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杀年猪最好的年味说说

时间:2024-11-15 06:36:12

俺妈将家里的大骨鸡数了数,还有九只。一开春俺妈就在大街上南蛮子骑自行车载的大铁鸡篓子里,精挑细选了十只公鸡崽子。在靠近窗前的平地上夹了个篱笆杖子,将小鸡崽子放在里面。怕吃苞米面子胀肚子,俺妈上集口买来五斤小米,用水泡着装在钵子里煮熟了喂它们。从小鸡防疫,平时的吃药,到这些可爱的家伙长到七八斤重。俺妈就像伺候俺们一样耐心辛苦。秋后,俺妈那天打电话说,大骨鸡被黄鼠狼咬死一只。褪了毛,开膛破肚,整理干净了还有五斤多,俺妈叫俺回家吃鸡肉。我知道俺妈一定难受,她吃不下,俺咋能吃得下?就推说天吱吱冷,赶着写小说,不回家了。俺妈挺失落,没办法。我就是不待见俺妈哭哭啼啼的。但是,元旦前几天,俺妈风尘仆仆来俺家送豆腐,兴奋地告诉俺:“青儿,咱还有九只大骨鸡。春假时,要是你弟弟弟媳妇不回阜新老家,俺就给你两只,一只春节那天杀,一只正月十五杀。”俺妈就是这样护犊子,宁肯自己口挪肚攒不吃,剩下来也要给她的儿女。

就说这天冻死人,俺妈蹬着那辆海燕自行车,走一步那车就抗议的咣当咣当响,她也不嫌累。将已经压出来的四方四角的豆腐包在洁白的帆布里,放在炕上还散发着热气呢!“快吃点,新做的豆腐就是好吃,没有加滑石粉,不像市场上卖的掺假。”俺妈上外屋筷子匣里抽出两双筷子,一双给俺爱人,一双给我。说实在的,俺们山里用小石磨磨的豆腐,做出来就是一个字“香”。以前,在街口买的豆腐,回家上大铁锅一炖,十分钟掀锅,那豆腐都散架了,细碎!一点豆腐味都没有。俺妈说:“咱一年到头就在十冬腊月有空儿磨豆子,做点豆腐打打牙祭。现在日子好了,想啥时候吃,就啥时候吃。”俺妈就喜欢在俺家那盘小石磨上磨豆子,俺爹说俺妈老古董,家里有粉碎机器,俺妈怀旧就是不用。那小石磨如果不是俺妈坚持,俺爹早就给掀进河套里了。俺妈每年快过春节时,必磨十几方豆腐,一来给俺家几方,二来,打春青黄不接,腌制的豆腐上老日头下一晒,硬邦邦的呈现橘黄色,要想吃,提前用水泡软乎了,再放些豆油,葱花味素在锅里炖,就着稀溜溜的苞米粥,能把人的肚皮撑圆了。

其实这个季节,俺们山里有的忙活了,做了豆腐,再做豆包。俺妈将红薯剥了皮,切成薄薄的片儿,夹在豆包里,掺上小红豆,选那鼓灵灵的籽粒饱满的盛在白面皮里,再放一些砂糖。码在锅帘子上,架着柴禾,慢慢烧。待上了热气,锅里就溢出满满的豆包香。在早吧,家里穷,粮食不多。俺妈自己垦荒,劈出土地,种上红豆豌豆,秋天收获后,就做豆包,一下子做很多。做好了找来小竹筐,把豆包放在里面。俺们放学后,回家就直奔房梁上那只篮子。吃一个豆包包,然后,再去割猪草。在山里,像俺妈那代女人都愿意做这些豆包包了,磨小石磨豆腐了,腌渍酸菜什么的。

俺们山里最热闹的时候,就属冬天了。这节气里因为距离过大年不远了,家家户户都在置办,吃的用的穿的玩的。这吃的还是杀年猪最上乘。杀年猪那天,老亲旧邻,村子里有头有脸的七大姑八大姨烂眼他二舅妈,只要能请到的都请了,平日里舍不得抽的上等烟,八成新的衣裤统统翻出来,为了一个面子,俺们山里人也讲究个虚荣脸。好酒好烟伺候着,大块的猪肉摆上桌子,大碗的血肠飘着葱花的香,大杯的喝酒。往日都忙自己的小天地,难得相聚,那一天,大家把衣服脱了,敞了怀儿的猛造。从日头正当空,一气喝到太阳偏西。再看看,俺们的亲戚,一个个红光满面,喝的大舌头说话,东倒西歪,还有一个钻到八仙桌子底下了,呼呼大睡,像头猪。俺们女人没有这个待遇,在山里,俺们女人是豆腐渣上不了大台面。俺们几个女人就凑在厨房的小桌子上,坐着小木头板凳,吃点肉,喝点酒。但不是白酒,只是饮料。俺们女人要是大口喝烈性酒,会被人瞧不起。俺家杀猪那天,俺儿子在城里工作,只放一天假,俺儿子说:“车流高峰,人满为患,车费也高,回来存一宿,第二天早上就的匆匆朝回赶,就不回了,等春节放假再回来吧。”俺儿子撂下电话,俺的心,一颗做娘的心刀子剜的疼。俺儿子没回家,俺爹那天也没来,俺大舅家也杀猪。俺大舅和俺妈家住一个村子,俺大舅到俺妈家去了好几趟,俺爹“嘿嘿”也是为俺家着想,给俺家省一顿肉。再则俺爹都六十四岁的人了,冬天又冷,他也不想走。从俺妈家到俺家需要三十分钟,五里多地。俺爹老寒腿,冷风嗖嗖一吹,就像无数只蚂蚁往俺爹腿骨风窜。你说俺爹吧,啥遗传给俺不好,偏偏把这老寒腿遗传给俺。刮风下雨天,俺们的腿关节就是现成的天气预报。一咕嘟一咕嘟的痛。就知道明天或者今晚上不是下雨就是下雪。

俺家杀猪每年都是俺男人的大哥杀的。之前,俺大哥在屯子里杀猪纯属帮忙,如今都是经济时代,俺大哥再出山杀猪就开始收钱了。一头猪一百元,外加三斤精瘦肉,你不用,就没人杀。杀猪这活计一般的人干不了。俺大哥杀猪那叫一绝,别人杀猪把猪脑袋拿掉了,猪腿还在蹬蹬。俺大哥一刀下去,干脆利落,猪只闷哼了几下,就奔了天堂。俺从不敢看杀猪,俺在猪们闭上眼睛后,就双手合十替它们祈祷,希望上帝超度它们,来世轮回投胎托生人。但是俺也是口是心非,一边对猪们得命运惋惜,一边大块朵颐吃着它们的肉。还美其名曰,猪们就是为人类服务的。并给猪们写一篇追追悼文。记的那篇杀年猪,在好几家网站成为精品推荐。不是沾沾自喜,而是觉得俺们自己有点猫哭老鼠的味道,你心疼猪,那你大可以不吃啊?

说一千道一万,咱们还是继续说说冬天里,在山村女人们忙着蒸煮炒煎炸时,腊月初八的腊八粥,就笑嘻嘻的迈进了俺们农家的门槛。腊八粥腊八饭要用八样农作物做成,红薯块,小红豆,枸杞子,山芋,黄豆,小黄米,俺们家还放了一把大枣,砸开的核桃仁。拢共八样。饭熟后,那个香啊。不过,人到中年的俺们,怎么吃也吃不出七十年代少年时腊八饭的芬芳了。从腊八饭到老豆腐再到杀年猪,蒸年糕,冬至的饺子。农村谚语,“冬至不包不装,穷的姑娘上不了炕”,这是在早老一代人留下的。眼下的小媳妇大都在城里打工,在城里买了楼房,偶尔的回趟老家,才不在乎这些过了时的谚语了。俺妈讲究,俺妈冬至那天包的是菜饼子,俺妈用黄面子包的,上锅边一烙,结了厚厚的一层锅巴,贼拉好吃。俺妈那天骑自行车又颠儿颠儿的给俺送老一包菜饼子。俺弟弟不知道,要是知道了,一准训斥俺,懒死了,自己不能动手包啊?害得老娘都快七十岁的人了,还往你们那里跑!可俺不敢让俺弟弟弟媳妇知道,俺怕他们说俺不孝顺。说来也真是不孝顺,自己年纪轻轻的咋不包给俺妈俺爹吃?唉!那天,俺家杀猪,俺妈一大早就来了,俺妈蹲在灶前烧火。映入俺眼帘的是俺妈花白的头发,俺心立马一酸,眼泪子差点掉进碗里,当时,俺在石舀里捣蒜。因为辣的,眼泪和鼻涕双管齐下。俺妈说:“是不是衣裳穿得少了,感冒了?”俺急忙遮掩说:“是蒜辣的。”

这吃的说到这里,再说玩的。俺们山里的男人们,这几年因为日子火起来了,都争着抢着攀比着,谁买的烟花爆竹多,谁家的灯笼亮,谁的摩托车价钱高,谁一年的收入超过十万,等等。以前,墙上贴裱年画,现在,山里人比着谁家的房子是新盖的,谁的屋子装修了,谁家的儿女考上大学了,在城里买楼了,谁家的媳妇子生了个大胖小子,等等。至于玩的,只是小打小闹的搓搓麻将,也有的推牌九,那是大赌大输,普通的人家玩不起。俺们男人不喜好玩麻将,俺们家四年前就有了电脑,俺男人上网玩游戏,斗地主。一天到晚和俺抢电脑。俺不抢,就让着他。俺上网只是写文章,没别的`事儿,扯皮咸蛋的事儿别找俺。俺空间的文章快两千篇了,就有人说俺严重抄袭,说我沽名钓誉,说俺什么的都有,俺就一句话,清者自清,俺不做任何解释。林子大了啥鸟都有,你说俺抄袭,你图个啥?你想吃俺家猪肉,来吧,北方的大土炕热乎乎的。俺给你烫一壶二锅头,俺们吃着猪肉喝着小酒滋润一把。您想整俺,臭大爷啊,俺们不怕,俺就怕俺眼睛一闭写不了文章了,只要俺们还有一口气,俺就一直写下去,俺就在江山混了。您心里再不平衡,俺把俺这些文字都赠送给你,你说是垃圾也好,抄袭也罢。只要您喜欢,任您处置。但是,俺还是那句话,小人的嘴脸到哪里都是卑鄙可憎的,俺无视你,真的。且不说俺是山里女人,告诉你,俺有自尊,有追求,你别当豆包不当干粮。你想打夸俺,先从俺的身躯上来吧!

说着说着就跑题了,还是回到主题。这吃的玩的都基本聚齐,再说说用的。俺们山里眼目前几乎每家都安了暖气,俺家没安,俺喜欢烧柴禾暖炕。俺家靠山近,柴禾烧没了,俺拿着柴镰现上山砍也赶趟,所以俺没按暖气。俺们村里有好几个在外边做生意的八零后九零后轿车都开回村子里了。俺们男人说:“等楼房装修了,将贷款慢慢换上了,咱也买台车”。俺男人和其他山里男人一样都死要面子,忘不了那张虚荣脸。俺也希望坐一会小轿车,过上小康生活。因此,这些年俺也努力赚钱,和俺男人一起奋斗着。

大概是那清水河刚刚结冰,俺们山里就有放小鞭的,噼里啪啦响,脆嘎嘎的像捣年糕的石舀。无论娶媳妇还是房子上梁,山里人都愿意放几串大鞭,乐呵乐呵。这季节娶媳妇打发姑娘伺候孩子满月的比比皆是,到处是一片喜气洋洋的景象。而且,每一场酒席都请了唢呐队,社戏的来家里搭戏台子演上一天一宿。大姑娘小媳妇半老徐娘老太太们都穿的新蹭蹭的来凑聚儿,吃不了打包走。

在这浓浓的年味里,守望在山里的中老年人,盼着,热切地盼着,在城里打工工作的儿女尽早回家,过年。这些留守父母妇女儿童,最盼着的就是和亲人团聚的那一天。

还有不到一个月就是大年三十了,俺最想做的是,做好俺儿子喜欢吃的糖醋排骨,油炸鸡大腿,还有烀大骨头肉等着俺儿子回家。我还打算了,在见到俺儿子时,该给他一个拥抱呢?还是说一声:“老儿子,你辛苦了,妈想你啊!”俺们再三思考着,就是不知道怎么迎接俺儿子。但有一件事是肯定的,俺要准备好俺儿子喜欢吃的。还有俺妈俺爹岁数大了,俺今年给他们的压腰钱要增加到一千,一个人一千。俺计划过了,俺今年春节不买新衣服了,省下钱给俺爹俺妈一人一个大红包。俺妈俺爹苦了一辈子,把俺姐弟伺候大,俺趁着他们腿脚灵便多尽点孝道,不对吗?你说说,这过年过的是啥?在俺们山里过的是亲情融融,过的是一家子在一起的乐呵劲儿,过的是经济建设新农村给俺们农民带来的新视角新希望新追求新发展新梦想。你说呢?这样吧,你要是想大块吃肉大碗喝酒,那就来俺们这里吧,俺做东保准你吃得开心玩的舒心。不唠叨了,年关将近,俺们提前给各位拜年了,祝福大家大吉大利,幸福安康!

越长大越孤单,越长大越不安

难道说

这改变

是必然

——题记

不知道是怎么回事,年龄越是增长越是不喜欢过年。

不喜欢过年的纷纷闹闹,迎来送往的疲惫;不喜欢过年的山吃海喝,礼尚往来的浪费;不喜欢麻将桌砌墙和手机上网的无谓……除了这些,只有自己知道,最不喜欢过年的原因是:过年了,自己又老了一岁。或许是年龄增长的关系,为什么总感觉时光匆匆如流水呢?

呵呵!很好笑吧?这是不是有点儿掩耳盗铃的感觉。又如摔了跟头的小孩子,明明是自己摔倒了,不小心摔疼了,哭了。却偏要大人匆忙赶来,跺一脚地面,呵斥一声,都怪你,然后才破涕为笑。

记忆中的年,最有趣,最有年味儿的,莫过于雪韵童“年”。记忆中,那时过年总是少不了雪的。田野里、小山上、村庄里,到处白雪皑皑,似乎是披上了节日的盛装。孩子们欢呼着,奔跑着。听着脚下咯吱,咯吱的雪声,犹如一首动听的音乐。

在乡下,进入腊月门儿,年味儿便越来越浓。应景儿似的,雪花总会在这个节骨眼儿上飘然而至。一会儿飞似鹅毛,一会儿飘若柳絮,有一搭没一搭地下着。这时节,最快乐的莫过于孩子们了。打雪仗、堆雪人、滑雪橇、敲冰凌……整天忙得不亦乐乎。

最有趣最刺激的就是孩子们之间的小小恶作剧。就是先寻一雪坑,然后做好掩护,再把小伙伴诱过来,一脚踏进去,再也挣扎不出来。只好求助于小伙伴儿,代价就是出来后,在一片哄笑声中,在地上躺成一个大大的“大”字,美名其曰“写”书法。这是一个百玩不厌的游戏!奇怪,居然没人恼过。还有一个游戏也很有趣,不过大多都是男孩子的乐趣。寻个雪坑,埋个炮仗进去,只露出外面的燃引子。随着噼啪一声响,顿时漫空飞起那精美绝伦的碎玉琼花,简直能把人看得呆了。年在孩子们的无忧无虑和偶尔响起的炮竹声中越来越近,空气中似乎到处都弥漫着年的气息。

首先变化的是镇上的集市,原来的集市一过中午十二点,便行人寥落,商贩也无精打采、漫不经心地收拾东西,准备歇业。只一会功夫,原本热闹的集市像变戏法似的归于平静。而一进入腊月,直到下午三四点,集市还是人来人往,热闹非凡。全然无畏于寒风凛冽、冰雪漫舞。小摊位或者商店里的物品种类也陡然间丰富了起来,应有尽有,让人眼花缭乱。

其次变化的是各家各户的女人们,这些平日里只知在家辛苦操持劳作的人儿,终于得空闲,有机会,拿着从男人那儿名正言顺支来的钱,开始置办年货。什么针头线脑儿,一些外地来的非时令的新鲜蔬菜、水果,还有肉蛋……当然最重要的还是一家老老少少,大大小小的新年衣。可别小看了去,在乡下,过年可以吃的喝的.从简些,唯独这新衣必不可少,马虎不得。俗话说得好:有钱没钱,穿着新衣好过年。这新衣是有讲究的。从里到外,从头到脚,预示着新的一年新的开始,欣欣(新新)向荣。所以一进了腊月门儿,女人们成群结队、呼朋引伴。逛逛街,买卖东西,再正常不过。翻出平常出门才舍得换上的新衣,挽上压在箱底里的花布头巾,挎上篮子,牵上孩子。一路上叽叽喳喳、说说笑笑,全然不顾寒风啸疼了脸,大雪迷乱了眼。就连呵斥前后奔跑耍闹的孩子和狗的薄嗔中,都会不小心地泄露出一丝丝掩饰不住的喜悦。即便一不留心,回来晚了耽误了做饭,也不会见男人的满脸阴霾密布。

另外,变化比较明显的是各家各户的家庭气氛。大家和和气气,一片暖儿。不为别的,图个吉利。一年无论好坏,都即将成为过去。所以大家要安详平静,甚至是欢快地送走它,喜气洋洋、吉吉利利地迎来新的一年。一家人,兄弟妯娌也好,父母儿女也好,夫妻朋友也好,都要谦逊有礼,一团和气。过往无论有多大的恩怨情仇,在这辞旧迎新之际,都要让它成为过眼云烟,一切从头开始。若是谁不经意图嘴快,说了什么不该说的话,那“受害者”必定一年中都耿耿不能释怀,那始作俑者也会遭人轻视。

年里最盛大最隆重的事,就是杀年猪。一旦杀年猪,那就意味着年已迫在眉睫了。要是能赶上下雪的日子里杀年猪,那就更是别有一番风味,冥冥之中诠释着瑞雪兆丰年的意蕴。虽然冰天雪地的天气增加了行走和行动的难度,但丝毫影响不了那爬上眉梢的喜悦和企盼。尤其是寒风中,当一锅热气腾腾的猪肉炖粉条端上桌,还没入口,便被那浓香四溢馋得垂涎三尺时,漫天飞舞的雪花更是加重了年的气息。现在想想,年也好,杀年猪也好,似乎都只有和雪联系在一起,才有一种回味不尽的味道。

盼望着、盼望着,忙碌着、忙碌着,终于迎来了除夕。这一天应该是各家各户,男人女人,甚或小孩子最忙碌的一天。这一天,连平日里,爱睡懒觉的小孩子也不能例外了。一大清早,便被早早地叫起来,匆匆吃过早饭,便各司其职。各自的任务必须在过年之前完成。

男人在这一天里,要完成最后的采买,否则集市在年初几天是不开门的,短缺了什么就不好办了。当然男人这一天里最重要的任务,是贴对联、请祖先、燃鞭炮、迎除夕。按照当地习俗,这些也只能由男人来做。

女人们则要在这一天里完成年里最后的浆洗和卫生大扫除,所以这一天里,你要是有空串门,有幸见到某家女主人扎个奇怪的头巾,穿一身破旧的衣服,便一点儿也不稀奇。另外,女人们还有一个非常重要的任务。那就是准备丰富的炸菜,诸如红薯丸子、蔬菜丸子、豆腐泡儿、炸藕、炸鱼……还有各种卤菜。因为按照风俗,新年的前几天里是不做生的、不打扫。否则就预示着这一年里的劳碌。

小孩子的任务就是做些杂活和洗菜。诸如妈妈打扫时递个扫把,爸爸贴对联时帮忙拿浆糊,剪刀之类的……最重要的就是洗够三两天的蔬菜,比如白菜、萝卜、海带……如果谁家大年初一出来洗菜,是会被人笑话懒惰的。冰凉的河水把孩子的小手浸冻得,如红通通的胡萝卜。但孩子们仍然一边徒劳地朝自己的小手呵着气,一边喜笑颜开地说着、闹着。即便被大人支使得如一个忙碌的陀螺,也丝毫影响不了他们期待过年的美好心情。

随着一记噼里啪啦的鞭响,终于迎来了年夜饭(按照当地习俗,过年的团圆饭是要在除夕的夜晚的。当然随着时代的发展也有例外,比如有的住得分散,团聚后还要赶回自己家或婆家或娘家,或有别的缘由,近年来也有一部分人会在除夕的中午过年的)。年夜饭一吃,旧的一年就算过去了,从下一刻开始,就是崭新的一年了。燃放鞭炮之前,要先贴好对联,供奉祖宗的祭品也要摆放上桌,有讲究的还要烧纸跪拜,说些吉利话,祷告祖宗保佑来年福顺财旺,出行平安吉利。

另外吃团圆饭的人是必须到齐的,晾晒在外的衣物被褥之类的也必须收回,甚或劳作的工具都要拾掇回来安放合适的位置。年夜饭丰盛而讲究,除了丰盛的肉锅、鲜美羹汤、嫩绿蔬菜,有一道菜是必不可少的,那就是鱼——寓意年年有余。

从吃年夜饭开始,家里各个角落都要灯火通明,直至第二天凌晨,至少也要到午夜十二点,大人“接年”之后。小的时候还为这个挨过骂呢!长大后,才明白这个习俗大概跟“年”是个凶猛的恶兽的传说有关吧。年夜饭的时候,一家人围坐一堂,说说笑笑、热热闹闹,是一家人最轻松最幸福的时刻。大家会彼此说些祝福的话,大人也会在这个时刻给小孩子发发红包,寄予一年的成长期待。家里有老人的,晚辈会在此时给年长的长辈行跪拜的年礼,隆重而庄重。总之一句话,其乐融融。

年夜饭后,就是守岁了。守岁通常都一家之主——男人的事。但为了增加气氛,一家人会围着着火炉讲讲故事、话话家常或是来年的宏图渴望,偶尔也会玩玩纸牌助助兴。火炉通常要烧得又红又旺,预示来年的生活红红火火、兴兴旺旺。守岁还有一件大事,忽略不得。那就是守香,这香是必须一直燃着到天明的,向神灵祈福,求祖宗佑安。通常情况下女人和孩子熬到十一二点就困倦了,便早早入睡了。其实,小孩子通常都是打了埋伏的,把精力和期待留给下一个精彩的节目。这个时候,已经吃了年夜饭,玩过炮仗,收了压岁钱,还剩新年最后一件重头戏了——那就是拜年。

拜年是和过年同等重要,且有趣的事情,在童真不谙世事的小孩子眼里。首先从妈妈那里得到珍藏好久的新衣。小心翼翼地平铺在被褥外面,聆听着屋外房顶、小树、竹林里簌簌扑落的雪花的声音,想象着第二天一早,穿上漂亮的新年衣,顶着漫天的雪花,穿过一条条蜿蜒曲折的田间小路,故意在大人的惊叫声中,潇洒地滑过结着厚厚冰层的宽阔池塘。和大人一起走家串户,逢人便拜,逢人便笑意盈盈地送上一句“新年好”!大人通常一手抚摸着你的头,一手递过薄薄的压岁钱或糖果点心,嘴里还不忘惊叹或夸赞一句:啊呀!这孩子懂事了呢,或这孩子长高了呢,抑或这孩子又长俊了呢……乐得大人孩子合不拢嘴。似乎“新年”两个字全写在他们脸上。想着想着,不知不觉进入甜美的梦乡,嘴角还挂着没来得及散去的甜美笑意。

而新的一年,新的一天,新的憧憬,已在不知不觉间拉开了新的序幕。

这就是记忆中的雪韵童“年”,即便是在多年后物质丰富、物欲横流的今天,依然那么有趣,那么新鲜;那么经典,那么怀念。或许是太怀旧,或许是那段日子真的太纯真太美好,越长大,岁月越流逝,这段记忆越深刻。总是拿它和现在的年比较,那感觉就像品一盏醇香的红酒,和喝一杯寡淡的白开水,那样的泾渭如此分明。

总在那找不回的失落中,悄悄感慨:越长大越孤单,越长大越不安

难道说

这改变

是必然

在平日的学习、工作和生活里,大家都接触过

四川春节作文1

去年放寒假的时候我和妈妈回到姥姥家,准备在姥姥家过年。年前,妈妈和小姨非常忙,又是上街采购年货、又是在家打扫卫生,十分辛苦。把所有的东西都准备好了,就等爸爸回来和我们一起过年。终于爸爸回来了。

除夕那天我们起得很早,爸爸和姥爷用面打了浆糊,贴上了大红的

好不容易熬到了8点,春节晚会开始了。在姥姥的带动下大家一起包饺子。我还准备了几枚硬币让姥姥包进饺子里。包好饺子后,姥姥和妈妈、小姨又开始准备年夜饭了。终于一切就绪了。

又是长时间的等待。23:59,电视上的主持人开始倒计时了。“10、9、8……1新年快乐!”这时我们都跑到院子里去放炮,并点燃篝火。在爆竹响起火光冲天的时候,祝福的声音也响起来了。我给姥姥姥爷拜年了!还得到了一个大红包!

在第一缕晨光的照耀下,我们迎来了新的一年!在这个特别的夜晚,大家吃着除夕大餐,聊天、打牌……在一片欢声笑语中度过了一年中的最后一天!

四川春节作文2

“噼里啪啦”,“噼里啪啦”……转眼间,就到了XX年的春节。节日里,家家户户都买来了红彤彤的鞭炮和金灿灿的“福”字,是啊,谁不期盼着过一个幸福、平安、欢乐的大年呢!

说到春节,它的来历可不短。自西汉开始,“千户万户瞳瞳日,总把新桃换旧符”,春节经过了两千多年的演化,一直延续到了今天,成为全世界华人最隆重的传统节日。在古代,每当到了正月,也就是公历的二月份,寒冷即将离去,温暖的春天即将到来。人们在这个农闲时节,家家户户杀猪宰羊,一面祭祀祖先和上天,祈求上天能降福免祸;一面表达自己的喜悦心情,享受着五谷丰登带来的欢乐。当时并没有电视、电影,所以古人每到祭祀和庆贺时,秧歌、舞龙、耍狮子、扎花灯等粉墨登场,酣畅淋漓的表演为节日增添了不少喜庆的气氛。传统春节活动从除夕一直到正月十五,人们互相拜年、喝春酒、吃年糕、包饺子、闹元宵,小孩还能拿到不少压岁钱呢!

按照我们这个四川老家的话,家家户户都会买来许多吃的、喝的、用的。学校还会让小朋友们放假,让小朋友在一起欢乐的玩耍,大人们也忙来忙去的,真是一个繁荣的节日!

大年初一,成都人开始”走人户“了,亲朋好友互相串门,人们互相设宴款待,好像要把一年的宴席都在这十几天吃完。

更多的花样在游玩上,初一开始,人们扶老携幼穿新衣走”游喜神方“,这是老成都人的一种民俗,已有近两百年历史。在传统文化中,财神与喜神是连在一起的,所谓”喜神“,是指带给人们吉利、欢喜、智慧的神祗,”喜神方“,就是喜神所在之处。

人们游喜神方最喜欢去的是武侯祠,而武侯祠也是逛大庙会最热闹的地方。庙会既是宗教仪式,又是集市,中国自古是农耕社会,民众平时很少往来,庙会自然也成了人们交流和物资交易的好机会,所以又称为”庙市“,这样的传统延续至今。

更关键的,大庙会是一个娱乐项目的嘉年华,变脸、吐火、滚灯、手影戏、木偶戏等川剧绝活,皮影、泥塑、糖人、糖画、剪纸各式民间绝活都能在庙会上看到,滚铁环,抽陀螺,坐鸡公车,拉提簧、响簧,这些土得掉渣儿的玩艺儿玩得小孩疯跑……往往几台戏同时演出,曲艺演唱、杂技魔术、跑马上刀山、拉洋片、耍猴玩蛇,应有尽有;商贾云集,三教九流纷至,百种小吃、赏百般武艺、玩百项游戏,民族、民俗、传统、现代、乡村、城市诸种文化形式复合于一体。

初七这天是人日,成都的`人日有独特的风俗——要到草堂去和杜甫一起过;到了初八初九夜里,各寺庙、会馆、街坊点起”天灯“;正月十五,家家户户吃元宵,敬神送年,又是一番闹热。

十五过后,照理说年已过完,成都人却还有一个花样:正月十六”游百病“,登上城墙漫游,据说可使一年不生疾病。他们把这一天叫做”过厚脸皮年“。

四川春节作文3

刚刚过了世界公历的新年,又迎来了中国农历的春节。世界各国年的味道截然不同,过年的感受千差万别。过了一年,我又长了一岁,我对中国春节风俗的感受更加深刻了。

进入农历的腊月,欢度春节的气氛就越来越浓厚了,我的心情也越来越兴奋了。考完试,放了假,安排好寒假计划,完成了部分作业,我也融入了红红火火的过年气氛。

腊月的节点太多了。首先是腊七腊八冻坏脚丫、泡腊八蒜、喝腊八粥等等,老人说这就是过年的开始。

很快到了腊月二十三“糖瓜儿粘”,人称小年,要祭灶,要吃一种乳白色、味很甜、还粘牙的东西,叫“糖瓜儿”。大人问我“粘不粘?”我说“粘(年)!”这是提醒大家要过年了!长辈要讲许多过年的趣事和嘱咐许多过年的忌讳。真好玩!有的我懂,有的我不懂,我总是好奇的听不够,问不够。

接着腊月二十四扫房日,二十五吃谷薯,二十六去割肉,二十七宰公鸡,二十八把面发,二十九蒸馒头,三十晚上熬一宿。这段时间每天都有很多说法,我可长见识了。现在急着过年,今天卖个关子,以后我可以仔细说说。

腊月三十,也叫除夕,是辞旧迎新、继往开来的吉祥时刻,此时进入春节的高潮,也是我最期盼、最快乐的时候。

白天大人们都忙着过年的各种事情,放松了对我的管束,我就彻底自由了,吃我爱吃的食品,喝我爱喝的饮料,玩我爱玩的游戏……开心极了!

晚上全家欢聚一堂。大家从厨房里端出美味佳肴放在桌上。煎炒烹炸、鸡鸭鱼肉、特色食品、各种饮料……妈妈端来炖鱼,说这是“年年有余”;爸爸端来饺子,说这是“交子元宝”;姑姑端来拼盘,说这是“全家福”;姑夫端来米饭,说这是“团圆饭”;奶奶端来一盘水果,有柿子、苹果、桔子、香梨,说取它们的谐音:“事事平安、人人吉利”;爷爷端来一盘年糕,有白米、黄面、双喜、八宝,说借它们的字音“添岁增福、年年提高”,人的岁数和身体要长高、知识也要提高。哈哈!我灵机一动,端来一摞奖状说这叫:“辛兔祥瑞、龙腾虎跃”(我属虎)……全家人说这是一道最丰盛、最如意的大菜。

全家人说说笑笑,尽享天伦之乐,尽尝美味佳肴。我不断举杯,给各位长辈敬酒并针对每人说上几句不同的祝福话,大家再次夸我懂事,给我加菜,有时还给我鼓掌,我心里美滋滋的,那个兴奋劲儿就别提了!

酒足饭饱,全家人看春晚、包饺子、侃大山……零点整,电视里的新春钟声敲响了,房间外的迎春鞭炮响成一片,我迫不及待地拉着家人下楼放炮。姑姑和妈妈提着一大包鞭炮,姑父和奶奶提着一大捆烟花一起下楼了。楼外的鞭炮已是震耳欲聋、烟云翻滚。开始我有点害怕,爸爸拿着鞭炮,爷爷领着我去点,邻居说:“这叫双保险”。我们几人合作先后放了“一千响”、“坐地炮”、“窜天猴”、“夜明珠”。后来我胆子大了,也想过把真瘾,让爸爸放好花炮,爷爷护着我去点,点着了我就跑,在我哈哈大笑中花炮窜上了夜空,随着一声声巨响,绽放出五光十色的礼花,有“百鸟争鸣”、“吉祥如意”、“火树银花”、“万紫千红”,我高兴地手舞足蹈、心花怒放。

“炮竹声中一岁除”,我又长大了一岁。回到楼上在一片欢声笑语中,我给长辈一一磕头拜年,他们给了我很多压岁钱。我在兴奋中一点睡意都没有了。!

“无边光景一时新”,新的一年开始了。龙年春节这是时间最长,内容最多,也是我最快乐的节日。

我的感受很多……我最大的感受就是龙的传人在龙年将会更加的幸福、美好……

四川春节作文4

四川是一个喜欢麻辣的地方,这里的辣椒大到有人的手臂那么大,这种辣早已经融入了我们的年夜饭当中。

今天我一回到老家,爷爷就来问到今年的

过年那天,我们必须得吃一个比汤圆大五六倍的东西,之后就要到坟地里去祭拜祖先,点上香,在一个地方弄好后就可以放鞭炮了,让祖先知道现在已经过年了。干好这个以后,差不多就已经是中午了,回家吃碗面去赶集。我们那儿赶集是三天赶一次,一天必须得买好三天要吃的东西,要不然的话就要吃面。吃年夜饭那天,我们刚好可以去赶集,我和弟弟一起去赶集,父亲一个人在家做爆鸭子,我们还没到菜市场,就看见一堆人挤在人行道上,我们在那儿挤了好久,才进去。那儿真的不能用人山人海来形容了。我们买了很多,有牛肉,有辣椒,还有一种不知名的葱。

回到家后,我就闻到了一阵阵的鸭子的香味,进去一看,不禁让我口水直流,父亲从我们提回来的菜中,拿了一根葱,那正是我说的那种不知名的葱,他将它整个儿切掉,我不知从哪儿闻见了辣味,后来父亲就做了一些家常小菜,似乎做得挺好的,有鱼香肉丝,有土豆泥,还有一个回锅肉等。

我们家乡的过年差不多就是这样子的。

四川春节作文5

“小子小子你别馋,过了腊八就是年;腊八粥,喝几天,沥沥拉拉二十三;二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,糊窗户;二十六,炖猪肉;二十七,宰公鸡;二十八,面粉发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一夜;大年初一街上扭。

童谣中的种种为过年做的准备,加上春节到来后持续到十五的游乐、庆祝:新年撞钟、烧子时香、大庙会、游喜神方、人日游草堂、耍狮子、舞龙灯、元宵观灯,再加上爱玩的成都人“过厚脸皮年”的正月十六游百病,这才构成了一个欢欢喜喜、圆圆满满的成都年。

因为重亲情,重家庭,为了团团圆圆过大年,成都人早早地就开始了准备,比童谣里唱的“腊八”还要早。

过去的成都,每年立冬后,家家户户杀年猪、腌香肠、腊肉,不单农村到处肥猪悲声嘶叫,城里也常见到又白又胖的大肥猪被开膛破肚的情形。

成都学人郑光路的《成都旧事》中记载,过去的杀猪匠鬼板眼多,他两手紧按猪头,一副不能脱身之状,看热闹的小娃娃往往会把杀猪刀递给他,这时他会低声嘀咕:“猪大爷,不是我要杀你哈,是递刀的叫老子杀嘛”。

年猪杀好后,人们在烧柴灶的灶门上方,将鲜肉串绳从梁柱上悬垂下来,利用每次生火煮饭时伸出灶门的火舌和柴烟逐日熏制,直至色泽金黄,闻之甚香,火舌舔肉吱吱作响,令人馋涎欲滴。

进入腊月中旬,各家各户又开始推碾汤元粉,为大年初一全家人可以吃到象征甜甜蜜蜜、团团圆圆的红糖汤圆做准备。

团圆,正是人们做这么多准备所祈求的,正如大年三十必不可少的团年饭。年有四个主题:团圆、吉祥、富裕、欢乐。排第一位的就是团圆,在情感上,始终过着群体生活的中国人,最美好的向往是人间的亲情与和谐,人情味,也是中国人最浓重的年味。