【冬天唯美的
1) 冬，因梅而意浓，梅，让冬天有了灵魂，有了皓韵倾城的暗香， 有了醉人芬芳的浪漫，更有一份无法言说的精神内涵。
2) 冬，一片片晶莹的雪花，洒落在一望无际的原野，抬头凝视夜空， 雾气中带着袭人的寒意，雪花静静地落下，一转眼，大地就铺上了一层银装。
3) 冬是―位可敬的严师。它像保温瓶一样，外冷心暖，默默地给了生命严峻的考验筛选淘汰，练就了多少不畏艰险的强者。
4) 冬的雪，盖满了屋顶，马路，压断了树枝，隐没了种种物体的外表，阻塞了道路与交通，漫天飞舞的雪片，使天地溶成了白色的一体。
5) 晨曦，仰望天空，空中裹着一层薄薄的云雾。方入林间，我环望四周，万籁俱寂，鸦雀无声，一片静谧。
6) 晨曦，树林旁有一湖，湖面如同水镜一般，宛若高贵的雪莲，圣洁又不失端庄。湖面卷起了漩涡，湖水潋滟着，泛起阵阵涟漪。水镜中映着一张张孩童欢笑的面孔，真可谓清波漾漾，人影绰绰。
7) 晨曦，鸟儿的啼鸣树叶的沙沙声露珠滑落地上的嘀嗒声响成一片，交织着蔓延着，好不委婉曼妙。
8) 秋已逝，冬已至，早晚的天空中亦已披上丝丝薄纱，烟雾袅绕，如梦如幻，远远望去格外迷人，宛若置身于人间仙境。
9) 南方的冬天在斑驳的树影里藏秘着零星的温暖，散落着精致的美妙;北方的冬天，空气里漂浮着阵阵寒意，漫卷起来的枯叶增添了几分冬的萧瑟。
10) 冬天是霜冻慢慢凝结而成的，冬季是一年中最后一个季节，洁净的冬，宛若雕塑的封面，精致地将四季装订成册。
11) 初冬时节，伴着夕阳，款步行走在衡水湖畔，举目凝望，枯枝残叶，满目苍夷，凄美寥落。
12) 初冬，一阵微风拂过湖面，湖边景观树的枝桠上，几片落叶随风轻飘，轻轻地拂过发梢，抚过脸庞，在划着一道道优美的弧线后旋转着落于地面，落于尘世的瞬间，演绎着最后的凄美。
13) 冬天，自然界那交响的天籁，犹如那湖面泛起的点点阳光，又似枝头挂满了宫商角徵羽的音符，在静静的流淌中，沉淀出心底那份沉静和纯洁。
14) 冬天，像来自九霄的仙女，穿过层云雾霭，款款走近，一点轻灵，一点曼妙，一点热烈，却是那样的悄无声息。
15) 冬天的清晨，远远地，总有梅花的清香扑鼻而来，寻香望去，辛勤的花贩们用竹篓背着刚采摘下来的腊梅走街串巷，含苞欲放的花朵缀着点点露珠。
16) 冬的色彩，就像一幅油画，浓抹淡写，随意自然，常令人驻足，凝望，感怀;冬的韵味，就像一杯醇酒，只有等到所有的苦痛都经历一番之后，才可慢慢品润，咀嚼，回味。
17) 冬的写意，就像一段旋律，在冬风里感知的是寒冷，在冬雨中感知的是惆怅，在飞雪间感知的是浅淡是恬然是莫名的清幽。
18) 南方的冬天虽没北方“凄凄岁暮风，翳翳经日雪，倾耳无希声，在目皓已洁”之雪景，但冬日的清晨，有“草头秋露流珠滑，三五盈盈还二八”之象，也有“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝”之述。
19) 冬季，雪纯洁，梅素雅，雪梅婉依冬韵生;雪飞舞，梅绽香，雪梅弄色冬意浓。
20) 寒风凛冽的冬日，雪花飘然，翩舞。落雪纷纷，晶莹剔透，天地间茫茫一片犹如优美素雅的画卷。
21) 冬的雪花，倾其玲珑，旋转飞扬，缱绻着舞起一季的守候等待。雪影浅浅，寒洌凝香，舞动这一冬的清韵情长。
22) 温良的晨曦，有奔跑的旋律，有你的笑意，沁人心脾。城市鲜艳的路径，高大的掩体，留下我们发酵的言语，向阳的秘密，像露珠滚落的叶子。
23) 晨曦，清石路上，留下有她的印记，暖暖诗意!她带着梦幻般的憧憬于黎明之初撒落了那一地唯美的情意。大地因她而苏醒，世人为她而雀跃。人世间在她的斑斓中，增添了清的芬芳。
24) 凉风习习，掀起丝丝长发，空气中弥漫着淡淡清香，天际的浑云渐渐散去，晨曦露出一双明媚的眼，缤纷朝霞缓缓渲染开。
25) 晨曦，旁边菜地里的丝瓜藤蔓一簇簇顺着架的方向生长着，叔佝偻着背，那一团黑只有满头的银发在向东的那一缕阳光里闪耀，熠熠生辉。
26) 晨曦，近处的竹林青翠欲滴，靠路边的那一根，在晨风里轻轻摇摆，是村子里最美的新娘。一只灰色的斑鸠落在竹枝上，那压弯了的枝头笑呵呵的低着，一阵风掠过，真是"回眸一笑百媚生"啊。
27) 晨曦，路旁的小河上，还泛着丝丝的白雾，刚刚长出来的柳叶上被露水湿润了，晶莹透亮，空气中没有一丝的尘埃，直沁人心脾。
28) 清晨，我利用早餐前有限的时间，接受了山区负离子空气的沐浴，目睹了青山翠绿景色秀丽的美景，领略了磨滩山村的晨曦。
29) 花飘洒到山坡上，给山坡盖上舒服的棉被，雪花飘洒到房顶上，给房顶穿上一件厚厚的棉衣，雪花飘洒到大地上，给大地披上了美丽的银装。
30) 冬像是一个性格乖戾的少年，时而温顺伶俐，时而搞些恶作剧。他高兴时，阳光普照，和风习习。他不高兴时，乌云蔽日，雨雪交加。
【有关冬夜的唯美经典语录】
1、 夜渐行渐深了。当人们从热闹的电视剧里走出来，躺到厚厚的被褥里去做着温暖香甜的美梦时，静静地听着雪花飘落的我，会走向窗台，将手伸向窗外去感受一下雪花的温度;有时候，我也会在寂静的深夜走出屋子，站在那些空旷的处所，与飘飘洒洒地飞舞着的雪花进行一场零距离的对话。
2、 那是深冬的夜晚，我午夜梦回，突然被一种气息强烈地包裹，那种气息腾空而起，扑面而来，铺天盖地，如海浪般汹涌着，如岚雾从幽谷袅袅升腾，上下飘动，反复袭击着我，使我无力抗拒。那种气息越来越浓，弥漫在我的整个房间，那是一种久违的气息，是一种温润的香味，还带着甜丝丝的清凉，我好像是很久都没有闻到过这种味道。我推开窗户，一阵冷风扑面而来，也是这种气味，是一种清凉甘洌的味道，带着酸涩的忧伤，溢满蜜汁，我再一次确切地辩出，那是来自原野的桃子的气息。
3、 冬夜的温暖，是上苍伸出的怜爱之手。就象在忍受了夏日炎炎的白日后，它必在晚风中沁入一些清凉，让人们感到微风吹拂的温柔和凉爽。我想冬夜的温暖，也是上苍慈爱的心肠，为了慰抚我们白日忍受酷寒的一种补偿。
4、 夜晚，又在茫然里来临，感冒让今夜悲惨，孤独使今夜无眠。混沌的日子，空荡的记忆，我不知道自己是否还有心跳。窗外寒风萧萧，几棵枯树在寒风中摇曳着，昏暗的灯光拉长树枝晃动的影子，显得格外诡异。屋内，悲伤掩盖一个男人的温度，飘荡着一层厚厚的悲沧。
5、 冬天夜晚的公园，寂寥，冷落，无人。偶尔在黑暗的甬道上走过一个人影，看上去幽灵一般。那在夏日时所见的喧哗与热闹，在此时没有了。黑暗重重，没有灯火，有的只是对面街上映照的一点微光。还有就是草地上落有积雪的白光。破落的枯叶撒落在上面。这黑暗里的白，隐约让我感到植物腐朽和死亡的气息
6、 冬天的夜晚，当你卧读书房，请把自己想象成一出出悲剧的主角，在别人的命运起伏中体验一把快乐和哀伤。你会感谢上苍，竟让你躲过一根又一根命运的无情之棒。
7、 夜是如此的寂静，电视里播放出的绵绵音乐，使我柔软的内心滋生出更多甜蜜幻想与缠绵的思念，这种甜蜜的想念是那样的如诗如画，如痴如醉，让自己沉醉于其中不能自抑。
8、 冬天的夜晚，在我温暖的室内，灯光象一个个小小的太阳，仿佛能给我珠海之冬的阳光，用它温润的光芒透射进我透明而单纯的心房。
9、 冬天的夜晚，行人稀少，偶尔有车驶过，树木悄悄地站着，多么幽情的夜晚啊。看着街两旁的住家平平淡淡的日子，时常有一串串笑声飘进我的心田，这是多么安详和谐幸福的夜晚啊，天上稀疏的星星眨着眼看着人间这一切，我此时已消失在这美妙的夜色之中。
10、 夜色寂静，月色蒙蒙，孩子与母亲去了他们各自的房间，夫出差多日未归，一人在家的我托腮静坐，眼睛却隔窗凝望远处，脑海里飞旋着至亲至爱的身影。此时，孤独无助的我，才仿佛感觉到初冬的真正寒冷与宁静。
11、 银白的月光洒在地上，到处都有蟋蟀的凄切的叫声。夜的香气弥漫在空中，织成了一个柔软的网，把所有的景物都罩在里面。眼睛所接触到的都是罩上这个柔软的网的东西，任是一草一木，都不是象在白天里那样地现实了，它们都有着模糊空幻的色彩，每一样都隐藏了它的细致之点，都保守着它的秘密，使人有一种如梦如幻的感觉。
12、 月光照在微波粼粼的海面上，海面上映托着石头的倒影。星星在一旁眨着快活的眼睛。
13、 夜色越来越浓了，村落啦，树林子啦，坑洼啦，沟渠啦，好象一下子全都掉进了神秘的沉寂里。
14、 空气中弥漫着一股闷热的湿气，好似下雾一般。远处的灯塔那微弱的灯光，使夜更显寂静了。我耳边不时的响起一阵蝉鸣，身处这景色之中，我仿佛觉得那是一首清脆悦耳的小曲，谱写着独属这夜晚的韵味。
15、 冬天夜晚的公园，寂寥，冷落，无人。偶尔在黑暗的甬道上走过一个人影，看上去幽灵一般。那在夏日时所见的喧哗与热闹，在此时没有了。黑暗重重，没有灯火，有的只是对面街上映照的一点微光。还有就是草地上落有积雪的白光。破落的枯叶撒落在上面。这黑暗里的白，隐约让我感到植物腐朽和死亡的气息。
16、 夜晚的冬天少了几许热闹与活泼，却增添了几分宁静与安然。忙碌了一天的人们可以坐在旺膛的火炉前，砌一杯热茶，品一杯小酒，煮上热气腾腾的饭菜，尽情享受属于自己的那种温暖与舒适。外面的天地一片安静，个人的“天地”却热闹非凡，这也许就是诗人所说的冬天的美丽吧。常有人抱怨冬天严寒冷酷，殊不知这个世界正是因为有了冬天的严寒，我们才能体会到春风的温暖与秋风的绵绵凉意，才会迎来白花争艳的春天和金灿灿的秋天。在人生的旅途中，也只有经历了冬天般的寒冷和严酷，才会有收获的喜悦和幸福的瞬间。
17、 冬天的夜晚并不是只有严寒和寂寥，还蕴藏着无数的美丽，这种美丽来源于内心，是内心深处一股袅袅的炊烟。就象晚祷的钟声，远远传来，带着虔诚的祈祷和美好的祝福，将美丽播撒在每一个角落。
18、 月光是如此清冷，颤颤的感觉如一粒碎石，轻轻击在我似一潭温柔湖水的心底，轻轻荡漾，映照出点点滴滴细细碎碎的往日回忆。尤其是在这冷如水的冬夜，萧瑟的意境更是加重了对往日挚爱的痴恋，在夜的幽寂中，在这份辽远的静溢里，让这份美好的想念亲吻自己的灵魂，以至于闭上眼睛就能看到至爱那份明澈的爱。
19、 周围的树木萧然默立，荫影浓重，看上去一重重的，似乎你就穿越不过去。我抬起头，望了望疏朗的树梢，没有树叶，枝头空旷，没有语言，一副冷峻的神情。在浓重黑色的夜幕上，有一钩微黄的弯月，弓刀似的，再就是稀疏的简单几颗星子，星子像是镶嵌上去，遥远而渺小，看上去就像是钉在天上的钉子。
20、 冬天的夜空在白茫茫的大地衬托下更加深邃幽蓝，让人感到冬夜的孤独和凄凉。几颗星星在远处跳动着，一会儿，那星星便隐没在夜空中。天空像被墨水涂抹得一样浓黑起来。
经典语录一：
这是巨变的中国，人和食物，比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢，来的有多么不由自主，总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。
不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前。人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃气灶火。
无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵绊着，记忆深处的故乡。
半生闯荡，带来家业丰厚，儿孙满堂，行走一生的脚步，起点，终点，归根到底，都是家所在的地方，这是中国人秉持千年的信仰，朴素，但有力量。
越是弥足珍贵的美味，外表看上去，往往越是平常无奇，辛苦劳作给全身心带来的幸福，从来也是如此.
一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。
从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的演变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。
古老的职业和悠久的传说，正被机械们一茬茬收割殆尽。
丝娃娃是贵阳女孩儿的最爱，烫面烙熟，个头小，却能装下20种素菜和4勺蘸水。
经典语录二：
1、不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前，人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火。从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的改变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。
2、甜食是人类最简单最初始的美食体验，蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，作为早期人类唯一的甜食，蜂蜜能快速产生热量，补充体力，这对我们的祖先至关重要，和人工提炼的蔗糖不同，蜂蜜中的糖，不经过水解，就可以直接被人体吸收。在中国的厨房，无论制作菜肴还是甜点，蜂蜜都是其他糖类无法替代的。当然，白马甲最喜欢的是酥油蜂蜜。
3、眼前的食物，可能来自遥远的大海和高山。
4、食材的获得，需要超长的辛苦和耐心的等待，这样的法则同样适用于大山。
5、无论是靠山还是靠水，劳动者都有专属于家人的美味。
6、独居的老人也要犒劳一下自己，越是弥足珍贵的美味，外表看上去往往越是平白无奇。辛苦的劳作，给全身心带来的那种幸福，从来也是如此。
7、舟山到上海的鲍鱼，珠海到成都的石斑，广西到北京的蔬菜，昆明到新疆的菌类，今天的物流和今人的胃口，大大加快了食材迁徙的速度，路途之上，行色匆匆的已经不止是人，食物也在传播流转，聚散之间，衍化出不同的形态和风味。这口大锅，当地人称作鏊子，加工的是山东标志性的主食——煎饼。
8、今天，从大雨到肉，到家常小菜，煎饼几乎可以包裹一切，并且多寡随意，但对地道的山东人来说，最适合卷在煎饼里的，似乎还是一根大葱，山东人最看重质地和口感，煎饼入口回甘，但对人的咬合力是一个挑战。
9、从形态到内容，从神到形，饼卷的变化千姿百态，这看似食物们的自助旅行，追根溯源，其演变终究离不开人的流动和迁徙。
10、做腌鱼首先要制作甜米，糯米淘洗干净，上灶蒸，等糯米熟透，加酒曲发酵，鲤鱼吃饱了稻花，正是最肥最甜的时候，与其说捕获食材，不如说更像是是一场户外亲子游戏。
11、稻花鱼去内脏，在灶上摆放整齐，用微弱的炭火熏烤一夜，现在需要借助空气和风的力量，风干与发酵，将共同制造出特殊的风味，糯米布满菌丝，霉菌产生的各种酶，使淀粉水解成糖，最终得到爽口的酸甜。甜米混合盐和辣椒，一同塞进鱼腹中，稻花鱼可以直接吃，也适合蒸或油炸，不管用哪种做法，都盖不住腌鱼和糯米造就的迷人酸甜。
12、一勺鱼酱，足以让最平常的食材陡然变得酸楚动人，这是一年中最美味的团聚，也注定是一顿百感交集的晚餐。
13、千百年来，食物就这样随着人们的脚步，不停迁徙，不断流变，无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，他就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，一头则永远牵绊着记忆深处的故乡。
14、半身闯荡，带来家业丰厚，儿孙满堂，行走一生的脚步，起点，终点，归根到底都是家所在的地方，这是中国人秉持千年的信仰，朴素，但有力量。
15、甘肃山丹牧场，老谭夫妇准备向下一站出发，又是一次千里跋涉;宁夏固原，回乡的麦客们，开始收割自家的麦子;东海，夫妻船承载着对收获的盼望，再次起锚。这是巨变的中国，人和食物，比任何时候走得更快，无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢，来得多么不由自主，总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。
16、别人眼中的虚度生活在我眼里却是无比珍贵的时光。---《舌尖上的中国》
17、25年，相比一个城市的兴衰流转，显得短暂。但对一个人来说，却足以酿出浓厚的乡情。---《舌尖上的中国》
18、一个成功的厨师，并不只依赖青春，更仰仗厚重的经验。---《舌尖上的中国》
19、所有由美食纪录片引起的垂涎之心皆可从这里找到最好的出口， 一切思乡、怀旧、想家的情绪都能在这里得到最温暖妥帖的安放。这里没有复杂的技法、炫目的配料、精致的器皿，只有与纪录片一脉相承的食物本身的质感、美味。---《舌尖上的中国》
20、木榨榨油，传承一千多年的古老工艺。电力机械时代，血肉和草木之间的对决，依然焕发着原始的生命力。---《舌尖上的中国2》
21、这是巨变的中国，人和食物，比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢，来的有多么不由自主，总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。---《舌尖上的中国2》
22、东方和西方，江南和塞北，人的迁徙促成了食物的相逢，食物的离合见证了人的聚散。然而，究竟是人改变了食物，还是食物改变了人?餐桌边的一蔬一饭，舌尖上的一饮一啄，总会为我们津津有味地一一道来。---《舌尖上的中国2》
23、家，生命开始的地方，人的一生都在回家的路上。在同一屋檐下，他们生火、做饭，用食物凝聚家庭，慰籍家人。平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了中国式的人生，更折射出中国式伦理。人们成长、相爱、别离、团聚。家常美味，也是人生百味。---《舌尖上的中国2》
24、传承中国文化的不仅仅是唐诗宋词京剧昆曲，它包含着与我们生活相关的每一个细节。---《舌尖上的中国2》
25、半生闯荡，带来家业丰厚，儿孙满堂，行走一生的脚步，起点，终点，归根到底，都是家所在的地方，这是中国人秉持千年的信仰，朴素，但有力量。---《舌尖上的中国2》
26、人类活动促成了食物的相聚，食物的离合，也在调动人类的聚散，西方人称作“命运”，中国人叫它“缘分”。 ---《舌尖上的中国2》
27、在这个时代，每一个人都经历了太多的苦痛和喜悦，中国人总会将苦涩藏在心里，而把幸福变成食物，呈现在四季的餐桌之上。---《舌尖上的中国2》
28、历史对于旁观者是一段故事，对于亲历者是切身的喜悦和感伤。---《舌尖上的中国2》
29、用舌尖上的苦涩来掩盖肉体的疼痛，用满脸的苦笑来中和心底的酸楚。---《舌尖上的中国2》
30、无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵绊着，记忆深处的故乡。---《舌尖上的中国2》
31、昂贵的玛仁糖，层次丰富的手抓饭，只要对自然和时序怀着不变的信任和尊重，每一道菜，每一家人，都会获得甘甜的回报。
32、有一千双手，就有一千种味道，中国烹饪，无比神秘，难以复制，从深山到闹市，厨艺的传授，仍然遵循口耳相传，心领神会的传统方式。
33、中国多样的地理环境和气候，日出而作，日落而息，人们春种，秋收，夏耘，冬藏，四季轮回中，隐藏着一套严密的历法，历经千年而不衰。
34、独居的老人也要犒劳一下自己，越是弥足珍贵的美味，外表看上去往往越是平白无奇。辛苦的劳作，给全身心带来的那种幸福，从来也是如此。
35、在吃的法则里，风味重于一切。中国人从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上。人们怀着对食物的理解，在不断的尝试中寻求着转化的灵感。
36、半生闯荡，带来家业丰厚，儿孙满堂，行走一生的脚步，起点，终点，归根到底，都是家所在的地方，这是中国人秉持千年的信仰，朴素，但有力量。
37、从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式，只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。
38、无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵绊着，记忆深处的故乡。
39、这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。
40、相比农耕时代，今天的人们与自然日渐疏远，然后，沿袭祖先的生活智慧，并以此安排自己的饮食，已内化为中国人特有的基因。这是关于时间的故事，是中国人与自然相处的秘密。
1、眼前的食物，可能来自那遥远的大海和高山。
2、中国人善于用食物来缩短他乡与故乡的距离。
3、认清明天的去向，不忘，昨日的来处！
4、别人眼中的虚度生活，在我眼里却是无比珍贵的时光。
5、一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。
6、古老的职业和悠久的传说，正被机械们一茬茬收割殆尽。
7、广厦千间，夜眠仅需六尺；家财万贯，日食不过三餐！
8、无论是靠山还是靠水，劳动者都有专属于家人的美味。
9、一个成功的厨师，并不只依赖青春，更仰仗厚重的经验。
10、无论靠山还是靠水，劳动者们都有专属于自己家人的美味。
11、历史对于旁观者是一段故事，对于亲历者是切身的喜悦和感伤。
12、中国人对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道。
13、无论是埋头种田，还是低头吃饭，他们总不会忘记，抬头看一看天。
14、世事变迁、人心进退！人们，越是在水泥森林里久居，越向往回归农耕生活。
15、食材的获得，需要超长的辛苦和耐心的等待，这样的法则同样适用于大山。
16、丝娃娃是贵阳女孩儿的最爱，烫面烙熟，个头小，却能装下20种素菜和4勺蘸水。
17、在与世隔绝的大森林里，甜食非常难得。甜是人最简单、最初始的美食体验。
18、人们懂得用五味杂陈形容人生，因为懂得味道是每个人心中固守的乡愁。
19、这是盐的味道。山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。
20、传承中国文化的不仅仅是唐诗宋词京剧昆曲，它包含着与我们生活相关的每一个细节。
21、25年，相比一个城市的兴衰流转，显得短暂。但对一个人来说，却足以酿出浓厚的乡情。
22、东方和西方，江南和塞北。人们的迁徙促成了食物的相逢，食物的离合见证了人的聚散。
23、在中文里，'火候'一词的使用并不局限在厨房，更能用来评价处世的修养，以及为人的境界。
24、时间和精力，全部留给了下一代，然而随着知识日新月异，不少家长能做的，就是照顾孩子的日常起居。
25、随着人们的迁徙流转，食材、香料、配方和技艺也在浩淼的时空中穿梭、演变、再生，形成绵长而丰富的历史。
26、人类活动促成了食物的相聚，食物的离合，也在调动人类的聚散，西方人称作“命运”，中国人叫它“缘分”。
27、越是弥足珍贵的美味，外表看上去，往往越是平常无奇，辛苦劳作给全身心带来的幸福，从来也是如此。
28、木榨榨油，传承一千多年的古老工艺。电力机械时代，血肉和草木之间的对决，依然焕发着原始的生命力。
29、不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前。人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃气灶火。
30、一勺鱼酱，足以让最平常的食材陡然变得酸楚动人，这是一年中最美味的团聚，也注定是一顿百感交集的晚餐。
31、五味使中国菜的味道千变万化，也为中国人在况味和回味他们各自不同的人生境遇时，提供了一种特殊的表达方式。
32、从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的演变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。
33、从形态到内容，从神到形，饼卷的变化千姿百态，这看似食物们的自助旅行，追根溯源，其演变终究离不开人的流动和迁徙。
34、在这个时代，每一个人都经历了太多的苦痛和喜悦，中国人总会将苦涩藏在心里，而把幸福变成食物，呈现在四季的餐桌之上。
35、人如其食，食物总是与人联系在一起。纪录片里那些生动鲜活、令人垂涎的影像背后，是反映了人们生活环境和生活态度的亲身经历。
36、独居的老人也要犒劳一下自己，越是弥足珍贵的美味，外表看上去往往越是平白无奇。辛苦的劳作，给全身心带来的那种幸福，从来也是如此。
37、如同传授母语，母亲把味觉深植在孩子记忆中，这是不自觉的本能，这些种子一旦生根、发芽，即使走的再远，熟悉的味道也会提醒孩子，家的方向。
38、半身闯荡，带来家业丰厚，儿孙满堂，行走一生的脚步，起点，终点，归根到底都是家所在的地方，这是中国人秉持千年的信仰，朴素，但有力量。
39、这纪录片就是吃货福利啊，酥油煎松茸，螺狮粉，全鱼宴，油炆冬笋……高清摄影机真是拿人命，口水都流一地了，绝对是深夜报复社会的大杀器，都快要饿哭了！
40、这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。
41、做腌鱼首先要制作甜米，糯米淘洗干净，上灶蒸，等糯米熟透，加酒曲发酵，鲤鱼吃饱了稻花，正是最肥最甜的时候，与其说捕获食材，不如说更像是是一场户外亲子游戏。
42、大多数美食，都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。若以人情世故来看食材的相逢，有的是让人叫绝的天作之合，有的是叫人动容的邂逅偶遇，有的是令人击节的相见恨晚。
43、人类组织家庭，原因之一，就是为了更合理地生产和分配食物。正是这些人间烟火，让家庭组织更加紧密。尽管千门万户的家常美味各不相同，但有位作家说，“幸福的家庭都是相似的”。
44、地球村形成的速度不断加快，没有人能够阻挡。然而，只要保持对某种味道的迷恋和期待，那么这种味道，以及与之密不可分的生活信念，就一定会守护一个个不可复制的部落，一处处令人神往的秘境。
45、东方和西方，江南和塞北，人的迁徙促成了食物的相逢，食物的离合见证了人的聚散。然而，究竟是人改变了食物，还是食物改变了人？餐桌边的一蔬一饭，舌尖上的一饮一啄，总会为我们津津有味地一一道来。
46、这是巨变的中国，人和食物，比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢来的多么不由自主，总有一种味道以其独有的方式，每天三次在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。
47、在厨房里，五味的最佳存在方式，并不是让其中有某一味显得格外突出，而是五味的调和以及平衡，不仅是中国历代厨师和中医不断寻求的完美状态，也是中国在为人处世、甚至在治国经世上所追求的理想境界。
48、千百年来，食物就这样随着人们的脚步，不停迁徙，不断流变，无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，他就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，一头则永远牵绊着记忆深处的故乡。
49、今天，从大雨到肉，到家常小菜，煎饼几乎可以包裹一切，并且多寡随意，但对地道的山东人来说，最适合卷在煎饼里的，似乎还是一根大葱，山东人最看重质地和口感，煎饼入口回甘，但对人的咬合力是一个挑战。
50、不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前，人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火。从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的改变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。
51、所有由美食纪录片引起的垂涎之心皆可从这里找到最好的出口，一切思乡、怀旧、想家的情绪都能在这里得到最温暖妥帖的安放。这里没有复杂的技法、炫目的配料、精致的器皿，只有与纪录片一脉相承的食物本身的质感、美味。
52、这是巨变的中国，人和食物，比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢，来的有多么不由自主，总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。
53、家，生命开始的地方，人的一生都在回家的路上。在同一屋檐下，他们生火、做饭，用食物凝聚家庭，慰籍家人。平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了中国式的人生，更折射出中国式伦理。人们成长、相爱、别离、团聚。家常美味，也是人生百味。
54、不是所有的秘境都隐藏在崇山峻岭的处女地，繁华都市，也有不为人知的秘境，露天的滚油旺火，深灶铁锅，烹炒出浓香四溢的街头料理。鲜虾云吞，手工竹昇面，牛筋软糯，虾子清鲜，厚实的味道，深刻进这片社区斑驳的岁月。顽强的味觉记忆召唤人们，一路追随。
55、舟山到上海的鲍鱼，珠海到成都的石斑，广西到北京的蔬菜，昆明到新疆的菌类，今天的物流和今人的胃口，大大加快了食材迁徙的速度，路途之上，行色匆匆的已经不止是人，食物也在传播流转，聚散之间，衍化出不同的形态和风味。这口大锅，当地人称作鏊子，加工的是山东标志性的主食——煎饼。
扩展阅读：《舌尖上的中国》火过电视剧
一部以美食为主题的7集纪录片《舌尖上的中国》22日晚结束在央视一套的播出，一道道美食让人回味无穷。在食品工业化时代，人们仿佛又从该片中找到了对传统美食的热情和敬意。该片也让央视一套每晚10点半的收视率超过同时段的电视剧。有关专家认为，其成功之处在于突出的人文情怀。
北京师范大学艺术与传媒学院教授、著名纪录片学者张同道接受中新社记者采访时说，这部片子之所以火爆，首先在于其选材具有高度的大众性，所谓“食色性也”，不分阶层、不分民族、不分年龄的人们都离不开食物，所以它能获得最广泛的认同，也就有了最广泛的观众基础。
其次，也是最重要的，就是贯穿全篇的人文情怀。和该片总导演陈晓卿是朋友的张同道说，陈晓卿本人就是很有品位的美食家，他把这种概念带到作品里，从普通食物中提炼人生情怀，他很早就想拍这样一部纪录片，终于在去年3月付诸实施，成片过程也异常艰辛。
据了解，该片的创作团队在一年多时间里，选取了中国最具美食风味的60多个点，从城市到乡村，拍下一道道美味佳肴的同时记录了一段段历史。陈晓卿表示，这个片子是带着对食物的敬意来做的，希望观众能从中国人对美食的热爱中品读到中国人对生活的热爱，看到中国社会经济的飞速发展。
张同道说，“乡愁”是一种无法割舍的情怀，不管是从南方到北方，从国内到海外，所谓最好吃的菜是妈妈做的菜，最好的东西是故乡的东西，最好的回忆是童年的回忆。《舌尖上的中国》勾起的不光是对美食的垂涎，还有流泪的冲动。
“因为爱中国饮食，所以更爱中国。”该片把一批已经不常看电视的“80后”、“90后”又重新拉回电视机前，收到了传统爱国主义教育没有的效果，也许这是该片的“意外收获”。
据报道，第65届戛纳电影节组委会主席南尼·莫莱蒂曾特意点名观看了《舌尖上的中国》片花。其海外单集销价也有望超过《故宫》保持的单集最高5到6万美元纪录。陈晓卿表示，目前在海外纪录片市场分类里，美食旅游类节目占有非常大的比重，而中餐享誉海外，用美食讲述百味人生，用一种温和的方式讨论一个国家的变迁，“这是中国真正软实力所在，没有任何阻碍，可以达到全世界。”
