咏挖野菜的诗句精选
（一）
日暖风和大地钧，林边野草美颜新。
野葱郁郁如苔蒜，鸭脚苍苍似锦麟。
露紫椿芽香溢口，含红耳叶味生津。
老夫连挖三蓝满，乐煞山居有福人。
（二）
风和日暖踏青闲，柳绿桃红漫水湾。
荠菜丛丛白蕊碎，公英片片碧容鲜。
塑兜接走新音韵，餐室迎来大自然。
拌酱加盐纯美味，舒心健胃换童颜。
（三）
小区东北柳槐间，荠菜丛丛带露鲜。
细叶迎凉情怯怯，素花耽梦笑甜甜。
布兜装去新声韵，客室接来大自然。
宾主才联三两句，清纯天籁满诗笺。
（四）
三月初来花未红，采挖野菜里村行。
排排果树车边过，块块麦田苗返青。
蹲腿铲飞随手拣，弯腰袋满笑容生。
拎提收获频留照，乐坏调皮学步童。
（五）
粽样尖足原上奔，采挖荠菜老娘亲。
染霜沾草风中鬓，含苦茹辛盼里心。
路远难驱电为马，枕湿因把梦当真。
野莼寸许酬遗像，答报深恩九万寻。
（六）
偷闲结伴上山岗，一半矜持一半狂。
布谷声中寻野菜，青杉荫下话家常。
初来春景藏冬景，久驻他乡成故乡。
多少心头情未了，作为且趁好时光。
（七）
一股温泉冒上来，暖心出自地角怀。
感涤玉液凝脂处，深感舒肌解骨衰。
疾去热蒸留至美，微思寒性怡前胎。
公英匿野春常隐，摘採霞光何处裁。
（八）
桃红柳绿好时光。去田湾、觅蕊芳。
漫山披黛沐春阳。黄莺唱、燕声长。
游鱼摇尾蟹虾忙，客人乐、绕池塘。
玉露飘来芽叶润，农舍去、酒飘香。
（九）
别后廿年相聚秦，踏歌田野共寻珍。
和风暖日发千绿，斜梗高坡觅一春。
泥染襟前浑未觉，心归槛外自相亲。
青丝已见飘新雪，不减当时那段真。
（十）
野菜逢春发满山，馨香阵阵溢田湾。
精神抖擞提篮走，茧手频挥采秀欢。
带叶和根清洗净，加盐拌酱味调蛮。
佐餐下饭添牙口，健胃舒心更美颜！
（十一）
绿草红霞染岸滩，莺啼嫩树唤春端。
涛声朗朗云接地，鸥鹭翩翩气冲天。
田野趣剜芨芨菜，回来做馅细细参。
晚年生活均寻乐，谷雨春光近海关。
挖野菜的散文
一年中，真正吃到蔬菜的日子，只有在夏秋之际，春冬靠酸菜调味，夏天只能是靠种类还算丰富的野菜，来改善生活了。那时只知道野菜可口，还可以充饥，并不知道野菜的诸多妙处，比如清热解毒、保健养生之类的，现在看来，那时的生活真正算得上是绿色健康的了。
将近暮春，最早长出的野菜要算蒲公英了，我们那里叫做“黄花拉”，因为头顶一盏小灯似的黄花，小孩们总是兴奋地叫“黄花拉菜，顶碟子，姐夫吃上了变骡子”。我不知道为什么偏偏要让姐夫吃了它变成骡子，但那时候当女婿的要为岳父家春种秋收，是必须的功课，或许就要像骡子那样受苦吧。至于在春种的时候，要是能有这样一盘野菜，撒上细盐，倒点醋，有几粒味精，清油一炝，那就是招待女婿这类娇客的美味佳肴了。黄花拉大多生长在河滩或者树林里，下午放学，我们便提着小筐和铲子，结伴而去，要是赶在天黑前，铲满满一小筐，就是丰盛的收获了。
其实在蒲公英之前，苣苣菜已经在土里潜滋暗长。只是冒出的小芽不容易发现，要是顺着小芽挖下去，就会挖出它一拃长短、小拇指粗细的根来，那东西可比叶子好吃，洗净后就像翡翠，吃起来微苦之中透着香脆。在山地里，几乎是要趴在地上，睁大眼睛搜寻，要是找到一大片，收获也是不错的。挖苣苣菜的时候，我们也挖红根和辣辣。红根的根是红色的，吃起来很甜。辣辣比较细，白白的，味道辛辣，很刺激，但远比现在小孩子吃的.辣条之类的好吃和绿色。还有一种野胡萝卜，也是藏在山地里，形状极像是人参，很甜。要是煮熟了或者烧熟，更加甜美。也可以煮熟了拌上炒面，或者撒上面粉煮熟捣匀，就是一顿主食，吃了还不容易感到饥饿。
野蒜和鸡爪爪，那是长在山上的野菜。不过那东西不能多吃，只能当作小吃或者调味品。野蒜的形状和大蒜相似，只是小得多，只要在山上找到它的叶子，就可以挖出它的蒜头来。用不着洗，用袖子擦去泥土，咬一口，辣中带甜，不像是大蒜那样特别辣。不过空腹中要是把握不住，吃多了也会感觉难受的。自己吃些，还要辫个小辫子，带回去让家里人吃的。鸡爪爪一般长在向阳的石山上，叶子圆圆的，挖起来也困难的多。它的根就像鸡爪子一样，紧紧相连，就要分开来，一棵一棵，剥了皮吃，它的味道也和野蒜相似，似乎还要香一些。
蕨麻在水沟边、林子里、地埂上多得是。有的细长，有的却胖胖的。我们挖下来，在水里洗过，它浑身褐色，嚼起来却脆脆香，要是晒干，就会分外香甜，但大多时候，都被我们吃个精光，那有多余的晒干了享受。要是在米汤中放入蕨麻熬，米汤就会更香。不过那时候，清汤寡水的，我们只知道野菜好吃，解馋，还不知道它的其它功效。后来才了解，像是苣苣菜、蕨麻、蒲公英、野胡萝卜等，还有清热解毒、消炎甚至保健功能，不过童年远逝，离开家乡，几乎吃不到它们了，最近几年，询问家乡的亲人，他们说不知道什么原因，这些东西生长的也极少了，他们也想，但也是几乎吃不到了。于是，我只好唏嘘作罢，只能在梦回童年的时候，再品味那些填充了童年贫困黯淡的岁月的鲜活的记忆了。
咏挖野菜的诗句精选
（一）
日暖风和大地钧，林边野草美颜新。
野葱郁郁如苔蒜，鸭脚苍苍似锦麟。
露紫椿芽香溢口，含红耳叶味生津。
老夫连挖三蓝满，乐煞山居有福人。
（二）
风和日暖踏青闲，柳绿桃红漫水湾。
荠菜丛丛白蕊碎，公英片片碧容鲜。
塑兜接走新音韵，餐室迎来大自然。
拌酱加盐纯美味，舒心健胃换童颜。
（三）
小区东北柳槐间，荠菜丛丛带露鲜。
细叶迎凉情怯怯，素花耽梦笑甜甜。
布兜装去新声韵，客室接来大自然。
宾主才联三两句，清纯天籁满诗笺。
（四）
三月初来花未红，采挖野菜里村行。
排排果树车边过，块块麦田苗返青。
蹲腿铲飞随手拣，弯腰袋满笑容生。
拎提收获频留照，乐坏调皮学步童。
（五）
粽样尖足原上奔，采挖荠菜老娘亲。
染霜沾草风中鬓，含苦茹辛盼里心。
路远难驱电为马，枕湿因把梦当真。
野莼寸许酬遗像，答报深恩九万寻。
（六）
偷闲结伴上山岗，一半矜持一半狂。
布谷声中寻野菜，青杉荫下话家常。
初来春景藏冬景，久驻他乡成故乡。
多少心头情未了，作为且趁好时光。
（七）
一股温泉冒上来，暖心出自地角怀。
感涤玉液凝脂处，深感舒肌解骨衰。
疾去热蒸留至美，微思寒性怡前胎。
公英匿野春常隐，摘採霞光何处裁。
（八）
桃红柳绿好时光。去田湾、觅蕊芳。
漫山披黛沐春阳。黄莺唱、燕声长。
游鱼摇尾蟹虾忙，客人乐、绕池塘。
玉露飘来芽叶润，农舍去、酒飘香。
（九）
别后廿年相聚秦，踏歌田野共寻珍。
和风暖日发千绿，斜梗高坡觅一春。
泥染襟前浑未觉，心归槛外自相亲。
青丝已见飘新雪，不减当时那段真。
（十）
野菜逢春发满山，馨香阵阵溢田湾。
精神抖擞提篮走，茧手频挥采秀欢。
带叶和根清洗净，加盐拌酱味调蛮。
佐餐下饭添牙口，健胃舒心更美颜！
（十一）
绿草红霞染岸滩，莺啼嫩树唤春端。
涛声朗朗云接地，鸥鹭翩翩气冲天。
田野趣剜芨芨菜，回来做馅细细参。
晚年生活均寻乐，谷雨春光近海关。
蒸野菜散文
那天下午，侯哥在院子里转悠几圈实在没事干就说：“妞，逮鱼、挖野菜去吧。到那里瞅瞅，有啥弄啥。”驱车来到高邑河畔，侯哥穿上专用雨衣一下子跳到齐大腿根深的河水里，呼哧呼哧撒了几网，一条鱼也没捞到，戏谑地说：“估计那些鱼儿都回家过星期天去了。算了，还是挖野菜去吧。”
转身来到田埂上，看到撂荒地里面到处都是蒲公英，挖了一袋子。还有那些成片儿开花的荠菜，遗憾没早点来挖些。在地的北头有个女人在挖不知名的草。我问她：“你挖这是啥野菜？好吃吗？”她说着蹩脚的普通话，大意是能吃，但不知道叫啥菜。和她一起的男人从地埂上噌地蹿下来说：“不知道叫啥名字，但是，我们都爱吃，在我们那里只要长出来，就挖完了。”听他们的话音儿不像是我们本地人。就问他是哪里人？男的说：“福建人，来收香菇的”。和侯哥商量一下，也挖一袋子回家吃，小声嘟囔一句：“可别被毒死了”。那男人听见不好意思地说：“这可不能开玩笑，能吃的。”回到家里，侯哥摘好洗净蒸吃，我赶紧发到朋友圈里询问能不能吃？并把我拍野菜的照片发出来辨认。
“今天遇到一个福建人在田地里挖，他说能吃，没见过咱这里有人吃，他说是营养神经的菜，南方不等长大都挖没了。亲们，有谁知道这是啥草不，能吃不？”嫣然回话说：“可以吃的，与艾草一样，做艾饺。”问她：“是吗？叫啥名字？拌面蒸熟好吃吗？”她答：“我们叫‘黄花果’，绍兴俗语:黄花果糕韧结结，关着大门自要吃，与艾草做法一样的，我们南方人吃的。”问她：“有做法吗？”她答：“我们浙江人就是这段时间用来做时令小吃——艾饺，开花已经老了，不能做了。采摘下来与艾一起做，口感最好了”我说：“今晚蒸熟吃，看看咋样？”她说：“我们不是做菜吃的，就是做艾饺用的，我们这里找不着，因为大家都知道可以吃的，看见早割光了。要焯过水才能用。做成的小吃有的地方叫青团，我们绍兴叫艾饺。”我说：“我们这里到处都是，不知道能吃，没人吃，我摘回来也不敢吃，所以在群里问问。”相望说：“在咱们这里有毒，不同的地方毒性不一样”。我回相望说：“我今晚蒸着吃，看看能不能毒死？”可是心里也七上八下的不踏实。就回相望：“是真的有毒么？你可别吓我，胆小”。嫣然说：“没有毒的，我们历来就吃。要绰过水的，你这样蒸着吃，我没吃过。”我说：“蒸熟了，好吃，口感有韧劲儿，有点点涩，不苦。”嫣然说：“肯定好吃的，我们浙江人民历来就吃。”我说：“比任何菜蒸着都好吃。有毒了，先把我毒死再说吧，亲们，明早上要是你们没见我出来说话，请多叫我几声吧”。山青说：“我等着明天看结果”。相望说：“你最好先给自己写下点什么。有的作家是……才成名的，你急着成名，也不能乱吃东西呀？听说第一个吃螃蟹的都没有留下名字，但愿你可以一吃成名。”
看来都希望我留下点啥，是吧？我看不等我……就被你们成名了。嫣然看大家都不放心，说：“怕不适应，先少吃一点。”我说：“没事啊，好吃，你说晚了，我吃了一大碗，不咋里，我以身试毒，你们明天等着看吧。我要是活着，先找你们喝酒去，庆祝还活着，不过，没吃过的野菜，吃了一碗也没敢吃别啥东西，静等明天结果吧，亲们，明天要是看不到我说话，就请麻烦多叫几声吧。反正是毒不死就得活着呗……”
记得那年我突然病重，侯哥急得似热锅上的.蚂蚁坐卧不宁。住院第四天就必须做手术，头一天医生交代当天晚上必须洗澡沐浴，不许进食任何东西，连口水也不让喝。侯哥一听这话，就在中午把我请到驻马店高档点的饭店里说：“妞，今中午你想吃啥就点啥菜，别给我省。”并邀请几个在驻马店等候我做手术的朋友们陪着我吃，我强忍着在眼里打旋的泪水不让掉下来，回他：“好吧，就是明天死在手术台上，也要当个饱死鬼，吃就吃吧。”那一顿就有我最爱吃的蒸野菜，吃在嘴里的是野菜，品出来的是人生百味。那滋味，有美好、有幸福、有沧桑、有凄凉、有无奈。那由厨师变出一道又一道宛如魔幻般的美食，就是我最后的午餐，有家人有朋友陪着吃，尽管伤感，也温暖。想想：到了人生的最后一餐，你想吃什么？喝什么？谁陪你吃？有谁会陪你吃？人一辈子吃那么多东西，早就消化掉，仍暖暖地留在胃里的，终归不是什么珍馐美味，而是最长情的陪伴。我多想再多活几年，多看你们几眼……
今晚，我两抢着吃了一碗蒸菜，在忐忑不安中睡去，想着，不知道明天能否醒来？睡吧，先睡一觉再说明天的事，就是不吃那碗野菜，谁又知道明天会是什么样子呢？夜半，侯哥醒来就把大手一下子烀在我的脸上说：“咦，还会出气儿，没被毒死，今早继续吃。”哈哈，被他一诈唬醒来，噗嗤笑了，想想也是，昨晚吃了一肚子蒸野菜，吃时，他说：“我先多吃点，有毒了先毒死我吧，你少吃点留下个好人儿好抢救我。”人家悲壮地一把把菜碗抢走三下五除二下肚，噎得脖子伸老长。
流年似水，每每回味那一顿最后的午餐里的蒸野菜，心里似翻江倒海的翻腾，我又活过了医生说的界限，每活一天就是赚一天，何不快快乐乐乐过好每一天？那些财富名利都是过眼烟云，这世界上，啥都不是自己的，唯有身体是自己的，没一个健康的身体，啥都是浮云。想想每天还能看到太阳从东方冉冉升起，还能和家人一起吃一顿晚餐，然后抱着暖洋洋的肚子走在明天的第一道晨光里，走在每个雪花纷飞的冬夜里，走在烟火灿烂的又一年里，和家人看尽人间春色，尝过四时之味，直到味蕾都老了，渐渐领略人生的况味，才又更明白人生的聚散，肚子的温暖，也是人世的温暖。红尘作伴，形影相依，在世间的无常聚散里始终有生活的甜酸苦辣麻咸香，才是最好也最熟悉的味道。
过去的日子，有苦涩有甜蜜终抵不过那碗为爱人做出的最爱吃的蒸野菜。回味无穷的不是美味佳肴，而是生死关头那种记得你爱吃啥的疼爱；是藏在烟火日子里的挚爱。
