慕尼黑啤酒节节日常识
节日常识，是指生活中值得纪念的重要日子的知识。是世界人民为适应生产和生活的需要而共同创造的一种民俗文化，是世界民俗文化的重要组成部分。那么，节日的常识您都了解清楚了吗?下面就让小编带你去看看慕尼黑啤酒节节日常识吧，希望能帮助到大家!
慕尼黑啤酒节又称“十月节”，起源于1810年10月12日，因在这个节日期间主要的饮料是啤酒，所以人们习惯性地称其为啤酒节。每年九月末到十月初在德国的慕尼黑举行，持续两周，到十月的第一个星期天为止，是慕尼黑一年中最盛大的活动。
慕尼黑啤酒节与英国伦敦啤酒节、美国丹佛啤酒节并称世界最具盛名的三大啤酒节。慕尼黑啤酒节在一个叫做“Theresienwiese”的地方，巴伐利亚方言简称为“Wiesn”，意为牧场。每年大约有六百万人参与其中。
1810年10月12日，巴伐利亚的王储路德维希一世与萨克森王国的特蕾泽·夏洛特·露易丝公
主举行盛大的婚礼。王储的父亲约瑟夫决定为他儿子的婚礼举行为期两天的庆祝活动。为了表示国王对其臣民的恩典，在这两天的活动中，在慕尼黑有4个地方向全体平民免费供应饭菜和饮料。王国的骑兵卫队还在慕尼黑西南的一个大草坪上举行赛马活动和射击比赛，以示助兴。为了纪念这个节日，参赛的官兵请求国王用新娘特蕾泽的名字来命名这个草坪，从那时起这个草坪就叫“特蕾泽”草地。由于庆典给人们留下了深刻的印象，所以人们建议1811年再搞一次全民性的活动。以后就每年举办一次。这就是十月节的起源。
每逢十月节开幕那天，要举行盛大的开幕式和由各大啤酒厂组织的五彩缤纷的游行。开幕式在一个临时搭起的大帐篷里由慕尼黑市市长主持。中午12时，在12响礼炮声和音乐声中，市长用一柄木槌把黄铜龙头敲进一个大啤酒桶内，然后拧开龙头，把啤酒放出来，盛在特制的大啤酒杯中。市长饮下这第一杯，著名的十月节便正式开始了。
一、盛装巡游
每年啤酒节的第一个周日，来自全德国各个州的人们穿上富有特色的民族服装，演奏音乐，浩浩荡荡的穿过慕尼黑的市中心，最后来到啤酒节的'现场Theresienwiese。
人们把自己打扮成古代衣着考究的贵族公爵，身披绫罗绸缎的王妃贵妇，驾着鲜花装扮的古典马车，也有不少人很朴实的穿着农民过节穿的衣服。参加的人从老到少，有家庭妇女，中学生，连幼儿园小朋友都有。扮演的人物也是丰富多彩，有阿尔卑斯山下的牧童，莱茵河畔的磨房主，到科隆教堂的修女，北德普鲁士的老翁。
二、啤酒帐篷
为了招徕本国顾客和接待来慕尼黑旅游的外国客人，慕尼黑的八大啤酒厂在节前就在特蕾泽大广场上搭起巨大的啤酒大篷，德语里称“Bierzelten”，比一般的帐篷装修更大也更豪华。每个帐篷里放有长条木桌和板凳，大篷的一端还有一个临时舞台，由民间乐队演奏欢乐的民间乐曲。帐篷一般可容纳三四千人，最大的有7000个座位。
每一个啤酒棚一般都只提供一个酿酒厂的啤酒，为了突出自己的与众不同，每个啤酒厂都把自己的那个啤酒棚修建的富有特色而舒适气派。啤酒棚外部的装修标新立异，但内部大多都是一个格局，可以坐二十人的长条木桌椅排排摆开，会场中心是被鲜花和灯光装扮一新的高高的表演舞台，棚顶装饰着巨幅的绸缎和编织的花环，有的啤酒棚还设两层，楼上便是"雅座"。各帐篷里都由身穿巴伐利亚民族服装的女服务员给顾客送酒。
三、游乐项目
游乐场里还有很多适合家庭娱乐的项目，像大转轮，旋转木马等等老少皆宜的传统娱乐。大会组织者每年都要安排一些新鲜的节目或游乐项目，例如聘请外国的艺术团体演出，还有耍蛇、驯兽等节目。
另外，各种游乐设施之间也举办许多有意义的展览会，如现代电器展览、优良小麦展览等。还点缀了小马戏团，杂耍铺，魔术表演等等，无数各具特色的小店把整个游乐场装点得生动活泼，游客可在这里买到纪念品，巴伐利亚的特色小点心，或是参与游戏，还可以赢得各种可爱的玩具。
1、春节：我国传统习俗中最隆重的节日。又称元日、元旦、元正、新春、新正等，春节习俗一方面是庆贺过去的一年，一方面又祈祝新年快乐、五谷丰登、人畜兴旺，多与农事有关。迎龙舞龙为取悦龙神保佑，风调雨顺；舞狮源于震慑糟蹋庄稼、残害人畜之怪兽的传说。燃鞭炮、贴春联、挂年画、要龙灯、舞狮子、拜年贺喜等习俗至今仍广为流行。
2、人日：农历正月初七。传说，正月一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人。
3、三元：上元指农历正月十五，中元指农历七月十五，下元指农历十月十五。
4、元宵：我国民间传统节日。又称正月半、上元节、灯节。元宵习俗有赏花灯、包饺子、闹年鼓、迎厕神、猜灯谜等。宋代始有吃元宵的习俗“上元张灯，吏籍为盗者系狱”。
5、花朝：农历二月十二，相传为百花的生日。
6、上巳：原定为三月上旬的一个巳日，过去的习俗是在这一天到水边祓除不样，也叫做禊(xi)，《兰亭集序》中有“暮春之初，会于会稽山阴之兰亭，修楔事也。”自曹魏以后，把上巳节固定在了农历的三月初三，习俗也变成了水边宴饮、郊外游春。杜甫《丽人行》中有：“三月三日天气新，长安水边多丽人。”
7、寒食：我国民间传统节日。节日里严禁烟火，只能吃寒食。在冬至后的一百零五天或一百零六天，在清明前一、二日。相传，春秋时晋公子重耳为纪念介子推这位贤良忠臣，晋文公下令这一天全国禁火，只吃寒食，后来，寒食节成为人们祭扫拜祖的节日。因寒食与清明时间相近，后人便将寒食的风俗视为清明习俗之一。
8、清明节：又名踏青节，在仲春暮春之交，也就是在冬至后108天，公历的4月4日、5日或6日，是我国传统节日之一。
我国汉民族的清明节大约始于周代、距今已有两千五百多年的历史。
清明节是我国祭祀扫墓的日子。此时天气转暖，风和日丽，“万物至此皆洁齐而清明”，清明节由此得名。其习俗有扫墓、踏青、荡秋千、放风筝、插柳戴花等。
历代文人都有以清明为题材入诗的。
9、端午节：端午，本是初五的意思，原是月初午日的一种仪式，因“五”与“午”同音，“端午”也叫“端五”或“重五”。最早是长江中下游及以南地区崇拜龙图腾的部族举行的图腾祭祀日。后因爱国主义诗人屈原不忍视楚国灭亡，怀着与国俱焚之心，于公元前278年农历五月初五，抱石自沉汨罗江，统治者为树立忠君贤臣的榜样，把屈原投江日作为祭祀屈原的日子，后人也称端午节为屈原日、诗人节。
端午节因习俗的不同而有很多种叫法。比如：
端阳节：五月正是仲夏，它的第一个午日正是登高顺阳天气好的日子，故称五月初五为“端阳节”。另有一种说法和地支有关，五月按地支纪月是午，午又是阳辰，故称端阳。
浴兰节：端午时值仲夏，是皮肤病多发季节，古人以兰草汤沐浴去污为俗。
菖蒲节：端午节除了是古代图腾祭祀节外，也是“祛病防疫”的节日。古人认为“重午”是犯禁忌的日子，此时五毒尽出，因此端午风俗多为驱邪避毒，如在门上悬挂菖蒲、艾叶等，故端午节也称“菖蒲节”。
龙舟节：赛龙舟是端午节的一项重要活动，它最早是古越族人祭水神或龙神的一种祭祀活动，其起源有可能始于原始社会。
10、伏日：是三伏的总称。三伏的`计算是按我国古代干支纪日来推算的。夏至后的第三个庚日叫初伏，第四个庚日叫中伏，立秋后的第一个庚日叫终伏或末伏，总称为三伏。据说伏是隐伏避盛暑的意思，古代有在伏日要举行祭祀的习俗。
11、乞巧：我国民间传统节日。又称少女节或七夕。相传，天河东岸的织女嫁给河西的牛郎后，云锦织作稍慢，天帝大怒，将织女逐回，只许两人每年农历七月初七夜晚在鹊鸟搭成的桥上相会。或说：天上的织女嫁给了地上的牛郎，王母娘娘将织女抓回天庭，只许两人一年一度鹊桥相会。每年七月初七晚上，妇女们趁织女与牛郎团圆之际，摆设香案，穿针引线，向她乞求织布绣花的技巧。
12、中元：在农历的七月十五，民间俗称“鬼节”，道教称为“中元节”，佛教称为“盂兰节”。最早从南北朝时期目连救母的作功德法会中开始流行，据《佛祖统纪》记载，梁武帝即开始设坛举行盂兰盆法会。自此往后，历代帝王人民多遵佛制，兴盂兰盆会，以报答父母、祖先恩德。
13、中秋：农历的八月十五，又称仲秋节、团圆节。因八月十五是三秋的中间，八月又称仲秋，故名中秋或仲秋。传说我国民间在这一天有互赠圆饼，取团圆之意。
中秋作为固定节日始于唐朝初年，《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节盛行于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，是我国仅次于春节的第二大传统节日。唐代将嫦娥奔月与中秋赏月联系起来后，更富浪漫色彩。
历代诗人以中秋为题材作诗的很多。
中秋节的主要习俗有赏月、祭月、观潮、吃月饼等。
14、重阳：也叫登高节、老人节，与除夕、清明节、盂兰节一起成为中国传统的四大祭祖日。《易经》将“九”定为阳数，两九相重，故农历九月初九为“重阳”。重阳时节，秋高气爽，风清月洁，民间有登高望远、赏菊赋诗、喝菊花酒、插茱萸等习俗。唐代王维《九月九日忆山东兄弟》“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”
15、腊日：我国民间传统节日，俗称腊八。是我国古人岁末祭祀祖先、祭拜众神、庆祝丰收的吉祥节日。《说文》记载：“冬至后三戊日腊祭百神。”可见最早的腊日是在冬至后第三个戊日，这是不固定的。腊日固定为十二月初八是在南北朝时期。佛教传入后，演化成宗教节日。传说十二月初八是佛祖释迦牟尼成道之日，这一天各寺院要诵念经文，煮粥敬佛，即腊八粥。
16。除夕：又名大年夜，我国传统节日。指农历十二月最后一天的晚上。
“除”是“去”的意思，引申为离开，“夕”是“傍晚、晚上”的意思。意味着过了今天晚上，明天就是新的一年。
一、立春节气
立春，二十四节气之首，“立，始建也。春气始而建立也”，故名立春。该时太阳位于黄经315°。立春，也喻意春季的开始。
《月令七十二候集解》曰：“立春，正月节。立，建始也，五行之气，往者过，来者续。于此而春木之气始至，故谓之立也，立夏秋冬同”。
二、立春三候
1、东风解冻
古人认为，立春后直到春分前刮的是“条风”，条风即东北风。东风一吹，冰封的天地开始解冻。
2、蜇虫始振
冬眠的虫类慢慢在洞中苏醒。
立春时节，一切都是生机勃勃、欣欣向荣。
3、鱼陟负冰
河里的冰开始溶化，鱼开始到水面上游动，但水面上还有一些碎冰，感觉鱼游的时候像背着冰块一样。
三、立春民俗
1、咬春
咬春是指立春日吃春盘、吃春饼、吃春卷、嚼萝卜之俗，一个“咬”字道出节令的众多食俗。春盘春饼是用蔬菜、水果、饼饵等装盘馈送亲友或自食，称为春盘。杜甫《立春》诗曰：“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时”。
2、田艾籺
田艾籺是春季常见的时令食品。在开春时节，万物复苏，草长莺飞，正是春耕的田野上田艾生长的全盛时期，田艾约10厘米高，叶子是粉绿色的，花朵白中间绿，全身长满绒毛。据《食物本草》里介绍，田艾具有祛湿，暖胃，清肠等功效。田艾籺也是拜神的节令贡品，祈祷风调雨顺。
3、踏青
立春后，人们在春暖花开的.日子里，喜欢外出游春，俗称出城探春、踏春，这也是春游的主要形式。
4、鞭春牛
鞭春牛，又称打春。就是鞭打用土做的春牛，人们用这种方式表达对新一轮农业周期五谷丰登的美好愿景。盛行于唐、宋两代，尤其是宋仁宗颁布《土牛经》后使鞭土牛风俗传播更广。除了黄历上有春牛图外，各地年画中也普遍刻印春牛图，作为春节期间的吉祥图。
四、立春养生
1、早起早睡以养肝
《黄帝内经》说：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝……”。
意思是说立春开始后自然界生机勃勃，万物欣欣向荣，这时人们应当顺应自然界生机勃发之景，早睡早起，早晨去散散步，放松形体，使情志随着春天生发之气而不可违背它，这就是适应春天的养生方法。违背了这种方法，就会损伤肝，这是因为春天生养的基础。因此，春季以舒畅身体，调达情志为养生方法。
2、防止旧病复发
古谚语：“百草回芽，旧病萌发。”可见立春后是疾病多发的季节。春天的多发病有肺炎、肝炎、流脑、麻疹、腮腺炎、过敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。
因此对于有肝炎、过敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特别注意调养预防。
3、不要过早减衣
“春不减衣，秋不戴帽”。立春气温还未转暖，不要过早减掉冬衣。冬季穿了几个月的棉衣，身体产热散热的调节与冬季的环境温度处于相对平衡的状态。
由冬季转入初春，乍暖还寒，气温变化又大，过早减掉冬衣，一旦气温下降，就难以适应，会使身体抵抗力下降。病菌乘虚袭击机体，容易引发各种呼吸系统疾病及冬春季传染病。
有关藏族节日常识
在很多人的印象中，少数民族同胞总是有各种丰富多彩与众不同的节日可以欢庆。大家载歌载舞，一片欢腾的景象。而雪域高原的藏族同胞，也不例外。而藏传佛教对西藏的节日有着深刻的影响，带着浓厚的宗教色彩，有的已演化成纯粹的宗教节日。下面和小编一起来看有关藏族节日常识，希望有所帮助！
【藏历新年】
藏历元月，是节日最多也最隆重的月份，在这个月里，几乎天天都在过节。新年是人们最看重的节日，从藏历十二月初人们便开始准备过年，首先是将培育好的青稞青苗供在佛前的双柜上，到了月中，各家各户便开始用酥油和面粉炸果子。
接近年关岁尾时，每家必备的五谷斗上便盛满了酥油拌和的糌粑、炒青稞粒、人参果等食品，上插青稞穗，并准备一个彩色酥油塑的羊头，这一切都是为了预祝来年风调雨顺、人畜两旺、喜获丰收。
到了十二月二十九，人们打扫灶房，在正中的墙上用干面粉绘“八吉祥徽”。傍晚，一家老小团团围坐吃“古吐”（一种煮熟的面疙瘩），吃完古吐后举行隆重的送鬼仪式，以示避鬼驱邪。时至除夕晚上，就开始正式过年。每户的大门外用石灰粉画上象征吉祥的八瑞相“”符号，在打扫干净的室内铺上新“卡垫”，正房的佛龛前叠放各式油炸果子和各种水果以及酥油、茶砖、干果等供物。
初一这天一般是家人团聚的日子，人们早早起床，穿上新衣，首先祭拜神灵，然后手捧五谷斗和青稞酒互相拜年，说一些吉祥的祝词，接下来开始喝头天做好的热青稞酒，吃麦片吐巴和酥油煮的人参果。年初二，亲友开始互相拜年。
从初四起，拉萨举行大规模的传召大会，这是藏传佛教格鲁派创始人宗喀巴于1409年首先在拉萨为纪念释迦牟尼神变降伏妖魔而创设的`祈愿法会。起初是三大寺众僧在大昭寺释迦牟尼像前诵经祈祷，讲经辩经，相法立宗，考取新的拉让巴格西学位（藏传佛教的最高学位）。法会期间，除政府给僧众发放布施外，各地的信徒也到此添灯供佛，发放布施。法会直到元月二十五日迎请弥勒佛后才结束。
【酥油花灯节】
元月还有一个重要的节日，即元月十五酥油花灯节。白天，人们到各寺进香朝佛，夜晚满街搭起各种花架，高者达三层楼房，低者也有两层楼高。上面摆有酥油做成的五颜六色的各种神仙、人物、鸟兽和花木，或高大宏伟，或小巧玲珑，加上成百盏灯光的照耀，使整个街道光彩夺目，辉煌灿烂。主要官员依例出巡观赏花灯，与僧俗大众共庆节日，将节日推向高潮。
酥油花灯节开始于明永乐七年，即1409年，由格鲁派祖师宗喀巴于正月十五日，在拉萨创办传昭法会时，陈列各种供品，隆重纪念释迦牟尼示现神变降伏邪魔日，从此以后，人们便沿袭他们的做法，每年正月十五每家每户都要摆酥油花灯。藏语为“坚阿曲巴”。
元月二十四至二十六日，举行射箭比赛和跳神驱鬼仪式。这时的拉萨，人山人海，热闹非凡。
【林卡节】
藏历五月十五日是林卡节。藏语称“藏木林吉桑”，意为世界焚香日，世界快乐日。据说是以此纪念莲花生大师曾于猴年五月降伏了藏地的一切妖魔。
热爱大自然又能歌善舞的藏族人民在这一天身着节日盛装，带着青稞酒和酥油茶及各种美味食品来到林荫密布的林卡，搭起帐篷，边吃边喝边歌舞，尽情享受大自然。各帐篷间还互相邀请，并有民间艺人到此献艺，此节日常常延续达一月之久。
【雪顿节】
藏历七月一日，是雪顿节，意为“吃酸奶的节日”，由于雪顿节以藏戏会演为主，故又称为“藏戏节”。17世纪以前，“雪顿”纯属宗教活动。按当时的法规戒律，僧人在夏日要行长净、夏安居之事，其间禁止出门，几十天开禁后方可下山，百姓们在下山时要准备酸奶布施，此为“雪顿”的来源。
17世纪中叶，加入了演出藏戏的内容，“雪顿节”也固定下来，但宗教及娱乐活动仍被限制在寺庙之外。直到18世纪初，罗布林卡建成，雪顿节的活动才移至罗布林卡，百姓也被允许入园观戏，从此形成一整套固定的节日仪式。
因为雪顿节期间有隆重热烈的藏戏演出和规模盛大的晒佛仪式，所以有人也称之为“藏戏节”、“晒佛节”。
【望果节】
“望果节”是在藏历八月，是丰收的节日，并没有固定的日子，一般是在农作物成熟之际进行，“望果”是藏语，意为巡游田地。迄今已有一千多年的历史，最早始于雅鲁藏布江中下游河谷地带。最初的“望果”活动是一种祭祀神灵以祈祝丰收的仪式。一般以村子为单位，有本教巫师作法，村民绕本村土地转圈。随着宗教的发展和渗透，“望果”活动不断更新。
8世纪后期，藏传佛教宁玛派兴盛，“望果”活动遂受宁玛派影响，必须念咒语以祈佑丰收。到了14世纪，格鲁派发展起来并渐渐居于统治地位，“望果”活动则蒙上黄教色彩，游行队伍之前要高举佛像并背诵经文。从此，“望果”活动固定为节日，并逐渐增加一些诸如赛马、射箭、歌舞、藏戏、抱石和摔跤等活动，除农区之外，有些牧区也举行类似活动。
【仙女节】
藏历十月，有两个较大的宗教节日，一个是十月十五日吉祥天母节，藏语称“白拉日卓”。由木如寺全体僧众向拉萨大昭寺的护法王尊吉祥天女举行隆重的例行年祭。僧众于十四日晚上迎请天母像至释迦牟尼佛殿，与释迦牟尼佛对坐。
十五日一早，旭日东升之时，僧众用头顶着天母像来到八廓街，众多善男信女向天母像敬献哈达，在举行一系列的降神活动后，重返大昭寺，天母像迎坐在原来的宝座上。妇女们对这个节日尤为感兴趣，称其为“仙女节”，她们在这一天要刻意打扮，并到天母像前焚香许愿。
【燃灯节】
十月的另一个节日是二十五日的燃灯节。藏传佛教格鲁派祖师宗喀巴在这天圆寂。
这天晚上，寺院和俗家屋顶均要点无数灯，转经队伍川流不息，信徒们手持桑枝纷纷投入大昭寺前的香炉，祈祝神佛为自己带来好运。
西藏的传统节日和宗教节日数不胜数，人们几乎隔三差五都在过节。
