1.菜品合格不是标准,顾客满意才是目的。
2.好的厨师长要刚中带柔,好的厨工要柔中带刚。
3.当厨师,有些人很优秀,但是难以卓越,因为错在心态。
4.如果你做的菜只是为了填饱顾客的肚子,那你做的就不是菜了,是饲料。
5.心态决定你能走多远,仁、德、礼、智是一个好厨师必须具备的基本人格。
6.我们常常埋怨师傅没有给我们更好的职位和提升机会,那么你认为你所拥有的能力是谁教会你的?
7.当你没有工作的时候,不要在家一面看电视一面打电话让朋友给你联系工作,要出去多走动。很多时候,好的工作都是碰巧赶上的或者是主动争取回来的。
8.一个好的师傅要能看到徒弟的缺点并指出来,一个好的徒弟要能看到师傅的缺点之后埋藏在心底。
9.当你在等待工作的时候,说明你的能力还不够,这时候,你应该多点向别人学习。
10.不要盲目的认为自己做的.菜很好,因为比你高手的人比你知道的多得多。也不要自大,以为餐厅没了你就不行,因为即使任何一个人不在,餐厅也不会停业。
11.不要埋怨不如你的人比你运气还要好,如果你认为自己是怀才不遇,那是因为你怀的才还太小,人家有好运气必定有他的原因。
12.做菜没有新手老手,不要认为自己做了好几年的菜就不会被顾客投诉了,要知道人有失手马有失蹄,关键是看你能不能十年如一的保证菜品质量。
13.不想做烹饪艺术家的厨师不是好厨师。
14.要做一个合格的厨师必须做到多看,多学,多思,多问,多记,多做。
15.业精于勤,有志者事竟成。
16.食客的满意是我们永远的追求。
17.市场经济不等人,不拼不驳是庸人,错过机遇是罪人,干不好酒店对不起任何人。
18.既然选择了烹饪行业,就必须热爱烹饪事业。
19.宁可一招精,不可万招会。脚踏实地、坚持不懈的追求细节的完美。
20.有压力才有动力,有动力才有未来。
21.我爱白萝卜,也爱白萝卜一样的小师妹。
22.书山有路趣为径,厨海无崖乐作舟。
23.儒厨的综合素质就是厨德+知识+厨艺。厨艺就是我们的立身之本,厨德和知识则是我门的价值所在。传艺先传德,做菜先做人。
24.没有做不好的菜,只有没有做好的菜。
25.菜品即人品,好菜品出自好人品。
26.钻研理论,勤于实践,谦虚谨慎,精益求精。
27.从厨有三美——美食、美景、美色。
28.法国的厨师归文化部门管,中国的厨师归劳动部门管。同样是美食大国,厨师地位差距咋就这么大呢?
29.必须把菜品做“博食”、“精食”、“养食”、“雅食”,与“洋食”、“流行食”相结合。
30.菜品要“食饱——食味——食疗”。
31.菜品要做成舌头菜——多滋多味,做成鼻子菜——起香开胃,做成眼睛菜——秀色赋味。
32.极力倡导将菜品的传统形式美与现代格调美融合,东方美与西方美融合,南料北烹,北料南调,中菜西做,西菜中做,菜拼必须由原来的重油、重色、重芡向清淡型、营养型、保健型、复合型转变。
33.吃饱、吃好、吃健康、吃环境、吃艺术、吃文化,吃出文来!
34.人类文明是伴随着饮食文明而进步的,厨师是创造文明的无名英雄。
35.世界上只有两种人配穿白大褂,一是厨师,二是医生。做厨如行医,烹鲜若治国。
36.厨师分三种:工匠型、管理型、文化型,而文化型应该是厨师追求的最高竟界。
37.烹饪是第一国粹,厨师为蓝领贵族。
38.日本人用眼睛吃饭,法国人用鼻子吃饭,美国人用脑子吃饭,中国人用舌头吃饭。
39.生活决定阅历,阅历改变思想,思想造就人生。
40.厨师学艺的三个阶段:起步阶段——求像,发展阶段——显技,成熟阶段——适客。
41.只有传统,没有正宗,物无定味,烹无定法,适口者珍,这就是菜品创新之道。
42.活到老,学到老,爱拼才会赢。
43.学厨先学德,德有多高,艺有多深。
44.节能减排,低碳餐饮,爱厨房,爱生活!
45.朝里无人莫做官,厨房无人莫去串。
46.若能承受失败的考验,就能收获成功的喜悦。
47.常在厨房混,那能没学问!
48.配菜不喝酒,切菜会切手!
49.厨师不喝酒,炒菜手发抖!
50.有压力才有动力,有动力才有未来。
51.不经厨子手,难得五味香。
52.菜品要在“食饱”的层面上渐进。
53.没有哪个好厨师是不贪吃的。
54.厨师不打牌,大菜炒不来!
55.我要做一名厨师表演艺术家。
56.十个厨师九个坏,不坏的那个在炒菜!
57.厨师不泡妹,炒菜没得味儿!
58.平时喝点酒,老板眉头纠!
59.人类中最有创造性的,当推厨师。
60.厨师一多,反而做不出好的饭菜。
61.常在厨房飘,那能不挨刀!
62.要在厨房混,最好是光棍!
63.平时吃点肉,老板心难受!
64.学厨需要九年义务教育:学三年,干三年,拼拼打打又三年。
65.以厨艺赢人,以厨德服人。
66.入厨先洗手,上灶莫多言。
67.采人之长,补己之短,学无止境,永不停步。
68.日不能息夜不能寐。老板一叫立马到位!
69.业精与勤,有志者事竟成。活到老学到老。
70.从厨有三美、美景、美色。
71.厨师不抽烟,炒菜味不鲜!
72.常在厨房走,那能不切手!
1. 我做的竹笋烧肉,白菜豆腐排骨汤、清炒笋尖还有南瓜粥和丝瓜皮蛋汤是全世界、全天下、全银河系、全宇宙最好吃的、最美味的、最无法抗拒的……
2. 谁都有一技之长,虽然我的妈妈学历不高,但是为我们家的温饱问题付出了许多心血。每次吃饭前,那阵阵诱人的香味,总能让我停下手中的作业,奔到餐桌旁大饱口福。
3. 看到这,我迫不及待地用筷子夹一块来尝尝,哇!太好吃了,妈妈的厨艺真不错!
4. 终于可以吃饭了,尝尝蛋,真好吃!再尝尝西洋菜,爽甜可口。顿时,我心里像吃了蜂蜜似的,甜滋滋的`!原来煮饭也可以收获乐趣,后来大家在欢声笑语中结束了快乐的厨艺秀。
5. 要说我的外婆,她可是个名副其实的“厨师”。外婆烧的菜,那可是色香味俱全。不信?我带你们去看看就知道了。
6. 只要看一眼我外婆烧的菜,相信你就会口水直流三千尺了。瞧,那红的是辣椒,绿的是青菜,黄的是蛋皮。那些菜花花绿绿摆了一桌子,看得人胃口大开。
7. 外婆做的菜不仅美味可口,营养搭配也很好,外婆经常对我说:“现在菜场里的菜可多了,你想吃什么都能买到,外婆可以每天变着花样给你做吃的。
8. 外婆做的菜,让我们吃出了健康,吃出了文化,如果外婆去开一家饭店的话,那家饭店肯定每天门庭若市。
9. 可能就是日积月累的工作经验,妈妈烧的菜左邻右舍已有名气,村里人夸她是村里的棒厨师。
10. 我这才知道,是妈妈烧的排骨汤,原来这么好吃。从此以后,妈妈就成了我家免费的女厨师了。
11. 妈妈的厨艺真好!原来妈妈的成功完全归于她永不变的学习精神:不管任何事情做得再好,也要不断学习,不断努力,虚心使人进步,骄傲使人落后!
12. 我妈妈的厨艺可是一等的好,她还是我家厨艺学校的大校长呢!每当她做饭的时候总是专心致志的,额头掉下了豆大的汗水,她也从不在意。
13. 苏东坡被贬在海南岛詹县。当地有一位卖环饼的老妪,她的手艺好,环饼质量高,可是,因为店铺僻,不为人知,生意一直不好。老妪得知苏东坡是著名文学家,就请他为店铺作诗。
14. 净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
15. 我们要学会赞美亲人的厨艺,即使不认同其厨艺,但认同其辛劳付出。这种认同,对亲人而言,是对其辛勤劳动的一种鼓励。明白个中道理后,我便经常称赞妈妈的厨艺,逗得妈妈乐呵呵的。
16. 记得我第一次为父母下厨,张罗了一桌子的菜肴,父母对我的厨技啧啧称赞,妈妈尤为欣赏我做的“丝瓜红椒黑木耳炒瘦肉”。
17. 学会赞美别人的厨艺,学会赞同别人的观点,这一点也不难,只要你有一颗体恤别人、理解人性的心。
18. 妈妈烧的排骨汤好吃的消息不径而走,已在村内稍有名气。我的邻居弟弟曾吃过我妈妈烧的排骨汤。一天,他嚷着要***妈烧排骨汤,结果他只喝了一口汤觉得没味道,而放下了饭碗。
19. 第二天,邻居妈妈特地买了排骨,把我妈妈请去,为他们烧排骨汤。快到中午时,我一进邻居家门,那排骨汤的香味已扑鼻而来。当时我看到排骨汤正在起锅,我这只馋猫再也挡不住诱人的香味。
20. 邻居妈妈夹了一块排骨塞进我嘴里。我只觉得那排骨汤鲜而不腻。邻居妈妈告诉我,她儿子吃着那排骨汤连饭也多吃了半碗。
21. 妈妈爱静不爱动,只是偶尔打打乒乓球、羽毛球……虽然妈妈爱好不多,但有一手不赖的厨艺,她做的那红烧肉又好看又好吃,真是色香味俱全,妈妈煲的汤也非常养人的哦!
22. 我妈妈厨艺高超,三十六门厨艺已经练到炉火纯青的地步。只要她开始烧菜,我就和弟弟跑来目不转睛地盯着那口锅,闻着香味,等着出锅的那一刻。
一、今天休息,用冰箱仅剩的食材,赏赐小杜同学一餐家中美味。不过与锅碗瓢盆相别太久,稍显得有些许生疏,厨艺这东西,除了用心,更需熟练。为爱的人做饭,也不失为一种忙中作乐。
二、我已经好久没进过厨房做饭了。哥哥已经承包了我们家的伙食供应。每天回家,他都会像变魔术似的给我做好多好吃的。都说为爱的人下厨房是幸福的,那么说这话的人可能不知道“被爱的人下厨房”更更更幸福。
三、会做美食的男人,很招人喜欢男神会为爱的人做饭,哈哈!!内心丰富完美的人必定是生活的佼佼者。
四、你负责貌美如花,你负责取悦自己,为自己为爱的人洗衣做饭,过锦上添花的生活。
五、看微博上各种美食,突然想学习做饭,感觉为爱的人做饭是一件特别幸福的事。可是突然想到,喜欢的那个人没法明白,就觉得又不想做了。
六、总觉得为爱的人学做饭是一件很幸福的事情有一个山西闺蜜所以我学会了做焖面她带我吃龙虾我给她做焖面哈哈哈。
七、我理想的生活,是在阳光中醒来,运动、买菜、做饭、摆弄花草,为爱的人准备衣服和饭菜。如果我有机会成为妈妈,我会认真教ta读书写字算数画画,教ta善于欣赏生活的美,也能够坦然接受生活的不堪。我理想的生活,是春暖花开一蔬一饭。
八、第一张有两个我很爱的人、他俩在一起还很和谐呀~为爱的人做饭怎么那么幸福呀。
九、作为一个要早起吃草~呃不对,早起为爱的人做饭的人来说,不多定几个闹钟怎么可以呢对不对~来体验一把早起给孩子做饭送孩子上学的感觉儿~
十、唯有爱和美食不可辜负!能和演戏并肩的'也只有做饭,特别喜欢为爱的人张罗一桌子饭菜,其实我更适合当个保姆,一天就在家里做饭就满心欢喜!
十一、世荣问我跟谁学的做菜,哈哈,又成功抓住了一个人的胃……想想好像没有刻意学过,大概是天生做饭好吃吧不知道什么时候爱上厨房,只晓得为爱的人下厨很幸福
十二、为爱的人做饭,心态平和,连味道都是完美的
十三、这么说一定要找一个会做饭的咯~为爱的人烹饪美食的背影,就是流年里最温暖的背影我想和你一起逛遍世界美食街,带着微笑
十四、曾以为此生应该是不会做饭,不进厨房的那种女人。而现在却是一个喜欢上做饭感觉的人,好奇怪的感觉~原来为爱的人做上一顿好吃的,连切菜都会觉得很有意义,回想起那一桌桌的饭菜,原来那就是幸福的味道,幸福的感觉~~生活是慢慢感悟的~人也在慢慢学着长大~
十五、男神会为爱的人做饭,哈哈!!滋润你的容颜,抓住你的爱的人美食不容错过,决战食神,扩散扩散?
十六、感恩节怎么能少了烤鸡呢。邀三两朋友来家里小聚,吃顿饭聊聊天。每次能host的朋友有限,以后有时间再请更多朋友,没事就来我家我给你们做饭呀。感谢所有人给予我的陪伴。为爱的人做饭应该是一件幸福的事。
十七、为爱的人下厨房,是对爱的最好致敬。有你做饭给我吃真的好幸福。
十八、儿媳昨晚晒了小董同学做的牛排,今天晒了她做的芋圆,欣喜两个做饭基本零基础的小人,每天认真为自己做饭,厨艺蹭蹭提高,爱自己从每天让自己吃好三餐开始。从来没有觉得做饭是件无趣而困难的事,为爱的人做饭是充满幸福感的。我的令吉鱼罐头已分装完成,四斤鱼此时看来还是少了,哈哈心爱的人太多了。
十九、自从从学校离开了之后,会做饭的我,也会表现的不会做饭,笨手笨脚,不为什么,只是在等待着为爱的人摆上!
二十、男神会为爱的人做饭,哈哈!!坚守真味,平和的迎接每一天决战食神,就能求到更多福利?
二十一、蔡先生求婚那晚,咖啡馆的屏幕上放着他做过的菜,他说想给我做饭看着我一脸满足的样子。记得当时很感动,但并没联想到浪漫,现在才真切明白呆在厨房里认真地挑拣着菜叶,为爱的人做一餐可口的饭菜是多少句“我爱你”不可比拟的……?
二十二、今天是在北京的最后一晚上,打算做一下假期安排,可又没有什么特别想做的,吃吃喝喝玩玩,为家人做做饭,当然主要是练练手,不喜欢做饭却也因为爸爸喜欢包的一手全家爱吃的水饺,很自我却也能为爱的人有耐心做一件自己并不擅长的事情,在家一个月,让每个人都开心,手欠约了十八号科目一,假期不会太无聊,主要是怕自己真的会留任,往回拉拉自己,留任驾照就白报了偶,过期了偶
二十三、吃了差不多三年的外卖,因为很讨厌做饭,我认为为爱的人下厨做饭是一件很幸福的事情,以前是个厨房小白做饭比较笨拙,你让人家洗个菜还扬言一辈子都不会洗菜,呵呵,其实有时候不是脾气太差,只不过你不明白你说的话有多伤人而已,一个人愿意心甘情愿为你改变那是真的想跟你一辈子的,不要爱的太卑微。
二十四、特别感动,我想现在爱做饭可能就是因为一直吃妈妈做的饭,比较有爱的味道吧,一碗手擀面就是美味佳肴。常说:为爱的人洗手作羹汤,爱情大概就是这样吧。
二十五、这么久了和你最默契的一件事就是为爱的人做饭表情你喜欢我也喜欢。
二十六、人生之中,有些事,是不容许留下遗憾的,比如为爱的人做饭!
二十七、想为爱的人做饭!一起过宁静的生活!一起看日出日落!一起去看最清澈的湖,看最宽阔的海,听最美的音乐,捉漫天萤火虫,堆一个最白的雪人,穿过长长的枫林,去下雨的江南,看最繁盛的樱花雨!在最美的时刻随风而去!
二十八、在姗姗眼里,会做饭的男人最帅了在明亮而温馨的厨房里为爱的人煮出最美味的食物,让心情也随着时间慢慢沉淀。我洗菜来你切肉,分工配合默契从生。从怀孕开始,亲爱的就包揽了全部,轻轻松松六菜一汤夫妻间的磨合不正是从生活中的点点滴滴开始吗?
二十九、为爱的人下厨房,才是对爱的最高致敬。刚刚看到这句话,突就想起那个说想为我做饭的人,尽管对方只是说说,但听的人心里还是暖暖的。雾霾的周五,早安!
三十、一切归于平静之后,也不过就是柴米油盐酱醋茶。一个人的时候为自己做饭,两个人之后为爱的人做美味的饭菜。然后,一起生活,过很普通很普通的生活。其实我们都一样,只是这世界上渺小的存在,最后都要归于生活。享受爱,享受宁静。享受这余下的半生还能享受到的一切,并深深的爱着。
三十一、想为自己和为爱的人做饭……愿为爱放弃所有只要我足够爱千金难买我乐意!