1、更待菊黄家酝熟，共君一醉一陶然。（这是白居易与刘禹锡酒后相约下次再饮：等菊花开了，酒酿好了，那时咱再喝它个一醉方休。）
2、何时一樽酒，重与细论文？（这是杜甫想念李白时写下的诗句。遥望着远方，吟道：什么时候咱再喝一杯，一块儿探讨一番诗词文章呢？）
3、人生达命岂暇愁，且饮美酒登高楼。（这是李白对朋友发出的感慨：人生短暂啊什么穷、达的，连发愁都顾不上，快去酒楼痛痛快快喝一壶吧。）
4、何当重相见，樽酒慰离颜？（什么时候才能再次见面，好好喝一杯，聊以安慰长久离别的`思念呢？这是唐朝著名诗人温庭筠对朋友说的话 。）
5、桃李春风一杯酒， 江湖夜雨十年灯。——南宋·黄庭坚《寄黄几复》（当年春风下观赏桃李共饮美酒，如今江湖落魄，一别已是十年，常对着孤灯听着秋雨思念着你。此句回忆昔日相聚宴游之乐，并进一步抒写相别十年的思念之深。）好诗句
6、红叶晚萧萧，长亭酒一瓢。（许浑）——书生赶考旅途之酒。
7、下马饮君酒，问君何所之？（王维）——路遇友人之酒。
8、欲持一瓢酒，远慰风雨夕。（韦应物）——念友之酒。
9、复值接舆醉，狂歌五柳前。（王维）——狂人之酒。
10、醉月频中圣，迷花不事君。（李白杨——隐士清高之酒。
11、一樽相别酒，千里独归人。（王安石）——惜别之酒。
12、拚今生、对花对酒，为伊泪落。（周邦彦）——痴情之酒。
13、一年明月今宵多，有酒不饮奈明何！（韩愈）——仲秋之酒。
14、岁夜高堂列明烛，美酒一杯声一曲。（李颀）——除夕之酒。
15、我持长瓢坐巴丘，酌饮四座以散愁。（元结）——忘忧之酒。
16、古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名。（李白）——感慨之酒。
17、金陵子弟来相送，欲行不行各尽觞。（李白） ——惜别之酒。
18、驿亭门外叙分携，酒尽扬鞭泪湿衣！（张泳）——惜别之酒。
19、画楼捶鼓催君去，高楼把酒留君住！（舒亶）——惜别之酒。
20、醉里不辞金爵满，阳关一曲肠千断！（冯延巳）——惜别之酒。
21、一樽别酒最匆匆，还似陇头流水，各西东。（晁端礼）——惜别之酒。
22、晚来天欲雪，能饮一杯无？（白居易）——闲情逸兴之酒
23、襄阳好风日，留醉与山翁。（王维）——闲情逸兴之酒。
24、欢言得所憩，美酒聊共挥……我醉君复乐，陶然共忘机。（李白）——闲情逸兴之酒。
25、五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁！（李白）——销愁之酒。
春风又吹绿了江南。蚕豆挺直了身体开出了蓝色的小花，大蒜长出纤细笔直的蒜薹，小草丛湿润的泥土里钻出来慢慢变绿，油菜一簇一簇地从土中盛放出来。
走在乡间的小道上，泥土中散发出芬芳的气味儿。岁月流逝，家乡的面貌已经日新月异，但不变的是乡亲们醇厚的乡音，不变的是爷爷奶奶的音容笑貌，不变的是舌尖上淡淡的酒酿香。
小时候，总爱坐在簸箕里，傻乎乎地看着爷爷奶奶忙碌。奶奶用着那双灵巧的`手，搓洗着糯米，爷爷在一旁整理着蒸煮的工具，盛放的器物。两人各自分工，配合默契。
奶奶把浸透的糯米放进蒸笼，烧着大锅开始蒸饭。爷爷用小小的锤子，把酒曲慢慢地敲碎碾细。氤氲的水汽在厨房顶上盘旋时，掀开锅盖，那粒粒珠玑的糯米，整整齐齐饱满地簇拥在一起。奶奶顺手抓了一团糯米搓成团，沾上白糖给我。在我享受糯米饭的时候，她已经抖散了冷却好的糯米，拌好了酒曲放进缸里密封。酒酿已经做好，需要的是静静地等待，我便眼巴巴地看着，扳着指头数着开启的日子。
开封的那天，是我心中最神圣的日子。爷爷那双粗糙而温暖的大手掀开盖子，一股浓郁的酒酿香扑面而来，让我闻着便几乎醉倒。爷爷很是宠溺的为我盛上一碗酒酿，放到小桌上。我吃着蓬松的糯米，酒酿香味已融入唇齿之间。爷爷又默默地为奶奶盛上一碗，放入汤勺。
爷爷拿出一瓶自酿的清酒，斟了半杯坐在边上看着我俩吃。一次，我闻着那几乎没有气味儿的酒，十分好奇，自顾自地偷偷尝了一口，结果却被那辛辣的苦味儿呛哭了，爷爷却独自慢慢地品尝起来。我曾好奇地问过爷爷那么辣怎么能喝，爷爷摸着我的头，对我说：“你以后就会知道了。”
人生当苦无妨，良人当归即好。这便是爷爷奶奶五十多年来的写照吧？从二十多岁的英姿勃发到古稀，他们曾有过磕磕绊绊，但更多的是相互扶持。
又是一年酒酿飘香时，时间会变了容颜，改了记忆，但不变的是家人之间最美的感情。
俗话说得好“精良合口味，粗粮润肠胃”。精良、粗粮有千万种，从宴会的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举。但我最爱吃的，还是妈妈做的－酒酿汤圆。
每一次到周日，我便缠着妈妈给我做酒酿小汤圆。这不，又到了周末，妈妈一大早便做好了我最爱吃的酒酿汤圆，端上了桌。瞧！这酒酿汤圆可诱人了。又白又Ｑ的小团子浸在晶莹剔透的酒酿汤里，滚圆滚圆的，如同一个个小雪球一般，十分小巧迷你。还有那一粒粒饱满的“水滴”－糯米伴着银耳散落其间，令人看了垂涎欲滴。而那汤呢，不断袅袅地向上冒着热气，等到热气散开，便露出了半透明的汤汁，这汤汁有点粘稠，但却十分的诱人。透过汤汁，可以隐约看见碗底的汤圆儿和酒酿……然而，酒酿小汤圆的诱人之处绝不止这些：其间，鲜红的.枸杞、赤色的红豆更为酒酿小汤圆增色不少。而金灿灿的金粉一般的桂花则如天女散花般的点缀在汤面上，有了这些配料，酒酿汤圆不再显得单调，而是变得丰富多彩，营养也更丰富了。
只有真正的色、香、味俱全的食品才是真美味。这酒酿圆子儿就是这样：只要凑近一闻，那汤圆的面香；陈年酒酿的酒香；桂花的清香；红豆的甜香等便立刻“涌”入鼻子里，不一会便“香气四溢”，稥进了心里。
这般诱人的香味是否把你香“倒”了呢？我的回答是肯定的。不过怎么吃酒酿小汤圆也是很讲究的，细品酒酿圆子可不是粗尝酒酿圆子儿，只有慢慢喝，才能品出鲜味儿来，因为“慢工出细活”嘛！这不，我先用勺子舀出一、两粒汤圆和桂花、红豆等，沥干勺里的水，然后才塞进了嘴里。被沥干的小汤圆十分的Ｑ，很有嚼劲。而且有一种十分独特的面香，在哪里面，还微微夹杂着一些桂花和酒酿的甜味，美味极了。而那银耳呢？脆脆的，又软又滑，一下子滑进了我的口腔，滑过了食道，滑进了胃里，那滋味，真是无与伦比啊！在几片银耳中，交杂着一些红豆你，这红豆甜而不腻，又糯又香，十分可口。这时候，我身体的每一个细胞都长大了嘴巴，拼命地允吸着，允吸着，……那细腻的美味，真是“此味只应天上有，人间能有几回尝”呀！！！品完汤圆，我便开始吃糯米。随着一粒粒糯米滑进我的口腔里，那又酸又甜的味道便弥漫开来了。一勺、两勺、三勺……我风卷残云地吃着，嘴巴一刻也停不下来，不一会儿，我就吃完了所有的糯米和团子，我又端起碗，将里面的汤汁一饮而尽，直到碗底里连一滴汤汁都没了才停止。吃完后，我意犹未尽地舔了舔了嘴巴，打了个饱嗝，裂开嘴笑了。
怎么样？是不是很想尝一尝呀？那就快来我们江阴大快朵颐吧！！！
