1、除夕晚上，大家合家同堂，摆酒聚餐，与家人一起开怀畅饮。这是吃分岁酒。分岁酒顾名思义，就是与旧年的分界线，意义是旧年在此夜分开了。大家家，长辈喝酒，晚辈喝饮料代酒。
2、时空的遥远并没改变心的距离。今天，我会为你点亮蜡烛，烘干一季潮湿的往事。我会给你送一个不同平日的祝福，因为有四字一年只说一次：
3、夜里的烟花美极了，红色的，紫色的，蓝色的，绿色的……但愿我也能点燃一个美丽的烟花，啊，我要给你们温暖的祝福：朋友们新年快乐！
4、快过年了一年又从前了最近的阴雨气象确切不怎么令人愉快可过年的喜气早已满满的挤进了阴雨的天空看到街上的人们都提着大包小包的东西急促的往家赶每个人的脸上都是喜逐颜开。
5、春节的脚步越来越近了，年味儿匆匆浓起来，大巷冷巷弥漫着过年的氛围。红红火火的商场堆满了各种各样的年货，川流不息的街头涌动着购置年货的男女老幼，临街的店铺里播放着祝愿新年的歌曲……
6、过年的装饰，更是用尽心机来营造富丽堂皇的效果。春联福字剪纸年画，彩门花廊张灯结彩，把平淡一下子美化得五彩斑斓熠熠生辉，给人美轮美奂、如迷似幻的感觉，可这些却又是看得见摸得着的存在。过年的活动一样的极尽理想。
7、当然，在新的一年，学习上要取得新成绩，就要不懈地努力，“一份耕耘一份收获”！学习并不仅仅是兴趣，还是一种责任，是我应该做而且必须做好的事。同时学习必定会有负担。没有苦的。累的过程，就不会有进步和提升。
8、终于有点感觉到快要过年的气氛了。而也有良多本地来此做开店生意的也关门通往故乡的途径了。
9、嗖嗖烟火喷上天空，啪的一声，一个点如同离弦的箭一般飞上一天空，绽开了笑脸，大家都欢呼起来。十二点以后，饺子刚好上锅，就开始吃饺子，因此时正是子时，取其新旧交替，子时来临之意。
10、大年二十四，家家户户准备过小年，我家也不例外，爸爸买了一些鞭炮，天一黑，就开始放起来。我听着窗外“噼噼啪啪”的鞭炮声，仿佛有了些过年的气息。
11、春节是一年当中最隆重、最盛大的节日。春节正悄悄地向大家走来，大街小巷都洋溢着节日的气息，各个商场里人山人海，热闹非凡，不管是老人还是小孩子们手里都是大包小包的，脸上洋溢着节日快乐的笑容。
12、新年总是热闹的，喜庆的，欢快的。家家户户都倒贴上了福字，还挂上了红彤彤的灯笼，那火红的颜色，像着了火一样。商店里摆满了大大小小的灯笼和对联等着人来买。在超市里，买物品的人们好像比物品还多，结帐时，队伍排得像一条龙那么长。还有在校的学生们，他们也等着在校园里举办联欢会呢！
13、今天是大年三十。早晨，金色的阳光撒满大地。我和妈妈兴高采烈地去街上买东西，街道上一夜之间仿佛变了个样，大街上张灯结彩，热闹非凡，家家户户贴着“倒福”、对联，还挂着红灯笼。人们穿着节日的盛装，纷纷脸带微笑地走向各个市场，有的购物，有的观赏，一片欢乐详和的景象。
14、“呯”，映入大家眼帘的是最后的“压轴炮”——小叔的烟花。烟花首先喷出一团金色的火焰，把它射向天空，最后那团火焰在空中爆炸，形成了一朵怒放的“花朵”那一瞬间，似乎它把整个夜空都给照亮了。
15、凌晨时分，似乎听到遥远的家乡噼噼啪啪的鞭炮声和欢笑声，声声入耳。似乎老远就闻到随风袭来的那种浓烈刺鼻的硝烟味和腊肉飘香，骨头都酥了。抬头凝望窗外，一辆又一辆北上的列车载着无数归心似箭的游子，我久久不愿睡去。
16、记得每年的除夕下午，父亲都早早的把那盏等拿出来，灌满油，灯罩和灯伞擦的锃明瓦亮，挂在屋天棚的中间。天一黑，就把灯点亮，调的灯火大大的，照的满屋通明。从除夕到正月十五，每晚这盏灯都亮起来。在我童年的记忆中，这盏灯是最重要的春节的标志。
17、而对于孩子来说，过年有新衣服穿，有好多平时吃不上的好东西，还能和小伙伴一起放鞭炮等等。
18、当新年的钟声敲响，一声声鞭炮声送去了不平凡的20迎来了新的2020一切都是新的，炮纸是新的，炊烟是新的，万家灯火是新的，沐浴在这新年的第一缕阳光中，人们的心情又何尝不是新的呢？
19、“当当当……”十二点钟声敲响了，瞧，外面成了烟花的世界。窗外简直是火树银花，格外绚丽。看那千姿百态的烟花多美呀！有的像“仙女散花”，有的像“大红花”，有的像“满天繁星”，有的像“龙飞凤舞”……多么像一个“空中花园”！这些烟花使人看得目不暇接，把天空点缀得五光十色。
20、走在大街上，各式各样的大红灯笼、中国结、虎年礼品琳琅满目，满街的红红火火。置身于人流中，自己仿佛被一股欢乐的气流所托起，飘飘悠悠。
21、说起春节，家乡没几个人说是不隆重、热闹的。小朋友们天天盼望着春节早点到来。刚进入腊月，大人们就开始熏腊肉、做香肠、购买年货、添置新衣服、打扫卫生……好忙碌啊！
22、牛年的春节到了，全国各族人们欢欣鼓舞，濮阳大地也沸腾了。各处春节风格不同，大家濮阳的春节更是牛气冲天了。
23、一到年，大人小孩都忙开了，备年货、扫屋子。忙得不亦乐乎！贴春联是必不可少的项目，要自己动手，把一年的收获和来年的希望都写进春联里。晚上，看春节联欢晚会，围着热气腾腾的火锅，听着窗外阵阵的爆竹声，一家人享受着天伦之乐。这时候，小孩子可以拿压岁钱。
24、大年三十的上午每家每户都要贴春联，以示迎春之意。外公每年都要挑选一幅称心如意的好春联。今年选的上联是：喜气洋洋财旺旺，下联是：好运多多福连连。横批是：吉星高照。这足以预示新的一年里的幸福生活。
25、童年的春节，还有一种灯让人难以忘怀，就是那些现在看来很简单，当时却带来无穷乐趣的灯笼。父亲的手很巧，每年的春节前，都要找来一些秸杆，用小刀削削刻刻，几支秸杆做成了灯笼的骨架，再用五颜六色的糖纸把四面糊好（这些糖纸都是一年中慢慢攒下来的），就成了一个别致的灯笼。
26、想想，时间过得好快啊，转眼间又是一年。念念不舍的一切，随着新年的到来却又淡忘了，一直一直想要忘记的事情，也随着新年的到来而忘记了。
27、晚上，大家一家一起去外面放鞭炮。放完后大家一起看春节联欢晚会，到了午夜12点，我听到一声炮响，大家一家立即跑去看，哇，礼花多的地方简直成了白天，而礼花少的地方却是一片漆黑，到了最后几分钟，全城一起放了五颜六色的礼花。可好看了。
28、往昔的岁月仿佛历历在目，新的一年已经策马扬鞭而来。不管过去的时光是悲伤还是喜悦，当年轮画上句号时，无论成功和失败那已经是历史了。面对崭新的岁月，又一轮生机勃勃的日子在向大家招手，大家没有多余的时间可以浪费，大家没有多余的空闲时间可以消磨。
29、我的家乡在四川达州，这是个美丽的地方，一年中的传统节日不少，比如八月十五中秋节、上一次五清明节、五月初五端午节……可是我最喜欢的节日还是热闹的春节。
30、转眼间，时光如流水，来也匆匆去也匆匆，恍然间，就到了2011年。历史翻开了崭新的一页，大家即将迎来的是快节奏的都市化生活，时间一分一秒的过去，每一刻大家都在进步着。
31、默默的，就到了小年。哦，这是个让人满怀盼望的日子。由于，在过不了多少天，就要过年了。小时候总是很希望，也很等待每一个节日。素日里的平淡，会在节日里充斥了喜气；会让人感到，一年的辛劳美誉空费。
32、在天空五彩缤纷烟花的映衬下，老人满足的笑容中，孩子们俏皮地捂着耳朵等待鞭炮在耳边炸响的动作里，我感受到，春节像醇醇的美酒，是甜的。
33、啪！啪！啪！”大街上的鞭炮敲响了新年的时钟，震耳欲聋，洋溢着喜气。小孩子们纷纷放起了爆竹。鞭炮爆竹声混成一团儿，冲破云霄。哈！今天可真特别，没想到一年一度的春节这么快就来了。这一天，大家特别忙，家家户户都在贴对联，挂灯笼，露出新年的喜讯。
34、正月初一是大家国家的传统节日——春节。关于过春节的各地的习俗可多了，除夕的年夜饭可是最重要的。一大家人团聚在一起，开开心心、热热闹闹的品尝着美酒加肴，其乐融融。
35、当我今天站在新年的门槛，一种庄严、神圣之感由心而生。新的一年将是不同寻常的一年，是值得终生记忆的一年。这一年将有多少历史盛事让你振奋和自豪，每个人的人生在这一年都会翻开崭新的一章，都会加倍努力，奋发进取。
36、带着期盼，带着梦想，大家将步入新的一年。大家：不能改变容貌，但可以展现笑容；不能控制他
37、俗话说：“小寒、大寒，吃过腊八饭过年还有二十二天半……”。尽避距离春节还不到一个月的时间，但是春的脚步正一天天向大家缓缓走来，空气中的年味也一天天地浓醇起来，忙碌的人们以各种各样的方式品味着迎接新年的快乐。
38、到了大年三十可真热闹，家家敢做年夜饭到处飘荡着酒肉的香味。大门外贴上了红红的对联，屋里贴上了漂亮的年画，每一家都灯火通明，欢欢喜喜地围坐在一起，包饺子，吃团圆饭，相互谈论着自己一年来的收获。门外的鞭炮声起伏不断
39、年味，弥漫在祝福中。那一封封写满温馨的乡思家书，那一张张精美饱含祝福的贺年卡，那一条条写满情谊的手机短信，那一桌桌盛满醇香的亲情家宴，无不写满了浓浓的年味。
40、我期盼春节，春节的北京是最美的。大街小巷张灯结彩，人们笑语欢腾。尤其是除夕之夜，五颜六色的礼花，绽放在夜空中，千姿百态，有的像银蛇狂舞，有的像空缺开屏，还有的像绽放的花朵。它们把北京装点的绚丽夺目，整个北京城真是火树银花不夜天。
41、这个假期真是热闹的不得了，因为多了一个春节，春节是中国最重要的一个传统节日，到了大年三十，不管是在千里之外，人们都要赶回来吃团圆饭
42、时间过得可真快啊！转眼间，便到了晚上了，大家都在欢乐中度过。大家边看春节联欢晚会，边吃着好吃的糖，水果等东西。
43、一大早，我就被鞭炮的声音给吵醒了。我赶紧起床，只见外面车水马龙，张灯结彩，充满了热闹的气氛。
44、在过年前夕就热闹了起来。街上一辆辆大客车在车子中穿梭着。店里人更多，因为人们要准备好吃的`、喝的、穿的、用的，好在新年显出万象更新的气象。小孩子们自然不忘买烟花爆竹，看到喜欢的玩意一定会买下。
45、正月十五是过年中最热闹的一天。人们从四面八方来到县城观看社火表演。社火的队伍可真长啊，有锣鼓队，秧歌队。还有许多学生组成的方队。到了晚上人们举头赏月，吃元宵，看烟火，观灯展，猜灯谜，忙的不亦乐乎。
46、“1”随着倒计时，在那短暂的一秒钟后，大家有成为了“0”，又开始攀登新的“山峰。”又不知不觉中经历了一年的岁月，大人们又开始担心自己的青春，但他们又何曾想过：花瓣凋谢的时刻也同时孕育着花蕾，大家也在茁壮成长着。
47、春节是我国的传统佳节。自古就有发压岁钱、贴春联、贴侧福等风俗。人们也早早地购买好了年货，门前贴好了红红的春联，孩子们也穿上了新衣服……家家户户张灯结彩筹备着，因为春节到了！
48、今天去昌大昌逛一下，商场放的是过年的歌曲了。我很喜欢听这些歌曲，很有那种过年的感觉。
49、新的一年，大家许下一个新年的愿望，希望大家的愿望，借着新年的喜庆能够早日实现。新年本该是和家人团聚的日子，但是对于一些人来说和家人团圆一起过新年就成了每年新年的愿望。
50、又到过年了，可是却不以往的气氛了。以前老是渴望着快过年，想着过年有新衣服穿了，有好吃的好玩的了，还有红包接了，呵呵…别提那时有多开心了。
51、盼啊，盼啊，春节终于来临了，伴随着时钟的敲响，大家又迎来了美好的传统佳节—春节。我满怀激动地呼喊着：“新年到了！新年到了！”啊！新年多么美好啊！我兴奋地在家中来回地跑着，抑制不住自己喜悦的心情。
52、年前的一切辛劳，都为了过年这段日子的安逸；年前的一切花费，都为了过年这段日子的绚丽，我喜欢这种气氛。这段假期中，享有大家盼了一年的日子：穿自己喜欢的衣服，吃自己喜欢吃的零食，还可以尽情地玩、放心地玩，大人们则凑在一起，茶几放上几盘瓜子糖果，天南地北，闲闲散散，好像有说不完的话。这样闲适的心情，只有等到来年的春节了。
53、新年给人以美好的回忆，使人在新的一年里更上一层楼。人们在新的一年里回想过去，成功后的喜悦以及别人的称赞、表扬，失败后得到的教训；把成功的事继续坚持下去，把失败的教训加以总结；有了经验和教训，在新的一年里，一定会有更加美好的收成。
54、快过年了一年又过去了最近的阴雨天气确实不怎么令人高兴可过年的喜气早已满满的挤进了阴雨的天空看到街上的人们都提着大包小包的东西急匆匆的往家赶每个人的脸上都是笑逐颜开。
55、偶尔，坐进去，女主人便会拿出自己家里的果盘请不知名的小客人吃。泡茶，极尽地主之宜的热情招待新年送祝福的小财神们。拜年的小朋友一路上吃着，玩着，叫着，闹着，笑着，幸福的声响一直延续到午饭。
56、腊月廿五日，人们开始打扫卫生，以迎新春。清代诗人写道：“茅舍春回事事欢，屋尘收拾号除残。太平甲子非容易，新历颁来仔细看。”。
57、这天晚上，时不时会有几户人家把烟花点燃，放上天去；有时还有几个调皮的小孩也来凑热闹，手里面拿着“甩炮”，往地上扔去，害得大地疼得毕毕剥剥地叫着。各家各户把灯打开，有的人家在看电视；有的人家在吃团圆饭；还有的人家在家里开家庭演唱会。天上是五颜六色的火花结成彩，地上是万万千千的灯火一片红。
58、过年的装潢，更是用尽神思来营造金碧辉煌的后果。春联福字剪纸年画，彩门花廊张灯结彩，把平庸一下子丑化得五彩斑斓熠熠生辉，给人竹苞松茂、如迷似幻的感觉，可这些却又是看得见摸得着的存在。
59、冬去春来，年复一年，后来，万年经过长期观察，精心推算，制定了准确的太阳历，后来为了纪念万年的功绩，便将太阳日命名为“万年历”封万年为日月寿星，以后，人们在过年时挂上寿星图，据传说就是为了纪念万年的。
60、当人们怀着依恋不舍的心情，告别旧岁最后一缕阳光时，新年的钟声就承载着历史的使命，乘着浩荡的东风，带着憧憬，带着梦想，带着祝福，带着新的希望，伴着欢声笑语在子夜时分，在夜昼的交替中准时敲响。
61、听着声声爆竹，看着朵朵烟花，人们都在等待着另一个得开始。“新年”正穿着旱冰鞋，在五彩得大道上前进着，与大家拉近了距离。
62、这不大家一到老家，在大家暖和过来和坐在一起聊天聊完了以后，大家就开始包饺子和作炸货了。男的大人们就去做炸货了，而女人们都因为心细所以在包饺子，很快，1个小时过去了，男人们已经做好了炸货，而女人们已经做好了饺子。大家就在这个全家团聚的日子里，一边看着电视，一边吃着大家的春节大餐。
63、在这一年里，大家见证了一个伟大的民族的不屈之魂，在这一年里，大家见证了华夏儿女面对逆境顽强不息的坚定意志，在这一年里，大家见证了每一个属于中华民族历史性的时刻。
64、每到过春节的时候，是我最高兴的时候，因为我可以放烟花，我最喜欢的烟花是摔炮，我把它摔在地上，它就会爆炸，就像一样，可好玩了，有时候我还会跟我的朋友打仗呢。
65、大家说说笑笑，笑笑说说，很快就到了午夜时分。引人注目的烟花爆竹为黑漆漆的天空增添了不少美丽呢！看！烟花既像一朵朵在空中绽放的七彩花，又像一把把五彩缤纷的降落伞。
66、到了初一，就是逛公园的时候了。早晨，大家洗漱过后，早点吃的是汤圆，汤圆是用白酒、鸡蛋和红糖煮的，因为家乡的大年初一早上有“不杀生”、“不吃荤”的风俗。吃过早点，大家兴高采烈地出发了。
67、晚上八点整，大家全家准时打开了电视机，收看“春节联欢晚会”。那悠扬的歌声，使人陶醉其中；那优美的舞姿，使人赞不绝口；那滑稽有趣的笑话，使人捧腹大笑；那精彩的相声小品，使人开怀大笑……阵阵欢声笑语荡漾在客厅上空。
68、啊！20xx年，你的到来使大家忘记了所有的不愉快，使大家忘记了伤心、生气的日子。你的来到，使绝望中的人们看到了希望；使即将要凋零的花朵看到了曙光……你的到来还代表了我、同学们、大地又长了一岁，使大家变得更加成熟，更加懂事；又让大家增加了更多的知识；让大家知道了更多的世间常情。
69、如果一个人每天都掉进同一个坑里，那肯定是件很倒霉的事情；但是如果一个人每天都收到好友的短信，那肯定是最幸福的事情：元旦记得请我吃饭！
70、过去的一切大家做得不论好坏，都已过去，从今天、从现在开始，新的挑战在等待着大家，做好今天该做的，用实力见证未来。选择了这条坎坷的路，就要坚持走下去，用微笑来面对失败，用谦虚来面对成功，就是折翼的鸟也会奋力一挣，飞向光明的地方，何况大家呢。
71、是啊，在热闹的爆竹声中，送走了难忘的旧岁；多少温暖的春风，给满面笑容的人们送来了新年。大家又长了一岁，家家户户敞开了门窗，让大年初一明亮的阳光照进屋里，在这爆竹声中，何尝不会夹杂着喧天的锣鼓、欢快的器乐，何尝不会洋溢着爽朗的笑声呢？
72、新的一年，我希望我的家人、我的家庭开开心心、其乐融融；新的一年，我希望我的同学、我的班级永不分离、团结和睦；新的一年，我希望我的老师、我的朋友快乐健康、天天向上……
73、伴随20xx年春节的到来，思绪好像随着翻过了一页，我的年龄也象杵在寒风中的树一样，不知不觉地增加了一个年轮。如潮的爆竹声，从远处的乡村此起彼伏地传来，仿佛可以嗅到那浓烈的烟花的火药的香味。
74、听大人们说，以前，过年可以吃到平时吃不到的好东西。因此，人们总盼着天天都过年。如今，大家那天吃得都像过年一样，现在就希望忙碌了一年，一家人能够相聚在一起，吃个团圆饭，喝杯团圆酒，谈谈工作的事情，聊聊生活的烦恼，体会着家的温馨，亲情的温暖。
75、除夕那天，街上几乎没什么人，除了回家过年的，两旁的店门都是关得紧紧的，只有几个茶摊前站或坐着人，声音都不曾触摸过我的双耳，这和几天前完全不一样。如果你走在街上，很难看到一旁走路的人，却很讨厌有几户人家的小孩，他们很多就趴在窗前，朝我扔小石子和茶点心，我时常是想捡起来扔回去的，却又怕惹出了事，只好避开他们。
76、新年是一个全新的起点，每个人都会有一种期盼：明天的我会更精彩。因此，我在对美好未来的憧憬中，也展现着对自己新的期望：在新年取得更大的进步。
77、大家站在灯火辉煌的除夕，即将翻开一页一页的明天，写好每一页的日记，写好每一页的散文，写好每一页的小说，一起装订成册，打造一个完美的人生长剧。于是，大家重新启动自我的便捷的发动机，脚踏实地，一步一个脚印前行，前行，前行。
78、吃完午饭后，大家一家去逛超市。大家刚进到门口，就把我给吓傻了，超市里每个角落里都站了很多人，大家一家从拥挤的人群中挤了进去，眼看就要到入口了，谁知半路大家一家被一个胖子给挤了出来大家费了九牛二虎之力，才挤了近去。买好了东西后，大家去收银台结帐，大家排了一个小时的队才把帐结了。
79、在新年，我立志：不做语言的巨人，要做行动的主人！因为我知道：成功不是靠梦想来实现的，而是靠自己的行动！
80、春节的灯，最能烘托出节日的气氛。很小的时候，家里面还没有电灯，平日里点一盏小油灯。春节了，也是点油灯，但与往日的油灯不同，是那种很大的、带有玻璃灯罩和白玻璃灯伞的能挂起来的油灯，灯上有一个旋钮可以调节灯的亮度。
阅读下文，回答问题。
卢素玉
在我的家乡，冬日里制作腊肉是迎年的一桩大事，只要冬日一到，家家户户的凉台上、院子里就会悬挂起烟裹油浸的一串串腊肉。整个腊月，黝腊肉的炊烟不会停熄，直到腊肉被厚厚地涂上一层黝黑的烟垢，有晶亮的油汁从烟垢中渗出，一滴滴落到地面上，此时腊肉才算熏成，而此时除夕也就悄然来临了。这一天，家庭主妇们会早早地开始忙碌，先从挂绳上取下腊肉，然后用滚烫的开水浸泡，再用刀子慢慢地刮去烟垢，慢慢地洗。把腊肉洗得白里透红，就放进一口大锅，连同一大堆红萝卜、白萝卜满满地炖上一锅。到锅上开始冒出热气，浓浓的肉香就会从锅里飘溢出来，在屋子里弥漫，然后飘飞出屋外，这意味着新的.一年在飘香的腊味中来临了。我们家乡有句俗话：“东家煮腊肉，西家屋内香。”只要你在除夕走在家乡的大街小巷，总会闻到从千家万户里飘逸出的腊肉馨香。
多少年来，吃腊肉成为我的家乡过年的传统。按照民间的讲究，用松柏枝熏出的肉味道最好，有一股特别的香味，但近些年来松柏枝在城市里已经很难找到，一般人家只好用木柴代替，木柴熏出的腊肉味道总是欠缺那么一种什么东西，不地道。父亲有他的办法，每年秋天，他都会委托住在乡下的表哥把打米脱出的糠壳带到城里来，父亲像收藏宝贝一样把这些在乡下人看来无用的东西晒干后装到纸盒里，到了腊月，这些糠壳可就派上了用场。父亲用糠壳熏出的腊肉，有一股独特的香味，惹得嘴馋的街坊一次次地找父亲“讨”腊肉吃，父亲每次总是慷慨地给人家一大块。
我自从20岁就远离故土，终于在省城筑巢定居，就再难吃到父亲制作的腊肉了。偶尔回去探望父亲，总是风尘仆仆，来去匆匆，只觉得看一次父亲，就发现岁月的刻痕在他的额头上又加深了一分。岁末将至，今又腊月，父亲昨天又打电话过来，说是已经亲手熏好了腊肉，就等着我这个远离故乡的女儿过年来品尝，一瞬间，我仿佛看见一个风烛残年的老人，艰难着弯着腰，在刺鼻的浓烟中，亲手为他的女儿准备腊肉的情景，想到这里，我禁不住泪流满面。《阅读与
1．全文来看，标题中的“香”应如何理解？
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2．从第第一段中找出描述腊肉制作过程的语句。
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3．仔细阅读文中描写父亲的有关文字，说说他的形象特点。
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4．品析句中加粗词所传达出来的信息。
我自从20岁就远离故土，终于在省城筑巢定居，就再难吃到父亲制作的腊肉了。
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5．作者说“多少年来，吃腊肉成为我的家乡过年的传统。”那么，在你的家乡，过年都有哪些传统呢？说出来听听。
_________________________________________________________ 题型：阅读理解与欣赏难度：中档同步题
答案
1．既是指腊肉的馨香，也是说思乡之情的浓厚。
2．整个腊月，黝腊肉的炊烟不会停熄，直到腊肉被厚厚地涂上一层黝黑的烟垢，有晶亮的油汁从烟垢中渗出，一滴滴落到地面上，此时腊肉才算熏成。
3．父亲的形象：聪明能干慷慨大方爱子心切。
4．既有定居省城的喜悦、自足，也有远离故土的遗憾和凄凉。
5．过年的传统有：吃饺子，制年糕，放鞭炮，帖春联，拜财神等
什么味？先说说酸味。
东干脚的三月，难得有几个晴天。人们窝在屋里，早晚烤火，中午有了点热气，男的做一些手艺活，编个竹筐什么的；女的做点针线活，纳个鞋底什么的。男人不声不响，女的凑在一起，话题就多了，过年的事还会翻出来，吃请了没有回请，那个不地道。男的听了，骂一句少嚼舌头根子，女的听了，回敬一句管什么闲事。男的不再说话，女的就开始讨论雨停之后，要把地里的芥菜砍了，拉到水沟边上的石头上晒几个日头，用盐咬了然后入坛封装，等到八九月地里的菜接不上了，可以抓一把出来送饭。一个女人能干不能干，从这些琐事上的安排就可显露出来。
东干脚的女人都是能干的女人。雨一停，有的夫妻上阵，有的父子兵，有的全家上阵。挑着筐穿了胶鞋进到地里，把长得又茂盛又娇嫩的芥菜劈倒在地，抱到筐里，挑到水边，女人在地上放一块木板，将芥菜头切开成条，在水里过一下，将粘在兜巴上的泥沙冲掉，又放进筐里。装满一筐，男人就担到山坡上，找块向阳的石头，把芥菜一棵一棵的抖开来铺在石头上。晒多少，由家里女人说了算。人口多的家庭，晒三坛，三五口之家，晒两坛足矣。
大人们在忙活，孩子们也在忙。三月的东干脚，山青水秀，而地里的菜花也正开的明媚照眼--油菜花、白菜花，都是金黄金黄的。白蝴蝶、蜜蜂、土蜂乘了天暖，也从窝里、树林里飞出来，在每一朵花上忙碌着。萝卜地里，萝卜开出了带酸味的白花，有孩子折一枝，然后闻闻手，就会拔萝卜花扔了。女孩子喜欢菜花，不仅可以戴，采的多了，交给父母，带回家还可以当菜。
芥菜晒两三个日头，就晒蔫了，轻轻一揪，揪不出水分，就可以制作咸菜。如果担到山上，第二天要下雨，那就连夜也要起来收芥菜，黑乎乎的天，风大，雨细，令人心惊肉跳。但把芥菜收回来，不能搁在筐里沤着，吃过了早饭，就会在檐下牵一根索子，将芥菜挂起来晾，直到发蔫，当家的女人才把芥菜取下来，摘净，搁在木盆里，用手揉了，然后一层辣椒面面一层盐，拍实，盖上盖子，等候两天，芥菜入盐味了，就抓出来入坛。这个时候，芥菜是很难吃的，太冲，又辣，吃的人呲牙咧嘴。入坛封存的两三月，再掏出来，此时的芥菜，微酸中带着芬芳，而且嘎嘣脆。若是经常开坛，坛子里的芥菜被氧化，就会变得越来越酸，酸到最后，捞一抓出来，就可以做一锅酸菜汤，全家人都有得喝。
说了酸味，再说臭味。
湖南的饮食中有一道很特别的小吃--臭豆腐。东干脚没有臭豆腐，但有腐豆腐，也叫豆腐老乳。东干脚人的豆腐都是自己磨的豆子，头天夜里，就拿豆子泡软了，清早起来，洗净石磨，老的烧火煮浆，年少的就推磨填料，主事的'就是会调石膏、刷浆桶。豆子碎了要煮浆，然后倒进包袱里擂浆，在豆腐桶里擂，直到包袱里的豆渣再也挤不出浆汁才罢手。这时候，调石膏的师傅看了豆浆的量配下石膏，搅动几下，盖上一个簸箕，五分钟之后，一桶豆腐脑成矣。把桶端到外面的架子边，往窝子里倒出豆腐脑，锁紧包袱，沥水之后，再加上一块石磨，压实，到不再滴水，就搬下石磨，打开包袱，豆腐成矣。用刀划开，一坨一坨，像一个一个麻将。然而，还不能直接做豆腐老乳，而是继续晾，晾到表皮有点发黄了，才搬进谷仓里，封闭起来，用不同的温差，使豆腐腐败长毛。过几天，打开仓门，一种浓浓的臭味扑鼻未来，端出簸箕，看到的是一堆白毛。我想，若是炸臭豆腐，这个时候入油锅，或许炸出来别有风味，但东干脚的人从来没有试过，因此与油炸臭豆腐擦肩而过。
做豆腐老乳有一些讲究，首先得备齐各种配料，米酒、姜末、辣椒面、蒜子，搭配妥了，或放进锅里，或放进盆里，然后用筷子将篮里长毛的豆腐一块一块夹起来，放到料盆里裹上一层配料，在一颗一颗的放进坛子里叠好，装到离坛口五寸，封闭好，待去了蒜子的冲气，打开来盖来，传出的却是一种开胃的酸腐味。下料酒少的，豆腐老乳很结实，使劲用筷子才能夹开；放料酒多的，不出一月，就会有半坛子的汁，从汁里夹出豆腐老乳，辣椒、蒜香入了味，又咸、又辣、又臭，吃起来别有一番风味。
说了臭味，那就说说东干脚的香味。
东干脚人做的腊肉，别说在当地有名气，至少，东干脚的人是深以为然的。从杀年猪开始，东干脚的人就筹划好了，猪的哪一块做腊肉好。到杀了猪，通常是三四家人合共一头，各自回家，切割斩件，风干的火熏的就分拣开来。有肥肉的用来风干，而略带肥肉的瘦肉，那是做腊肉的上好材料，扔进瓦缸，用盐咬了，将血水浸出来，开始挂在火头高处，待不再滴水，就用铁网装了，放在架子上，烧了炭火，烤上两个时辰，在炭火上盖上米糠，用烟熏；薰过一道，然后在炭火上盖上一层茶壳，或者松针，熏得几道，腊肉制成矣。
东干脚的腊肉的香味，是不能抵挡的。无论配菜是干豆角、腌萝卜，还是新鲜的莴笋、蒜苗，腊肉的清香都会在宴席上，令人胃口大开。吃到六月，梁上的腊肉也不会腐败。有外人来，当家的在地里扯一把青菜，回到家，跳上凳子从梁上摘下一块腊肉，往墙壁上磕几下，磕掉灰尘，仍如当初那般新鲜，而不一会，厨房里飘出的味道，就让人唇角挂口水了。
近几年，再也吃不出以往那种香味，东干脚的人也很无奈，说猪变了。以前做腊肉的猪是自家喂养的，现在的猪是从猪场拉来的，猪吃的饲料不一样，肉的味道也不同了。是不是这样，无从可考。但是，乡村的味道却是愈来愈远，远到只有怀念了。面前的乡村，越来越像城市之一角，因为仅仅是残疾之一角，看起来有些气派，内心里却五味杂陈。
