盐与健康心得体会(一)
为倡导健康的生活方式,引导大家合理膳食,寒假期间,省教育厅和省卫生厅开展的“手拉手我劝家人少吃盐”健康主题活动,我们做为实践者,我非常高兴。
放假后,我们全家人认真地学习了《健康饮食实践手册》,为了引起家人重视,我们全家人又一起上网查找资料,认真了解使用盐过多的危害,家庭减盐措施和减盐的方法,控盐工具使用方法等,掌握盐与高血压、盐与慢性病等方面的知识,从根本上认识到减盐降压的重要性。
那爸爸妈妈做菜的时候如何少放盐呢?我有几个小窍门哦。
一、要自觉纠正口味过咸而过量增加食盐和酱油的不良习惯,对于每天食盐的摄入量实行“总量控制”,不要放一大盒子盐在灶台边上,而是用小勺分成均等的小份,每餐每人按2克盐的标准来烧菜。
二、习惯口味重的人,可以在烧菜的时候,放一点点醋,提高菜肴的鲜香味,帮助自己适应少盐食物。
三、豆腐乳、咸菜等都含有极高的盐份,应尽量不吃或少吃,如果吃了,应按比例减少其他菜中的食盐用量。
这个假期,经过全家人不懈地努力,我们家已初步养成了饮食低盐的良好饮食习惯了,希望更多的家庭加入到健康饮食的队伍中来,从现在做起,为我们的健康加油!
盐与健康心得体会(二)
盐是我们日常生活中的必需品。然而前几天,日本发生了有史以来震级较大的9.0级大地震,并引发了海啸,使日本第一核电站爆炸,导致了核泄漏,全国人民担心会吃不到健康卫生的盐,所以都对盐进行“疯狂”抢购,有些小卖部乘机抓住了这次“赚钱的好机会”,把仅有的盐,都从1元涨到了10元左右,可有些市民,为了吃到健康的盐,仍花高价买了下来。有些超市买盐的人已经排成了一条长龙,有的超市没有盐,可人们也在排队(超市人员说盐马上就到),有的超市就算有盐,也规定每人限购3袋。人们为什么要急着购买盐呢?就算没有了盐,人们有会发生什么事呢?
原来盐可以给人们的身体增加营养,如果没有了它,人们会因为营养不足而渐渐死亡,所以说人们是为了自己而急于买盐。
人们为了自己的生命而不惜一切代价去买盐,这足以说明人类对生命的关爱和呵护,同样盐就像知识一样,知识对人类也很重要,“有知识走遍天下,无知识寸步难行”这句话也同样说明了知识的重要性,身为21世纪的小学生,为了祖国的繁荣昌盛和人民的幸福安康,我们要好好学习,奋发向上!使社会变得更加繁荣富强!
盐与健康心得体会(一)
盐与健康的关系,早就已经被提出来了。医学家认为,摄入盐过多,易导致血容量增加,对血管壁的侧压力增加,使血压增高,还会导致血管硬化。吃盐过多,让人产生口渴的感觉,需要喝大量的水来缓解,长期大量摄取盐会导致身体浮肿,同时还会增加肾脏的负担。多吃食盐容易患高血压、心肌梗塞和癌症等。据统计,我国北方人每人每天摄盐量达15克,口味偏淡的南方人每人每天的摄盐量也达七八克,都超过了世界卫生组织建议的每人每天摄盐量低于5克的标准。尽管不断有新的低钠盐产品问世,但很多人觉得一天吃5克盐还是十分困难的。减盐的对策有:
1、少吃零食。饼干、薯片、大部分膨化食品、果仁类食品中都含有较多的盐。
2、尽量少吃快餐。不管是洋快餐还是中式快餐,为了提高口味,里面的盐分含量都不低,所以喜欢吃快餐的朋友们要注意啰!
3、购物学会看标签。购买食品的时候不仅要注意看保质期、营养成分,还要注意看里面添加的食盐量,如果包装上注明每100克含1.25克以上盐或0.5克以上钠,就意味着含盐量超标了;如果每100克含0.25-1.25克盐或0.1-0.5克钠,这说明含盐量适度。
4、多吃生蔬菜或蔬菜沙拉:每天的餐桌上还可以备一些西红柿、黄瓜、萝卜等生吃的蔬菜,不加任何调味品,既保证蔬菜摄入,又减少盐的食用量。或者用酸奶调制蔬菜沙拉味道也非常不错。
5、尝试多种配料:食物提鲜不只靠咸味,一些具有特殊气味的蔬菜也可以用来调味,比如香菜、香菇可以在熬汤时加入,而洋葱可以作为凉菜很好的辅料。醋是软化血管、调节口味最常用的家庭调味料,柠檬汁、柳橙、菠萝等各种果味的加入,也可以使食物的味道改变。所以说:每人每天不超过6克盐。
盐与健康心得体会(二)
盐是我们生活中不可缺少的调味品之一,号称“百味之祖”,会让食物变得有滋有味。
今天,我们就来讨论一下盐与健康的问题。首先,我们先想一想盐有什么优点呢?如果在日常生活中我们口腔溃疡,可以调一点淡盐水用来漱口,那样可以起到杀菌消炎的作用;如果在夏天被蚊虫叮咬了,可以在被叮咬处来回用盐擦几下,就可以止痒消肿;如果下水道反味,可以调一杯盐水,顺着下水道倒入,那样臭味会减轻;平时用盐水来泡脚,可以起到舒筋活血的作用;牙痛时,在虫牙洞中放一粒盐,可以止痛。
那么,盐对我们的身体健康又有哪些危害呢?在人们生活日益提高的今天,对身体健康也越来越关注。世界卫生组织推荐每人每天食盐摄入量应控制在六克以内,其实有的人也知道盐过多食用会造成血管内压力升高,阻力增大,使心脏负荷加重,久而久之,造成心脏肥大,心衰肾功能异常等难以治愈的疾病。只是觉得盐少了,菜没味道,口味是日积月累的习惯,为了自己与家人的身体健康,必须要有决心和耐心。我国居民85%死亡归因于这些慢性病而心血管·脑血管病占40%,居死因首位,超过肿瘤。
春节,回到奶奶家,我问奶奶:“您知道每天吃多少克盐吗?”奶奶说:“我哪知道多少克,我又没称过。”我对奶奶说:“吃完午饭,我给您和爷爷开个小会,讨论一下关于盐与健康的问题,好吗?”奶奶眉开眼笑地说:”好啊!”吃过午饭,我大声说:“开会了,今天我们要讨论一下盐与健康,你们都说一下觉得吃多少盐合适?盐吃多了对身体有哪些坏处?可以自由发言。"妈妈首先发言:”盐吃多了会使血压升高,还会得脑血管病。“奶奶在一边笑着说:”我有时做菜盐放少了,你爷爷还老唠叨,嫌菜没味道。“我头头是道地说:”爷爷,习惯是逐渐养成的,我们每天每人食盐摄入量应控制在六克以内,也就是一瓶啤酒盖那么多,年纪大的人为了健康,更要少食盐。“全家人为我鼓掌,我也很开心能为爷爷奶奶上一堂有意义的课。
健康使我们生活更加美好,少食盐,关注身体健康。
盐与健康心得体会(一)
开门七件事:柴米油盐酱醋茶。我们天天接触盐,可见,盐已成为我们生活中不可替代的一部分。
有些人,为了饭菜的可口,就多加盐,日积月累,就引起了许多健康问题,如引发高血压、骨癌、骨质疏松等疾病。据调查,日本地区居民平均每天吃盐25克,结果患高血压的人占全体的30%~40%;而在世界另一些地区,每天吃盐只有5~15克,患高血压的只有8%~10%;生活在北极圈的因纽特人,每天吃盐量低于5克,几乎没有患高血压的。儿童也应该减少対盐的食用量多数儿童食用盐量与成人一样多。研究表明,儿童期接受高盐饮食,日后更容易患高血压。高盐低钙饮食的儿童日后也更容易出现骨质疏松。对于婴幼儿,高盐饮食非常危险,因此,1岁内婴儿饮食无盐。1~6岁儿童每天吃盐不能超过2克。目前,我国城乡居民每人每天的平均摄入量为12克,是世界卫生组织建议值得2。4倍。
盐与我们的生命息息相关,再加之山东人口味普遍偏重,食盐量大,患高血压的机率就会增加。为了预防高血压的出现,我们应倡导清淡少盐膳食,可以根据以下减盐方法来进行减盐行动:
1、逐步改变口味过咸、过重的习惯,减少过量使用食盐和酱油。
2、限制每天食盐的使用。可以用鲜艳捎来控制盐的摄入。对每天食盐摄入采取总量控制,用量具量出,每餐按量放入菜肴。
3、一般20毫升酱油中含有3克食盐,10克黄酱含盐1。5克,在用酱油和酱类时,应相应减少食盐用量。
4、在烹饪时,使用少许食醋可以提高菜肴的鲜香味,满足口感的需要。还要注意减少酱菜、腌制食品以及其他过咸食品的摄入量。
5、少吃这四种食品:果蔬汁、关东煮汤汁、白面包和早餐麦片。
这四种食品的含盐量高,除此之外,吃一些低钠的食品。在昨日的广东省减盐行动启动活动上,我国不少地区已经率先启动“限盐行动”,如北京、天津、上海、江苏、浙江、西藏等省。
向集体食堂、餐馆、家庭推广使用低钠盐;北京还明确提出通过三至五年时间,使北京居民低钠盐食用率达到10%。我们也应该行动起来,少盐多健康。
盐与健康心得体会(二)
关于盐与健康,大家可能稍有认识,甚至还有不了解的。那么我来给大家介绍一下如何吃盐才健康,让大家了解了解吧!
我们的生活中“盐”是必不可少的,但是人的身体里既不能缺盐,因为没有盐会没劲,甚至昏迷,但也不能多盐,多了易导致高血压。你知道吗:食用盐的主要成分是氯化钠,其中其主要作用的是纳离子。盐参与调节人体内水分的均衡分布,增强神经肌肉兴奋性,为使机体内酸碱平衡和血压正常功能,保证体液的正常循环,参与胃酸的形成,促使消化液的分泌,能增进食欲。人体不能没有盐,一般成人每天摄入3克食盐就可以维持生理基本需求,你知道这又是为什么吗?因为正常成人每天钠需要量为2200mg,我国成人一般日常所摄入的食物本身大约含有钠1000mg,需要从食盐中摄入的钠为1200mg左右,因此,在每天食物的基础上,摄入3g食盐就基本上可以达到人体钠的需要。但是随着生活条件的改善,人们渐渐意识到高血压的高发病率与盐有关,一般情况下,正常人每天摄入6克的盐就可以满足身体需求,我国防控高血压刻不容缓,另外,盐不单对高血压人群的生活产生影响,在日常生活中,正常人群还会出现盐敏感问题。60%的高血压病人是盐敏感者,而正常人中的盐敏感者也高达1/4,因此,在健康人群中对盐的摄入量进行控制也很有必要。你们知道如何控制吃盐吗?
1、逐步改变口味过咸、过重的习惯,减少过量使用食盐和酱油。
2、限制每天食盐的使用。可以用鲜艳捎来控制盐的摄入。对每天食盐摄入采取总量控制,用量具量出,每餐按量放入菜肴。
3、一般20毫升酱油中含有3克食盐,10克黄酱含盐1。5克,在用酱油和酱类时,应相应减少食盐用量。在做饭炒菜的同时,使用少许食醋可以提高菜肴的鲜香味,满足口感的需要。
4、还要注意减少酱菜、腌制食品以及其他过咸食品的摄入量。
5、对老年人烹调中可以用醋、荠末和胡椒等香辣调料来代替盐分,来减少食盐的数量。
现在你们了解了吧!