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厨房操作间安全语录

时间:2024-11-15 07:51:18

1、在燃气灶旁边倒面粉!

一边开火,一边倒面粉,火苗瞬间窜起

那么在封闭空间呢?在密封的箱子里倒上面粉,用鼓风机把面粉吹起来,箱子瞬间爆炸

面粉是非常细小的粉尘颗粒,倾倒时扩散到空气中,达到一定浓度时,遇到哪怕一丝明火,都会引起爆炸。

谨记:别在厨房有明火的地方倒面粉。

2、冷冻食品直接进油锅!

苏州市民匡女士着急煎饺子,速冻水饺没有解冻就放锅里了,结果油溅了出来,把手都溅红了,烫伤了一大片,几天还不见好。

没解冻的冷冻食品直接放进热油锅里,食物外层的冰迅速变成水蒸气,让油锅立即沸腾起来。不仅锅里的食物会炸飞伤人,沸腾的油溢出来,落到燃气灶的火苗上还会起火!

谨记:经冷冻的食物一定要在解冻后才能再入油锅烹饪。

3、用微波炉里加热鸡蛋!

湖北武汉的朱先生,用塑料碗盛满水,将鸡蛋放入碗中,用微波炉加热。两分钟后打开微波炉,鸡蛋爆炸,炸裂物飞得到处都是。因为朱先生正脸面对微波炉,眼睛受到重创。经医生检查,双眼眼睑和眼球都被炸裂了,双目失明。

为什么不能把生鸡蛋放进微波炉加热?因为,平时我们煮鸡蛋时,热量是从外传递到内,而用微波炉煮鸡蛋却正好相反,鸡蛋内部加热膨胀,而蛋壳却阻挡了气体的膨胀,就会出现爆炸。

谨记:凡是带硬壳或者带皮的'密封食品,都必须进行开封处理才能用微波炉加工。专家建议,鸡蛋最好别用微波炉加热,如果一定要用,先去壳,放到容器里打散,像做蛋羹那样。

4、开火做饭时喷杀虫剂!

一位主妇在厨房煮饭,发现有几只蟑螂在煤气灶下面。她顺手抓起一瓶杀虫剂朝正着火的煤气炉位置喷射,结果发生了爆炸。厨房迅速被大火侵袭,主妇全身85%被烧伤。

所有杀虫喷剂都有高度挥发性和易燃的溶剂。所喷出来奈米级喷雾状颗粒传播极其迅速,只需一丁点火花就会在含有氧气的空气中点燃这爆炸性混合物,遇明火、火花或高温都很容易发生爆炸。

谨记:千万别在开火时,喷杀虫剂。

5、厨房煲汤没人盯着!

湖北一女士用小火在炉子上煲汤,人却出去办事了。几个小时过去,汤烧干了,锅烧穿了,抽油烟机、煤气灶都被烧毁,玻璃碎了一地。幸亏被路过的环卫工人看过,集体扑灭了火,才阻止了火势蔓延。

谨记:人离开厨房时,一定确保火熄灭,千万不要在家中无人时还开着燃气灶。

6、用高压锅煮稀饭等粘稠食物

山东一名女士使用高压锅煮稀饭时,排气阀被米粒堵住,她手动排气过程中高压锅爆炸,造成脸部及胸部被烫伤,烫伤面积很大,紧急送往医院救治。

谨记:最好不用高压锅煮豆类、稀饭、海带汤等容易堵塞中心孔及安全阀疏气孔的食物;切勿超期使用高压锅,密封胶圈的使用时间不要超过两年,要定期进行更换,如发现边缘有漏气情况,应立即停止使用并进行检修。

7、厨房燃气泄露还不知道

浙江丽水一位老人正在厨房里收拾东西,也没有点火,突然嘭的一声,身上的羽绒衣爆炸了,衣服背面被炸出好几个“大窟窿”!

消防人员解释,是因为煤气泄露达到一定的浓度,而羽绒服产生静电,从而导致的羽绒服爆炸。冬天天气比较干燥,很多衣物会产生静电,如果有煤气泄露,很容易发生爆炸。

谨记:燃气使用完一定及时关上。连接灶具的燃气专用胶管也要及时更换。

1、食品安全共同监督,健康和谐人人受益。

2、食品、人品、大家品,品食、品人、品和谐。

3、营造食品安全大环境,呵护幸福健康小家庭。

4、家事国事天下事,食品安全是大事。

5、蔬菜瓜果不能少,牛奶鸡蛋营养好。

6、手牵手把好食品质量关,心连心守好食品安全门。

7、食品安全个个参与,和谐社会人人受益。

8、严厉打击以假充真,以非食品原料加工制作食品的`违法行为。

9、关注食品安全,构建和谐社会。

10、建立诚信体系,保障食品安全。

11、标本兼治,着力治本,构筑食品安全监管长效机制。

12、培养食品安全公德心,争做和谐社会文明人。

13、食品安全,健康万家。

14、群众利益无小事,食品安全是大事。

15、少一份食品隐患,多一份生活平安。

16、增强食品安全意识,提高全民身体素质。

17、食品关乎生命,安全重于泰山。

18、保障食品安全,建设社会主义新农村。

19、全面实施食品放心工程,促进经济社会和谐发展。

20、开口吃个爽,莫把安全忘。

21、开门七件事:柴米油盐酱醋茶,购买食品时:质量安全放第一。

22、把好食品安全关,健康快乐人人欢。

23、安全食品,健康万家。

24、一日三餐饮食,勿忘病从口入。

25、建食品安全体系,保千家万户健康。

26、杜绝一切不合格产品是质量保证的基本要求。

27、食品生产经营者是食品卫生的第一责任人。

28、为了您和家人的健康,不要购买标识不详,来路不明的食品。

29、己所不食,勿施于人。

30、选焙放心食品,吃出健康体魄。

31、三无食品要杜绝,油炸食品不能吃健康食品多买点,绿色食品要常吃。

32、食品安全从严把关,关爱生命责任如山。

33、食品安全是金,百姓健康是福。

34、食品卫生人人重视,国计民生时时关注。

35、食者无虑、饮者无忧、监管有法、安全有保。

36、食品安全关系你我他,安全食品惠及千万家。

37、食品卫生得注意,若是马虎要不得。

38、你说什么不能少?我说食品安全不能少!

39、食品安全每一天,健康平安每一年。

40、首件检验不可免,制程稳定五错误。

41、美丽三门我的家,食品安全靠大家。

42、想要健康活到老,食品安全不能少。

43、食品安全,责任重于泰山。

44、病从口入,卫生规范,从我做起。

45、食品安全重于泰山。

46、食品卫生,连着你和我,连着千万家。

47、一丝之差,优劣分家。

48、你说什么不能多?我说食品色素不能多!

49、保证饮食健康,促进全面小康。

50、食品无小事,健康是大事。

酒店厨房食品安全标语1

1、食品安全是金,百姓健康是福。

2、构筑食品安全“防火墙”,撑起师生健康“保护伞”。

3、食品安全共同的心愿,社会和谐快乐的`家园。

4、家家关注食品问题,人人阻截问题食品。

5、学好食品卫生法,保证健康你我他。

6、食品安全关系你我他,安全食品惠及千万家。

7、食品安全你我同创,和谐健康大家共享。

8、食品安全共同监督,健康和谐人人受益。

9、食品安全牢记心,健康幸福伴你行。

10、安全食品联万家,食品安全靠大家。

11、手牵手维护食品安全,心连心构筑和谐家园。

12、手牵手把好食品质量关,心连心守好食品安全门。

13、食品安全警钟长鸣,健康生活和谐温馨。

14、对食品安全多一点关注,为有限生命多一份负责。

15、培养食品安全公德心,争做和谐社会文明人。

16、普及食品科学知识,提高安全防范能力。

17、勤查狠抓严把关,食品安全重于山。

18、情系食品安全,心铸和谐校园。

19、一心一意关注食品安全,十全十美创建和谐社会。

20、群策群力共创食品安全,互助互爱同筑和谐家园。

21、食品安全,从我做起。

22、增强食品安全意识,提高师生身体素质。

23、齐心协力抓食品安全,真心实意保群众健康。

24、美丽西宁我的家,食品安全靠大家。

25、健康大厦始于一砖一石,食品安全凝聚一点一滴。

26、食品安全齐监督,健康生活同构筑。

27、人人关心食品安全,家家享受健康生活。

28、法行天下,食者无忧。

29、食品安全个个参与,和谐社会人人受益。

30、欲食天下鲜,安全记心间。

酒店厨房食品安全标语2

1、安全食品连万家,食品安全靠大家。

2、保障食品安全,共建和谐社会。

3、从源头抓质量,确保食品安全。

4、打击经营未检疫猪肉违法行为,切实维护民众健康基本权利。

5、打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂违法行为,切实保障人民群众根本利益。

6、典型示范一批,取缔打击一批,整顿规范一批。

7、杜绝使用非法添加物,规范使用食品添加剂。

8、给食品多一点安全,对生命多一份保障。

9、共建诚信家园,同铸食品安全。

10、共建幸福诚信家园,同铸食品安全防线。

11、关注食品安全,共创和谐天心。

12、关注食品安全,共享健康人生。

13、关注食品安全,构建和谐社会。

14、企业是食品安全的第一责任人。

15、关注食品安全,建设平安社会。

16、管好食品为人民。

17、贯彻实施食品安全法,维护公众身体健康和生命安全。

18、贯彻食品安全法,促进食品行业健康发展。

19、贯彻食品安全法,共创健康美好生活。

20、国以民为本,民以食为天,食以安为先。