高一英语13snacks课件
Period 3
Integrating skills ---- reading and writing (snack)
Step 1. Warming up (pre-reading)---watch a video and answer:
Show a tape and get the ss to discuss
1. Which diet is healthier, Chinese or western? Why?
Chinese, it’s high in ….. while the western diet contains …
2. why do some of the British have no teeth left at the age of thirty?
They eat too much sugar and fat in the form of chips and coke.
Although chinese diet is healthier ,we still feel hungry between meals. So what will we have to do?
Eat some snacks.
Ok. Now listen what snacks are mentioned in the listening materials?
Step 2 listen and speak out
To learn the structure of how to write a recipe. including two activities.
Activity One: read and learn what the 1st para talks about.
Para 1 1.Tick out what food is mentioned?
2. Read and answer
1) Which is healthier? Fruit
2) Why is fruit healthy?
It hasn’t too much fat and sugar. It gives us carbohydrates, which our body and brain use for energy? It also gives us fiber and Vitamin.
3) Why are the other two unhealthy food?
They have too much tat and sugar.
Activity Two
Para 2 Learn the outline of a recipe
Q1 : Besides these two snacks, the passage also mentions some other snacks. What are they?
Answer:---- Shaomai and Chicken roll-ups.
Q2 : How can we make Shaomai and Chicken roll-ups?.
Get Ss to give the outline of one of the two recipes (pair work)
Write an outline of a recipe:
Name:
Ingredients:
Directions:
Then deal with the recipe one by one.
Step 3: writing (group work) begin to write a recipe according to what you have learnt in the passage.
Discuss and write a recipe
Name Ingredients Directions
Key words:
Green onions, garlic, pepper, soy sauce, ginger, vinegar, sugar, wine, salt.
Peel, slice, dice, steam, fry, boil, stir, mix, add, chop, spoon., fill, cut… into pieces, fold, roll up
Discuss: 1) name your dish
2) talk about the ingredients of the dish and directions
3) list your steps of how to cook the dish.
Step 4 Evaluation
Share what the Ss have written in groups and in Class.
Teacher give some comments on the group works.
Sample 1 :
Golden delicious fish!
Ingredients:
a fish, green onions, garlic, ginger, red peppers, pepper sauce, salt, vinegar, soy sauce
Directions:
1. Cut the body of the fish.
2. Add salt to the fish before it is cooked.
3. Chop the bulb of green onions into small sections, and cut the green onions into pieces. Peel the garlic.
4. Mix the onions, garlic, ginger and red peppers. Fry them for a short time. Then get them all out.
5. Cook the fish and add vinegar and soy sauce.
6. Add onions, garlic, ginger and red peppers. Also add pepper sauce and water to boil the fish for some time.
7. Spoon the fish and add some fresh chopped green onions.
Sample 2:
Golden delicious fish!
Ingredients:
a fish, green onions, garlic, ginger, red peppers, pepper sauce, salt, vinegar, soy sauce
Directions:
First cut the body of the fish.and add some salt to the fish before it is cooked. Second chop the bulb of green onions into small sections, and cut the green onions into pieces. Peel the garlic. Mix the onions, garlic, ginger and red peppers. Next fry them for a short time. Get them all out. Cook the fish and add vinegar and soy sauce. Then Add some onions, garlic, ginger and red peppers. You can also add pepper sauce and water to boil the fish for some time. Finally spoon the fish and add some fresh chopped green onions. Now the golden fish is ready and you can enjoy it.
教后感:略
大家好！今天我说课的内容是高一英语新课程实验教科书必修1 Unit One， The first perid。下面我就从教材分析、教法分析、学法分析、教学过程、教学评价五个方面进行说明。
一、教材分析
（一）教材的地位和作用
本节课是本单元以及本教材的第一节课，本课谈论的是：朋友是不是仅限于人类、朋友的真正含义、如何与人相处的问题等关于朋友的话题。本课涉及的有陈述句和疑问句的直接引语和间接引语的掌握和运用等语法要点。学生从初中到高中，来到一个新的学校，同学彼此陌生，不免想起老同学，老朋友。这样的话题正好能引起学生的兴趣。而且本课的内容和语法的启发性和实用性都很强，能使学生在学中用，在用中学，对综合提高学生的听说读写能力有较好的促进作用。
（二）教学目标
英语教学大纲规定，通过听说读写的训练，使学生获得英语基础知识和运用英语的能力，激发学生的学习兴趣，为进一步学习打下良好的基础。因此，我制定以下教学目标：
知识目标：1、掌握和使用陈述句和疑问句的直接引语和间接引语。
2、讨论朋友和友谊。
3、学习掌握本课的重点词汇。
技能目标：1、学会阅读的技能——scanningand siing 。
2、通过谈论朋友和友谊，既锻炼学生的语言运用能力，又培养了学生发现问题、思考问题、解决问题的能力。
3、理解阅读文段，复述故事。
情感态度：1、患难之交才是真朋友。
2、知音难得。
3、海内存知己，天涯若比邻。
文化意识：认识德国纳粹党。让学生了解那段德国法西斯残害犹太人的历史，使学生在感受外国历史文化的同时自然而然的习得语言。
（三）重点与难点
重点：1、训练scanningand siing等阅读技能。
2、认识朋友的真正含义以及与人相处的问题。
难点：1、阅读技能的训练。
2、陈述句和疑问句的直接引语和间接引语的互相转换(人称的变化、时态的变化、指示代词、时间状语、地点状语和动词的变化)。
（四）教具
本课利用录音机、投影仪等辅助设备，激发学生的学习兴趣，调动他们的积极性，为展开话题提供丰富的材料，使教学收到事半功倍的效果。
二、教法分析
在新课程背景下，教师要成为学生学习的促进者、组织者和合作者。本课采用讨论法，主要采用小组合作讨论的方式。在读前阶段我就提出问题，让学生思考讨论是不是只有人与人之间才可以交朋友，然后在阅读中通过安妮的
三、学法分析
教务于学。传统教育的弊端是教师“满堂灌”，只重视怎么教而忽视怎样学，结果高分低能的现象十分严重。为了改变教师牵着学生鼻子走的被动状态，我通过创设话题，寓教于乐，引导学生自学、自做、自助、自悟，让学生学会自己动手，收集信息、处理信息，用所学语言去实践和解决问题，使学生在运用语言的过程中感悟体验所学语言的规律，培养语言意识，积累语言经验，形成语言感觉，达到语言运用的目的。从而使学生真正成为学习的主人。
四、教学过程
新课程改革的核心理念是“一切为了学生的`发展”。学生的英语学习不仅仅是掌握几个单词和句型，更重要的是学会运用语言来交流思想，办实事。因此我精心设计了以下教学环节：
（一）激趣导入，务于新知
一节课的良好开始，对于整节课教学的顺利进行起着至关重要的作用。在Waring up 部分我分四步进行：
1、用问问题的形式导入(屏幕显示)。同时板书Unit 1 Friendship。
D u have an friends? Are u gd t ur friends?
Which ind f friend d u thin is the best friend?
2、做调查：在Waring up部分有5个问题，我让学生独立完成。然后在屏幕上显示下列表格。
3、调查结果：显示各得分情况所对应的调查结果，让学生自行对照。
Grade 1 (5分以下) 直截了当，做事果断，没考虑不良后果。
Grade 2 (10分以下) 能用更合理的方法处理问题，又不伤朋友之间的感情，但自己的利益有时会受损。
Grade 3 (10分以上) 不伤感情，又能保全自己利益。
通过调查问卷的形式，引导学生了解日常生活中朋友之间发生的真实问题以及解决这些问题的方法，最后的问卷调查结果让学生兴趣和热情倍增，这样能促使学生很快进入语言学习和探究活动中去，愉快的进入学习状态。
4、学习三句谚语，使学生明确对待朋友和友谊的态度。
A friend in need is a friend indeed. 患难之交才是真朋友。
Real friends are few and far between. 知音难得。
Lng distance separates n bs friends. 海内存知己，天涯若比邻。
（二）创设话题，教学新知
新课程指出，教师不再是居高临下的管理者，而是学生学习的促进者、组织者、合作者。
1、我布置Pre-reading部分的几个问题启发学生对“朋友”和“友谊”进行思考，使学生明确不仅人与人之间可以做朋友，日记也可以成为人们的朋友。接着让学生就问题进行小组讨论。然后让个别学生回答问题。
接着屏幕显示我补充的问题：
Wh d u need friends?
What d u thin a gd friend shuld be lie?
Des a friend alwas have t be a persn?
让学生讨论后回答。引出课文的主题 Anne’s best friend –DIAR.
2、介绍故事背景：这是一个真实的故事。1933年－1945年，纳粹党对德国人民进行法西斯统治。只要他们一发现任何犹太人，就会把他们送到东欧波兰的集中营区。为了避免被抓，安妮和她的家人选择了躲藏，藏在了一栋房子的阁楼里，在躲藏的日子里，她只能和日记交朋友，她把心里一切的感受都告诉了日记，后来《安妮日记》出版后，很快成为全世界广为流传的一本书。
3、教学新的语言项目和句子结构。我在教学语言项目的时候，一是培养学生根据语篇、语境来猜词，一是用举例的方式来说明词的用法。
（三）阅读文段，强化新知
1、Scanning（查读）:学生们在了解了当时的历史背景后，以及理解了安妮当时的心境和为什么将日记视为自己的朋友，这样才能深刻理解安妮日记的内涵。在此基础上，我设计了几个问题，让学生带着问题听录音。这样做能使学生更加集中注意力，抓住重点。（屏幕显示）。
Wh did Anne ae her diar her best friend ?
When did this str happen?
Hw lng did the hide befre the were discvered?
Anne’s best friend：
When was the diar written?
Wh didn’t she g dwnstairs until the windw had t be shut?
Saple diar:
2、Siing(略读)：在学生对课文进行了探究之后，学生已经将课文的大部分内容融会贯通，消化理解了。这时让他们通过讨论来解决问题，可以使学生的学习潜能得以挖掘。（屏幕显示谈论的主题）
Mae a free discussin.（Ex3 in cprehensin）
* What wuld u iss st if u went int hiding lie Anne and her fail? Explain wh.
* Hw wuld u describe Anne’s feelings as she was ling ut int the night s?
（四）难点再现，深化新知
在一节课结束前几分钟将重难点知识进行总结和归纳，是提高课堂教学效率的有力措施。我在屏幕上又显示了下列的句子，让学生明确什么地方需要加强，学习策略要做怎样的调整。
Explanatin ：
* She said, “I dn’t want t set dwn a series f facts in a diar as st peple d, but ……” (Change Direct Speech int Indirect Speech)
* I wnder if it’s because I haven’t been able t be utdrs fr s lng that I’ve grwn s craz abut everthing t d with nature. (it’s because ……that )
* It was the first tie in a ear and a half that I’d seen the night face t face ……(Understanding Anne’s inside thughts.)
（五）布置作业，巩固新知
为了巩固今天所学的内容，我要
最后，我说一下我的板书设计。为了浓缩教学内容，使学生对新课内容能一目了然，印象深刻，我采用纲目式设计板书，左侧列出课文中出现的重要的单词和词组，右侧列出重点句型。
Unit 1 Friendship
1、Useful wrds and expressins 2、 Iprtant structures
五、教学评价
这一节课我主要采取任务型的教学形式，从任务呈现到任务准备（也就是知识与技能的教学），学生们在完成任务的驱使下，得到了语言交际和思想交流的机会，在讨论问题的过程中把知识和技能转化为交流能力。我以与学生平等的身份参与到学生的交际和交流中去，这充分体现了师生互动、生生互动的教学思想，从而达到预期的目的。
由于本人经验不足和能力有限，因此在备课和说课的过程中存在着一些不足之处，恳请各位领导、老师提出宝贵意见。谢谢！
