寒暄和交谈是社交和商务活动中的重要内容，是人与人之间表达情感的一种方式。寒暄是会客中的开场白，是交谈的序幕;交谈则是人们互相接触交往而进行的谈话，它是人们增进了解和友谊的重要方式，也是人们传递信息、交流感情的重要形式。要使寒暄与交谈达到预期的交往目的，就必须遵循一定的礼节。
寒暄的类型
寒暄有很多种类型，比较常见的寒暄方式大体有以下几种：
问候型
在我国，问候是对他人友好或者关心的表示，在其他国家也是一样，问候的目的是使人际关系融洽。
问候，看起来很简单，但是，一个人是粗俗、鄙陋还是优美、高雅，往往在一见面的短暂时间里就可见分晓。因此，商务人员在社交问候中应多用、善用礼貌语言，它是尊人与尊己的手段，是展示个人风度与能力的必不可少的途径之一。问候型寒暄的用语比较复杂，归纳起来主要有以下几种：
(1)表示礼貌的问候语。如您好 、早上好 、节日好 、新年好之类。交谈者可根据不同的场合、环境、对象进行不同的问候，比如，从年龄上考虑，对少年儿童要问：几岁了?或者问：上几年级了?对成年人问：工作忙吗?从职业考虑，对老师可以问：今天有课吗?对作家问：又有大作问世了吧?对朋友、邻居、同事的问候就更为丰富了，如果用得好能密切关系，增进友谊。问候也要与时俱进，否则不但起不到应有的效果，反而引进交往对象的不快。比如中国人见面爱以一些有关胖瘦、服饰的话作为问候语， 小王，几天不见，又胖了!对方听了心里会不太舒服;小张，你今天穿的衣服真时髦啊!对方听了不知是恭维还是讥讽，心里很别扭。再如吃了没 、往哪儿去等等，看似很具体，却失去了美感和问候的效果。随着社会的发展进步，人们越来越喜欢用您好来表达见面时的喜悦和礼貌。
(2)表示思念之情的问候语。例如：好久不见，你近来怎样?多日不见，可把我想坏了!
(3)表示对对方关心的问候语。例如：最近身体好吗? 来这里多长时间啦，还住得惯吗?最近工作进展如何，还顺利吗?
(4)表示友好态度的问候语。例如：生意好吗?在忙什么呢?这些貌似提问的话语，并不表明真想知道对方的起居行止，往往只表达说话人的友好态度，听话人则把它当成交谈的起始语予以回答，或把它当做招呼语不必详细作答，只不过是一种交际的媒介。
问候的内容是丰富多彩的，可因人因事有所区别。一般性问候，多为祝身体健康、生活如意、事业顺利、节日愉快等。特殊的问候应视具体对象、具体情况而具体对待，不能生搬硬套。如对于商业伙伴，则应恭祝生意兴隆，财源广进，事业蒸蒸日上对于政府部门则应恭祝节日愉快、万事如意、身体健康对于同辈的同学、朋友的问候，可侧重于工作、学习、事业等方面，给予勉励和支持;对于年老者，可偏重于身体、饮食、起居等，表达关心和支持;对于处于危难中的亲朋好友或亲密的商业伙伴，可给予精神安慰或物质帮助。
问候中要注意避免一些禁忌，如在阿拉伯国家，一般见不到女主人，谈及或问候女主人是失礼的。在一些国家，甚至连主人家的孩子也不能提及，若见到阿拉伯人的妻子，虽可与之打招呼，但切忌与之握手。
言他式
今天天气真好这类话也是日常生活中常用的一种寒暄方式。特别是陌生人之间见面，一时难以找到话题，就会说类似于东北天气很冷吧之类的话，可以打破尴尬的场面。言他式是初次见面较好的寒暄形式。
触景生情式
触景生情式是针对具体的交谈场景临时产生的问候语，比如对方刚做完什么事、正在做什么事以及将做什么事，都可以作为寒暄的话题。如早晨在家门口或路上问：早晨好，上班去啊?在图书馆或教室里问：这么用功，还在读书啊?这种寒暄，随口而来，自然得体。
夸赞式
心理学家根据人的天性曾作过如下论断：能够使人们在平和的精神状态中度过幸福人生的最简单的法则，就是给人以赞美;作为一个社会成员，都需要别人的肯定和承认，需要别人的诚意和赞美。比如，你的同事新穿一件连衣裙，你可以用赞美的语言说：小张，你穿上这件连衣裙更加漂亮了!小张会很高兴。老李今早刮了胡子，你可以说：老李越来越年轻了。老李也会很高兴。
攀认型
俗话说：山不转水转。在人际交往中，只要彼此留意，就不难发现双方有着这样那样的亲 、友关系，如同乡 、同事 、同学甚至远亲等沾亲带故的关系。在初次见面时，寒暄攀认某种关系，一见如故，立即转化为建立交往、发展友谊的契机。三国时，鲁肃见诸葛亮的第一句话是：我，子瑜友也。(子瑜是诸葛亮的哥哥诸葛谨)这短短一句话，就奠定了鲁肃与诸葛亮之间的情谊。在现实生活中这种攀认型的事例比比皆是，如：我出生在武汉，跟您这位武汉人可算得上同乡啦!您是研究药物的'，我爱人在制药厂工作，咱们可算是近亲啊!噢，您是北大毕业的，说起来咱们还是校友呢?这些事例，说明在交际过程中，要善于寻找契机，发掘双方的共同点，从感情上靠拢对方，是十分重要的。
敬慕型
这是对初次见面者尊重、仰慕、热情有礼的表现，如：久仰大名! 早就听说过您! 您的大作，我已拜读，得益匪浅!您也精神多了! 您的气质真好，做什么工作的?您设计的公关方案真好。寒暄语或客套话的使用应根据环境、条件、对象以及双方见面时的感受来选择和调整，没有固定的模式，只要见面时让人感到自然、亲切，没有陌生感就行。
寒暄的注意事项
1 .态度要真诚，语言要得体
客套话要运用得妥帖、自然、真诚，言必由衷，为彼此的交谈奠定融洽的气氛。要避免粗言俗语和过头的恭维话，如：久闻大名，如雷贯耳!今日得见，三生有幸!就显得极不自然。
2 .要看对象
对不同的人应使用不同的寒暄语。在交际场合男女有别、长幼有序，彼此熟悉的程度也不同，寒暄时的口吻、用语、话题也应有所不同。一般来说，上级和下级、长者和晚辈之间交往，如前者为主人，则最好能使对方感到主人平易近人;如后者为主人，则最好能使对方感到主人对自己的尊敬和仰慕。
3 .寒暄用语要恰如其分
如中国人过去见面，喜欢用你又发福了作为恭维话，现在人们都想方设法减肥，再用它作为恭维话恐怕就不合适了。西方小姐在听到人家赞美她你真是太美了时会很兴奋，并会很礼貌地以谢谢作答。倘若在中国小姐面前讲这样的话就应特别谨慎，弄不好会引起误会。
4 .要看场合
在不同的地方使用不同的寒暄语。拜访人家时要表现出谦和，不妨说一句打扰您了接待来访时应表现出热情，不妨说一句欢迎 。庄重场合要注意分寸，一般场合则可以随便些。有的人不分场合、时间甚至在厕所见面也问人家吃饭了没有 ，使人啼笑皆非。当然，也有适用场合较广的问候语和答谢语，如您好 、谢谢这类词，可在较大范围、各类人物之间使用。
在分别时常用告别语以示礼貌。告别语有以下几种类型：
1．主客之间的`告别语
客人向主人告别时，常伴以“请回”、“请留步”等语言，主人则以“慢走”、“恕不相送”等语回应。如果客人是远行，可说“祝你一路顺风”、“一路平安”、“代问××好”等告别语。
2．熟人之间的告别语
如果两家距离较近，可说“有空再来”、“有时间来坐坐”、“有空来喝茶”等，也可说“代问家人好”以示礼貌。
3．“再见”
这是当今比较时兴的告别语，适用于大部分场合的告别。类似的还有“Byebye”、“晚安”等。
商务礼仪之见面礼仪
当今社会，人际交往越来越受到人们的重视。不论是在日常生活中还是在工作中，接待礼仪也被日益重视着。介绍在交际场合结识朋友，可由第三者介绍，也可
无论自我介绍或为他人介绍，作法都要自然。例如，正在交谈的人中，有你所熟识的，便可趋前打招呼，这位熟人顺便将你介绍给其他客人。在这些场合亦可主动自我介绍，讲清姓名、身份、单位(国家)，对方则会随后自行介绍。
为他人介绍时还可说明与自己的关系，便于新结识的人相互了解与信任。介绍具体人时，要有礼貌地以手示意，而不要用手指指点。
介绍也有先后之别，应把身份低、年纪轻的介绍给身份高、年纪大的，把男子介绍给妇女。介绍时，除妇女和年长者外，一般应起立;但在宴会桌上、会谈桌上可不必起立，被介绍者只要微笑点头有所表示即可。
握手是大多数国家相互见面和离别时的礼节。在交际场合中，握手是司空见惯的事情。一般在相互介绍和会面时握手。遇见朋友先打招呼，然后相互握手，寒暄致意。关系亲近的'则边握手边问候，甚至两人双手长时间地握在一起。
在一般情况下，握一下即可，不必用力。但年轻者对年长者，身份低者对身份高者则应稍稍欠身，双手握住对方的手，以示尊敬。男子与妇女握手时，往往只握一下妇女的手指部分。
握手也有先后顺序，应由主人、年长者、身份高者、妇女先伸手，客人、年轻者、身份低者见面先问候，待对方伸手再握。
多人同时握手致意不要交叉，待别人握完再伸手。男子在握手前应先脱下手套摘下帽子。握手时双目注视对方微笑致意，不要看着第三者握手。
主人主动、热情、适时的握手是很必要的，这样做会增加亲切感。
握手除是见面的一个礼节外，还是一种祝贺、感谢或相互鼓励的表示。如对方取得某些成绩与进步时，对方赠送礼品时以及发放奖品、奖状、发表
军人戴军帽与对方握手时，应先行举手礼，然后再握手。
此外，有些国家还有一些传统的见面礼节，如东南亚佛教国家是双手合十致意，日本人是行鞠躬礼，我国旧时传统是抱拳。对这些礼节应有所了解，在一定场合也可使用。
在西方，亲人、熟人之间见面多是拥抱、亲脸、贴面颊等。夫妻之间是拥抱亲吻，父母子女之间是亲脸，亲额头，兄弟姐妹平辈的亲友都是贴面颊。一般在公共场合，关系亲近的妇女之间是亲脸，男子之间是抱肩拥抱，男女之间是贴面颊，晚辈对长辈一般亲额头，男子对尊贵的女宾往往亲一下手背(手指)以示尊敬。在一些欢迎宾客的场合，或祝贺、感谢的隆重场合，在官方或民间的仪式中，也有拥抱的礼节，有时是热情友好的拥抱，有时则纯属礼节性的。
这种礼节，一般是两人相对而立，右肩偏下，右手扶在对方左后肩，左手扶在对方右后腰，按各自的方位，两人头部及上身向左相互拥抱，然后头部及上身向右拥抱，再次向左拥抱后，礼毕。
致意公共场合远距离遇到相识的人，一般是举右手打招呼并点头致意。在西方男子戴礼帽时，还可施脱帽礼，即两人相遇可摘帽点头致意，离别时再戴上帽子。有时与相遇者侧身而过，从礼节上讲，也应回身说声“你好”，手将帽子掀一下即可。
与相识者在同一场合多次见面，只点头致意即可。对一面之交的朋友或不相识者在社交场合均可点头或微笑致意。
在外交场合遇见身份高的领导人，应有礼貌地点头致意或表示欢迎，不要主动上前握手问候。只是在领导人主动伸手时，才向前握手问候。如遇到身份高的熟人，一般也不要径直去问候，而是在对方应酬活动告一段落之后，再前去问候致意。
