当我决定安家落户在珠三角时，我开始寻找柳州螺蛳粉，为的是那份深深的家乡情结以及酸酸辣辣的味道。
在老家时，螺蛳粉就已是我的至爱，曾记得，在那个少食的年代，一碗螺蛳粉就是丰富的食品。红红的辣椒油是我开始吃螺蛳粉的理由。浓香的螺丝汤中韧韧的粉，绿绿的青菜、加上我最喜欢的腐竹，酸酸的酸笋，红红的辣椒油飘荡着，一碗酸酸辣辣的螺蛳粉吃得让人眼泪鼻涕一起流，虽然吃相比较丑，可是那确实是很爽，从嘴里爽到心里……
毕业后远离家乡，来到了经济发达的珠三角地区，由于工作上的关系，经常的应酬让我对大鱼大肉产生了一种抗拒感，虽说还是每天都少不了它们的陪伴。但对柳州螺蛳粉的渴望也随着岁月的累积愈加强烈。从喜欢到爱吃，然后再到“找吃”，柳州螺蛳粉总是我不变的情结。在工作之余，在应酬之余，经常花上半天的时间，去到一家深藏在小巷中的，悬挂着柳州螺蛳粉招牌的粉店吃一碗5元的螺蛳粉。虽然色味都谈不上正宗，却能平息我肚中的馋虫。
后来到了广州，爱好螺蛳粉的情结让我去找了不少的地方，但挂着“正宗螺蛳粉”的饭店总是让我由兴奋转向失望，不是少了螺丝味，就是少了一种心底的满足。不少熟悉的朋友说，来到广东的螺蛳粉已经广化了，他们要适合广东人的口味才能生存。好长一段时间，对于柳州螺蛳粉的喜爱只能埋藏在心底。
前段时间，抽出时间回了一趟老家，在武宣的`街头，我又闻到了柳州螺蛳粉那酸酸甜甜的味道，直咽口水。丢下行李，跟老妈告知一声后，兴冲冲地来到了摆在室外的一家粉摊，点了柳州螺蛳粉。不时，一碗正宗的螺蛳粉端了上来，细白的粉上平铺一层配菜，有酸豆角、酸笋、酸辣椒、炸花生，加上青菜点缀其间，丰富的色彩挑逗着视觉，搅拌起来更是香气四溢，酸味辣味直扑心间。品尝着人生至爱的美食品，感受着熟悉的声音，听着不时杂着粗声粗语的桂柳话，感觉是那么的熟悉，和每次的梦镜都是一样的，这时我已经分不清到底是梦里还是梦外了，我已经醉了，沉醉在了美味的螺蛳粉里。
当细细品味时， 才发觉味道其实与在广东品尝的差不了多少，但这一种情，这一种味却让自己有了更深的家乡情结。或许这就是喜爱家乡螺蛳粉的理由吧。
1、螺蛳粉标准，黄氏来定。
2、百姓螺蛳粉，一品好味道。
3、柳州螺蛳粉，一刻也不能等！
4、真味人生，你需要酸、甜、苦、辣！
5、人生百味，难忘柳黄螺蛳粉！
6、稀罕胃，稀罕味！
7、黄氏螺蛳粉，好吃更够味。
8、真螺味，正蛳粉。
9、亲！汤粉，真给力！
10、地道真味三十年！
11、好汤配好粉，舌尖恋真味。
12、螺狮粉，真有味。
13、要够味，吃黄氏螺蛳粉。
14、螺蛳，黄氏的真好吃。
15、黄氏真味老字号，正宗风味螺蛳粉。
16、正宗的，才够味。
17、一碗螺蛳粉，专注三十年！
18、享受美味生活，从黄氏螺蛳粉开始。
19、坚持就是我们的老师。
20、好吃，好粉，螺狮粉。
21、一品螺蛳粉，好汤好滋味！
22、做比你记忆中还好吃的真味螺蛳粉！
23、柳州螺蛳粉，有料更有味。
24、黄氏真美味，情真好滋味。
25、一品螺蛳粉，香飘三十年！
26、螺狮，今天吸了吗？
27、**美味，螺狮粉。
28、地道好味，百年传承。
29、就此爱上螺狮粉！
30、美梦成真，味道真好——真味餐饮。
31、没胃口，吃柳州螺蛳粉。
32、粉享美味，螺狮粉。
33、吃过一次，回味三天。
34、吃过螺蛳粉，方识柳州情。
35、黄氏真味，营养实惠。
36、真的想吃螺蛳粉，就来黄氏真味。
37、三十年的执着，黄氏真味螺蛳粉。
38、真味螺蛳粉，真的很好吃！
39、柳州味道，好吃不贵！
40、真正的爱，源自美味——黄氏真味餐饮！
41、吃得大汗漓淋，也舍不得最后一口汤。
42、吃螺蛳粉，我来带路。
43、好螺粉，就真味。
44、品人生百味，尽在黄氏真味。
45、黄氏螺蛳粉，家的味道。
46、味道，好如回忆！
47、百万雄蛳自投螺网，黄氏真味粉墨登场。
48、一碗螺丝鲜天下。
49、螺粉真味，黄氏最美！
50、真心选真料，真粉出真味。
51、黄氏螺蛳粉，小时候的味道！
52、真味道，不怕你不粉。
53、真的棒，味道好。
54、真材实料，就是这个味！
55、给的`再多，不如真味。
56、三十春秋真味而立，百年老店黄氏圆梦！
57、真心才有好味来——真味。
58、百店黄氏，粉味正宗。
59、吹海螺号，吃黄氏螺蛳粉！
60、天下螺蛳粉，唯有真味好。
61、无与伦比，绝佳美味。
62、柳州黄氏真味螺蛳粉，吸溜，吸溜真好吃……
63、一碗真味粉，十分有材料。
64、几鬼好味！
65、还没尝过黄氏真味螺蛳粉，那你就out了。
66、黄氏真味，地道滋味。
67、酸辣爽就是黄氏螺蛳粉！
68、原汁原味原生态，真汤真味螺蛳粉。
69、柳州螺蛳粉，今天你吃了没有？
70、黄氏螺蛳粉，尽享美味与纯真！
71、真味是熬出来的——黄氏螺蛳粉！
72、粉好，味好，你我——最好。
73、柳州不枉一碗粉——黄氏真味螺蛳粉。
74、黄氏螺蛳粉，好吃还健康。
75、风然美味，优质永远。
76、柳州螺蛳粉，真正螺蛳粉。
77、螺狮粉，嘴馋了来一碗。
78、柳州螺丝粉，这个味儿地道。
79、螺狮香伴，筋（劲）粉世家。
80、螺蛳粉，还是黄氏真味道。
81、再多味道，不如真味。
82、黄氏真味，传承美味。
83、三十年老味道。
84、你的真情，交给我的美味——黄氏真味餐饮！
85、真为解馋，真味稀罕！
86、金品黄氏，真味天下。
87、螺狮粉，吃了还想吃。
88、吃过，你就忘不了。
89、口馋了，来一碗螺蛳粉。
90、想开胃，去黄氏真味。
91、螺狮粉就是我们的老师。
92、吃螺粉，到黄氏！
93、黄氏真味，一个吃柳州螺蛳粉的地方！
94、闻一下，来一口，停不了！
95、真味道，黄氏螺狮到。
96、真芯食意，美味传递！
97、只为更真的味道。
98、尝过黄氏真味道，从此再无螺蛳粉。
99、黄氏螺蛳粉，真的好滋味。
100、垂涎30年，回味一辈子。
101、嘴馋？就来黄氏真味！
102、珍惜好味道，柳州螺狮粉。
103、（柳州螺狮粉）生活可以更有滋味。
104、黄氏真味螺蛳粉，大家都在吃！
105、三十年一碗粉，百家店一个味——黄氏真味！
106、（柳州螺狮粉）让生活有滋有味。
107、真汤粉，才最地道！
108、酸爽你的味蕾，辣烫你的舌尖。
109、黄氏真味，只为真味。
110、螺蛳粉，看我的。
111、汤浓、料足、味道好。
112、黄氏螺狮粉，这味才叫香！
113、够味儿，够爽，够实惠。
114、柳州螺蛳好味道，黄氏真味老字号。
115、三十年老字号，品质如一的美味。
116、生活不够味，来黄氏真味。
117、黄氏真味螺蛳粉，特色中的特色。
118、正宗的味道，真汤料！
119、一碗螺狮粉，32个赞。
120、真粉世家，黄氏真味。
121、舌尖上的美味，黄氏家的螺丝！
122、要尝真滋味，当然真味粉。
123、诚信柳州人，地道螺蛳粉。
124、鲜香螺丝汤，黄氏真味粉。
125、真汤好粉经典味，当然是黄氏螺蛳粉。
126、人间真味，柳黄螺蛳粉！
127、柳州螺狮粉，广西的味道。
128、众口不再难调，承诺永不改变。
129、黄氏螺蛳粉，一口意难忘！
130、螺蛳真味，黄氏够味！
131、柳州特色，百年真味。
132、吃一次螺蛳粉，记住一个地方。
133、百年柳黄，真螺蛳粉！
134、多少年，还是老黄氏。
135、好味道——火起来！
136、黄氏螺粉，皇室真味！
137、黄氏螺蛳粉，五味真实在！
138、螺蛳粉，要真味，柳州黄氏！
139、厚道柳州人，地道螺蛳粉。
140、想过瘾，快来粉螺蛳吧。
141、柳州有大美，黄氏螺真味。
142、三十年老味道，就是黄氏真味。
143、品香，品粉，品天下。
144、诚信黄氏人，地道螺蛳粉。
145、黄氏真味，几代人的回味。
146、品真粉螺蛳，寻人生百味。
147、柳州螺蛳粉，真味遍天下！
148、真味粉，粉（很）有料！
149、好汤，好粉，好滋味。
150、螺蛳粉，要真味！
151、来一份螺狮粉，享受味美！
152、河鲜好美味，黄氏螺蛳粉。
153、老味道，更地道——黄氏真味！
154、满头大汗，也要喝掉最后一口汤。
155、好味道，黄氏造。
156、黄氏真味，网螺天下美味！
157、吃一家品百家，黄氏螺蛳真味（胃）道。
158、美味独家，回味无穷。
159、人生真味，柳黄螺蛳粉！
160、要味儿，要爽，吃柳州螺狮粉。
161、忘不掉的味道，柳州螺蛳粉。
162、想有味，上黄氏真味。
163、吃正宗螺蛳粉，来黄氏真味就够了
164、不变的美味——黄氏真味。
165、不怕不好吃，就怕不够吃——螺蛳粉。
166、黄氏真味，幸福加倍！
167、柳州螺狮粉，吃不够，还想吃。
168、三十年传承，只为这一碗真味螺蛳粉！
169、熬出来的真味，就是爽！
170、真美食，够美味，真味美食。
171、回味童年海螺号，品味黄氏螺蛳粉！
172、浓浓的汤底，爽口的螺蛳粉，真是够滋味！
173、超越平凡，美味经典。
174、酸辣鲜爽，真够味！
175、螺狮有味，筋（劲）粉世家。
176、柳州螺蛳粉，吃了会上瘾。
177、一碗螺蛳粉，一份柳州情。
178、黄氏真味，值得回味！
179、鲜美无匹三十年！
180、螺蛳好味道，黄氏老字号。
181、黄氏螺蛳粉，皇家真味道。
182、饿了找，黄氏——来碗够味的！
183、爱螺优 I LOVE YOU！
184、（柳州螺狮粉）快给你的胃充充电。
185、柳州螺狮粉，很多民族都爱吃。
186、黄氏真味，真的好味。
187、真味——真的好味道！
188、舌尖上的柳州香，黄氏真味螺蛳粉。
189、常吃螺狮粉，生活更粉嫩。
190、黄氏名天下，真味香万家。
191、北方面，南方粉，柳州黄氏真味！
192、爱螺蛳粉，吃黄氏真味。
193、柳州螺蛳粉，黄氏真味道！
194、日食一碗螺蛳粉，不辞长做柳州人。
195、黄氏真味，亲民实惠。
196、浓汤香飘万里，一品柳州螺蛳粉
197、真诚对待你的胃——黄氏真味。
198、螺狮佐味，筋（劲）粉世家。
199、黄氏真味，since1987！
200、做你的真粉丝。
201、正宗螺蛳粉，地道好滋味。
202、黄氏螺蛳粉，舌尖上的柳州味！
203、真材实料好味道——黄氏螺蛳粉！
204、黄氏螺蛳粉，不止30年真味（胃）道。
205、向往的味道，难忘的符号——黄氏螺蛳粉。
206、是真粉，不掉粉。
207、不知黄氏螺蛳粉，尝遍天下（尝遍柳州）也枉然。
208、吃一想二，黄氏真味。
209、黄氏真味，美味无限。
210、三味真粉，爽、辣、鲜。
211、地道螺丝粉，有黄氏真味。
212、因胃，尝黄氏螺蛳粉！
213、用心三十年，专注柳州味。
214、百姓螺蛳粉，一流好味道。
215、宁可三餐不食，不可一日无粉——黄氏真味螺蛳粉。
216、吃螺蛳，到黄氏。
217、螺狮粉，吃了忘不掉。
218、真汤粉，真味存！
219、柳州螺蛳粉，一次吃到撑。
220、螺粉好味，黄氏真味！
221、真螺真味道，就选黄氏螺蛳粉。
222、螺蛳，今天**了吗！
223、黄氏螺蛳粉，一口一柳州。
224、黄氏真味，柳州美味。
225、一口好粉，三十年真味！
226、三江四合龙城味，广西黄氏螺狮粉。
227、人生百味，黄氏真味。
228、点外卖，记得黄氏螺狮粉。
229、柳黄真粉，想吃就吃！
230、寻柳州味道，品黄氏螺蛳，胃你胃我！
231、这香才是螺狮粉的味！
232、不想吃饭？试试螺蛳粉。
233、吃螺蛳粉，去黄氏真味！
234、三十年品质如一，传承经典柳州味道。
235、真食界·美味来。
236、黄氏真味，馋了吃；吃了馋！
237、柳州黄氏螺蛳粉，忘不掉的真味！
238、健康好味道，真味螺狮粉。
239、厚道黄氏人，地道螺蛳粉。
240、地道不过黄氏，时间成就经典 。
241、珍材食料，味赢顾客！
242、黄氏真味餐饮，就是酸辣爽！
243、品尝螺蛳好味道，认准黄氏老字号。
244、真味、真情、真享受。
245、劲道辣，黄氏真味！
246、真情美味，品位高远。
247、要够味，吃柳州螺蛳粉。
248、真情无限，回味无限。
249、真味，真够味儿。
250、这个味道，还能再吃一百年——黄氏真味！
251、今天你吃螺师粉了吗？
252、柳州滋味何处寻，黄氏真味欢迎您
253、铁杆螺蛳粉，真汤好滋味！
254、黄氏螺蛳粉，好吃才够本！
255、正宗螺蛳粉，黄氏真对味！
256、用真心感受真美味。
257、一口黄氏真味，一生用心体会。
258、黄氏真味，地道的柳州味！
259、正宗味道真汤料！
260、十分美味，十二分的回味。
261、一勺粉，一碗汤，粉汤有味。
262、真汤粉，才是味达人——黄氏真味。
263、想家了，就来一碗！
264、吃一口就停不下来，真味在黄氏。
265、来自火星的味道，柳州黄氏真味！
描写螺蛳粉的作文 篇1
螺蛳粉是柳州著名风味小吃。柳州的螺蛳粉，闻名遐迩，中国独一无二。螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首。螺蛳粉由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，吃后常使人大汗淋漓，但又因有奇特鲜美的螺蛳汤，又使人欲罢不能。
螺蛳粉的做法十分简单，把粉条放在漏勺上，再往装满沸水的锅上泡半分钟就可以起锅了，然后再倒到装有辣椒汤的碗里就大功告成了。不吃不知道，一吃吓一跳。螺蛳粉果然名不虚传，当服务员把一碗冒着热气的螺蛳粉端到你眼前时，还真是让你不得不垂延三尺。你看，一颗颗花生和油炸腐竹甲在纵横交错的粉条里，上面还盖着木耳。酸笋和蔬菜，汤上还嵌着红红的辣椒粉油，真让人垂延欲滴啊!你吃第一口的时候，你的第一感觉就是辣和烫，但是你还是会忍不住去吃第二口，当你吃完这碗色香味俱全的螺蛳粉时，你已是大汗淋漓了。当然，即使你吃得再饱你还会再想吃一碗。
如果你到柳州观光，一定要品尝美味的柳州螺丝粉，别为您的柳州之行留下遗憾哦!
描写螺蛳粉的作文 篇2
它在大饭店买不到，白天买不到，只有晚上有，在街边的小摊。他就是我们柳州的螺蛳粉。
螺蛳粉在柳州到处有卖，非常好吃。味道可以和山珍海味比较，很香，很辣，很麻，很好吃。晶莹剔透的粉条，加上金黄色的腐竹，洗净后的青菜，淡黄色的的酸笋，青色的酸豆角，煮好的花生，绿色的葱花，浇上螺蛳汤，这就是螺蛳粉的配料。
螺蛳粉的做法很简单。先把粉放进烫水里，接着把青菜也放进去烫，然后把烫好的粉条和青菜捞上来放在碗里，把配料放进去，最后再把螺蛳汤放进去，喜欢吃辣椒人的也可以放一些，还可以放一些卤蛋、螺丝、腊肠等，一碗香喷喷的螺蛳粉就可以吃了。
螺蛳粉象征着柳州，它和我们柳州人的性格一样，一样麻辣，一样豪爽，每个外地人来我们柳州，螺蛳粉都是必尝的，连我们柳州人都很喜欢吃。在一次广西小吃评比中，我们柳州的螺丝粉的支持率排第一呢!这说明螺蛳粉在广西是很多人喜欢吃的。 记得有一次，我在吃螺蛳粉的时候，由于我我吃得太快，一不小心，辣椒飚到了我的眼睛上。起初，我一点没在意，因只有一滴，所以继续猛吃。结果，又一次把辣椒飚到眼睛上。从此，我就把螺蛳粉取了个别名——“飚水王”。
螺蛳粉是我们柳州最好吃的小吃，如果你来到柳州一定要吃螺蛳粉哦!
描写螺蛳粉的作文 篇3
螺蛳粉是我们柳州著名的风味小吃之一。
螺蛳粉味道鲜美，看相更是令人垂涎三尺：白嫩的米粉上盖着紫苏、青菜、花生米……各种配菜的颜色冲击着你的眼球，让你恨不得把整碗粉都一口塞进嘴里，将每种味道都尝遍。
螺蛳粉的做法也不是很难：客人来了，随手抓一把白嫩的米粉，放入消毒过的碗里，然后浇上鲜辣味浓的螺蛳汤，最后放进各种五颜六色的配菜，一碗色香味俱全的螺蛳粉就做好了。
螺蛳粉还有这么一个传说：很久以前，柳州人的主食是螺蛳，除了放一些配菜，就没有其他吃法了。有一个开螺蛳店的老板心血来潮，把螺蛳汤倒入米粉里一起吃，结果美味无比。于是，经过后人的改良，就变成了现在的螺蛳粉了。
忘了告诉大家，螺蛳粉最大的特色就是辣。冬天吃上一碗又辣又烫的螺蛳粉，全身的血脉都会被打通，让你在寒冷中脱出，进入到了暖和的世界。吃螺丝粉时一定要大口大口吃，一旦停下来，螺蛳粉的辣就会把你的舌头麻痹，辣到连水都喝不下去。
爱辣的朋友们，来到柳州一定要尝尝螺蛳粉!
描写螺蛳粉的作文 篇4
柳州，你能想到什么风味小吃吗?螺蛳粉就是一种风味小吃。餐餐吃不厌，天天吃不厌，月月吃不厌……
螺丝粉的做法是：用水泡好的粉在来客人时放进竹制的漏勺里。再撒上卤好的可口的配菜：豆腐果、酸笋、腐竹、黄花菜、花生。加上一勺煮好的螺蛳辣汤水，放进一颗颗散发诱人香味的螺蛳，爱吃特别辣的可以顺手加上辣豆腐汤，一碗色香味具全的螺蛳粉就完成了。
你只要刚进门口，就会有人热情地迎接你，让你坐到位置上，问问你是不是吃很辣的。你坐了一会儿，还没看到碗，你却能用鼻子闻到那诱人的香味了。
我吃过螺蛳粉，我爱在吃粉时先吃配菜，再吃粉，粉是爽滑而有韧性。味道又香又辣，特别地美味。在闻到香浓的螺蛳味以后，吃下一口粉、喝下一口汤时，吃不了辣的人会辣得眼泪直流，却不住地说好吃，被它的味道所迷惑了。咬上一颗豆腐果，里面香辣的辣椒油带着汤一起喷了出来，不小心就会弄得满脸都是了。
螺蛳粉很受欢迎，味道也很好，你要是吃过，一定会念念不忘的。
描写螺蛳粉的作文 篇5
一个周末，我7点就起床了，妈妈委托我做一锅螺蛳粉。“什么?!那么臭的粉，我可不吃。”我大叫道。“你不吃我吃，快去煮。”妈妈不客气地下命令了。“好吧!”我勉为其难地答应了。
走进厨房，我从箱子里拿了一大袋螺蛳粉，捏着上端撕口之处用力一扯，“哗啦”一声，袋子里所有的调料都散落了出来，还有一袋普通的粉，我手忙脚乱拾起它们。我把锅洗好，接了半锅水，接着把锅架在灶台上，开火煮水。
一开始锅里啥动静也没有，慢慢地，水底渐渐有了一些小泡泡，最后，这些小泡泡开始争先恐后地往上冒，有些像火山里沸腾的岩浆。水开了，我赶紧撕开粉条的包装袋下粉。在袋子里时，粉全是卷曲的、硬硬的。一下锅，它们就“嗨”起来了，有的像女孩子的长发，用筷子一和，它们就跟着水四处游动，有的又像顽皮的孩子窜东窜西，还有的像个乖娃娃，一动不动。
我等了一会儿，觉得可以下调料了，“咦，我下了粉呀，怎么没闻到臭味呢?”可能是调料臭吧!于是我小心翼翼地下调料，下到最后一包调料——酸笋时，一下水，就听到一阵“滋滋”的声音。接着，一股奇臭无比的味道迎面扑来，“哇!好臭啊!”我不得不捏着鼻子继续做。
终于，功夫不负有心人，螺蛳粉煮好了。当我端给妈妈时，她说：“你尝一口，很好吃的!”我硬着头皮吃了一小口，又酸又爽又辣。“啊!螺蛳粉怎么这么好吃!”我大叫着，“不行，我也要一碗!”于是我又给自己下了一碗。
第一次吃螺蛳粉让我明白，要想领略最美的风景，必须要亲自体验。
描写螺蛳粉的作文 篇6
我的家乡广西宜州市 个山清水秀的美丽山城。它不仅宜山宜水，而且宜 人。特别风味小吃更宜人。
家乡的风味小吃，品种丰富，用料多 样，调味不同，色彩各异。有清甜爽口的 雪白豆腐花;有香甜如蜜的乌黑芝麻煳;有 沁人心脾的`棕色凉粉;有喷喷香扑鼻的老 红色牛肉串;更有脍炙人口辣味十足色彩 鲜艷的螺蛳粉。
自古家乡人就喜欢吃鲜喝辣，所以螺 蛳粉就以它特有的辣味鲜味赢得了家乡人 的青睐。
螺蛳粉，不仅鲜辣而且香。各种佐料 比例适当配合调适，就调出螺蠊粉的另一 特点一”香。螺蛳粉还有一个特点，就是烫。汤水 烫人，和云南的“过桥米线”(一种煮粉) 不相上下。
鲜、辣、香、烫，就是螺蛳粉的闪大 特点。一碗热腾腾、―香喷喷的螺蛳粉端上 桌，你一定会急不可待举箸就餐，那浓郁 的香辣味儿早巳使你直咽口水。 螺蛳粉是怎样製作的呢? 先说一说用料吧。顾名思议，螺蛳是 必不可少的。人们从田裡或小溪边捡来整 篮整篮的摞蛳，用清水养它24小时，使之 吐尽泥，冼凈后，就可以炖螺蜱了。加人 指天椒和葱花等配料，做成汤水。还需要 二两白米榨粉，两叁张白菜叶，还有已经 煮熟拌好的黄花菜、木耳、酸笋和油、盐、 酱、醋等佐料。
煮粉的过程如下，把米榨粉倒入笊 篱，然后放到沸水裡盪-盪，约半分鐘就 可以捞上来，同时把莱叶放到锅里煮一下， 捞起来和粉一起盛在碗里。再把油料、黄 花菜、木耳、酸笋和其他佐料配合调好也 倒入碗内。最后往碗里自两瓢滚烫的螺蜱 汤汁.这样，一碗晶莹油亮，辣香味色俱 全的螺蜱扮就可以上桌了。
一到晚上，一条条小街里巷就摆起一 个个螺蛳粉摊，顾客很多。朋友，若有机 会来到我们家乡，别忘了尝一尝这辣味十 足的螺蛳粉哟!
描写螺蛳粉的作文 篇7
一说到螺蛳粉，大家的第一反应一定是臭，没错，确实是臭而且不是一般的臭，但是吃起来却香得让人回味无穷。我妈妈就经常买螺蛳粉，袋子上面还有四个大字“加臭加辣”，你一定会很震惊，不过它的味道还挺不错。
一天晚上，一阵“咕噜”声响起，原来是我的肚子在作怪，一直叫个不停，就像一个哇哇大哭的小娃娃。我在零食箱里找来找去，终于找到了一包螺蛳粉。妈妈将螺蛳粉打开煮了起来，不一会儿，一股臭味扑面而来，爸爸一闻到臭味就连滚带爬地去书房拿口罩，戴上口罩他才松了口气。过了十五分钟后妈妈端着三碗热腾腾的螺蛳粉从厨房中走了出来，我和哥哥两眼闪闪发光，迫不及待地端起碗来闻了闻，一股刺鼻的臭味扑面而来，吃一口粉，吱溜一声入口，鲜香的汁水犹如马拉松选手争先恐后地进入了肚皮，真香啊！再吃一口腐竹和酸笋，腐竹柔软细滑，酸笋又香又脆，太爽了！
这么好吃的螺蛳粉怎么做呢？首先需要将一锅水煮沸再把粉放进水中煮软，接着把水倒掉，再煮一锅水加入调料包煮一会儿，最后加入醋、辣椒一碗酸辣可口的螺蛳粉就做好了。
哥哥也被美味的螺蛳粉深深迷住了。一天中午外婆和我出门去吃面了，只留下他一个人在家吃粉。当我们回家时，发现哥哥的嘴巴像香肠一样红肿，原来哥哥煮粉时辣椒加多了，平日里不爱吃辣的他最终没能抵挡住螺蛳粉的诱惑，硬是把粉吃完了，最终他的嘴巴就变成了香肠，我和外婆都笑个不停。
螺蛳粉太美味了，让人回味无穷，你也可以尝一尝，说不定你还能品出什么新滋味呢！
描写螺蛳粉的作文 篇8
今年暑假我们一家人来到广西游玩，一起去品尝了期盼已久的当地美食——柳州螺丝粉。来到螺蛳粉店门前，只见门前游人络绎不绝，里面还有不少外国友人呢!
关于螺蛳粉，还有一个有趣的历史故事呢!据说，螺蛳粉起源于唐代，唐代文学家柳宗元被贬官来到广西柳州任刺，由于心情不好、加上水土不服、不思饮食，身体欠缺，医生不知所措。时任府中大厨师的周万福也十分焦急，不知如何是好。一天，他到柳江边洗菜时随手捡回几个螺丝，刚精心只做好一碗螺蛳粉，柳宗元非常喜欢。从而柳州的螺蛳粉历时千年，旺销不衰，风靡全国。
刚刚坐下，服务员就笑盈盈地把一碗热腾腾的螺丝粉端了上来。还没有动筷子，香气就已经扑面而来，使我垂涎三尺。这一碗螺丝粉里的配菜还真不少呢!爽脆的酸豆角，滚圆的卤蛋，鲜嫩的生菜，饱满的黑木耳……这些配菜镶嵌在白花花的米粉中间，色彩丰富，甚是好看。当然，最吸引人的还是那浓郁的螺丝汤了，喝一口，酸咸辣鲜交织在一起，真的是太爽了。我曾在书上看到，柳州螺丝粉在新中国成立初期是为了劳累了一天的劳动人民所准备的。吃上这一口螺丝粉，既解乏又开胃，还能填饱肚子，这不是一举三得吗?
我先吃上一口螺丝粉，再喝上一口螺丝粉，顿时，木耳的香脆，汤汁的浓郁，豆角的鲜爽在口中交融，碰撞，形成了一种奇特而可口的的味道，让人欲罢不能。
在广西游玩时，我们还品尝了桂林米粉，凉拌米粉，金牌米粉，炒米粉。它们和螺丝粉一起走出了桂林，走向了全国，走向了世界。我想它们能获得成功的原因不仅是好吃，还在于它那亲民的价格，贴近人们生活的食材和分量，以及在背后的人文情怀和那一个个暖心的故事。
描写螺蛳粉的作文 篇9
俗话说得好，“民以食为天”，在每一个地区都有自己独特的美食。今天我要给大家介绍的一道美食是“螺狮粉”。
螺狮粉是柳州著名的风味小吃。去到柳州，不吃螺狮粉就算是白去了。而关于螺狮粉有许多传说，令大家印象深刻的当属它的由来传说。相传清朝中期，嘉庆三年，广西柳州、梧州一带突降大雨，导致粮食紧张。可是被暴雨侵袭后，竹笋却大片生长，当地人无奈只能就地取粮，挖笋食之。为了防止再次下暴雨，它们把挖的竹笋收藏起来，却不经意发酵了，结果试吃后，发现发酵的竹笋十分酸脆。又因为暴雨也滋养了大量田螺，他们把田螺也进行熬制，汤是十分鲜美，配合着辣椒和发酵的竹笋，再把广西特产的米粉投进去烹煮，这样，美味螺狮粉就诞生了，然后一直流传至今。
了解完螺狮粉的由来后，我们来欣赏它的样貌。螺狮粉味儿好，卖相也十足。雪白的米粉浸泡在米黄色的汤里，一棵棵绿油油的青菜伴着黑色的木耳，还搭配着金黄的腐竹、酸爽的竹笋、酥脆的花生，真是令人垂涎三尺!
螺狮粉的做法很简单。先把青菜放入滚烫的汤水中煮，待到七分熟时，用漏勺将它勺起加上米粉，在热汤中来回晃动，烫上一两分钟后倒入碗中，再将木耳、花生、腐竹等配料撒上，最后再倒上一勺美味的螺狮汤，一碗色香味俱全的螺狮粉就做好了。如此简单的做法，却又能做出如此美味的螺狮粉，真是让人惊叹不已呐!
吃螺狮粉时，我总喜欢先深吸几口气，恨不得把螺狮粉的香味都吸进自己的鼻子里。接着，把米粉几根几根地夹起来，找米粉的“头”，然后“嘘”地一下吸进嘴里，再闭上眼睛咀嚼着，感受它的Q弹。热烫之下嗦粉，鼻涕不断，可这份刺激我觉得真是太爽了!再与木耳、花生等配菜一同细细品味，然后干脆地咽下，之后，那股特殊的味道便一直缠绕在口中，久久不能散去，实在过瘾。
螺狮粉如今已享有盛名，它深受各地人们的喜爱，甚至是许多国际友人也争先品尝，一饱口福。你大可试试，肯定吃了一口还想再吃一口。
描写螺蛳粉的作文 篇10
古人云：‘食无定时，适口为珍。”有一道美食就是这种感觉，你们猜到了吗？没错，这就是柳州螺蛳粉。
夜晚的柳州，空气中弥漫着各种各样美食的香味。我拉着表哥的手，径直走进了一家店铺，店里挤满了人，简直是吃货的天地。我看了看菜单，原来这是一家螺蛳粉店，许多口味的螺狮粉呈现在我们眼前，让人眼花缭乱。每个店都有镇店之宝，所以我毫不犹豫地点了招牌螺蛳粉。我坐在座位上伸长脖子翘首以待，看到身旁的一个人夹着一筷子圆润细长的螺蛳粉一口从头吸到尾，我忍不住咽了咽口水；另一个边看手机，边“哧溜哧溜”地唆粉，手机不小心摔在桌面后，索性不看手机，就只顾唆粉了。终于，我们的螺丝粉端上来了：鲜红的酸辣汤汁，黄澄澄的脆皮、金灿灿的腐竹、嫩黄的酸笋、橙黄的黄花菜、绿油油的酸豆角、绿盈盈的空心菜、黝黑的木耳、芳香的紫苏、小巧的螺丝……满满一大碗，热气腾腾，香味扑鼻。我迫不及待地夹了一大夹，吹了吹，全塞进我的嘴里，一点淑女形象都没有了。吃完一口，嘴里吐出几个字：真香！够辣！很快，我就吃完了一大碗，“呼哧呼哧”直哈气解辣，眼泪直流，也乐开了花。如果，我的胃够大，我真想再吃上十碗。别小看这一碗螺蛳粉，一端上桌，仿佛一年四季的蔬菜都呈现在眼前，整碗粉美轮美奂，仿佛一幅油画般流光溢彩！
每次我回到家乡，我总会念念不忘地点上一碗螺蛳粉。美食，美在色、香、味俱全，柳州螺蛳粉美在酸、辣、鲜、爽、烫，令它闻名遐尔。美食还美在分享，让辛勤劳作的人们都能品尝到。因为这碗螺蛳粉，让我知道了螺蛳粉的由来。相传，有一个叫王阿婆的人，是卖螺蛳的，她旁边的店铺卖的是干切粉。那些下了夜班的工人喜欢拿粉去王阿婆店里加工。之后，有的工人把自己爱吃的蔬菜加进粉里，慢慢地就形成了现在色泽艳丽，食材丰盛的美味螺师粉。
我喜欢家乡的螺蛳粉，何时何地都能来一碗，家乡的螺师粉是家乡人们智慧的结晶，家乡的螺蛳粉像家乡人们的性格一样火辣、豪爽、厚道。
描写螺蛳粉的作文 篇11
同学们，你们喜欢吃螺蛳粉吗？反正我是自从吃过一次后，便深深地喜欢上了它。
上个星期天中午，妈妈下班回来，电瓶车筐里有一个大大的快递箱，我好奇地问：“妈，你这是又买什么东西了呀？”妈妈笑着回答：“这是我网购的柳州特产——螺蛳粉，今天就让你一饱口福。”“真的吗？我早在快手直播里面见过，很好吃的样子。”我不禁垂涎三尺了。
只见妈妈把锅放在电磁炉上，舀了半锅水，开火煮水,我在一旁焦急地看着，希望水早点煮开，终于水不停地往上冒泡，我赶紧撕开粉条的包装袋下粉，原本卷曲的、硬硬的粉一下锅，立马变得晶莹透亮，在水里飘来飘去，煮了大约七八分钟后，粉已经差不多了，我又开始放调料，嗬，调料包真不少，一定很美味，我先放汤料包，接着是腐竹花生包、豆角萝卜包，再放酸醋包，最后放酸笋包，辣油包。突然，一股臭味弥漫在房间里，我赶紧捂住了鼻子，大声嚷了起来：“妈，怎么这么臭？这能好吃吗？”妈妈神秘地回答：“这就是螺蛳粉的特色呀，它跟臭豆腐、榴莲一样，都是闻起来臭，吃起来香啊。”听了妈妈的话，我半信半疑，这时，妈妈已经把煮好的螺蛳粉端上了桌，只见里面有香软爽滑的粉条，金黄色的腐竹，绿油油的青菜，红红的辣油，煞是好看，我有些心动了，但一闻到味道，我又犹豫了，这时妈妈递给我筷子，说：“快尝尝吧，一定不会让你失望的。”
我硬着头皮夹了一根粉条，又酸又爽又辣，再吃一块儿腐竹，真香。“啊！螺蛳粉怎么这么好吃？”我大口大口的吃了起来，由于吸粉吸得过猛，辣椒油溅到了我的眼睛上，我却一点儿也不在意，继续享受着美味，惹得妈妈忙说：“慢点吃，还有呢！”“不行，我还要一碗！”很快，妈妈煮好的螺蛳粉被我吃了个精光。
第一次吃螺蛳粉，不仅让我爱上了螺蛳粉，也让我明白，有些东西不能光看表面，还必须要亲自体验。
描写螺蛳粉的作文 篇12
螺蛳粉是我们柳州著名的风味小吃。凡是来柳州观光旅游的人都会去吃螺蛳粉，因为，到柳州来，不吃螺蛳粉就算是白来了。
作为柳州人，我对螺蛳粉也情有独衷。走在街上，你总能闻到风味独特的螺蛳粉香，那游离在空气中若有似无的酸辣美味，挑逗着每一个路人的嗅觉神经，像是非要将你拽到座位上美美地吃上一碗才罢休似的，所以每次上街，我和妈妈都会去美美地吃上一碗。
螺蛳粉的做法非常简单：客人来了，就随手抓一把米粉，就放进漏勺里，然后把漏勺放在大锅里来回的晃动，烫上一两分钟，接着，将烫熟的米粉倒进消毒过的碗里，再加上各种各样的配菜;最后，在淋上红红的螺蛳汤，一碗色香味俱全的螺蛳粉就做好了。等到一碗香气腾腾的螺蛳粉端上来，未尝其味先观其色便会令你垂涎欲滴：红通通的是漂浮在粉面上的一层辣椒油，绿油油的是时令的青菜，黑木耳、黄脆脆的油炸腐竹、紫苏、黄花菜、花生、酸笋等配菜五颜六色地冲击着你的眼球，让你恨不能把整碗粉都塞进嘴里，将每种滋味一口尝遍。但几乎每个柳州人都知道，这时候，先别急着吃粉，让它在粉汤中泡一泡，直到鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条后，夹上一口，那软滑爽口的米粉带着螺蛳的鲜香热辣辣地顺喉而下，这时候再吃几口秘制的配菜，你甚至可以感觉到五脏六腑里的“馋虫”也开始争先恐后地骚动起来，想要争夺这奇特的美味。吃螺蛳粉的时候，虽然被螺蛳汤辣得我们必须要大口大口的喝水，大口大口的吸气才似乎缓解一些，但是我们还是舍不得罢口。
吃螺蛳粉也挺有意思的。吃螺蛳粉的时候，我喜欢一根一根的吃。先找到粉的“头”以后，“嘘”的一下吸进嘴里，真是“顺滑爽口”呀!有一次，由于我吸螺蛳粉吸得过勐，螺蛳汤就见得我满脸都是，惹得妈妈哈哈大笑。就这样，我就给螺蛳粉起了一个别名——“笑开花”。
