老师出个谜语：“格子格，柜子柜，四姊妹，一头睡”。答案是核桃。
今年，爸爸经常买核桃回来给我吃，说是健脑益智。我仔细观察它，还真和老师的谜语说的一个样。
它们的大小有乒乓球那么大，卵形。一种是外表光滑的，叫做纸皮核桃。颜色是肉色。有类似西瓜一样的条纹，深浅不一。好像是两个瓣膜合在一起，外表凸凹不平。另外一种核桃是麻核桃。皮的颜色比纸皮核桃粗糙些。深浅不一的坑点，两个瓣合交接处更是凸起了一条棱，并且有个尖尖的类"小尾巴“的凸起。
不管是纸皮核桃，还是麻核桃，它们里边的结构是一样的，四个瓣里长满了核桃果肉，打开外皮，感觉里面的果肉好像人脑的.样子，纹路纵横交错，凸凹不平。果肉中间还有瓣膜隔开。
爸爸说：”吃核桃能补脑益智“。专治我这种化疗脑。于是我把爸爸买的核桃一口气吃了5个。妈妈看见了。告诉我说：”虽然核桃有这样的功效，但是，一次性不能吃的太多“。
上网一搜：核桃不仅是食疗佳品，而且美容效果非凡。核桃不仅能抗衰老，还对心脏也有好处，失眠也可以尝试吃核桃。
想不到小小的核桃有这样的功效，把这个好处推荐给大家，希望朋友身体都好。
现如今随着大家生活水平的不断提高，牛奶饮品的种类也是越来越多，近几年在电视广告上大家常常会看到各种各样的饮料类广告，六个核桃就是其中之一，但是最近有消息爆料称，这种饮料广告语宣传补脑不靠谱，是真的吗?让我们一起来了解下吧。
经常看电视的朋友应该知道，现如今电视广告越来越多，尤其是一些饮料类产品，很多人应该经常会看到核桃类饮料的“经常用脑”、“脑力劳动”“激发智力”等宣传口号。
暗示这些核桃类饮料具有补脑功效。这些饮料是否真的具有宣传中的补脑功效呢?专家表示，核桃补脑本身就值得斟酌，而核桃类饮料中核桃含量有限，补脑功效更无从谈起。
饮料核桃量比糖少
8月13日，记者走访多家京城超市发现，在饮料区摆放了不少品牌的核桃类饮料，一些核桃类饮料直接在外包装上打出补脑类广告语，如六个核桃打出“经常用脑，多喝六个核桃”的广告词。
核桃类饮料的命名中着重强调了“核桃”二字，但实际成分中核桃仁含量又是多少呢?在六个核桃的配料中，其前三位依次为水、白砂糖核桃仁。
此外，露露果仁核桃的配料表，依次是水、糖、花生、杏仁、核桃仁。
中国食品与营养信息交流中心专家阮光锋表示，这说明核桃类饮料中的白砂糖含量要大于核桃仁，因为配料表都是按照原料的含量多少来排序的。
那么一罐核桃类饮料大概有多少核桃呢?有专家以核桃类饮料中所含蛋白质含量推算出其核桃含量并不高。以“六个核桃”为例，“六个核桃”成分表显示100毫升里蛋白质含量为0.6克。
一个中等大小的核桃仁约5.2克，《2002食物成分表》显示，100克核桃仁里含有14.9%的蛋白质，也就是说1个核桃的蛋白质约为0.77克。那么，一罐240毫升的“六个核桃”，其蛋白质为1.44克。若按蛋白质含量推算，其所含核桃数为1.87个，不足两个核桃。
补脑之说纯噱头
许多核桃类饮料基本上都是打着“补脑”的说法，那么是否真的具有“补脑”功效呢?
阮光锋介绍，核桃补脑本身就值得商榷，植物饮料中打着补脑功能宣传，主要为了概念营销，纯噱头。“传统医学有‘以形补形’之说，核桃因形似大脑而被认为能补脑，类似的还吃腰子补肾、吃鞭壮阳。
现代医学则认为，核桃中n-3不饱和脂肪酸有益大脑神经，但不等同补脑益智。核桃在加工过程中会损失掉一些营养物质，脂肪也会被氧化及破坏。同时核桃在核桃类饮料中本身含量就少，再经过稀释，其有益成分更微乎其微。”
美国农业部潜心研究推荐的六种坚果包括杏仁、榛子、山核桃、核桃、花生和开心果，其营养成分互补各领风骚，核桃并未独占鳌头。美国农业部认为，这些坚果都富含对人体有益的养分，有降血脂、益心脏、防衰老的功能，唯独没有提及它们补脑的特殊功效。
美国俄勒冈州立大学动物系终身教授张大宏介绍，核桃所含的养分不是兴*剂，因此不会像激素或咖啡因等某些药物能在短期内改变大脑的思维活动状态，因此这就更谈不上“急功近利”的补脑特效了，而且很多所谓补脑养分都无法突破屏障进入大脑，也就不能被大脑吸收。
国家食品药品监管局也在20**年5月10日就发布消费提示说明，国家从来就没有批准过补脑、提高智商等功能的保健食品。而普通食品更无补脑功能，核桃类饮料关于补脑益智的宣称，有误导消费者之嫌。
适当运动缓解大脑疲劳
记者还发现，核桃类饮料还有市面饮料的`通病，就是含糖量高，不少产品还富含食品添加剂。阮光锋表示，经常喝高糖饮料的人日后患肥胖、糖尿病的风险急剧上升。从营养的角度来说，不建议通过大量食用含高糖、添加剂较多的食物来摄取人体必需的营养，大家最好还是食用天然的食品。
阮光锋提醒，人的健康成长最重要的是均衡营养，要选择多样化的食物，使所含营养素齐全，比例适当，以满足人体需要。“核桃中含有的n-3不饱和脂肪酸在很多食品中都含有，如鱼虾贝壳、植物油脂等。日常生活中吃核桃适量即可。”
用脑过度、大脑疲劳该如何缓解呢?阮光锋表示，充足的睡眠和适当运动能有利缓解大脑疲劳。“有氧锻炼除去能增加对大脑的供氧外，还能诱导合成内啡肽和血清素。这两种物质不仅能使人兴奋愉快，还能消除大脑疲劳，恢复精力。”
结语：通过对上文的阅读，相信大家已经对六个核桃广告夸大宣传的事件已经有所了解了吧，希望大家以后在购买此类产品的时候不要过于相信广告中的言语，另外国家食药监部门也要加强对食品广告类的监管。将夸大的广告取缔。
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六月底，小姨来上海游玩，给我们带来了一大包核桃，个个大如鸡蛋，表面橘黄光滑，吃起来也感到格外鲜美爽口。
“谢谢小姨，你辛苦了！不过应该少买点，礼物嘛，意思一下就行了，怎么千里迢迢背来这么多核桃？”我拉着小姨的手，高兴地说道。
“只意思一下，那怎么成呢？你们现在学习任务很重，也很伤脑子，核桃可是补脑子的最好营养品哦！我还总觉得带的有点少了呢。”小姨微笑着说道。
“核桃为什么能补脑子呢？”我疑惑不解地又问道。
“核桃仁的曲曲回回，凹凹凸凸，都很像人的大脑结构。”小姨说得神秘兮兮，使我们连连点头。
从此吃核桃补脑的活动忙忙碌碌，叮叮当当地开展起来，可惜用锤子砸开的核桃，都是支离破碎，难以看到它们完美真实的样子，其实我更想通过核桃仁的模样儿仔细瞧瞧人脑的真面目。猴精猴精的哥哥知情后，立刻明白了我的心思，拿起手机迅速淘宝了两个剥核桃的神器，第二天下午快递员就敲门送到家了。
拿起核桃放入核桃神器的大嘴巴里，圆圆的核桃刚好被它一口咬住，无论个头多大它都可以自动伸缩，接下来用手使劲地捏住神器的把柄，核桃就开始“嚓嚓嚓嚓”地裂开嘴来，随即就四分五裂，然后再仔细地剥离开核桃皮，核桃仁的真面目就完全暴露在我们面前。掌握用核桃神器的练习持续了很长时间，被剥离出来的核桃仁才逐渐完整起来，一步步接近我们观察探索的理想目标。
不经意间，半脸盆油光发亮的核桃已被我们夹破，小姨和妈妈的`手劲大，一点点仔细剥离破碎的核桃皮，小心翼翼地挑选完整的核桃仁，随后我们又把这些入选的核桃仁泡入水中，水很快就变成浑浊的黄水，我们就过一会儿换一次清水。第二天早晨我们发现核桃仁全都被水泡得涨涨的，也洗得干干净净，我们从中挑选出最完整的的五个核桃仁依次摆放在餐桌上，观察起它们那神秘莫测的外表，看久了才看出一点名堂，相互比对一番，才发现它们虽然大致轮廓相似，但却找不到完全相同的一对，这核桃仁的世界实在美得让人惊叹不已。
从核桃仁的上方看，有一个十字形裂口；从核桃仁的底面看，也有一个十字形的裂口；如果拿起一个完整的核桃仁转着圈儿看，真是像一只老虎看刺猬，既看不明白，也无处下手：核桃仁上遍布着沟沟渠渠，像是黄土高原的山坡；处处都凸凸凹凹，好像是一个支离破碎的堆积体，但它们手拉手肩并肩非常紧密。我们曾试图分开它们，但总是收获更加莫名其妙的答案：许多样品被探索的双手破坏成碎小的桃仁颗粒。
功夫不误有心人，我们终于发现了能够把核桃仁完整地一分为二的机关，那就是核桃仁表面夹着的一片厚厚硬膜，从此处切入，能立刻将核桃仁一分为二，从断面处看到的是一对如飞鸟的翅翼，与身体断裂的肌腱粘附点，其余部位都是由一层贴身薄膜保护的完整肌肤。两半核桃仁形态大体相似，上端好似一只螃蟹张牙舞爪的大钳子；下端又好像一只缩头缩脑的小乌龟；接下来把两片核桃仁翻过来摆在桌面上欣赏，那风景更是让人惊叹不已，好似两只憋足劲儿跳远的青蛙，又像两只静卧网中央随时准备扑向猎物的大蜘蛛。总之说啥像啥，这是两件富有魔力的宝贝。
“核桃仁像人的大脑，说得是整个核桃仁像人的大脑，还是核桃仁的其中一半像人的大脑呢？”我和哥哥都有些吃不准，于是就拿着核桃仁标本去请教见多识广的小姨。
“真是两个小傻瓜，你小姨又不是学医的，怎么能知道这些呢，我也只是道听途说而已。”小姨一边咯咯地笑着，一边拿出手机搜索起来，她的动作轻盈迅速，矫健的手指如弹钢琴一般在键盘上跳跃着。
没多会儿，一幅幅人脑图片清晰地展现在我们眼前，仔细比对好一阵，大家得出一个非常接近的结论来：其实核桃仁表面的那些凹凸不平，婉转曲折的纹路与人脑的表面构造非常相似，相似之中好像传出靡靡之音告诉我们：“多吃点核桃仁吧，它的营养很丰富，不但会补脑，还会补心。”小姨的那颗热心肠，情深意切，正期盼着我们心想事成，学业优异呢！我们一定会努力实现这个心愿，肩负着小姨的嘱托，虽然“鸭梨”山大，但是自信心也满满的。加油！AMIGO！
