【篇一：谈谈美食】
俗话说得好：“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。而在西安，羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。
羊肉泡馍无论做法还是吃法都是与讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片，再加以各种佐料大火煮烂。这时，店家会给你一个大碗和两个馍。
吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍，越细越好，泡起来才更入味，通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中，同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子，一碗羊肉泡馍就完成了。
看着这碗羊肉泡馍，就似一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍，真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海，粉条就似层层波浪，馍块的肉片就似星罗棋布的小岛，而翠绿的葱末就似点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫，它就似一只无形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
这时我也顾不上什么绅士风度，狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香，香菜和葱末的清香，泡馍的柔软筋道，油泼辣子的香辣，这就是羊肉泡馍的特色。再喝上一口羊肉汤，真是鲜美至极！如果再配以几颗糖蒜，就更是享受了。汤鲜而不膻，羊肉肥而不腻，泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的香味，粉条爽滑可口，这就是我对羊肉泡馍的评价。一股脑吃完这些，全身发热，头上也冒汗了，总之就一个字：“爽！”
羊肉泡馍不仅色香味形俱全，历史也与悠久，也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了，那时叫做羊羹。关于它还有一个有趣的传说。相传，宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困，流落长安街头。一天，他身上只剩下两块干馍，十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎吃了起来，吃得浑身发热，饥寒全消，后来他当上了皇帝，这一美食就出了名。
羊肉泡馍如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜爱，许多国际友人也争先品尝，一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。
【篇二：谈谈美食】
说起饺子，可以说大家是再熟悉不过了。在我们中国，每当逢年过节，迎亲待友，总会包饺子。饺子滑润可口，味道鲜美，寓意深刻。每年除夕之夜，在我国北方家家户户都会围坐在一起包饺子。“水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香。”这句话代表着人们对饺子的钟爱之情。
饺子由来已久，始于东汉末年。“医圣”张仲景在冬至回乡路过南洋时，看见不少穷困老百姓耳朵冻伤，饥寒交迫，与多人染上风寒。张仲景顿生怜悯之心，于是便在当地搭了一个医棚，支起一口大锅，用羊肉、辣椒和袪寒提热的药材做馅，再用包成耳朵形状，盛给穷人们吃。人们从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。为了感谢张仲景的善良、无私。每年的冬至和除夕，人们都要吃饺子。渐渐地，吃饺子就成了我们中国人的一种习俗。
在不同的时期，饺子的叫法也各不相同。东汉末年称饺子为“娇耳”。唐代却称之为“汤中牢丸”；元代称为“时岁角”；明末称为“粉角”；清朝又称为“扁食”……随着历史的发展，饺子渐渐开始变得名目繁多。如广东的澄粉虾饺、上海锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤水饺、东北的老边饺子。四川的钏水饺等，都各有特色，受人欢迎。
饺子不仅好吃，而且做法独特、简单。首先需要将面团搓成长条，再把长条切成一个个小块，擀成面皮。然后将一些菜或肉剁碎，用油盐酱醋等佐料调成馅。再用面皮把馅包起来，用手把面皮一点点儿捏紧，这样一个漂亮的饺子就做好了。这些包好的饺子也是形状各异，蕴含深意：月牙形的叫“捏福”；元宝形的象征着财富遍地，金银满屋；麦穗形的象征着新的一年会五谷丰登……看来，这小小的饺子里也饱含着人们对美好生活的向往！
饺子可不仅仅是中国人的专利哦！外国的饺子也别有一番风味。如俄国人的饺子馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐和味精等，除此之外他们还会在饺子馅中添加一些辣椒末，而且包的个头与大。最特别的是他们煮饺子用的是牛骨熬成的清汤。不过，对俄国人来说，喝煮饺子汤是第一道菜，吃饺子和是第二道菜。其他诸如匈牙利饺子、意大利饺子、朝鲜饺子等，也都与有特色，别具一格。
看到这里，你一定与馋了吧！那就让我们一起动手，做一份香喷喷的饺子吧！
【篇三：谈谈美食作文】
岭南因为气候较好，种植出来的农副产品比较好，比较多，一直都有“鱼米之乡”之称。岭南的美食佳肴，味道鲜美，香浓入味。现在，就来品尝我们岭南的各种风味美食吧。
岭南的特产食品分为小食，家常菜，水果等。第一，我要来介绍的就是我们的岭南佳果—荔枝。荔枝能称得一是岭南果霸了，荔枝是我们岭南培养起来，因为就只有岭南这一带地区才适合种植，荔枝是热带果实，受不起寒冷的影响，所以就会在岭南范围内生长得出。据说，以前杨贵妃与喜欢吃荔枝，到了荔枝的季节，皇帝为了博取杨贵妃一笑，派人骑千里马从北方千里迢迢地来岭南摘荔枝回去吃，连续跑了三天三夜，死了几匹千里马才将荔枝送到，后来，当地人将杨贵妃曾吃过的那棵树叫“妃子笑”来命名。荔枝味道鲜美，剥开深红色的皮，轻轻地咬上一口，鲜甜的'果汁渗入口中，稍微有点儿酸，加上甜甜的味道，只要吃过的人，都会赞不绝口，回味无穷，真是“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。唐代诗人白居易尝过荔枝后、也不禁赞叹道：“嚼疑天上味，嗅异世间香，润胜连生水，鲜逾桔汤霜”。什么东西都有它的优点和缺点，而它的缺点就是比较燥热，吃得太多会上火的哦！
除了香浓甜醇的荔枝，当然还有其它美食，我们岭南人有喝早茶的习惯。接不来，就说说岭南美食之四-糯米鸡。说起糯米鸡也有好多种类，湖南的，赣州的……但是，我们岭南的糯米鸡就与众不同，受人喜爱。首先就简单说制造方法。顾名思义，糯米鸡必须用糯米做的，选一些大片的荷叶，将糯米浸泡两个小时，再取出滤干，放入蒸锅中蒸熟，将鸡肉切成小块，调好味道，然后再把蒸熟的糯米饭，鸡，蛋……的材料一起用荷叶裹上，再蒸一会就可以吃啦！介绍完作法，就来品尝一下吧。糯米鸡胀鼓鼓的，厚墩墩的，就似两只缩在一起的小狗熊，拆开荷叶，一阵荷叶的香味吸引你忍不住去咬一口，就能到里面的鲜甜，多汁的饭，饭里还伴有鸡肉，蛋，鲜茹等等的佐料。真是“糯米鸡中吃一口，美味尽在此刻中。”
我们岭南的美食真是各式各样，应有尽有。吃了保证让你沁人心腑。
【篇四：谈谈美食】
我的家乡在建南，是个山清水秀的好地方。自然也少不了各种各样的美食。我最喜欢吃的还是我们建南的咸菜。
记得有一次，我感冒了，什么也不想吃。这可急坏了爸爸妈妈，他们给我买来了许许多多好吃的东西，我却吃不下。恰好，奶奶从老家带回一些咸菜。妈妈问我：“想吃吗？”我说，“试试吧！”我夹了一小撮，就着一些白米饭。刚进口，感觉脆脆的，紧接着就有种咸咸的、酸酸的、辣辣的味道。这种滋味实在是太美了！不知不觉间，一碗米饭不见了，盘子里的咸菜也都吃光了。我胃口大开，不到两天，我的病全好了。就这样，我爱上了我们建南的咸菜。
从那以后，不论走到哪里，我都忘不了建南咸菜。渐渐地，我对咸菜的做法也产生了浓厚的兴趣，也有了想自己亲手做咸菜的欲望。于是，我便跑去问奶奶，奶奶告诉我：“首先要在大晴天砍下整棵青菜，上杆晾干后，装进大盆用温水泡洗，用竹刷刷净叶缝土泥垢。晾干后，把菜剖开分为若干等份，将花椒、辣椒、食盐、姜末等佐料包进半剖开的菜茎中，放入土陶坛中密封，三月后就能吃了。”我又问奶奶，“那吃法呢？”奶奶说，“吃法与多啊，可以做咸菜汤，咸菜面条，咸菜炒腊肉——吃起来美味可口。”我又问：“为什么都是咸菜，一样的做法，一样的吃法，不同时候却有不同的味道呢？”奶奶不厌其烦地说：“乖孙子，你不知道吧！咸菜不与其他菜相同，其他菜讲究新鲜。咸菜就是放上一至三年的时间也好吃。三到五月的新鲜咸菜看起来黄金亮色，味道鲜美。一至三年的咸菜看起来不好看，但绝不会腐烂变质，而且吃起来美味绝伦！做酸菜鱼、洋芋咸菜汤就离不开这陈咸菜。等你们放星期的时候，我们一起来做吧！保证你吃了还想吃！”奶奶的一席话，让我直咂口水。
朋友，如果你来建南，我一定让你品尝咸菜，我会亲自下厨，给你做一顿咸菜大餐：煮一钵洋芋咸菜汤，炒一盘咸菜腊肉丁，再加上一盘咸菜笋丝，最后再端上一锅热气腾腾的咸菜鱼。让你一顿吃个够，让你吃了还想吃。
想尝尝我们家乡的美食——咸菜吗？那就快来我们利川建南吧！
【篇五：谈谈美食】
我并不是一个美食家，但是我是一个对吃与讲究的人，我从不乱吃东西，我吃东西是从健康的角度来考虑的，只要是对身体健康有利的东西，不管是好吃还是不好吃，我都要吃，而且我在饮食的过程中还会注意各种膳食的合理搭配，比如：肉类与素菜的搭配呀，水果与杂粮相配合呀等等，现在许多人都在追求所谓的绿色食品，这表明人们对美食的要求已经上升到了对健康有利的概念了。
我吃东西也讲求变化，就算是再好吃的美食，要是天天重复吃，也不会觉得好吃了，有些东西偶尔难得吃上一两回的时候，那才算好吃，毕竟物以稀为贵吧。
说到吃我最清楚因为我与胖！
中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是：鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指：山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。
粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成。广州菜包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地的名食在内。地域最广，用料庞杂，选料精细，技艺精良，善于变化，风味讲究，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁，擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。潮汕菜故属闽地，其语言和习俗与闽南相近。
我与喜欢吃肉但是我要奉劝同学们肉不能吃太过！多吃蔬菜。
我给大家说几种蔬菜不知道大家喜不喜欢。炒土豆丝：土豆切丝，水中泡五分钟，洗去表面的淀粉，表辣椒一个，切丝。锅里放油烧热，倒入土豆丝、辣椒丝同炒，放入少量盐、醋、鸡精、味精。炒熟装盘。
豆腐西红杭汤：豆腐切成手指大小的块，西红杭切块，锅里放油烧热，倒入豆腐，加入盛汤用的盆子的半盆水，放少量盐、鸡精、味精，烧开后再烧3分钟，倒入西红杭烧开盛入盆子。
豆腐白菜汤，做法同上，倒入白菜烧开后再烧一分钟盛入盆子。
青辣椒炒鸡蛋：青辣椒三个，切成丝，鸡蛋二个，锅放油烧热，倒入鸡蛋炒熟盛起，锅里放油烧热，倒入青辣椒丝炒，加少量盐、味精、鸡精、酱油，倒入炒熟的鸡蛋炒熟装盘。大家可以学着做。
【篇六：谈谈美食】
今天我要谈谈绍兴的美食，因为我就出生在江南古城——绍兴。绍兴不仅风景名胜众多，而且其地方特色美食也吸引众多中外游客。绍兴的主要小吃有绍兴老酒、霉干菜、臭豆腐、茴香豆等等。说到绍兴臭豆腐，我就想到了鲁迅故里的“吴字坊臭豆腐店”，只见一块块金黄油亮、小巧玲珑的豆腐刚刚出锅，大家都争先恐后地购买。手端一盒臭豆腐，轻轻地咬上一口，它的味道与其他的臭豆腐还真不一样。它的外皮又脆又酥，里面却又软又嫩，而且喷香喷香，再加上那诱人可口的甜面酱，滋味是好得没法说！香与臭，原本是两个对立面，而绍兴的美味却由其演绎成了一种传奇。
绍兴不仅有臭味奇绝的臭豆腐，还有让人唇齿流香的茴香豆。说到茴香豆，我就想到了鲁迅笔下的穷秀才孔乙己。他经常到镇口的咸亨酒店花九文钱买一碗酒和一盘茴香豆作下酒物。有几个小孩围上来问他要茴香豆，他一个给一颗后就用手罩住碟子，就说：“我不多了，我已不多了。”茴香豆因他而得名，人们索性把茴香豆就叫做“孔乙己茴香豆”，咸亨酒店也因此一举成名。至于茴香豆的做法，它主要是用干蚕豆作原料，在水中浸泡后入锅，用急火约煮15分钟后，加入茴香、桂皮、食盐等，再用文火慢煮，待锅里水基本煮干后盛起冷却即成了。茴香豆与有嚼头，咀嚼起来咸而鲜，回味无穷。而且据说，茴香豆与受中外游客欢迎，咸亨酒店的茴香豆日销量可达三四百公斤。
正说着孔乙己，突然又仿佛闻到了一阵酒香。绍兴的黄酒也是有名的。绍兴酿酒已有2500年的历史。绍兴黄酒不仅是绍兴著名特产之一，也是中国黄酒的代表，是中国八大名酒之一。采用清澈、明净、富含各种矿物质的鉴湖水，通过独特的发酵程序精心酿制而成。绍兴黄酒以其独特风味和丰富的营养价值享誉海内外，被列为北京的中南海国宴用酒之一。绍兴丰富的酒文化酿造出了一个颇具特色的地方新兴节会，即中国绍兴黄酒节。首届中国绍兴黄酒节始办于1990年，以后基本上一年一度，承续至今。
接下来要说说绍兴的一道传统菜——霉干菜焖肉，不仅绍兴人爱吃，外地人更是乐意品尝。据说做这个菜与费功夫。一大方肥瘦相间的五花肉，用菜刀浅浅地切若干道口子，入锅，用小火炖，时间约为半天；上桌前，肉切下一小方，底上铺鲜嫩的霉干菜，再炖半小时就可以出锅了。凡是绍兴的本地菜馆，都把这道菜作为传统的“当家菜”。
绍兴是一个风土人情十分浓厚的古城。绍兴的传统美食远不止这些。
【篇七：谈谈美食】
提到河南小吃，洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。今天我就给大家简绍一下这：河南烩面。
这烩面，看上去卖相极好：透白的面条，配上似碧玉般的香菜。可是让人食欲大增，还没吃呢，哈喇子估计就要留下来了。如果再淋上辣椒油，白里透红，绿配红。当艺术品展出都可以了！
看着好看，做法嘛……说简单也不简单，说难也不难。说白了，就是羊汤煮面，但想做好，这里面的门道可就多了去了。
先要熬煮面用的羊汤。用羊肉和羊骨头，配上八角、大料、草果、茴香一起用纱布包裹，制成调料袋，放进锅里煮。先用大火煮开，再用小火慢炖2——3小时。（怎么感觉似某些方便面的广告……）煮完放盐，放在一旁备用。煮完出锅的羊汤，带着一股鲜味。还没吃面呢，胃口都已经打开了。
之后和面。和面前要先加上一勺盐。之后，每揉10分钟，就要醒20分钟。而且要反复3——4次，不然面条可不会劲道。不过，这个步骤，也确实有点麻烦。面条揉完后，擀成合适的形状。还可以抹一些色拉油，增加色泽。再盖上保鲜膜，然后再醒20分钟。在醒面条的时候，还要准备一些配料：羊肉、粉条、黄花菜、香菜、豆腐丝、海带（或选用木耳）、鹌鹑蛋。
接着就要煮面了。锅中放入熬好的羊汤，然后把羊肉、香菜等配料放入搅匀。之后放面，并加盐调味。煮熟出锅。一碗美味的烩面就做好了！
吃的时候，就是一种享受了。依照我的习惯，先把配料吃了。各种鲜味，冲入嘴中。一下把胃口打开。之后吃面，一口口面片带着羊肉的鲜味入口，一点也不觉得腻，而是与爽滑。吃碗面，再喝上一口鲜美的羊汤。一声“爽！”脱口而出，真乃人间第一美味！
不光是好吃，这烩面的来头也与大。传说，在李世民（也就是唐太宗。）登基前。他患病落难与一个农民家。一个老妇人将一头“四不似”（麋鹿）宰杀，炖成汤。做面条给李世民吃。他一吃，病就好了。
怎么样？这就是我们河南的特色美食：烩面。各位“吃货”（指特别喜欢吃的人）们，动心了就赶紧找家烩面馆，买一碗大快朵颐吧！
第一次打酱油
孩子能打酱油了，说明小家伙不再是光会哭闹吃奶的婴儿，已能够帮助大人做一些简单的事情了，解释得更具体点就是：孩子会走路、能拿得动酱油瓶、认识钞票和回家的路了，他（她）在自己的人生之路上已迈出极为重要的一步。
当为父母者说出“我孩子能打酱油”这句话时，其内心的欣喜和自豪是不言自明的：孩子都能做事了，证明本人不再是青涩的小伙或姑娘，已有了爱情的结晶和生活的帮手，后继有人，人生层次从此有了显著的提升。
因为年幼，我第一次打酱油的情景，自然现在已记不得了，但我能根据记事后打酱油的经历推测出来。
那时，村里人打酱油的去处是生产大队部的那个小代销店，代销店在大队部那一排十余间草房的最南端，共有两间大小。小店里的味道至今还留在我嗅觉的记忆中，有糖果的气味，有煤油的气味，也有其它日用杂品的气味，但更浓烈的还是酱油的气味。
那些气味对于当时的我来说，是有着相当的诱惑力的。顺着气味，我可以在柜台外看到那些包装鲜艳的糖果和饼干，可以看到位于南部柜台内侧的那口又黑有大的酱油缸。酱油虽然不能直接去喝，但做菜时倒入它，菜的味道就立时好了许多。如果大人给的酱油钱还有剩余，就可以再买两颗糖果慰劳一下自己，让平时淡而无味的口腔甜上一阵子。
因此，我对那个代销店总是心向往之的，就连那个柜台内的男售货员，我也是一度抱有羡慕和崇拜之情。设想我第一次打酱油的情景，当时应该是四五岁吧，也许那会儿我正在院子里玩耍，一旁正要做饭的母亲把我喊了过去，犹豫了一下以后，就交给我一点零钱和一只空瓶，要我去打瓶酱油。因为我是初次接这样的活，母亲当时一定反复强调酱油的价钱，并叮嘱我在去来的路上注意安全，也不要弄洒了打来的酱油。
第一次被大人“委以重任”，我一定是兴高采烈的，或是受宠若惊的：我在大人眼里再也不是那个只会整日疯跑、屁事也干不了的熊孩子了，我能打酱油了！从此以后，在大队部代销店的柜台前，开始有了一个怯怯的参与交易的我。
打酱油虽是个简单的小活，但却包含着一份信任、一份责任和一份期待。随后一天天长大，你将开始
踏入社会，在复杂的成人世界了，你才认识到“打酱油”这样的活是多么地微不足道，在某个你谋生的场所，你劳作、争斗、交往、解释、提防、表演、沉浮……最终只是想向周围的人证明一点：我不是“打酱油”的。
第一次骂人
“文面得像个大闺女似的”，这是村里的一些大人给儿时的我所作的评价。“文面”即文静、性子绵，也就是人老实，脸皮薄，不爱说话。记得那时我很怕见到陌生人，因为一有陌生人出现在我面前，就总要问我一些话，而我却羞于开口，所以人家再简单的问题对于我来说都是巨大的难题。
话都懒得说，就更不要提骂人了。但我的老家是个偏僻的`小村，人们的文化水平都不高，所以，村人一有委屈或矛盾，往往用“骂”的方式来解决，特别是有些妇女，动不动就出口成脏，有的骂人成性者还被村人封为“骂人精”。也有少数关系好的村人彼此间用“骂”来表示亲密。在大人的影响下，村里的大多数小孩也都学会了骂人，爹呀娘的、姐呀妹的、祖宗八辈什么的，骂出的话都很难听，有的还蹦出赤裸裸的色情字眼。而在我的印象中，我的奶奶和我的母亲，都不会骂人，她俩甚至没和村人吵过架，这也是我一直不会骂人的一个重要原因。
因为我“文面”，所以很少跟别人发生争执，所以骂人和被骂的机会也不多。上学后，跟其它村的孩子有了更多的接触，才知道“山外有人，人外有人”，外村的一些孩子的骂人水平当更胜一筹。当然，在学校里，老师是不允许学生打架骂人的，但一到课间，离开老师的面，许多学生还是把嬉笑打骂当成一种常规的娱乐，有的甚至故意出口伤人。
一次，一个调皮的男生用一连串的污言秽语语速极快地攻击一位女生，结果那女生一时接受不了，哭了，接着就跑到办公室找老师告状。老师听后勃然大怒，领着那女生迅速来到教室，见到那男生，老师厉声喝问：你怎么骂人家的？没容男生开口，女生在一旁道：他骂得特快，我没听懂。在其他同学的轰笑声中，老师便让那男生把先前骂人的话重复一遍，男生只得小声地再“骂”一次，直“骂”得老师哭笑不得。最后，老师当然给了那男生一个非常严厉的惩罚。
在随后不久的一个班会课上，老师又就骂人问题对全班同学进行了专题教育，并号召同学向我学习，因为我不仅成绩好，而且从没有骂人的行为。
但在一天下午放学后，我却在村里骂了人，在我的记忆中，那绝对是第一次。事情是这样的：回到家，我感觉肚子很饿，要找吃的。母亲说，锅屋（厨房）里有刚炒好的土豆丝。一听有土豆丝，我立即来了精神。要知道那时家里的菜几乎顿顿都是盐豆、咸菜，而土豆丝，那简直是除肉之外最难得的美味。于是，我就高兴地拿出一张煎饼，卷上土豆丝，边吃边到外面找小伙伴玩去了。在村中的小路上，没见到伙伴，却迎面撞到村西的一个中年妇女。那妇女见我手拿煎饼，吃得津津有味，就笑着走到我面前，问我煎饼里卷的什么，给她吃一口行不。我当时吓了一跳，心想还不够我自己吃的，你来凑什么热闹？刚想走开，那妇女又拦住我的去路，坚持要尝一口。情急之下，我竟张口来了句“好（四声）吃种！”，那妇女听我出言不逊，不满地嘟囔了一句，转身离开了。
第二天，那妇女专程到我家，对母亲说我骂她。母亲问了缘由后，很是吃惊，也很生气。等那妇女走后，母亲就训斥我道：你这孩子怎么能骂人呢？你大娘只是跟你开个玩笑，你以为她真的能吃你的煎饼？以后再骂人就撕烂你的嘴！
想想当时我并不想骂那个大娘的，可怎么一着急就开骂了呢？事后我后悔了很长时间，觉得自己犯了一个很大的错误，也在内心告诫自己：以后无论遇到什么事，都不能骂人。
但我最终还是学会骂人了，长大成人的我经常用爆粗来应对丑恶、消解委屈、表达愤怒。时间，已悄悄把我打磨成一个粗俗之人。
在家里，我是做饭的“高手”。我喜欢做饭，爱好做饭，做的饭也都说好吃。来过我家的客人，吃过我炖的鸡、炖的鱼、炖的红烧肉，都说色香味俱全，比饭店做的都好吃。因此，他们送我一个外号：“国家”一级厨师。
之所以会色香味俱全，是因为我做菜的时候放的酱油比较多，色重，我知道——因为我喜欢浓浓的酱油的味道。
酱油，看着发黑，含在嘴里一品，既有咸味，又有浓浓的酱味，香香的，特别好，可以用“有滋有味”这个成语来形容，真是恰如其分。
我兄弟姐妹多，房子少，所以小时候父母就让我去爷爷奶奶家居住。爷爷奶奶的家，离我家不远，但是位于两个胡同，需要绕一圈，吃过晚饭，我就会乖乖地背着书包去他们那里。
爷爷不识字，但是会做生意，珠算相当好。在我很小的时候，爷爷就教我用算盘打“小九九”，教我从一加到一百，也给我出题，让我用算盘算数，以此来训练我的准确度和速度。有时也教育我好好学习，看着我写作业。那时候，爷爷奶奶住的是三间土房，他们睡西间，我睡东间，中间用来招待客人，这儿放着一个小矮桌，用砖将腿垫高，成了我学习的桌子，桌子上放着几个大碗，一把暖壶，一个把上有裂纹的茶壶和两个茶杯，还有一个装着时多时少酱油的瓶子。
爷爷奶奶睡得早，我写完作业再看会书。夜“深”了（那时候没有表，不知道几点），我就装着喝点热水暖暖身子，把壶里的热水倒上半碗，再滴上少许酱油，这时候，水渐渐地呈现出淡淡的红褐色，趁着热慢慢品尝，喝在嘴里，有一股浓浓的酱味，也有咸滋滋的味道，真是好喝极了。尽管我喜欢喝带酱油的`水，但是每次也不敢多倒，也不能每次都倒，酱油少得多了怕奶奶发现，再训我。
这样的日子，从小学一直坚持到初中，我没少“偷”喝了奶奶的酱油。
后来我长大了，有了自己的家，条件也好了，酱油不断，也成了厨房的一种调味品。每次做菜，无论什么，都会或多或少地放些酱油。作为医生的爱人，尽管总是提醒我炒菜时少放酱油，对身体不好，可是我依然改不了爱放酱油的坏毛病，哪怕炒青菜也会放。爱人看到菜的颜色不好看，就会说没胃口。做饭的时候，我有时还喜欢往嘴里滴上一点酱油，吧嗒吧嗒嘴，依然还是那么香，那么有滋有味。
在爱人的多次说服下，现在炒菜，酱油的确放得少了，青菜更少。吃着原汁原味的青菜，既新鲜又有营养，心里也很爽。不过，我依然喜欢浓浓的酱油味。
