的清香环绕在舌尖上,更有种年味,舌尖上的年味!
舌尖上的春节作文3
昨晚看《舌尖上的中国》之饺子和年糕篇,看到爷爷奶奶们在为春节儿孙团聚手工准备年货时,不由想起小时候,每到春节前,妈妈为全家人准备花生糖、炒米糖、芝麻糖、肉圆、藕圆、蛋饺、糖醋鱼、萝卜丝的情景。
小时候住大平房,还算宽敞的厨房里有两种炉子,一种蜂窝煤炉,平常生活使用;另一种灶台,平时都是冷的,只有过年前才会点燃。那时候妈妈总会提前很多天准备各种材料,虽然家庭不算富裕,但妈妈对食材还是相当挑剔的,这一习惯一直持续到今天。偶尔到我家来烧饭,就会对我们买的各种调料和原料,鄙视一番。扯远了。。。
然后妈妈会选择一个完整的休息日,从一大早开始忙起,赶着当天把一个品类全部完成。灶台的火通常吃完午饭后点燃,为了第一时间吃到新出炉的各种稀奇货(因为只有过年才能吃到,小时候觉得很稀奇),放了假闲得慌的我,自告奋勇的去帮忙烧柴火。点火当然不用我,因为技术含量太高,我只要保证燃起来的火焰不灭,再根据妈妈的要求偶尔加柴减柴控制火量就可以了。看着熊熊的柴火,和星星点点纷纷往烟囱里挤的小火星,听着柴火被烧得啪啪作响,脑子里浮现着即将出炉的美食,尽管小脸被烤的通红,也心甘情愿。
第一天通常先做春节零食——糖果子,可以赶在年前送些给长辈朋友,也让贪吃的小家伙们提前饱饱口福。熬糖稀是制作糖果子的第一步,,先把大量糖和水融合,然后用大火烧开,后改小火慢慢熬,熬到糖稀淡黄有一定粘度时,加入事先准备好的花生米或是炒米、芝麻一类,搅拌均匀收收干,整体捞起来,稍稍冷却后,放在大桌子上擀平、切条、切片,等到完全冷却后,就变成香脆可口的花生糖、炒米糖或是芝麻糖了,不过一次只能成一种哦,做几种就要几次以上完整的过程。
猴急的我,常常等不及每锅糖果子完全冷却就要下手,忙着把微热柔软还有点粘牙的甜点往嘴里塞。就这样一锅一锅一种一种品尝下来,肚子彻底饱了,晚饭也不用吃了,然后借口困了,就提前撤退了。至于妈妈后来搞到几点才收工,我也不太清楚了。反正第二天通常还会看到一种叫百脆的零食,应该是在薄薄的一段一段的面外面撒上芝麻再油炸而形成的。有甜味有咸味,相当酥脆。
还有一种好吃的糖果子是花生酥,这个应该算是糖果子中的战斗机,我认为是最好吃的一种。不过自己家没法做,除了上面的步骤外,还需要捶打这一过程,这通常由两个壮汉完成,他们抡着手中的大木槌此起彼伏的捶打那些熬好的花生米糖稀混合物,严寒的冬天,虽然只穿着一件单薄的圆领衫,头上仍然兹兹冒着热气。在“咚咚”的捶打中,暗红色的花生糖逐渐变成白色,糖稀完全丧失了本色,壮汉们把它捞起来,擀平切条切片冷却,它就由原先香脆的花生糖,变成酥脆的花生酥了。
再一天起锅就轮到春节菜肴了。这些用大锅油炒(炸)过的食物,可以储存很长时间,这样春节那几天,既可以保证顿顿丰盛,也不用那么忙着准备了。炒萝卜丝是唯一需要提前准备的蔬菜,用油炒过的干萝卜丝,到吃的时候拿出来,加上黑木耳,糖醋麻油一拌,酸酸甜甜的很是爽口。肉圆藕圆糖醋鱼这些,炸完还只能算半成品,到吃的时候需要简单再加工才能出类拔萃,所以做这些食物时,我是基本都要溜出去玩了。有时候炸肉圆时,被香味吸引过来,缠着妈妈炸几个全熟的吃,就很满足了。
蛋饺制作是用不上大灶的,用小炉子小火煎就可以了。蛋皮通常是买现成的,肉馅妈妈自己调,有时候忙不过来,就叫我来帮忙看炉子,给蛋饺翻身,这些工作也会换来几个成品蛋饺的奖励,嘻嘻。
舌尖上的春节作文4
春节是我国最盛大、最隆重、最喜庆的传统节日,而除夕夜的年夜饭是春节里最重要的节目。吃—— —是过年的一大特色,它和喜庆的鞭炮、吉祥的春联、祝福的拜年、幸运的红包一样,闪耀着浓郁的年味儿。
在蛇年春节里,我家除夕夜的年夜饭和别人家一样富足丰盛,有大富大贵的白切鸡、吉祥如意的扣肉、富足有余的五柳鱼、团团圆圆的酿豆腐等家庭传统菜肴,这些老花样是镇桌之宝,哪怕不吃也要做好摆上桌。硕大的.餐桌中央的火锅热气腾腾,散发出鸡汤味、蘑菇味、海鲜味。人们下筷最多的还是爽口的芙蓉酥、时令的春卷、绿油油的青菜……大家都认为菜越多越好,最好是几天都吃不完,这才叫过年。传统习俗讲的是年味,年年有余才会兴旺,剩了表示来年有得吃,所以年夜饭家家户户都是预多不预少。可是要是天气不好,翻南风,吃不完的食物就容易变质,造成浪费。
近年来,随着人们生活水平的提高,平时每天吃的都像过年一样,大鱼大肉,在人们的舌尖上几乎没有了诱惑。吃,有了很大的变化。同时,人们还充分认识到健康的重要性,从舌尖上开始自我约束,以清淡、低脂为主,形成从舌尖向足尖上的转移,迈开自己的足尖向锻炼要健康。政府也号召大力弘扬中华民族勤俭节约的优良传统,要求厉行节约,反对浪费,在全社会形成环保节约的新风尚。我们知道,实际上在全世界很多国家,节约食物已经成为一种生活习惯。澳大利亚人自助食物在手中,吃完才上新食物;墨西哥人不爱面子爱打包。而我国自古对食物就有节约的习惯,战国时期儒家学派代表孟子曰:“恭者不侮人,俭者不夺人。”我们为何不借鉴呢?不浪费食物,最好就是从我们家庭的餐桌做起,做到不剩饭、不剩菜,不浪费食物,吃多少做多少,养成不浪费粮食的良好习惯。
年初三,我们家族聚会的餐桌上,就比以往有所改变——鸡鸭鱼肉的盘子比往年小了,量也少了,而青菜多了。大家都认为重在感情交流,吃是次要的。以往认为吃剩了打包没有面子,如今随着社会观念的改变,大家都乐意把吃剩的菜打包带走,共同享受节日聚会带来的快乐。
舌尖上的春节,给了我们美满幸福的感受,让我们有时间和家人、亲朋好友聚在一起,忘掉压力,忘掉烦恼,开开心心享受舌尖上带来的欢乐。而同时,环保节约正成为大家的共识,节俭成为时尚,健康成为生活的新目标。
舌尖上的春节作文5
放寒假了,也意味着新年快到了,一听到新年,立刻想到的就是一家人聚在一起吃年夜饭。我们打算去姥姥家过年。
到了姥姥家门前,我看到那门前的杨柳,依旧没变;那只有一层的瓦房,依旧没变;那面四周有绿色的青苔的墙,依旧没变;那只忠诚的小狗,依旧没变;那只又肥又可爱的小猫,也依旧没变……如果你是一位游客,肯定觉得这是一座古老的院子。
乡村的空气总是最好的,早上阳光明媚,蓝天白云。中午好像大地铺上了金黄色的地毯,阳光照射着,非常温暖。一天中最美丽的时刻就是黄昏,天空中的白云像是被染上了颜色,有红色,黄色,橘色,紫色……但这美丽的景象,只能维持几分钟。夜晚的天空也很美丽,星星亮极了。
我和姥姥去街上买年货,街上很热闹,人山人海。卖冰糖葫芦的前面站满了小孩,他们都想吃又大又甜的冰糖葫芦。一群人围在卖鱼的前面,那里的鱼叫做花鲢鱼,一条十多斤。卖羊肉的架子上挂满了羊肉,我看着口水都流出来了。卖年货的店里更是热闹,有买炮竹的,有买
大年三十晚上开始放烟花,美丽的烟花在深蓝的天空显得格外美丽。年夜饭后我们开始看春节晚会。
这次春节是我最快乐的乡村春节,我永远不会忘记!
舌尖上的春节作文6
春节是中国最重要的传统节日,而美食则是春节的重头戏,在这个与亲朋好友团聚的美好时光,每一道菜都浸润着春节特有的浓浓暖意。一盘饺子,一碗热汤面,一盘腊肉,过年的菜是有时不那么的复杂,也是常见的食物,却在一天内一盘盘的食物都寄托着我们对家人的美好祝福。
饺子永远是大年三十晚上餐桌上最重要的角色,一盘盘的饺子会被摆在整个桌子的C位,也就是最中间。在我们家的餐桌上饺子馅永远是以韭菜为主的韭菜猪肉和韭菜鸡蛋馅,爷爷会在早上去菜市场购买的新摘的韭菜,洗去那一层棕色的泥土,韭菜更是青翠。晚上十点钟,一家人一起坐在客厅,一边看着春晚,一边包着饺子,猪肉一定要有肥有瘦,这样嚼起来才更有感觉,更加美味,猪肉和韭菜的碰撞,真是饺子中的最佳组合,别有一番风味,喜食肉我还是更喜欢猪肉韭菜馅儿的饺子,当然,韭菜鸡蛋的也不赖……
在我们家还有一道必不可少的菜——炸咯吱,爷爷奶奶总是在春节的好几天前就开始准备做这道菜,最重要的是绿豆面。在锅里倒上适量的绿豆面糊,摊成煎饼皮儿,然后至凉,切成等宽的长条,最后卷成咯吱盒下锅炸至即可。随时都可以吃,不用担心,它的保鲜,只要你想吃,拿起一个便还是那样金黄黄的,入口一嚼,那“咯吱”一声还真是脆响的,口感如其名。这便是我们家舌尖上的年味。
一年一年,我也好像是在那“咯吱”声中忘掉烦恼,那一声脆响足以让人满足了,我们也是伴随着这舌尖上的春节成长……
舌尖上的春节作文7
春节,是人们最热闹的一天。12岁了,已经过了12个年,每次都缤纷多彩,但都有一个共同的点—热闹。大家都团聚在一起,无不欢喜。
过年的时候,我们全家都会到老家—西溪的奶奶家。我和堂妹堂弟总会去堂姐那里玩,或者去买小鞭炮玩。三婶,妈妈则看看奶奶的衣服暖不暖和,鞋子合不合适。三叔、大伯和爸爸坐在沙发上,一边喝着茶,一边谈论工作的情况。
问候过后,大家就要发压岁钱啦!爸爸妈妈先发给奶奶,祝她身体健康,寿比南山。接着发给我们小孩子,祝我们学习进步,天天开心。奶奶笑呵呵的,合不拢嘴。我们心神领会地将红包放到银行—母亲大人那里。
接着,大伙分工做饭。我负责洗菜、挑菜;堂弟堂妹负责摆放碗筷;妈妈负责炒菜;三婶负责熬汤;大伯负责盛饭;爸爸则负责上菜。奶奶只管坐在沙发上就可以了,堂姐在旁边坐着,用她伶牙俐齿的嘴巴逗得奶奶呵呵直笑。
做完菜,大伙纷纷坐下,说说笑笑,夸奖这菜做得真可口。突然,外面响起了“啪、啪”的响声,堂弟大喊:“看烟花啦”大家端了碗,坐在门阶上,一边吃,一边观赏烟花。五彩缤纷的烟花照亮了每个人的心,大家在一起,其乐融融,好不热闹。
过年真好!眼看一年又一年过去,我一定要好好学习,快快长大!
舌尖上的春节作文8
今年的春节,我们在上海度过,因为外公、外婆全都跟大舅住在上海。
到上海的时候已经是晚上了,所以为了不打扰外公、外婆休息,我们就直接住了下来。第二天一早,我们给了他们一个惊喜。他们连忙做了一顿丰盛的早餐。不过我今天要说的重点不是早餐,而是一会儿的中餐。
吃完早饭后,我们进行了“分工”,一些人准备食材,一些人去接舅妈。我要去接舅妈。舅妈上班的地方离家大概有30分钟的路程,但大舅足足开了40分钟。我不禁说了声“真慢”。我们回去又用了35分钟,到家时已经快到12:45了。
刚到家,我站在门口就闻到了香味,于是迫不及待地打开了房门,洗了洗手,就赶紧坐到了位置上。哇,餐桌上什么菜都有,烤鱼、凉皮、花菜、米糕、炸知了……
妈妈给我夹了一只知了并说:“尝尝吧,很脆的非常好吃。”我不禁打了个寒颤,鸡皮疙瘩掉了一地:知了?好吓人啊!不过,还是试试吧!我颤抖地用筷子夹起它,然后犹豫地往嘴里一放,轻轻咬了一口——脆脆的,还有一些油。虽没我想象的那么难吃,但是我也没吃下一口。我最喜欢“烤鱼”,首先它的刺很少,而且入口软绵绵的,还很入味,让人吃了还想吃。小米糕也很好吃,上面淋着桂花蜜,入口有些微甜,还有一些桂花的芳香。还有凉皮,入口凉凉的,“滋溜”一下滑进了喉咙里,上面的酱料则是点睛之笔,让你回味无穷。
团圆饭是中国春节的传统,这次一共有10道菜,因为在新的一年要十全十美。它吃的更是一种团圆的感觉,一家人围在桌子旁,热闹地聊着这一年的喜事,多美好啊!
舌尖上的春节作文9
在我的记忆里,春节最难忘但就是奶奶做的美食了,我觉得奶奶做的东西总比外面的好吃一百倍,我也因此爱上了过年。
除夕还没到,奶奶就打电话说:“孩子们,什么时候回来过年呀?奶奶准备了好多好吃的,就等着你们回来呢!奶奶马上准备做豆腐了!快回来吧!再晚点可就吃不到了……”于是我们马上回去了,就想快点吃到奶奶做的豆腐。奶奶做的豆腐虽然没有外面的软弹,却饱含了对我们的爱,有浓浓的爱的气息,我觉得这就是史上最好吃的豆腐了!
除夕前一天,奶奶又开始忙活了。她早已发酵好了面团,正准备做馒头呢。她把面团放在那块充满岁月痕迹的木板上,用她那双同样充满岁月痕迹的手,不停的揉搓着。时而切馒头,时而包包子,时而印米粿……不一会儿,就做好了。浓浓的香味从厨房飘来,我们早已安静的坐在饭桌上,等待着美味到来。香喷喷的馒头,又香又嫩的米粿,缤纷着我的味蕾,让我不禁为之陶醉。这真是奶奶关爱与汗水凝结成的结晶!
除夕那天,我们都在放烟花,做游戏,而奶奶却一直在厨房里走动。她先是准备好了所有食材,洗干净,切好装在盘子里,一道道炒熟。简单的油盐酱醋,在奶奶手里却如同有魔法一般。它让每道菜都有了自己的味道。鲜美的鸡汤,浓郁的火锅,各种美味的小炒菜,色香味俱全,是那么吸引人。我真觉得奶奶是一位神厨!
后来,奶奶又煮了板栗,蒸了番薯、南瓜,每一种都有家的味道,毕竟在外面,可吃不到自家的美食。
正月里,奶奶还不消停,有兴致盎然地包起饺子,做起手擀面来。过年期间,那块木板上总是蒙上白白的面粉。有时候,我想凑过去帮忙,奶奶赶紧把我推开,说:“快去玩吧!等着吃饭就好了!”看着奶奶忙碌的背影,我不禁有些心酸。大过年的,大家都在玩,为什么奶奶要那么忙呢?后来我忍不住问奶奶,奶奶笑着说:“你们平时都忙,没时间回来,家里那么多食物,都是你们在外面吃不到的。过年你们好不容易回来,当然要让你们吃够了!”
我静静的听着,心里特别难受,心想着以后一定要多陪陪奶奶,也要给奶奶做好吃的……
我的春节,是在舌尖上度过的……更准确的,是在奶奶的关爱中度过的……
舌尖上的春节作文10
春节,它的起源蕴含着深邃的文化内涵,在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。虽然春节有很多传统活动,但在我眼中,春节,便是舌尖上的一顿饭。
我家的年夜饭富足丰盛,有“清炖鸡”、“红烧鱼”、“水蒸蛋”等。爷爷奶奶总说这些菜预示着来年生活富足,衣食无忧。黄澄澄的炒蛋,酸甜可口的糖醋小排,香味飘逸的鸡汤……一道道让人馋涎欲滴的饭菜跃上餐桌。而最让我期待的,还是海鲜。在挑选时,它们的形态各异就已让我迫不及待吃掉它们。有的像蜗牛一样在水里缓缓爬动;有的像蚕一样在水里靠肌肉伸缩蠕动;螃蟹则像霸王似的在水里大摇大摆的晃动。最后在桌上呈现的是:颜色鲜艳的圆贝,鲜嫩可口的大龙虾,红的冒油的螃蟹。
作为主食,像弯月的饺子是必不可少的,它照着思乡的人,幻想着家的温暖,团圆的幸福。但在我们家,烧麦也是每年不能少的,烧麦里碧绿的颜色,透出蒸熟后薄如纸的面皮,犹如翡翠一般。咬一口后,皮马上就破,吃到里面由虾仁,韭菜和鸡蛋制成菜茸,爽口清润。
而饮品除了汽水果汁外,还有各式的茶叶,用爷爷奶奶的话讲:生活本如未经沏泡的茶叶,干瘪单薄,只有倾注如沸水般滚烫的热情,才能让它饱满丰盈,清香四溢。饭后甜品则有糖葫芦,一个圆溜溜的大山楂披着金黄色的糖衣串在竹签上,大红色加上微黄色的糖衣显得多么喜庆,像一个被挂起来的小红灯笼,在阳光的照射下又有一点儿白色的亮光。
年夜饭接近尾声,我开始恋恋不舍,希望我们能一直沉浸在这种气氛里,没有寒冷,没有孤独,让这个温暖的晚上成为我永远的美好回忆。期待着,下次舌尖上的一顿饭。
舌尖上的春节作文11
爆竹划破了早晨的宁静,春节的脚步声即将到来。除夕前最重要的事,莫过于做艾籺了。
籺是我们老家的一道传统美食,主要有由田艾和糯米粉做成,又叫糯米粑粑,多用于祭祀,婚嫁,分甜咸两类。
一家庭早早地起了床,爷爷去集市赶集了,奶奶熟练地将水煮好,然后加入糯米粉进行和面,最后再倒入晒干的田艾,搓捏均匀,艾籺的饼皮就做好了。
二叔把虾米、猪肉丁、花生……分别炒好后,把馅料分开并分成甜咸两类,进行调料,这个步骤十分重要,否则前面的就要功亏一篑了。
在包馅料的过程,我十分认真地包着。争强好胜的我,说妈妈包得不好,饼皮容易破裂。这是妈妈笑着说:“你还记得你小时候特别调皮,将艾籺的饼皮搓得长长的,装在盒子里,然后拿去吓妹妹,你妹妹每次都哭着来找我。”
听完后,一家人都笑了,我尴尬地低下头,恨不得将头埋入土里。在这欢声笑语的氛围中,艾籺很快就包好了,然后印花,装叶,万事俱备,只欠东风—蒸。
天渐渐变黑了,小朋友们也都坐到了椅子上,二婶三婶开始准备团圆饭的丰富菜肴,艾籺也开始蒸了。
菜肴陆续端上了桌,一共有九个菜。因为老家有一个俗语,过年要吃“九大簋”,簋是一种食物器皿,九大指九种自然元素,最后指为九种菜,意义是每次吃饭的菜肴都很丰盛。
艾籺蒸好了,每个人都拿出一个,品尝自己的劳动成果。艾籺这种传统美食,是劳动人民智慧的结晶,让我们来传承这种文化吧!
舌尖上的春节作文12
时间过得真快,一晃又一个愉悦的寒假过去了。在这个寒假里,我照例和父母回了宁波老家。这一次回老家我印象最深的就是老家的特色美食。
老家宁波属于江南沿海地区,背山面海的出产许许多多的海鲜和山珍。要说特色些的美食有用料简单却回味无穷的宁海麦饼,百吃不厌的手工面和特色米面,家家都有各自特色味道的薄皮汤包,五花八门做法的蛏子、牡蛎以及小土豆宴等等,都足以吊起你的胃口。但是在这些琳琅满目的美食当中,我印象最深也是我最喜欢的莫过于宁波的青麻糍了。
那是一种结合了一年精华所制成的糕点,同时也有着复杂而又精细的制作工序。在春节时,它是餐桌上必不可少的一道点心,我非常喜欢这种点心的味道。在宁波艾草被人们称为“青”,在清明前后人们会去采这种植物,然后将其煮熟,混进蒸熟的糯米粉后的麻糍呈现深绿色,同时还泛着清香,可以让人垂涎欲滴。蒸好了之后就要开始体力活了。首先把糍粑放到清洗干净的大石臼里,然后加入糖并开始捶打。捶糍粑看起来很简单但是却有讲究,在捶打时要让糍粑受力均匀,否则最后吃到的糍粑会软硬不均。最后就是给它平铺,切成块状,再把每块放到松花粉上粘匀,就可以吃到诱人的青麻糍啦。它那绵软而又不沾牙的口感,加上清甜又泛清香的气味可以让人百吃不厌。
啊,青麻糍真是我心心念念的必不可少的一种过年美食啊!好期盼下一个春节的来临。
舌尖上的春节作文13
今天有香喷喷的饺子,有红红火火的爆竹,今天就是中国最传统的节日——春节。
我对妈妈说:“我们一起来包饺子吧!”妈妈说:“好呀!”饺子的原料有生姜、水、面粉、盐、羊肉、胡椒粉、葱花。
先把面粉倒在碗里,然后左手拿着一支筷子,右手拿着水,一边倒水,一边搅拌,这样面团就做好了!现在我们来做肉馅,先把羊肉捣烂,再把盐、胡椒粉、葱花和生姜倒到羊肉里去,搅拌均匀,这样肉馅儿就做好了。接着我们来包饺子,先把刚才做的面团拿出来,拿一点点面团,把它揉圆,再压扁,这样面饼就做好了。然后把刚才做的面饼拿在手中,再用勺子舀一点点肉馅放在面饼上,然后在面饼的周围涂上一点水,将两边进行对折,再在周围装饰一下,这样一个饺子就包好了,像这样我反复做了好几个饺子。
包完饺子,当然是要煮饺子了。先在锅里倒满水,再把锅放在火上,等几分钟之后,如果水中间开始冒泡泡了,那就代表水开了。这个时候我们就可以把饺子放进去了,等饺子浮出水面了,那就代表饺子煮好了,这样就可以把饺子捞出来了。
到了最关键的时候了,那就是吃饺子了。当我把饺子放在桌上的时候,全部人都围过来了。我们就一起坐下吃饺子了,饺子吃起来香香的,一下子就滑到肚子里去了。我吃了二十多个饺子,感觉耳朵热热乎乎的,一点也不冷了。饺子真是太好吃了!
包饺子的过程真复杂呀!这个饺子真是引人注目呀!春节真热闹呀!我真喜欢过春节啊!
1.黄叶飘零,寒风摆残柳,转眼又深秋。天气更凉,早晚添衣裳,锻炼切莫忘。温补把病防,花生配红枣,炖汤有营养。豆类煲猪蹄,滋补增热量。祝快乐健康!
2.岁月匆匆走,关爱为你留守。天凉胃肠脆弱,夜晚腹背莫受凉。手脚要保暖,热水泡脚敷关节,血液循环更畅。深秋进补莫等闲,多休息勤锻炼,身体更健康!
3.阵阵寒风袭人,缕缕问候传情。深秋时分,注意御寒养生。保护颈背重要,冷时要披外套。饮食均衡,墨鱼养阴生津,山药抗秋燥,适当脂肪可保暖。祝健康!
4.朋友最近可好,周末祝福送到:适当锻炼、充足睡眠,可防“秋乏”;注意补水,多食果蔬,可防“秋躁”;多吃低热低脂食品,增加活动,可防“秋膘”。
5.立秋到,气候燥,要养身,应趁早。莲雾汁,清肺火,鲜百合,去心热,山楂干,利肝肠,芦荟汁,益胆囊,多喝水,皮肤好,多散步,去烦恼!
6.秋季到,气候干,提醒你,多喝水,吃果蔬,少辛辣,多喝汤,保健康,常运动,深呼吸,多休息,睡眠足,讲卫生,勤洗手,防腹泻。
7.秋来护肤注意:气候渐冷空气干燥,补充水分是个急需;调节饮食多喝开水,煎炸油腻尽量远离;体育锻炼莫要忘记,增强肌肤御寒能力。愿你秋季美丽如意!
8.秋防感冒有诀窍:冷水洗脸热水洗脚,盐水漱口早晚杀菌,晨起室外锻炼身体,窗户打开通风换气;增减衣服不要着急,以免伤风受凉气。愿你秋季健康美丽!
9.秋虽到,暑气尚未消,秋老虎又发飙,防晒防暑不能忘,早晚加衣防感冒,早睡早起勤锻炼,调养有节戒烦躁,身心放松精神好。祝秋天健康快乐!
10.健康是一幅美丽的图画,美食就是颜料可以装点它。秋季,多用银耳炖汤,多吃梨子滋养,多喝豆浆败火,滋阴润肺好处多,愿您秋季健康,天天快乐!
11.一阵秋风一阵凉,百草枯黄气温降,平时工作多忙碌,天凉莫忘添衣裳,身体健康放心上,短信问候忙送上,字虽短情谊长,只愿朋友幸福又安康!
12.秋季健康四六分:六分饱,四分饿;六分粗粮,四分精食;六分熟食,四分生食;六分素食,四分荤食;六分养心,四分养生;六分关怀,四分祝福。
13.换季秋老虎,当心别中暑。户外别暴晒,小心日头毒。高温少作业,降温又防暑。衣服要宽松,吸汗更舒服。多喝盐开水,补水要记住。祝你健康无忧!
14.炎炎夏日将匿藏,徐徐秋风轻送爽。立秋时节好时光,短信祝福来送上:祝你工作不繁忙,愿你高兴心情朗,望你健康体舒畅,盼你一切喜洋洋!
15.秋季健康饮食,短信送贴心:多吃糙米,强肝健体好处多;多吃水果,营养丰富味道美;多吃香菇,延年益寿大益处。愿你金秋健康相拥,幸福满溢!
16.秋防感冒有诀窍:冷水洗脸热水洗脚,盐水漱口早晚杀菌,晨起室外锻炼身体,窗户打开通风换气;增减衣服不着急,以免伤风受凉气。愿你健康美丽!
17.时至处暑天渐凉,朋友冷暖系心上;开窗通风散余热,温差变化感冒防;萝卜冬瓜祛秋燥,一日三餐不离汤;规律起居精神足,舒活筋骨要经常。
18.秋来护肤注意:气候渐冷空气干燥,补充水分是急需;调节饮食多喝开水,煎炸油腻要远离;增强肌肤御寒能力,体育锻炼莫忘记。愿你秋季美丽如意!
19.秋季养生重保肺,养阴防燥功加倍;乐观情绪多栽培,舒畅胸怀少伤悲;饮食有度酸为好,辛辣食物少为妙;运动时刻不能少,坚持锻炼健康保!
20.金秋季节半天凉,早晚添衣午减裳;秋干气燥伤肺脏,银耳萝卜来调养;户外锻炼不宜早,短信问候未敢忘。愿你秋来更健康!
21.藕是个宝,因为藕性甘、味平,可以清热去火、润肺止咳。藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的.补益气血,增强人体免疫力作用。
22.秋燥来袭,你可以“朝盐水,晚蜜汤”。即白天喝盐水,晚上喝蜜水。这既补水,又是养生、抗衰的良方,还能防便秘哦!
23.秋季护肤:气候渐冷空气燥,补充水分是个急需;调节饮食多喝开水,煎炸油腻尽量远离;体育锻炼莫要忘记,增强肌肤御寒能力。愿你秋季美丽如意!
24.秋防感冒有诀窍:冷水洗脸热水洗脚,盐水漱口早晚杀菌,晨起室外锻炼身体,窗户打开通风换气;增减衣服不要着急,以免伤风受凉气。愿秋季健康!
25.应注意润肺去燥,宜食银耳、蜂蜜、豆浆、藕、核桃、葡萄、梨等,忌吃含辣椒、大葱、生姜等辛辣燥热食品。
26.秋季早晚天凉,很容易感冒。此时,送你一款“秋之露”,鸭梨(2个)+杏仁(10g),泡水喝。愿美味健康伴你左右!
27.减肥妙招瘦肚腩:呼啦圈,不宜过快,匀速为宜,呼啦圈质量不宜过重,以免伤身体;仰卧起坐,燃烧脂肪,双臂尽量展开。持之以恒,让你美丽窈窕!
28.秋天养生有门道,早睡早起顺时节,肺气舒展身体棒,秋风秋雨莫秋愁,寒凉饮食要减少,莲藕雪梨秋燥光。愿你安康!
29.秋天到,气候燥,记得天天吃红枣;百合做菜润润肺,枸杞一杯精神好;苹果葡萄都是宝,秋季养生少不了!祝君好!
30.秋季养生,为你特供四菜一汤:红烧爱情、清蒸友谊、爆炒事业、水煮健康,还有一碗快乐无敌幸福浪漫吉祥平安开胃汤。另附长期饭票一张,全国通用!
31.秋季健康饮食,送你贴心:多吃糙米,强肝健体好处多;多吃水果,营养丰富味道美;多吃香菇,延年益寿大益处。愿你这个金秋健康相拥,幸福满溢!
32.蔬菜养生歌:菜花预防感冒,生菜排毒祛痘,韭菜促进消化,番茄远离上火,芹菜提高免疫,菠菜清肺润燥,山药益气健脾。愿你秋日健康!
33.秋季养生很重要,健康八字来相告:日行八千步,吃饭八成饱,夜眠八小时,一天八杯水,养心八珍汤,健体八段锦,喜怒八分好,短信报道,愿你安好
34.春花秋实冬收藏,寒来暑往心倍爽。天凉莫忘添衣裳,散步旅游开心房。多食粥类增营养,早睡早起精神爽。秋雨绵绵湿气重,多多运动保健康。幸福伴吉祥!
35.洗:早晨冷水洗脸,晚上热水洗脚;漱:早晚淡盐水漱口;动:早晨散步做操;搓:两手对掌相搓30次;开:经常打开门窗,通风换气;饮:晨起一杯白开水;穿:穿衣服根据天气情况注意增减。箴言谨记,健康常伴!(秋季防感冒七字箴言)
36.冬天干燥,口唇干裂者多吃些胡萝卜能加快愈合;保证充足睡眠能减轻对秋燥的不适;预防则要多吃梨、猕猴桃、绿叶蔬菜等润肺食物。
37.初秋季节,气温相对较高,生津养阴的食品最适合秋天食用,煎炸食品尽量少吃或者不吃,进补也以清补为主,不可暴饮暴食。
38.冬季养生坚持:坚持秋练。秋练是指积极锻炼身体,提高健康水平,增强抗病能力。坚持秋防。秋防是指预防秋季易于感染的一些常见病、多发病。
39.秋来到,问声好;体康泰,勿过劳;饮食均,粗细调;有爱好,意趣高;心态好,开怀笑;走跑跳,健体好;水多喝,少饮料;你我情,多唠叨,祝你乐逍遥!
40.秋来情绪易低落,精神状态得调节;牛奶莲子安神好,早睡早起有规律;苦瓜萝卜清肝火,小米大枣养心神;辛辣高油要少吃,心态放宽自快活。祝开心如意!
41.入秋贴秋膘,调养得有方;果蔬和蛋类,滋补有营养;牛奶和燕麦,安神心情畅;梨汤银耳汤,防燥润肺脏;南瓜和蜂蜜,排毒益气强;远离辛辣,祝你健康!
42.夏不睡石,秋不睡板。春不露脐,冬不蒙头。白天多动,夜里少梦。睡前洗脚,胜吃补药。晚上开窗,一觉都香。贪凉失盖,不病才怪。早睡早起,怡神爽气,贪房贪睡,添病减岁。夜里磨牙,肚里虫爬。
43.冬季保三暖,头暖、背暖和脚暖;冬季防烫伤,盥洗烫伤、被窝烫伤和取暖器烫伤;冬季养生三原则,秋冬养阴、养肾防寒和元忧平阳。祝你冬季健康!
44.片片落叶舞晚秋,牵挂涌上心头。适时进补,健康无忧。山药配枸杞熬粥,延年益寿。藕能润燥补肺,小米补气血。黑木耳配银耳,滋阴补肾。多保重,朋友!
45.一片枫叶而知秋,是深秋;一轮明月而知秋,是中秋;一条短信而知秋,是立秋:一层秋雨一层凉,添衣保暖不能忘,祝你金秋幸福快乐伴身旁!
46.秋季会经常觉得口渴,光喝白开水,不能抵御秋燥。人体水分,很快会被蒸发或排泄出体外,所以,应该“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。
47.白天喝点盐水,晚上则喝点蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘,一举三得。
48.秋季养生宜“少辛多酸”,常吃番茄、柠檬、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等酸味水果。
49.立秋之后应尽量少吃寒凉食物或生食大量瓜果,尤其是脾胃虚寒者更应谨慎。夏秋之交,调理脾胃应侧重于清热、健脾,少食多餐,多吃熟、温软开胃,易消化食物。
50.少吃辛辣刺激油腻类食物,秋季调理一定要注意清泄胃中之火,以使体内的湿热之邪从小便排出,待胃火退后再进补。
家庭生活美文1
一想起以前那件事,我不由得捏了一把汗。
一天我在家里父亲母亲都出去了我在家里看电视。一会儿,我有点渴了,就去温水,水温好后,就要端起水来,要倒到杯子里。电视里一声“啊”把我给吓到了,手抖了一下,说正好倒到左手上,我大叫一声,眼看手越来越红,我立马拿出了冰块,敷在了左手上,可还是很疼,就又把手伸进了冷水里,可把手伸出来的时候疼得要命,一碰到就是刺痛,根本不敢再碰,我想:把手吹一会,可能就好了呢?我就把手放在桌子上,可是越来越疼,疼的我眼泪都流出来了。我一想:不是有电脑吗?查查看。我就打开了电脑,可这电脑好像在跟我作对一样,按了几次开关才开开。上了,可连接太慢了,我等了好久才连上网,然后,我有打开了网页,电脑网又一下子断了,我只好重新上。终于,可以上了,电脑又说查到了木马病毒,要重开机,我没办法,只好又重开了,它又说要升级才能开,所以我用了差不多半小时的时间。我的手已经疼得火烧火燎,一想到查电脑是差不成了,就正准备打电话,可手机也不知道放在哪了,我急得像热锅上的蚂蚁。只能找药箱里有没有什么可以治烫伤了,我从药箱里找到了一瓶烫伤膏,挤出了一大坨,抹在了红得如猪蹄的手上,我的手成了“红烧猪蹄”了。疼痛减缓了。
不要说家庭是个风平浪静的港湾,也会有危险的时候,我们要有自我保护意识,要多学习生活自我保护知识,才能避免不必要的伤痛。
家庭生活美文2
每天,都是厨房里的妈妈用锅碗瓢盆把我从梦想叫起,使我从梦中回到了家。
家,是每个人值得依靠的地方,在我幼小的时候,妈妈常轻轻地唱着“爸爸是船,妈妈是帆,载着宸宸,组成幸福家庭”的歌曲,哄着我进入甜蜜的梦乡,每当回忆起在幼小时妈妈唱这支歌时,我不禁油然而生一种对家的眷恋之情。
周末时
周末,我总是想多睡一会,但妈妈总是把我早早的叫醒,谁我是太胖了,我带我晨练。
“先是绕着小区跑一圈。”妈妈别跑边说。
“我不想跑。”
“快跑。”妈妈瞪着眼赫赫的告诉我。
“一二一,一二一……”
终于,熬过了早晨,我回到家就做作业。妈妈爸爸就开始忙午饭。
厨房里
锅碗瓢盆噼啪声响,爸爸把准备好的材料下了锅,妈妈则是在一旁做美味的番茄蛋汤,馋得我只好在一旁流口水,只好默默的告诉自己快好了,在等一会。
哈哈,热腾腾饭菜终于端上了桌,惹的我直流口水。晚了没有洗手就抓了一块糖醋排骨到嘴里。哇!好烫,只好让我不停的`吹气,爸爸见了,就笑呵呵说我这只小馋猫是自找苦吃,谁叫我是馋到家了呢。
下午了
父亲母亲和我一起看电视,上网,看书。有时爸爸还会和我一起下下棋,妈妈还会和我一起讲几句英语,提高一下我的英语水平。
一晃眼的功夫,又到了晚饭时间了,妈妈爸爸就去下厨了。
月色下
在月色下散步是一件很惬意的事情,爸爸的左手妈妈的右手勾着我的双手组成了和睦的一家子,我们都在笑。
梦乡好甜
带着甜甜的好记忆我进入了梦乡
家庭生活美文3
家庭的生活是一个人生活的本质,我们每一个人都会有自己的私人生活空间,那么这个私人空间就将是家。然而有时候家便不是童话中的那么完美,那么幸福,那么快乐。我相信每一个人都有家,然而这些人真的很幸福吗?我相信不是的他们每一个人都一定很幸福,只是他们在外面表面是开开心心,嘻嘻哈哈的,实际上心中有压不住的伤感,凄惨。只不过不想让他人知道罢了。
我的家庭,哦,我也说不出是好是坏,但是我很不爽,因为我的家庭太过完美,完美的让我喘不过气来。在我的眼中我的父母,哥哥姐姐,爷爷奶奶都真是太完美了。
小时候,我什么都不懂的时候,有一次,我正在阳台上面看书,可是我要翻书时一不小心把书落到了一楼,谁知道,这个时候奶奶出来了,书本正好砸到了她的头上,爸爸看到后打了我。我又有什么可以说的呢?随着时间的飞逝,我又飞到了初中,有一次父亲母亲出去打马吊,我正要睡觉时,姐姐莫名其妙的和我吵了起来,妈妈回来了,看到这样只问姐姐就下了结论,把爸爸找了回来。爸爸回来时我正在上厕所,面对妈妈的推门我一不做,二不休把门反锁了起来。可是,等我开门是锁却坏了,开不开。我在里面,父亲母亲在外面边骂边敲门。最后终于开了,爸爸一进来就甩了我两巴掌,还打我的手。我当时没说什么,我不是不敢说,而是说了又有什么用?
生活真是不好过,因为这太坎坷了。
家庭生活美文4
家到底是什么?季羡林在病重出院后就发出过感慨。在我看来,家就是产生欢乐的地方。家庭生活是一支快乐,幽默的歌。
“老爸,我回来了!”我刚进家门,一面脱鞋,一面喊道。“怎么样?有没有挨老师的骂呀!昨天的数学考试及格了吗?”“什么呀,我怎么能不及格呢?我打了94!”“呦,有吹牛了吧!”“好了,哪有那么多时间拌嘴玩,快,快,脱衣服,吃饭,吹号,写作业,复习!”“哎……”
每一天,能够与父母相处的时间最多也只有二、三个小时,而在这期间,父母则变着花样让我感到家的温暖。
“开饭喽!”我一边甩着手上的水,一边喊“吃什么呀?”“今天咱们吃珍珠粒!”我揭开锅一看,原来是一锅白花花的大米饭。再看菜,原来是我最爱的柿子炒鸡蛋。我一口气吃了二碗饭,妈妈假装心疼的说:“唉,养不起啊……”我做了个鬼脸,钻入卧室,找我的黑管,吹号……
“四小天鹅”是我最喜欢的曲子,总是把它当作吹黑管的最后一支曲子。这时,父母已经吃完饭,洗过碗了。听到这支曲子,就钻进屋中,跳起四小天鹅。要想继续伴奏,只能转过身去,否则,我一定会笑的喘不过气的,父亲与我差不多高,却是一个160多斤的胖子,跳起四小天鹅,未免有些搞笑的意味。我便伴着欢乐,揣着快活的心情,开始了晚上的学习。
虽然经过我不厌其烦的劝说,父母还是没有为我发下“熬夜通行证”刚到十点,妈妈就出来了,催着我洗脸,我总是找借口再拖二十分钟。到最后,被老爸像拎小鸡一样从座位上拎起,放在卫生间里。不得已,只能结束一天的学习了。
我的家庭生活像一支歌,一支无止境的,快乐的歌,我沐浴在这支歌中,快乐的成长。