描写美食的作文篇1
在崇安寺，有一家小店，只见店内一个个酥脆的小丸子伴随着缕缕轻烟，在番茄起司的装扮下，显得新鲜可口。仔细一尝，这味道……
我两眼直勾勾地盯着，一股股香味窜进了我的鼻子，我被这突如其来的香味迷住了，上前一瞧，原来是章鱼小丸子呀，我像一只小馋猫似的看着。只见老板拿着杯子向章鱼小丸子机器里倒面糊，机器上井然有序地排列着一个个半圆形的模具，倒了大约是模具的2/3时，老板又拿出了绿油油的生菜与新鲜的章鱼粒。我舔着嘴，目不转睛地看着，“看上去真美味呀！”老板又将生菜与章鱼粒一个个撒入面糊，又熟练地拿着钢签在一个个模具中将小丸子翻来翻去的，这是一股浓浓的香味已冲进我的鼻子中，此时此刻，机器中的章鱼小丸子，仿佛在跳着芭蕾舞，划出了一道道优美的弧线。
好了！我三步变两步，像一只箭似的飞快地买来了一份，只见三个披着焦黄色的小丸子装在盒子里，我迫不及待地拿着木棒，戳了一个，好香呀！我咬了一小口，酥酥脆脆的，还带着一股章鱼味儿和番茄起司味，两种味道在我嘴里交织着！凝聚着！从嘴里慢慢滑入喉咙里，细滑，犹如一段丝绸在我身体旁滑过，。当我再一次咬了一口时，口腔里便弥漫着香味，咦这是什么？
QQ的，软软的，有韧劲的，我眼珠一转，哦，原来是—章鱼粒呀！我用力嚼了几下，从喉咙里一滑，我被这香味所陶醉了，仿佛在海边走着，一阵阵海风轻轻抚摸过我的脸，柔软极了！我将其与两个也吞入肚中，美味极了！
一个个酥脆的小丸子想一段丝绸一样，在番茄起司的装扮下，显得格外美味！
描写美食的作文篇2
北京烤鸭是北京著名的一道菜。
北京著名的烤鸭店叫聚德烤鸭店。在那儿，每天吸引了很多人。北京烤鸭味儿特别香，看相也特别好。橘黄色的鸭皮里包着外脆里嫩的鸭肉。真是令人垂涎三尺！
我认为烤鸭裹上葱沾上甜酱吃更是满口是香味。
北京烤鸭的做法很复杂：先把处理好的鸭子在入炉之前，倒入开水，这样烤鸭子时，鸭子才会熟得快，也会使鸭肉外脆里嫩。接下来就是烤了。鸭子进炉后，先把鸭子被刀切了的右背侧，使热气从刀口处进入鸭膛，把鸭肚子里地水煮沸腾。烤了六至七分钟后等等烤鸭才做好了。
他们那里有专业的厨师，把烤鸭切成薄薄的，一片一片的。我们一家每人都吃了一口，觉得太好吃了。我心想：哇！这也太好吃了吧！
这烤鸭里竟然真地有葱，我很喜欢这个味道。吃完之后嘴里还有这种味道。爸爸说：“这家烤鸭店真是名不虚传。”我们都认为这家烤鸭店味道真的是好极了！
描写美食的作文篇3
万科广场是个名副其实的“大”商场，各种各样的店铺琳琅满目，而其中，最有特色的还是各式各样的餐饮了。
地下一楼是餐厅最密集的地方，一下楼，第一眼看到的就是一行红色的大字——红唇串串香。这是一家专门做麻辣烫的店铺，烫过的食物配上各种佐料，简单，却让人吃一口就停不下来。一次，妈妈带我去吃晚饭，我看着碗里的食物，只见上面漂着红油，食物的四周都是红彤彤的，我忍着口水，马上动手。妈妈在一旁劝道：“慢点吃，别烫着了。”可我一会儿就把它吃得一干二净，舌头还不停地舔着嘴唇。
吃完了辛辣的食物，我们来了点清淡的，在广场深处，有一家和府捞面，这的面虽然清淡，但十分劲道，配上各种小食，味道也不错。
吃饱喝足，让我们来点甜品，那家冰淇淋店一定让你流连忘返，柠檬、海盐、薄荷……甚至还有棉花糖！一定让你大饱口福。
这里可真是吃货的天堂啊！
描写美食的作文篇4
民以食为天，我最喜欢的美食是以下这几种，看了准让你流口水。
冰淇凌是我最喜欢的食物。每当夏天我都会买一根冰淇凌吃。它凉丝丝的，吃了它夏天的炎热都被它给赶跑了。那甜甜的味道让人吃了还想吃。到了夏天，你每天都能看到我津津有味地吃着一根冰淇凌。
第二喜欢吃的美食就是巧克力了，含在嘴里慢慢融化，甜蜜的味道好吃极了。我常常在运动过后，累得气喘吁吁时，吃一块巧克力，让它来帮我补充能量。巧克力不但好吃，形状也很漂亮，有的是扇形的贝壳，有的是可爱的海马，还有的是黑白相间的颜色。
烤鸡翅味道也是诱人的，站在远远的地方，就能闻到它那扑鼻的味道。吃起来让你吃了还想吃，真是美味无比呀！
还有酥饼、牛排……我爱的美食你喜欢吗？
描写美食的作文篇5
王老师给我们布置了一个任务：周末在家包饺子。
为了完成老师给我的任务，我们决定晚上包饺子吃。下午，妈妈把饺子馅剁好了，粉红色的肉末配上绿油油的芹菜看上去诱人极了！妈妈把馅放进了冰箱，五点半左右我和妈妈开始包饺子了。我拿起一张白如雪的饺子皮，又用筷子夹了适量的肉放在皮中间，然后用食指沾了点自来水在皮的边缘涂了一圈，水饺皮边缘像亮粉一样闪闪发光，我在皮的边缘折起皱边，皮就像老太婆的脸，我再把饺子边缘按紧。很快，一个挺着肚子的小胖子就在我手中出现了，它就像不倒翁似的摇摇摆摆，过了一会儿，这个小胖子又像保安一样站在桌子上站岗了。
饺子包好了，妈妈把一个个饺子放到煮沸了的锅里，饺子在水中跳舞。很快，饺子就烧好了，我夹起个胖乎乎的饺子，咬了一口，真好吃呀！
描写美食的作文篇6
最近，妈妈身体不舒服。为了照顾妈妈，减轻妈妈做家务的负担，我开始学炒菜。
我先从冰箱里拿出青菜，再把青菜冲洗干净。接下来把青菜错落有序地放在菜板上，一手压住青菜，一手拿着菜刀小心翼翼地切了起来。然后，我打开煤气灶，等锅烧热之后，往锅里倒了少许油，不一会儿，油活蹦乱跳起来，也冒出了一阵阵白烟，我把青菜往锅里一倒，拿起锅铲，不断地翻炒，然后盖上锅盖焖，几分钟后，我夹起一小段放在嘴里一尝，太淡了。这时，我才想起来，还没有放盐呢？一找调料品，发现家里没有盐了，这样青菜淡而无味就太难吃了。我急中生智，用酱油代替盐，往青菜里倒入一点点酱油，翻炒均匀。一道新鲜美味的炒青菜就出炉了。我吃着自己炒的菜，觉得特别好吃，特别美味。看来，有付出才有收获，只有通过自己劳动得到的东西才是最好的。
怎么样，我的手艺不错吧！看了之后，你也是不是垂涎三尺呢？
描写美食的作文篇7
泡馍是我们陕西特色的食物之一，身为一个陕西人，我们大家都很喜欢吃美味的泡馍。昨天天气很好，所以我们全家决定出去吃泡馍。
到了饭店，我看见里面人山人海，简直座无虚席。我们先点了两盘凉菜，不一会儿就吃完了，刚刚好，泡馍也好了，服务员给我们端了过来。我看见热气腾腾的泡馍，泡馍在洁白的大碗里显得更加的晶莹剔透，我的口水在嘴巴里不停的打着转，哇太美味了！我迫不及待的用灵活的筷子美美的吃了一大口，连连称赞道：“真不愧是陕西特色食物，味道真是一级棒呐！”接着，我就开始大口大口的吃起来，结果吃的太入迷了，就连奶奶问我喜欢吃泡馍吗都听不见了。我们很快就吃完了，临走时我心里默默念道：泡馍啊泡馍过几天我还要来品尝你。
我喜欢吃美味的泡馍。
描写美食的作文篇8
中午回家，一进门看见一桌子的菜肴就大喊：“哇，这么多的菜呀！太香了！”外婆系着围兜笑呵呵地从厨房走出来，说：“赶紧洗手吃饭，外婆还煮了香喷喷的咸饭呢！”
我打开电饭煲一看，一股香气扑鼻而来，一粒粒绿色的蚕豆若隐若现地夹在白花花的米饭中，像一颗颗绿珍珠，发出耀眼的光芒。看着这美味的咸饭，我的口水都快流成一尺长了。我给全家人都盛了一碗，立马大口地吃了起来，妈妈见了说：“你怎么像个恶狼似的，慢点吃嘛！你看嘴角还粘着一粒呢！”我不好意思地笑了。由于外婆煮的是糯米咸饭，一碗下肚，我的肚子就饱胀得像个小皮球了，不然还想再吃一碗呢！
饭桌上，外婆还给我们讲了许多立夏的习俗，如拼蛋、编蛋套，还有称重等，吃咸饭就是其中之一。我们吃得津津有味，听得更有味。
描写美食的作文篇9
昨天的天气非常炎热，妈妈亲切的对我说：“我们去买一个冰砖吧！”我一听是冰砖，脑海里立刻浮想联翩，冰砖是不是一个冰冰的砖头呢？这个问题在我的脑子里转了半天，妈妈说：“别胡思乱想了，一会儿到了超市你就知道了”。
我们来到了超市的冰柜前，拿了一个方方的小盒子，妈妈递给了我：“这就是冰砖”。我拿起这个盒子看了看，上面确实有冰砖两个字。我拿起它，付了款，就急急忙忙的回家了。
回到家，我毫不犹豫的打开了盒子，一打开，一股浓浓的奶香味就扑鼻而来，只见洁白如雪的冰块儿就浮现在了我的眼前。我情不自禁的拿起勺子，挖了一口，“哇，甜甜的，软软的，冰冰的，可真美味呀！”我自言自语的说道，妈妈看见我陶醉的样子，笑着说：“哈哈，你可真是一个’馋嘴猫‘！”
描写美食的作文篇10
说起春节的美食，我就想起了老爸的拿手好菜：烧茄子、糖醋排骨、红烧鲶鱼、宫保鸡丁等等等等，这些都是我爱吃的美食。这些菜不只我家有，你家也有比这些更好吃的美食。可不是我贪吃呦，谁看见美食可都会“垂延三尺”的。
先不说全国的美食有多少，就先聊聊我家乡的民间小吃吧！扁粉菜、葱油饼，可是我早餐的不二“饭”选呢！如果晚上你很渴，小米粥是你的最佳选择，我特别喜欢我老妈做的小米粥，香、嫩、纯！我现在还能流起口水呢。
接着就是春节桌上的美食。鸡鸭鱼汤，样样少不了，对了，还有热气腾腾的饺子，这年夜饭可够你饱餐一顿了吧。一家人围在饭桌上，热热闹闹的，这难道不是和和美美的最好诠释吗？
每逢佳节，我都会和老爸老妈一起去旅游，目的可不是为了看风景、陶冶情操，而是去品味各地的美食，这对我来说可是一个享受呢！
描写美食的作文篇11
广西人过年家家户户要包粽子，那可是件大事。提前两三个星期就要准备了，要备好料，年货市场那是要去跑好几次呢！绿豆要去壳，五花肉呢，要用生抽、盐、酒、葱姜腌上一整天，糯米和干果有板栗、莲心等等也要提前泡好。
包粽子既是个技术活，还是个力气活，要用上一整天的时间。那天，最好是找一个特大的锅子，包好的大粽粑放在锅子里，要好好地煮上十来个小时，这样粽粑里面的东西才能如发生了化学反应般，各种香味儿融合在一起。煮好的粽子，可以用钩子一个个勾起来，挂在屋檐下或阳台上（不能太阳晒），隔三差五地还要用水煮煮透，这样啊，整个正月里都不会坏。在广西，粽子不仅仅是为了纪念历史人物屈原，粽子也不仅是逢年过节的送礼佳品，广西人赋予了粽子新的意义，广西人更把粽子当作是一种吉祥物，年年粽年年中，广西人包粽子吃粽子图的是一种吉利了。
描写美食的作文篇12
春节谁都不想闲着，着不，美食家族也不闲着，居然参加了一个叫春节的美食秀的比赛，经过仔细评选，本人把以下三位评为前三名，请看：
金牌得主：大盘鸡
大盘鸡那个香呀！色泽超级光鲜，口感超级棒！你若是尝一尝呀，一定会吃了还想吃，最终评审团一致决定：大盘鸡
得金牌！（可把他美的呦！）
银牌得主：饺子
在春节中，当然少不了饺子啦！着不！饺子也来参和了（当然是肉饺子了），肉饺子汤汁多，肉饺子的肉又纯，拿一个放入口中，哇！简直是人间绝品（人间绝品当然是大盘鸡啦！）！最后决定—饺子不是拿银牌的主么？？？难到这小子莫非还想夺权？？？
铜牌得主：当然是红烧排骨啦！
红烧排骨啊！一听到我就成为“口水直流三尺“了！由于红烧排骨的各个方面都是良+所以，红烧排骨当然是铜牌的主啦！！！
由于名额有现，不能多选，请明年再来！
描写美食的作文篇13
大家在家肯定吃过鸡肉，都是家里的常见菜。大家也肯定知道鸡肉有很多种做法，告诉你吧，我最欣赏的做法就是——土豆炒鸡肉。
土豆炒鸡肉是用鸡肉和土豆来炒的。先爆炒鸡肉，在炒的过程中把土豆放下去，然后再把花椒放下去，放花椒是因为花椒可以把味道的香味提升，也就更好吃喽。
我第一口品尝的时候，那个鸡肉的香味就充满了我的口腔，很有嚼劲，用力嚼一下，就有很多汁水溢出来，充盈了整个口腔。那叫一个舒服啊！
土豆炒鸡肉虽然有过程，但还是需要多次练习才可以做出那种口感。
喜欢吃辣的人，可以用另外一种做法：还是鸡肉土豆和花椒，放一些辣椒下去，在湖北，都是放的自家种的辣椒的噢，这样炒出的味道香辣可口。
土豆炒鸡肉当然，并不只有这两种做法，我们还可以多去尝试其他的做法。
高端的食材往往只需要简单的烹饪方式。通过这道菜，我明白了这个道理！
描写美食的作文篇14
相信大家听到美食这个词，眼前一定会浮现出各种各样的美食：意大利面、五彩缤纷的色拉、口味n多的披萨、巧克力、冰激凌、牛扒……世界各地的美食，一定让你垂涎三尺。
一年一度的家乡美食节又到了，只见到处人山人海，各色美食琳琅满目。
在美食广场的中央上有一个巨大的碗，它就是美食的'主楼，里面有棉花糖做的面，糖做的灯，意大利面做的窗帘，各种口味的饼干做的桌椅。
当然，音乐亭也是不可少的，这个音乐亭由各种巧克力组成，棒仁巧克力顶，牛奶巧克力柱子，酒心巧克力墙，香橙巧克力吉他，冰激凌巧克力小提琴……这个音乐厅用了足足60吨的巧克力。
在美食中寻找乐趣，Letsgo！来吧，到我的家乡来，让我们在美食节中吃喝玩乐。
描写美食的作文篇15
俗话说：“民以食为天。”在我们中国，几乎每个地方都有特色美食。北京的烤鸭，苏州的豆腐干，等。
而我却对宫保鸡丁情有独钟。宫保鸡丁是顺成酒店的特色菜，有一次我好奇地说：“宫保鸡丁为什么会是你们酒店的特色菜呢？”服务员笑了笑说：“说起这宫保鸡丁，我不得不说它的来历，其中少不了丁宝贞这号人物，因为他小时候爱吃厨师给他做的宫保鸡丁，所以我们酒店的特色菜就是宫保鸡丁。”听完服务员的介绍，我对宫保鸡丁的认识更深了。
我用鼻子一闻，一股香味扑鼻而来，让我忍不住垂涎三尺，我一瞧：这今灿灿的鸡丁前放着一朵花，旁边全是火红的辣椒，宛如鸡丁旁镶嵌了一些红宝石。我夹了一块放入嘴里，只觉舌尖微麻，轻轻一嚼，嫩脆可口，似鸡非鸡，似肉非肉，妙不可言，吃完后还口留余。
看着这空荡荡的盘子，我舔了舔嘴巴，笑着说：“这宫保鸡丁的味道可真是名不虚传哪。”
描写美食的作文篇16
在我家乡广州，有许多美食例如：云吞面，双皮奶，红豆沙，笑口枣，姜撞奶……最好吃莫过于男女老少都喜欢的：沙河粉。
别说我夸大，沙河粉的确很棒。白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口。这入口香滑，弹牙爽口的沙河粉都是因加入白云山泉水，才能使河粉如此美味。
在白云山脚，有一间名叫沙河粉村的店，里头的沙河粉就是用白云山泉水所制做的，河粉滑溜溜的。我家人常带我到这里吃美味的河粉，每次都会让我流连忘返。现在有一种用七种颜色不同的蔬菜汁做成的"七彩沙河粉"七种颜色不同的河粉，晶莹剔透，让人口水直流。这种七彩河粉冰凉爽口，最适合夏天这种炎热的季节食用。每次夏天我肯定第一时间赶去吃这种河粉，能让我透心凉，整个人冰冰的。
这就是我家乡最有特色的美食：沙河粉。
描写美食的作文篇17
“早餐吃杂酱面吧！”“不，今天换个口味。跟我走，带你去吃好吃的”妈妈卖起了关子。我听了一下兴奋起来，难道还有小吃货我没吃过的早餐？搞得那么神秘。我挠了挠头跟上妈妈的脚步。
到了一个香酥芝麻饼的铺子前，妈妈停下了脚步。只见桌面上摆着两盘饼，每盘十二小块，上面撒满了芝麻，色泽焦黄，让人垂涎欲滴。一个旁边写着咸香味，一个旁边写着甜味。“老板：来五块钱甜味的。”“好咧！”老板叔叔动作利索地用不锈钢夹子夹了三块饼装好递给我。“快吃，趁热，冷了可就不好吃了。”其实不用她说我也知道，香喷喷的饼在手我怎么忍得住呢？急不可耐地往嘴里送，一口咬下去，鲜嫩松软，外酥里嫩，甜而不腻……好吃极了。我对妈妈的选择赞不绝口，真是份不错的早餐，配上牛奶营养又美味。
好东西要分享。我想这么好吃又实惠的饼爸爸肯定也会喜欢吃的，一定要带给他尝尝，便又掉头买了三块咸香味的。
描写美食的作文篇18
红烧牛肉面是我心中的最爱。
红烧牛肉面味儿香，看向好，火辣的鲜汤，一块块香嫩的牛肉，丝滑爽口的面，火红的胡萝卜片散落其间，真让人口水直流！
红烧牛肉面做法非常简单，把面放在油锅里在再加上牛肉，把洗干净切好的活萝卜片放入面里，过了一两分钟后，一碗色香味俱全的红烧牛肉面就做好了。
吃红烧牛肉面时，也挺有趣的。吃面时，嘘的一下就吸到嘴里了，吃的时候还要快，不然辣味一散发非把你辣的眼泪都流下来，一根根面条还可以用筷子连在一起，可好玩了，在吃一口，真是顺滑爽口呀！
有天，我吃红烧牛肉面，吃的时候，太着急了，一大口面塞到嘴里，谁知吃到了一块生姜，一口就吐出来了，可把我辣要了。
还有一次在回家的路上，我闻到了红烧牛肉面独有的香味，便叫妈妈带我去吃。吃的时候，我专喝香味扑鼻的汤，虽然肚子已经很鼓了，可真想再喝一碗。
红烧牛肉面，我的最爱。
描写美食的作文篇19
在生活中，我有很多爱吃的食物，但要说我最爱吃的，那就是意大利面了。
记得有一次，我和妈妈来到西餐店，吃了一份意大利面。回到家，我还想吃意大利面，可一份意大利面很贵，所以妈妈就在网上搜了一下意大利面的做法，准备自己来做。需要的材料只要三种，第一种就是长直意面。第二种是意大利面酱两包：意大利肉酱和意大利番茄酱。第三个就是一勺食用盐和一勺食用油。
看完说明后，我和妈妈到超市里买齐了这三样东西。回到家就开始做了，第一步就是把水烧开，放一勺盐，再放进长直意面，煮七分钟左右，煮熟后捞出来沥干水分，放进碗中，放少许食用油搅拌。第二步就是把意大利面酱放进热水里烫三分钟后，打开袋子浇在意面上，第三步搅拌，搅拌后这份意大利面就做好了。
我咬上一口酸香可口，真是太好吃了！要是你也想吃，那你就按这个步骤试着做吧，一定会很好吃的。
描写美食的作文篇20
说起家乡的美食，那可太多了：什么烤肠、烤肉，什么状馍、烧饼，不过最好吃的莫过于呱嗒。
说起我和呱嗒，那可是缘分呢。有一次，我去奶奶家，正遇上奶奶做好饭。她指着一盘黑乎乎的东西说：“小威，快点尝尝。”“这是什么？”“呱嗒”奶奶答道。我皱着眉头拿起一块尝了尝，味道还真不错。我问奶奶怎么做的，还缠着奶奶教我做。奶奶没办法，把我领进了厨房。
下面我就学做呱嗒了。首先舀一瓢面倒入盆里，再把菜切成丝，然后把菜丝和一个鸡蛋一起打入面中，再把它们搅成糊状。下面就可以亮锅了。把油倒入锅内，用勺把油均匀涂在锅面上，把搅好的菜糊舀一勺放入锅内，摊成饼状，把两面都煎黄就可以出锅了。
呱嗒做完了，下面干什么，废话，吃呀。我和哥哥吃的是满嘴流油，天昏地暗。怎么样，你也来点尝尝吧。
描写美食的作文篇21
我会告诉你一些蔬菜。我不知道你喜不喜欢它们。炸土豆丝：将土豆切成丝，在水中浸泡5分钟，洗去表面的淀粉，加入一个辣椒，切碎。将油放入锅中加热，加入土豆丝和辣椒丝，一起翻炒，加入少量盐、醋、鸡精和味精。炒至熟，放入盘中。
豆腐西红花汤：将豆腐切成手指大小的块，将西红花切成块，放入锅中加热，将豆腐倒入锅中，加入盛汤的盆中一半的水，放入少量盐、鸡精和味精，煮沸后，再将锅加热3分钟，然后将锅倒入西红花中煮沸，放入盆中。
豆腐白菜汤，和上面一样，把白菜煮开，然后烧一分钟，放入盆中。
青椒煎蛋：三个青椒，切成丝，两个鸡蛋，用油加热锅，加入鸡蛋炒，用油加热锅，加入青椒丝炒，加入少量盐，味精，鸡精和酱油，但加入煎蛋炒，放在一个盘子里。每个人都可以学会做这件事。
描写美食的作文篇22
“太香了，谁又弄了好吃的呀？”我走进厨房，看见妈妈正在煮猪骨头。我说怎么这么香呀，原来妈妈在煮我最爱吃的猪骨头呀！
我对妈妈说：“还是妈妈了解我，知道我最喜欢啃猪骨头。”我心想：妈妈这么疼我，我长大一定要疼妈妈。看着那诱人的猪骨头，馋的我直流口水。我赶紧伸手去拿，妈妈赶紧制止了我，说：“刚煮好的，那么热，可是会烫手的。”我说：“不就烫一下手吗？我可不怕，就让我这个小区里远近闻名的美食专家来尝一尝您的手艺。”妈妈笑着说道：“我知道你想吃，我又不和你抢，你还怕我偷吃不成。”妈妈用筷子把猪骨头放到大碗里，让它凉着。我心里十分着急，什么时候才能吃啊？
终于凉了，我拿起猪骨头大口大口的啃了起来，我吃的津津有味。看到我的这个样子，妈妈哭笑不得。“真好吃，真好吃。”我开心地说道。不一会儿，猪骨头就被我消灭完了。
啊！猪骨头可真香，吃一口超爽，让人吃一次还想再吃。我真希望妈妈能天天做给我吃。
描写美食的作文篇23
刚进家门，一阵香味就扑鼻而来，我还听见水沸腾的声音，我想：妈妈是在做什么好吃的呢？
走进厨房一看，原来是妈妈在煮猪骨头啊。“这么好吃的猪骨头，我要一口把它吃了。”我心想。看着满锅的猪骨头，真是让人垂涎三尺啊，我禁不住猪骨头的诱惑，伸手就去抓，要是让妈妈看见了肯定说我是个小馋猫。我像一只小老鼠正吃着香喷喷的奶油蛋糕一样啃着猪骨头，妈妈进来了，我对妈妈说：“就让我这个美食专家尝一下它的味道吧。”说着，就又伸手向锅里抓，“哎呦，烫死我了。”妈妈笑着说：“小馋猫，吃东西时要让它放凉了再吃。”于是，妈妈把猪骨头放在碗里让它凉着。然后又接着说：“吃东西时要一点一点的吃，不要狼吞虎咽，要品尝它的味道。”
我听了妈妈的话，拿起一块猪骨头，细嚼慢咽的吃了起来，遇到咬不掉的肉，我心急火燎，我用刀切下来，最后终于把猪骨头给消灭掉了。
原来，啃猪骨头还有一定的窍门呢。我爱吃猪骨头！
描写美食的作文篇24
清明时节，我回到家乡金华永康。既然来了，我当然不能错过那盼望已久的美食——金华酥饼。
酥饼色泽金黄，香脆可口，是金华地区的传统名点。它长得就像是撒了芝麻的苏式月饼，把头凑过去，一股香味扑鼻而来，你只要咬上一口，就会看见它无数层的薄皮，里面呈紫色的梅干菜和金黄色的猪肉，味道好得让你根本停不下来。
据说金华酥饼首创者是程咬金。早先，他以卖烧饼为生。一天，他烧饼做得太多了，卖不掉，决定存放起来，但他又怕坏掉，便放在炉火烤了一晚上。第二天起床，程咬金一看烧饼，它们已成了酥饼。他便拿着烤好的酥饼去卖，谁知得到了人们的一致好评。
金华酥饼经过漫长的演变，终于成了一种家喻户晓的美食。在永康的大街小巷全是香喷喷的酥饼店，吸引着人们购买。
这就是老家的金华酥饼，美味的酥饼，迷人的酥饼，让人无法抗拒的酥饼。
描写美食的作文篇25
暑假里，爸爸妈妈带我和姐姐，还有妹妹一起到步行街的麦香城吃饭。
我一推开门，就有一阵凉风吹过来。里面开了空调，很舒服。
我们进去第一个事就是疯狂的点菜。我们点两个鸡腿、两碗酸辣粉、一盘凉面、两根鱿鱼丝、四串里脊肉、四串骨肉相连、两串金针菇、一碗扬州炒饭、两根香蕉。
我和姐姐吃凉面时，感觉我们都可以喷火了！妹妹吃完香蕉后，觉得自己没吃饱，就来拿我们鸡腿肉。姐姐知道后迅速吃完了鸡腿，妹妹只能来吃我的了。没办法，只好分给她一点了。
妈妈还剩下了一些粉，让爸爸来吃。爸爸吃了后感觉味道不错，又点了一碗粉。
还有一件事，我们点了一碗扬州炒饭，还没有几分钟就到了。然后又来了一碗扬州炒饭，是四号的。我们的桌号就是四号，我都不知道哪个是我们的了。
麦香城的小吃真棒！我爱那个地方！
描写美食的作文篇26
到香港旅游，如果不去品尝当地美食，绝对是一件遗憾的事情。在家里妈妈常常说：“不能乱吃食物。”可是现在，我想吃什么就吃什么。
香港又称为“美食天堂”。在这里有中华传统美食，西方美食、东南亚风味等等，反正全世界好吃东西应有尽有。
下午，我的肚子已经开始叫，因为我们还没有吃午饭。就这样我们来到了香港美食街，这里可真是人山人海。既然民以食为天下，那么……我就不客气了。你好，滑溜溜的双皮奶；你好，外脆里嫩的鸡蛋仔；你好，圆圆的章鱼丸子……你们一直在引诱我，那么我就不客气了。这些食物多么惹人喜爱，我该吃哪个？钵仔糕？可我又想吃雪媚娘……天妇罗可我又想吃马卡龙……唉，我该吃那个？不管了，再不去就会被吃完的。不一会的功夫我们把买来的是哇一扫而光。
我爱香港，更爱香港美食。
描写美食的作文篇27
上一个月，我们班举行了一次美食大会。这个美食大会是要求带自己家乡或喜欢的美食。而且还是要自己做的。上午第四节课我们将来品尝这些美食。
记得我六点多就起床来做我们客家的美食——酿鸡蛋，做了46个。我兴高采烈地上学去。终于到第四节课了。我们把做好的美食摆在桌上。当我们班的金牌主持人宣布可以开吃时。大家一拥而上，东瞧瞧，西看看。终于看到了一个拥挤的地方，我凑了过去，原来是西米露。我可是很喜欢吃西米露的啊！于是我让钟承睿妈妈帮我装一杯。喝了一口，凉凉的，还有很浓的芒果味，应该是芒果西米露吧！这个芒果西米露真好喝呀！接下来我又去尝了一些美食，例如：麻婆豆腐、南瓜饼、爆炒猪耳……等。
我再回头看了一下我自己的酿鸡蛋，天哪！我做的46个酿鸡蛋我连一个都还没尝就被他们给吃光了。看来我的菜还挺受欢迎的吗！
我们都吃得饱饱的，连中午饭都不用吃了。
我喜欢美食节！
描写美食的作文篇28
提起平凉小吃，首推羊肉泡。是独特的伊斯兰风味食品。自古就有“不吃羊肉泡，枉把平凉到”谚语。在长期竞争中，其选料、做法以至佐料和吃法均日益考究，终于形成独特的平凉风味。它的主料选肉质肥嫩的羊肉，切割后清汤下锅，煮时不加调料。肉熟后肥白瘦红，色泽新鲜，汤则清而不浑。肉质肥嫩可口，采取“单走”，即羊肉和泡馍分别送上，肉汤清而不腻，鲜而不膻。吃时多由顾客按己之所好选择肉块，掌刀者按量切片入锅。
佐料有香料、油泼辣子、香菜、大蒜或糖蒜等。吃过的人们赞美：“口越吃越小，筷子越吃越粗。”饭后一碗“三泡台”盖碗茶，令人心旷神怡，美食之乐，油然而生。羊肉性热，含高蛋白成份，老幼皆宜，经常食用，可健身壮体，实属冬令大补佳品。是一种极富营养的美食。
在我们这里有老字号的春花楼饭庄，祥盛的羊肉泡都是最有名最正宗的，每天从早上到中午一直要排好长时间的队才能吃到，有机会你也可以去尝尝！
描写美食的作文篇29
美食？自己制作？是的，我来教你们吧，先要准备鸡蛋、地瓜粉！
制作的第一部，就是要用一个盆子，装水，差不多和煮方便面那么多水就可以了。然后放入两个鸡蛋，如果你的水装得多你的几点也要发得多。然后搅拌，在放入地瓜粉，搅拌，直到像牛奶那样就可以了！
然后放油在锅里，等油热了以后倒一点搅拌，然后在要翻面，直到像蛋一样，在铲起来，接下来也是，要三次，一次不要倒太多下去，不然就不好煎了，最后就是放适量的酱油，放味精，最后要倒点水，以防烧焦，记得还要放葱哦！最后，要把前两次炒好的再和最后一次炒的，在炒一遍！
最后就是铲起来了。你用筷子夹的时候会夹不住，当你吃进嘴里，有种说不出的感觉，特别好吃，特别香，很适合老人吃！
味道特好，香香的，就像人间美味！
不信你试试！
描写美食的作文篇30
我是一个十分喜欢食物的人，我觉得自己可以当之无愧的被称为一个小小的吃货。我很喜欢一家美食店，我每次去的时候都会忍不住的流口水。这个美食店里有很多好吃的，花花绿绿的好多品种，我一看就流口水，减肥什么的统统抛到脑后了。
有一次叔叔带着我去那里吃好吃的，叔叔一共买了买了8个不一样的口味的甜点：阳光杏仁、蔓越莓、原味肉松、抹茶蕾丝、夏威夷可可、假日心情……还给我要了一份饮品，我觉得觉得杏仁的和蔓越莓的最好吃，有的甜酱太多会很腻，比如有很多巧克力的那些，我就只吃了一个美国梦，腻得要死，再也吃不下第二个了，叔叔的胃口很好，一下子吃掉四份，但是他也被最后一个夏威夷可可腻到了。
我爱吃美食，虽然我每次吃的东西不多，但是种类却不少，希望我不会因此而胖起来吧。
描写美食的作文篇31
我们家最热闹的地方是厨房，那是美食的发源地。
今日我家的美食是鱼丸。先是爸爸登场，爸爸一提刀“哗”的一下，一条完整的骨架便和鱼肉分了家。
接着该把鱼肉剁成泥，只见我两把菜刀左右开工，上下飞舞。鱼肉在案板上跳起了舞。之后我再用刀背把鱼肉拍打成鱼泥。半小时过后，看着自己的劳动成果，我乐了。
鱼丸的好坏在于味道和口感。蛋清、酒、淀粉等调味品放入鱼泥中。老爸的手在碗里飞快的搅拌，鱼泥像是饥饿的狼把倒上去的调味品全部吃掉了，稀松的鱼泥越搅越稠。只见爸爸左手一挤，右手一挖，一个个白白胖胖的鱼丸就诞生了。接着它们一个个优雅的滑入水中，调皮的开始洗澡。一会过后，美味出炉。
吃着自己做的鱼丸，味道真不是一般的棒！
描写美食的作文篇32
宣城的锅巴极好，在各类锅巴中，云岭锅巴更是出类拔萃。
“锅巴”这个词应该是从抗日战争那会才出现的，所以还不能跟其他吃食相比。云岭锅巴或许名字取得不佳，也未能出名。但都说“南有黄桥烧饼，北有云岭锅巴”，足以证明它的美味。
不出名可能还有一个原因，原味锅巴过于硬，太难咀嚼，很难让人放开肚皮吃。不过宣城人有办法，用豆腐乳和辣椒酱涂满锅巴的两面，听上去有点可怕，但味道好极了。不过，肠胃不好的人可得小心了，吃太多了可能就得去医院治疗了。
我的吃法也能显出云岭锅巴的实力。如果想尽快填饱肚子，我建议用水加白糖泡着吃，将一整片锅巴裂成大大小小的碎片放入糖水中，不光能吃到甜滋滋的糖水，泡发过的锅巴也不再坚硬，变得软绵绵，吃起来完全不输干锅巴。吸溜吸溜，糖水一不小心就从嘴角流下来了。
不过，再好吃，锅巴也不能天天吃，不怎么有营养。但作为小吃，它是一位杰出的栋梁之才。
【篇一：荆州特色小吃---春卷】
荆州，是一个美丽富饶的古城，也是我的家乡。这里有着数不胜数的美食。春卷就是其中一种。
春卷，这一家喻户晓的大众传统美食，不仅传遍了祖国的大江南北，更跨出了国门，走遍了世界。它这么受欢迎，是怎么来的呢？春卷在我国有着悠久的历史，北方人也称为“春饼”。据传在东晋时代就，那时叫“春盘”。当时人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用，所以叫“春盘”。那时不仅立春这一天食用，春游时人们也带上“春盘”。到了唐宋时，这种风气更为盛行。著名诗人杜甫的“春日春盘细生菜”与陆游的“春日春盘节物新”的诗句，都真实地反映了唐宋时期人们这一生活习俗。在唐代，春盘也叫五辛盘。春卷还有另一个来历：清朝的金门人蔡谦有一次受皇上刁难，要两手同时书写，看丈夫没法用手吃饭，蔡谦的妻子便迅速用面皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中，这就是“春卷”。
以后春盘、五辛盘又演变为春饼。随着烹调技术的发展与提高，“春饼”又演变成为小巧玲珑的春卷了。这时它不仅成为民间小吃，而且也成为宫廷糕点，登上大雅之堂。在清朝宫廷中的“满汉全席”一百二十八种菜点中，春卷是九道主要点心之一。
为了能让大家在家里都能尝到荆州的美味春卷，让我们来了解一下它的做法吧！先用瘦肉丝加调料拌匀腌制一会，黑木耳泡后与胡萝卜切丝、韭黄切断备用。把肉丝煸炒至变色，盛出备用。再在锅内留油放入胡萝卜炒，放入黑木耳与肉丝，加糖、蚝油、盐炒透，最后关火放入韭黄段。盛出冷却待用。面粉加水调成封口用的面糊备用，春卷皮中放入适量馅料包起，用面糊收口，排入盘中待用。锅内放油烧至七成热，把春卷放入，中火炸至表皮金黄就完成了。吃的时候外酥内软，入口留香，皮的酥脆加上馅的香软，好吃极了。简直无法用语言来形容。
怎么样？听了我的介绍，大家是不是非常想尝尝春卷的味道了呢？那就请到我们荆州来吧！
【篇二：荆州的小吃——八宝饭】
我的家乡是闻名中外的荆州，它位于我国的湖北省中部。荆州是一座历史文化悠久的古城，这里风景优美，物产丰富。而且还有许多的小吃，如；小胡鸭。麻辣烫。豆皮……其中我最喜欢的是八宝饭。
在全国，八宝饭中独树一帜的是荆州聚珍园餐馆的招牌名菜。八宝饭还有一段相关的传说呢！相传八宝饭为清末慈禧太后御厨萧代所创制。当年御厨萧代因此深受慈禧太后的厚爱。后来八国联军打入中国，慈禧太后逃出京城，萧代也就携带此饭的配方逃难来到荆州。在当地乡亲们的帮助下，被“聚珍园”老板留用传授技艺。从此八宝饭便从“聚珍园”名播四方，是荆州—“聚珍园”传统名菜。百余年来，虽然时代更叠，然八宝饭御膳风味不减，人称“御膳八宝”。
今天，妈妈从超市里买来了各种米，各种豆与各种干果。说：“要跟我做八宝饭吃。”我说：“妈妈我来帮你吧！”妈妈笑着对我说：“你可不要跟我‘忙中添乱’哦！”“不会了”！我自信的说。开始做八宝饭了。我站在妈妈身旁，妈妈把做八宝饭的材料拿了出来，准备洗干净。我一把夺过，说：“我会，这个我来吧。”可是我一心急，准备往水池里倒结果，有一大部分散在了外面。我非常惊讶，心想：不会吧？这么简单的事情我都干不好，该不会被妈妈说对了我只会“忙中添乱”了吧！我看看妈妈，妈妈并无责怪的说：“倒的时候不能心急，要看准了，把袋子的头全放在水池里，在倒，这样就不会散出来了。”我听了点了点头。便与妈妈把地上的材料全捡了起来，放在了池子里。洗好了，妈妈吧八宝饭放在了电饭煲里。过了一会，香喷喷的八宝饭便做好了。
八宝饭虽然比不上那些宴会上的正餐大菜，也比不上那些风味小吃。但是，它也是我们荆州的一道民风民菜，也有着它自己独具一格的`风味。
【篇三：家乡的特色小吃】
我的家乡坐落于湖北荆州，是一个富饶的地方。我们家乡的特色小吃像天上的星星，数也数不清。现在，我来为你摘下最亮的一颗给你介绍一下吧！
我家乡的特色小吃中，我最爱八宝饭了。
相传八宝饭源于武王伐纣的庆功会。在周武王伐纣，建天下大业中，有八位将士功勋赫赫，深受武王与人名的称誉，疱人应景而作八宝饭庆贺。八宝饭象征有功的八位将士，使用山楂寓意火化纣王。
过年的时候，餐桌上无八宝饭不成宴席，菜上到八宝饭时，人们总是争先恐后，怎么样，你可以看出八宝饭的重要了吧！
八宝饭的地位不但重要，连做法与特点都非常特别呢！
做八宝饭要把红枣泡发，核桃肉炒熟，糯米蒸熟备用，去大碗一个（内涂猪油），碗底摆好青梅、龙眼肉、枣、核桃肉、莲子、白扁豆、薏仁米，最后放熟糯米饭，在上锅蒸20分钟，把八宝饭扣在大圆盘中，再用白糖撒上去。八宝饭色泽鲜丽，甜而不腻，并且每种食材有着独具特色的味道，糯性十足，绵延不绝的甜让你回味。
民间认为八宝饭源于八宝图，象征着婚姻与谐美好、平安团圆、吉利、甜蜜、积极上进。
在外地，想吃一口纯正的八宝饭无疑是一个美好的梦想，所以，你知道我们荆州的八宝饭是多么“特别”了吧！
把星星放回天空，我希望它能传播到各地，让别人也能品尝到它的美味，让它成为最闪亮的一颗星！
【篇四：麻辣烫】
我的家乡有非常多风味小吃：红烧小龙虾、五香螺蛳、香菜牛肉面、鸡煲……然而，我最钟情的是麻辣烫。
大街小巷有非常多卖麻辣烫的摊子。一辆有篷的小车上放着一只炉子，炉子上放一个大大的钢桶，里面装满了汤水，热气腾腾。车上放有几十种菜品，有荤有素，任你挑选。车旁放两三张小桌子，十几张小凳子。你要是走累了，坐下来歇一会儿，品尝几样最爱吃的麻辣烫，立刻会使你神清气爽。
麻辣烫的确是辣，吃过后让你觉得嘴唇麻麻的，名不虚传。看，大碗里盛满漂着油花、葱花的汤，汤里泡着亮晶晶的粉丝，还有那红红的火腿肠、碧绿的香菜、金黄的油豆腐，真是五彩缤纷。凑上去闻一闻，那香辣味直冲脑门儿。
麻辣烫的做法与鸭血粉丝相似。顾客把各自挑选的菜料放入篮中，交给摊主。摊主将菜料放入一个高高瘦瘦的漏勺里，再将漏勺浸入烧开的汤中，挂在桶边，将菜“烫”熟，然后将漏勺拎出，来回晃动几下，倒入一个大碗，加上辣汤，洒上胡椒粉，淋上几滴麻油，再抓一小把香菜撒在上面。一碗色香味俱全的麻辣烫就呈现在你的面前。
慢慢地咀嚼，细细地品尝，再喝两口汤，那美味从嘴里流过食管直到胃里，真是一种享受啊。辣得到位，麻得舒服，吃完真想再来一碗。
据说，麻辣烫起源于长江之滨，最初是由船工与纤夫创造出来的。从四川宜宾到三峡的巫山，这一带水流湍急，拉船的纤夫们饿了，就在江边垒几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，拾些干柴生火烧。在罐里加入蔬菜，没有蔬菜则就地取材，拔些野菜，放入花椒等调料，涮烫一下就能吃，那滋味美不可言。后来，码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图，便将菜品与炉具加以改造，置于担子两头，边走边吆喝，才使更多的人享受到这美味。
现在，麻辣烫更是因为方便、自助、快捷的优点迅速名扬大江南北，成为大众喜闻乐见的小吃。
【篇五：我的最爱——番茄炒鸡蛋】
它既不是正餐大菜，也不是风味小吃，它只是一道普普通通的家常小菜，但它的味道无比诱人，它就是番茄炒鸡蛋。
番茄炒鸡蛋不仅好吃，而且看上去也令人垂涎三尺红红的番茄半着黄色的鸡蛋，盘里还有一些汁水，使番茄与鸡蛋的一部分浸在里面，好似池塘里开满了美丽的荷花。
番茄炒鸡蛋虽然好吃，但是做起来也是有一些麻烦的。先在锅里倒入一些油，等油烧烫了，把打均匀的鸡蛋倒入锅里，炒一下，蛋炒熟后，盛进碗里再倒入一些油，将切成薄片的番茄倒进锅里，炒到番茄里的汁出来以后，最后把炒好的鸡蛋也倒进锅里，放一些盐与糖，炒一会儿，这样，一盆香喷喷的番茄炒鸡蛋就完成了。
吃番茄炒鸡蛋的时候，我先夹一片番茄，放进嘴里，吮吸着番茄里的汁水，吃起来甜甜的，稍微带点酸溜溜的感觉。我最喜欢包一大口蛋，然后慢慢地咬，感觉着蛋的香味。有时，我把番茄与鸡蛋都包在嘴里，大口大口地嚼碎，一口气吞了下去，体验一下番茄与蛋的混合味道。
我爱吃番茄少鸡蛋，虽然普通，但它是我心中数一数二的好菜。
【篇六：河南一绝——胡辣汤】
说到河南的特色小吃，那就不得不提美味的我的最爱——胡辣汤了。
这胡辣汤身份可是不简单，要知道，他可是被称之为河南一绝，不仅美味，而且营养价值又高，你想想，一大锅的大杂烩，营养能不高么。这么多的优点集于一身，怪不得我一听见“胡辣汤”这三个字，口水都要下来了呢。
胡辣汤，又名糊辣汤，是中国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。
当时，阁老严嵩为了讨皇帝欢心，从一个道士手中得到一付助寿延年的调味药献给皇帝，煮成汤以后给皇帝喝。这汤美味无穷，皇帝非常的高兴，立刻命名为“御汤”。明朝亡后，御厨赵纪携带这“御汤”逃至逍遥（今西华县逍遥镇），受逍遥胡氏之恩，把这个方子传授给了胡氏。因为汤香辣味美，而且也是胡氏经营的，所以后慢慢被当地老百姓传称为“胡辣汤”。
胡辣汤不仅好吃，而且也好做，但我可不会把老妈的独家秘方告诉你是这样做的。首先，将煮熟的牛肉丁、大约一寸长的粉条段、花生豆与海苔放进锅里煮。一会后，再把豆筋放入锅里。然后等水冒泡后把勾好的粉芡（qian）倒入锅中，注意，一定要边到边搅，防止粘锅。
最后，往锅里面倒入合适的醋、胡椒粉、香油、麻椒粉与鸡精。一锅色香味俱全的胡辣汤就做出来了。虽说这锅胡辣汤做出来了，但是我觉得还是不够，因为缺少了一个我认为最重要的一个东西——烧饼。胡辣汤又辣又酸，经常会把嗓子辣的烧烧的，而如果配上烧饼，就可以缓解一下嗓子烧的冒烟的情况了。
怎么样，是不是流口水了呢。赶紧照上面的独家秘方做一碗尝尝吧！
【篇七：河南美食——烩面】
提到河南小吃，洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。今天我就给大家简绍一下这：河南烩面。
这烩面，看上去卖相极好：透白的面条，配上像碧玉般的香菜。可是让人食欲大增，还没吃呢，哈喇子估计就要留下来了。如果再淋上辣椒油，白里透红，绿配红。当艺术品展出都可以了！
看着好看，做法嘛……说简单也不简单，说难也不难。说白了，就是羊汤煮面，但想做好，这里面的门道可就多了去了。
先要熬煮面用的羊汤。用羊肉与羊骨头，配上八角、大料、草果、茴香一起用纱布包裹，制成调料袋，放进锅里煮。先用大火煮开，再用小火慢炖2~3小时。（怎么感觉像某些方便面的广告……）煮完放盐，放在一旁备用。煮完出锅的羊汤，带着一股鲜味。还没吃面呢，胃口都已经打开了。
之后与面。与面前要先加上一勺盐。之后，每揉10分钟，就要醒20分钟。而且要反复3~4次，不然面条可不会劲道。不过，这个步骤，也确实有点麻烦。面条揉完后，擀成合适的形状。还可以抹一些色拉油，增加色泽。再盖上保鲜膜，然后再醒20分钟。在醒面条的时候，还要准备一些配料：羊肉、粉条、黄花菜、香菜、豆腐丝、海带（或选用木耳）、鹌鹑蛋。
接着就要煮面了。锅中放入熬好的羊汤，然后把羊肉、香菜等配料放入搅匀。之后放面，并加盐调味。煮熟出锅。一碗美味的烩面就做好了！
吃的时候，就是一种享受了。依照我的习惯，先把配料吃了。各种鲜味，冲入嘴中。一下把胃口打开。之后吃面，一口口面片带着羊肉的鲜味入口，一点也不觉得腻，而是非常爽滑。吃碗面，再喝上一口鲜美的羊汤。一声“爽！”脱口而出，真乃人间第一美味！
不光是好吃，这烩面的来头也非常大。传说，在李世民（也就是唐太宗。）登基前。他患病落难与一个农民家。一个老妇人将一头“四不像”（麋鹿）宰杀，炖成汤。做面条给李世民吃。他一吃，病就好了。
怎么样？这就是我们河南的特色美食：烩面。各位“吃货”（指特别喜欢吃的人）们，动心了就赶紧找家烩面馆，买一碗大快朵颐吧！
【篇八：浦城蛋皮燕圆】
我的家乡闽北浦城有非常多特色小吃。其中，我最喜欢吃的是蛋皮燕圆。它圆圆的，黄黄的，软软的，一口咬下去，你就舍不得松口了。
不过，制作工序可不简单，又要摊蛋皮，又得切馅料，忙得不亦乐乎。下面，不妨跟我学学如何制作它吧！首先，找来一些瘦肉、葱叶、山药，按一定的比例配好料，切成西米大小的碎粒，加入调料，搅拌均匀，馅料就配好了。接着，调配蛋浆。先把鸡蛋破壳倒入大盆里，把它打散，加入番薯粉，兑些清水搅匀，再加入调料。一般五只鸡蛋配一小撮番薯粉就可以了。然后，把铁锅烧热，倒入一点菜油预热，再用勺子把蛋浆舀些倒入锅中，迅速往四周摊开，尽量摊开来，摊成薄薄的约4平方分米的圆蛋皮。约十几秒钟后，还得将蛋皮翻一面，以便两面受热均匀。蛋皮摊好后，把整张蛋皮折叠几次，轻轻捏着，切成宽约0。7到1。1厘米的蛋皮丝，但是，蛋皮的上端不要完全切断，留点粘连，便于包裹。然后，再把桂圆大小的馅料放到蛋皮丝上，再一圈一圈卷起裹牢，不会露馅就行了。它皮香肉嫩，咬一口就可以吃到它色鲜味美的肉馅了。就算胃口不好的人看见它，食欲也会大增！特别是刚起锅时，那热腾腾、香喷喷的气息扑鼻而来，不愁你不方寸大乱，口水直咽。真所谓人间极品啊！蛋皮燕圆一般是在逢年过节或重大宴席时才做的。它可是席上的头道菜哦！可见在我们浦城食品中的地位非同一般了。
通过做蛋皮燕圆，我懂得了要享受“人间极品”，必须先付出一番辛苦，就像有句话说的那样“樱桃好吃树难栽”。
【篇一：家乡美食】
俗话说：“民以食为天，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”
要说我们温州的美食，可真是数不胜数啊……
馄饨是我最爱吃的美食之一。猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成最基本的馅料之选。菜肉大馄饨与鲜肉馄饨曾是上海小吃店的基本。我补习班的老师跟我说过，馄饨的肉是放在搅拌机里先搅一次，然后再放到绞肉机里，再搅一次，这样反复的搅后，馄饨的那个肉就变得非常的烂，所以，馄饨好吃，就是因为它的肉香，味美。我还爱吃一样温州的美食，那就是松糕。每当秋天快到冬天时，我爷爷就会买松糕给我吃。也每到那时，我一饿，就吃，一饿，就吃。松糕呢又以矮人松糕最为闻名。这矮人松糕实际上就是猪油糯米白糖糕，它所选用的全是这一年的纯糯米，过水磨成细粉，拌以猪臀尖肥肉丁、桂花与白糖，再炊熟切块。现做现卖的矮人松糕，吃起来松软绵糯，甜中有咸，点缀于上面的桂花更是让它清香无比。还有啊据说，这“矮人松糕”发明自抗日战争后期，那时有个温州人叫谷进芳，在城区五马街口设摊制作松糕，以用料考究、制作精细出名。因为谷进芳个头矮小，就称他做的糕为“矮人松糕”。
温州还有各种美味的小吃，如：米面、炒粉干、灯盏糕、鸭舌、鱼饼、江蟹生……
我的家乡真的美，
不仅有青山与绿水，
还有那唇齿留香的美味。
出水芙蓉是馄饨，
芝麻流油是汤圆，
茶山杨梅一串串……
【篇二：我爱家乡的美食绿豆凉粉】
每个地方都有自己的独特美食，在我有家乡，众多的小吃，当数绿豆凉粉最为出名。
绿豆凉粉虽然做法非常简单，可是味道却令人叹绝。它的制作方法是：先拿温水把绿豆泡透，之后用打粉机来磨，磨成了浆，用箩过滤一下，留下绿豆粉，再用绿豆粉与水按合适的比例勾兑，锅里煮熟，盛到时盆子里边，放凉，让它成形，就可以了。吃的时候可以放一些调料，要是你喜欢吃辣，加一些辣油，保证让你爽到家，凉粉上桌后，一股香的气味飘来，大街小巷便飘满令人无法抗拒的香味。
凉粉的口感极佳。当你把凉粉放入口中，还没有细嚼时，便滑进了肚中，顿时，满口留香。我还算是喜欢吃辣，所以每次吃，都满头大汗，即使流了这么多汗，可还是喜欢吃，越吃越爱吃，越吃越想吃所以我们全家成了凉粉馆的常客。
有非常多人都喜欢吃绿豆凉粉，所以绿豆凉粉便成了我故乡最有名的美食。
如此好吃的食物是不是已让你垂涎欲滴了，还等什么？赶紧来我的家乡品尝吧！
【篇三：家乡的美食】
说到美食，世界各地都有。中国，更是数不胜数，像：北京的烤鸭、天津的包子、陕西的泡馍、四川的火锅……，个个堪称人间美食，个个都被世人赞赏。可最令我流口水的，还是我家乡的特产——灯影牛肉。
首先，我来解释一下，什么叫做灯影牛肉。“牛肉”，大家肯定知道，说明这个美食是用牛肉做的。但“灯影”，可就不一般了。因为，灯影牛肉非常薄，厚度还不及一张纸，只要你拿下一片牛肉对准灯光，就会折射出黄色的灯影，所以，“灯影”二字，由此而来。
接下来，就让我来给你们讲述灯影牛肉名字的由来吧：“相传，灯影牛肉是由唐代著名诗人元稹命名的。当年元稹在通州(今四川达州市一带)任司马。一天，他到一家酒肆小酌。下酒菜中有一种牛肉片，色泽油润（鲜）红灯影牛肉亮（去掉），味道麻辣鲜香，使元稹赞叹不已。更使他惊奇的是，这牛肉片肉质特薄，呈半透明状，用筷子挟起来，在灯光下，红色牛肉片上丝丝纹理会在墙壁上反映出清晰的红色影像来，极为有趣，元稹当即唤之为‘灯影牛肉’”。于是达州市的'这种牛肉片就以“灯影牛肉”之名盛传开来，成为四川的一道名菜。
灯影牛肉外形独特，味道自然诱人。灯影牛肉入口即化，麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。不少品尝过这道美食的人，都对它赞不绝口。而且经过这几年来的革新，灯影牛肉彻底“脱胎换骨”，味道越来越棒，仅以（令）无数游客尽“折腰”。而且牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。
灯影牛肉非常美味，但制作过程极其复杂：一头牛被宰杀后，只能取其腿键肉、里脊肉十几块，共才十几公斤。用长片刀切成十分薄的肉片，配上注草、丁香草果及其它十多种香料，拌匀后将肉片铺在竹筲箕上，经曝晒去除水分，放进特制的烤炉中，控制湿度烘烤至熟，装入用油纸衬里的竹筒或纸罐里，掺满纯香麻油，撒上少许花椒粉，密封而成。
有人说：灯影牛肉继承了达州人的所有气质，这话真不假，那牛肉的麻辣，就是达州人的火辣、那精巧的做工，就是达州人的一丝不苟、那比纸薄的厚度，就是达州人的豪爽。这才是一个真正可以代表一个地方人的美食，不，应该是艺术品。
【篇四：家乡的小吃】
俗话说“民以食为天”，几乎每一个地方都有自己的美味，你看：北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。
鱼香肉丝是我们这儿著名的风味小吃。
鱼香肉丝的味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。
鱼香肉丝的做法非常简单，把肉，胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油，放入肉丝炒熟，让后倒在盘子里，再往锅里放入生姜，葱，辣椒，番茄酱，料酒等调料爆炒片刻，然后放入萝卜，青椒，翻炒，几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。
吃鱼香肉丝也挺有趣的，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再放进嘴里，慢慢品味它内在的味道。有一次，妈妈回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一端上桌，我迫不及待地夹了一筷子，便香喷喷的吃起来，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。就这样，不一会儿，满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里，弄得满嘴都是辣汤，爸爸妈妈看我这副“狼狈”样，都哈哈大笑起来。
【篇五：家乡小吃】
我的家乡——车头，有许多特色小吃。我记忆最深莫过于家乡的米果了。
我最喜欢做米果的这一天了。我盼呀盼，这一天终于来到了。早上太阳公公与我招手见面，我到了奶奶家，便看见桌子上有大团像球似的米果。小姨、姑姑她们围在一起，我见她们每人从那大团米果里挖了一小团，搓了几下后，就捏成一个个圆圆的球，再用那个“机器”一压，就压出一块块铰子皮似的小圆饼来。我见小姨做了一个好像鞋子一样的米果，我就把它称为“鞋子米果”。还可以把米果搓成一根根手指模样。全部做好了，就可以放在灶上蒸了。
我最感兴趣的还是炸的米果。是用香芋磨成的。外婆最爱做炸米果了。一进她家，首先映入眼帘的是外婆手里提的桶，里面是像泥浆一样的米果浆。只见外婆用手捏到再用手用力舀一下，那个泥浆似的小球就会掉到锅里炸了。
两家的米果非常快就熟了。我吃着又软又香的米果，心里有说不出来的快乐。一边吃一边想：“真好吃，我还想再要一点儿。”
虽然米果不是最好吃的，但是，米果却已成了人们最常见、最爱吃的食品了。还听说过年吃了米果可以消除你在以前的所有倒霉事，可以把它们吃得干干净净！
【篇六：家乡小吃】
我的家乡在宁夏，这里以回族居多，信仰伊斯兰教，所以我的家乡菜就以回族风味菜为主体。它汇聚回族饮食之精华，崇尚清真，尤其讲究卫生，处处突出“洁净”二字。回族清真饮食忌食猪、驴、狗、猫、鼠等穆斯林认为不洁的动物，不吃自死的动物及动物的血液。选取的肉食必须经过宰杀并以真主的名义咏经，宰杀的牛、羊、鸡等确保了品质。宁夏小吃多以牛羊肉为主，品种多，风味独特。主要有：手抓羊肉、糖醋黄河鲤鱼、鸽子鱼、清蒸羊羔肉、羊杂碎。
回族面食也非常讲究，油香、馓子等香脆可口、颜色金黄；羊肉臊子面、羊排小揪面、粉汤饺子色香味俱全，营养丰富，极具特色。
回族人一般在吃完主食后，还要喝上点盖碗茶，这个盖碗茶可不是普通的大碗茶，而是用一种特制的茶盅，里面盛上清茶、冰糖、红枣、桂圆、葡萄干、枸杞、核桃仁、芝麻等八味原料冲泡而成。茶香浓郁，使人回味无穷。怎么样，馋了吧！有机会来我的家乡宁夏吧，到时一定让你大饱口福。
【篇七：家乡的美食】
幸福的美食就是我在外婆家吃的美味酸菜鱼。我一吃到酸菜鱼，简直就让人吃了一碗还想再吃一碗，回味无穷啊。
以前我到外婆家的时候，外婆总是会问我，中午要吃什么啊？我的脑袋都不用经过认真思考，脱口而出，“我最想吃吃酸菜鱼。”外婆一听到消息，就穿上鞋，带上包，立马走到附近的菜市场买一条草鱼，买一点酸菜与酸萝卜，再买一些调味品，基本上要买的材料齐全了。外婆一进门，就直径来到厨房热锅、放油，开始煎鱼，再放买来的食材开始煮鱼。我看到外婆在厨房里忙里忙外，香气扑来，不一会儿，外婆就端着满满一盆色香味俱全的酸菜鱼放在桌上。哇！原来是酸菜鱼新鲜出炉了，嫩嫩的鱼肉，酸酸的萝卜，微辣的汤。我夹起一片嫩白的鱼肉放到嘴里，哇……好好吃，好新鲜啊！外婆被我夸得乐呵呵，妈妈也笑了，大家都笑了。我叫外婆与妈妈一起尝一尝，她们尝了一下，喝了几口汤，她们异口同声的说：“今天煮的酸菜鱼非常好，非常非常的好吃。”我吃饱了，脸上、额头上正淌许许多多像黄豆一般大小的汗珠，沉浸在幸福中啊。此时妈妈说：“外婆为了我不饿肚子，为了让我吃上我喜欢的酸菜鱼，不顾外面猛烈的太阳，在烈日下为买鱼，而且一回家连一刻都没有休息，做了我最喜欢的酸菜鱼。”看着外婆我流下了非常感动的泪水。
这一餐让我感到无比的幸福，因为这幸福的美食包含了外婆许多的爱。
【篇八：家乡美食】
我的家乡在重庆，那里有许多美食，最好吃的当然还是火锅。重庆城的美食街，火锅店一家连着一家。重庆火锅，十里飘香。到了傍晚时分，这里就更加热闹了，火锅的芳香引来了千万顾客。人来人往，川流不息。每家火锅店的门口都站着热情的迎宾，接待来自四面八方的客人。
重庆火锅，色香味俱全，她的美名传扬世界。到了重庆的外地朋友，如果来到了这个辣椒的世界，一定要去尝尝的。不吃火锅，枉来重庆。
火锅的种类繁多，形式灵活。你可以在锅里放毛肚、火腿肠、豆芽等不同的食物。你也可以根据自己的喜好选择红汤或者清汤。不管是寒冬腊月，还是酷暑天，几个朋友聚在一起，喝山城啤酒，尝重庆火锅，感受舒畅极了。
心动了吧，那你就赶快来吧！
【篇一：美食溜溜球——煮汤圆】
时间过得飞快，一眨眼又到元宵节了，今天，我亲手做了一回煮汤圆，可好吃了！
我先打开冰箱，从里面拿出了一包“五丰宁波汤圆”放在碗里，那汤圆十分硬，如果咬上一口，你的门牙就会自动从牙根里“跳”出来的。打开煤气灶，在锅子里倒入两大碗水，盖上锅盖，再耐心地等上几分钟，忽然，锅子里传来了“咕噜咕噜”的声音，后来声音慢慢地变成了“吱吱吱”的声音。我三步并作两步地跑过去一看，哦！原来是水开了，我把汤圆一个一个沿着锅边往下滚。放下汤圆后，水面立刻恢复了平静，我又耐心地等待着，过了一会儿，我又打开锅盖一看，有的汤圆直挺挺地浮在水面上，好像浮在水上的人一样；有的沉在水底不肯上来，像几个潜水员在水底找宝藏呢！还有的跳上跳下，好像在表演“水中芭蕾”。我记得妈妈说过，汤圆全部都浮起来才算熟，于是我再次盖上锅盖，耐心地等待着，第三次水开了，汤圆全部都生活在水面上，没有一个沉在水底。
我见了，迫不及待地把汤圆盛入碗里，咬上一口，皮又嫩又滑，馅又香又甜，我品尝着自己的劳动成果，心里不由地想到老舍的话：“劳动最有滋味。”
【篇二：美食】
俗话说“民以食为天”，每个地方都有自己的特色美食。今天，我就向大家介绍一道我们家乡的美食--开封灌汤包。
开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食，流传至今已有百年历史，它风味独特，是开封著名的美食之一。开封灌汤包不仅味道鲜美，而且制作方法也非常简单。首先，将猪肉绞成馅，放入盆内，再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。接下来和面，将面揉的不软不硬，光滑不粘手。然后，待面发开后，切成一个个的面剂，开始擀皮。擀皮是非常有讲究的，擀好的面皮周围要薄一些，中间略厚一点。这样，汤包既能皮薄如纸，又不会破馅。万事具备，就开始包包子了！这一步非常关键，不仅要掌握好肉馅的比例，而且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻。正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折，并且要求纤巧匀称。搁在白瓷盘上看，就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。最后一步，就是上笼蒸制了，蒸大约10分钟就可以出锅了！
蒸熟的汤包端上来，热气腾腾，雪白晶亮。抬箸夹起来，饱满的像盏小灯笼，隐约可见里面汤汁摇动。有一种吹弹就破的柔滑，不要说吃了，看着就是一种美的享受。对着一个个晶亮剔透的汤包，你可千万不要急着下口，否则热热浓浓的汤汁可要溅你一身。正确的方法是轻轻提起汤包上面的折皱、细细地咬上一小口，拌着扑鼻香味，徐徐地吸吮粉红色的汤汁，顿觉唇齿留香。这时，你再慢慢的品尝汤包，浓香的肉馅配上筋道的包皮，令你食欲大增。开封灌汤包不仅营养高，而且脂肪含量低，健康不发胖！
看了我的介绍，相信你早就坐不住了吧！还等什么，按照我介绍的办法，自己亲自做一次开封灌汤包吧！
【篇三：家乡美食——佛跳墙】
是福州人都知道闽菜，而占据闽菜头把交椅的佛跳墙就是我要向大家介绍的家乡美食。
关于“佛跳墙”这个名字还有一个小故事：清朝某寺院旁有一个聚春园酒家，一天大厨用山珍海味秘制的一道菜，做完时香传十里，禅僧闻得其香，竟不顾佛门戒律，放下木鱼，越墙前来觅食。故得其美名。
刚开始，我还不相信这个故事，可亲自品尝后才有所体会。有一次爷爷生日，我们到位于东街口的聚春园吃饭，爸爸特地点了佛跳墙，不一会儿，一个大坛子端了上来，服务员刚打开盖子，浓香四溢，久久没有散去。我不禁产生疑问：“这是用什么时候东西做的？一问才知道，原来是用鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、火腿、鸡鸭、羊等十几种食材做主料，加之花菰、冬笋、绍酒、桂皮、姜片、白萝卜为辅料，经过蒸、炸、泡等几种方法烹制，封贮于坛中，食前用谷糠皮文火煨热，启坛时香传十里。我的天哪！这么多种食材，这么多道程序，我可要好好品尝一下闽菜的头把交椅--佛跳墙。
我连忙用勺子舀了一碗，鱼翅入口滑嫩，海参有嚼头……吃完后口齿留香，回味无穷，难怪寺中和尚越墙觅食。也难怪佛跳墙扬名海内外，来福州的中外游客，无不以品尝“佛跳墙”为乐。
今天的家乡美食，都要归功于家乡的先人，如果没有他们闽菜能成为中国八大菜系之一吗？所以，爱家乡的美食，也要爱家乡，多了解家乡！
【篇四：美食】
我的家乡是唐山，因七六年大地震而世界闻名。它东临渤海，水果和海产品非常丰富。要说最有特色的美食就数卤虾油了。
把鲜虾放满大水缸，撒上盐，发酵一个夏天。每天要晒太阳和搅拌，等缸面漂着一层青色透明的液体，从老远就能闻到一股浓浓的海鲜味儿。最表层是精品，鲜香扑鼻。超市里卖的卤虾油却多有股臭虾的腥味。
唐山人几乎家家都自制卤虾油，表弟最爱吃卤虾油了，没事儿就拿筷子蘸蘸。奶奶曾说：“卤虾油吃多了就变成了卤虾喽！”
卤虾油凉拌花生米和脆萝卜皮，又鲜又香又脆！卤虾油还能蒸蛋，煎豆腐等。吃过唐山正宗卤虾油的人，一辈子都忘不了它，再也不想吃酱油了。
【篇五：美食】
俗话说得好：“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。而在西安，羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。
羊肉泡馍无论做法还是吃法都是非常讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片，再加以各种佐料大火煮烂。这时，店家会给你一个大碗和两个馍。
吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍，越细越好，泡起来才更入味，通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中，同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子，一碗羊肉泡馍就完成了。
看着这碗羊肉泡馍，就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍，真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗棋布的小岛，而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫，它就像一只无形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
这时我也顾不上什么绅士风度，狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香，香菜和葱末的清香，泡馍的柔软筋道，油泼辣子的香辣，这就是羊肉泡馍的特色。再喝上一口羊肉汤，真是鲜美至极！如果再配以几颗糖蒜，就更是享受了。汤鲜而不膻，羊肉肥而不腻，泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的香味，粉条爽滑可口，这就是我对羊肉泡馍的评价。一股脑吃完这些，全身发热，头上也冒汗了，总之就一个字：“爽！”
羊肉泡馍不仅色香味形俱全，历史也非常悠久，也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了，那时叫做羊羹。关于它还有一个有趣的传说。相传，宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困，流落长安街头。一天，他身上只剩下两块干馍，十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎吃了起来，吃得浑身发热，饥寒全消，后来他当上了皇帝，这一美食就出了名。
羊肉泡馍如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜爱，许多国际友人也争先品尝，一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。
【篇六：美食】
河南，是生我养我的地方。一谈到河南，我就有许多话要说，特别是河南的美食。
一谈到河南的美食，我就想到了烩面。
烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。
每天中午、晚上，街上大大小小的面馆都会开张，店里面烩面味香飘四溢，令人忍不住吃上一碗。当烩面上来的时候，顾客接过面，拿起筷子，把面拌匀了，“呼呼啦啦”的吃起来，不一会儿，一碗烩面被吃得干干净净。
烩面的味道好不好，取决于它的汤、面和辅料，汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。
面则是用优质高筋白面粉，兑以温开水和成非常软的面团，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用，等要吃的时候，就把它拉成面条，这样吃起来才会有口感。
辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香喷喷的烩面就是这样做出来的。
我爱吃河南的烩面，更爱河南那豪爽的味道。
【篇七：家乡的美食】
我的家乡在湖北省监利县容城镇，是一个离长江较近的地方。这里有许多水产品和农作物，所以，我的家乡常被称为“鱼米之乡”。
在我的家乡有许多美食，我最爱吃的是江虾、菱角、锅块。
我们这里的江虾可不像海虾一样大，它只有一到两厘米长，头上长着两根非常长的胡子，这些虾子还没炒时是白色的，有些地方还是透明的，像水晶做的一样。但是你把它下锅一炒，它们立刻卷了起来，还慢慢地变成了粉红色，隔着老远就可闻到它的香味，馋得你口水直流三千尺。
在水产品中，不但有动物，还有植物，那是菱角。菱角外面有一层黑不啦叽的壳，样子就像老牛头上的一对角，角尖上长着刺，如果你拿的时候不小心，还会被刺伤。虽然它外面长得不好看，但只要你把它剖开，里面就会落出白生生的肉来。它可以蒸着吃，也可以当菜炒着吃。蒸的时候，最好用沙木蒸笼，蒸一个多小时后，开盖就是香味。我们那里，一到夏天，大街上都是卖菱角的，“卖菱角啦，沙木蒸笼蒸的菱角”的叫卖声，离非常远都听得见。有时候家里图方便，会直接去了壳，放上辣椒用猛火炒，绿色的辣椒衬托着雪白的菱角肉，又好看又好吃。
我的家乡还有一种美食，那就是锅块。锅块只有冬天才有得吃。冬天里，在街头巷尾，你总能找到锅块摊。只要有人来，老板就会拿出一小块面团，里包了肉或菜，再摊成饼状，在饼上拍上芝麻，然后把它贴在用油桶改成的火炉的内壁上，火烧得非常旺，不一会儿，锅块就膨胀起来，表面变成了金黄色，冒出一阵阵浓浓的香气，烤好了，你还可以在外面刷上辣酱或是甜酱，在大冬天里能吃上锅块，可是一种享受。
对我们家乡的美食，你感兴趣吗？如果你的家乡没有这些食物，那就到我家乡来做客吧！我请你吃遍我们家乡的美食。
【篇八：家乡的美食】
我的家乡徐州是一座历史名城，美味的食品更是数不胜数：颜色非常诱人的红富士苹果、香甜可口的小孩酥、风味独特的沛县狗肉………但在众多的食品中，有一种看似极平常却又独特，也是徐州人民白痴不厌的.食品——烙馍。
烙馍及不同于北方的单饼，也不同于非常多地方的煎饼。它作为徐州特有的食品，已经有着2000多年的历史了。
相传在楚汉相争时，刘邦率兵与项羽作战，路过徐州。因为刘邦的部队纪律严明而深受徐州老百姓的拥戴。为了能让行军中的刘邦部队吃上一顿饱饭，徐州的老百姓急中生智，发明了一种既简捷又实惠的面食——烙馍。后来烙馍这种食品就这样一直流传下来。
烙馍的做法非常简单，做烙馍的地方几乎随处可见。几个老人围在一起，支起一个鏊子，将和好的面团切成小块，他们扞的扞，揉的揉，摊的摊，几个面团在这些老人手下飞舞着。不一会儿，一张又薄又圆的烙馍就做好了。
烙馍做好了，单是看着这又薄又圆的烙馍就会引起你强烈的食欲。烙馍吃起来非常劲道并且富有韧性。在某种意义上来说，也象征了徐州人不怕吃苦、勇于面对现实的品质。烙馍的吃法也非常多：可以泡在汤里吃；可以卷油条吃；还可以在两三个烙馍之间放上油、盐、葱花、鸡蛋煎的黄黄脆脆的吃……。还有一家非常出名的餐馆用别出心裁的推出一道“烙馍卷烙馍丝”的菜式，深受顾客们的喜爱。你一定非常好奇何为“烙馍卷烙馍丝”吧？所谓的“烙馍卷烙馍丝”就是：把烙的烙馍切成丝，然后放到油锅里炸，炸的酥脆的烙馍丝再配上辣辣的海带丝、土豆丝，然后外面再用软嫩的烙馍卷起来，真是独特美味。
如果你有机会来徐州，可不要忘记品尝徐州独特的食品烙馍，保证你百吃不厌。
【篇九：家乡的春节之美食】
我的家乡——濮阳，是一个美丽古老而新兴的城市。濮阳民风淳朴，物产丰富，人杰地灵，正如那陈年老窖一般，养育并滋润了一代代优秀、勇敢、智慧的濮阳人。
我的家乡有许多特色小吃，壮馍便是其中之一。濮阳壮馍是河南濮阳著名的汉族面食小吃，熟后的成品壮馍，色泽金黄，外焦内嫩，食之鲜而不膻，香而不腻。濮阳县的壮馍最好吃的是羊肉大葱的，趁热，油不算大，但由于是死面，多吃胀肚。民谣：“圆圆小饼径尺长，根根馓条黄脆香。外软里酥饼卷馓，送与抗金英雄尝。”
关于这美味的壮馍，还有一美丽的传说。相传，壮馍的由来是明洪武年间，开州之地有一位父母双亡，家道中落的书生寄宿在岳丈家中，备受岳丈嫌弃，其妻却对书生相濡以沫，感情深厚。恰逢皇帝恩科，书生欲进京赶考，与岳丈商量。岳丈吝啬，只许与死面烙饼带于身侧作为路上充饥之用。妻子不忍，偷偷于饼内掺入肉馅，外皮于寻常烙饼无异。
后书生得中状元，御街夸官之时，朱元璋询问其有何愿望。状元提说：“愿再尝拙荆所做之烙饼足矣。”朱元璋好奇身为状元，什么山珍海味吃不到，为何单喜欢这粗粮烙饼？问之，状元答：“此间滋味陛下一尝便知。”于是朱元璋下旨快马加鞭将状元夫人接入京城，择日献上此饼。
状元的巧夫人得知皇帝要吃她做的饼，怕做不好皇帝怪罪，则改良用小麦面，酵母半发面包裹肉馅，肉馅辅以大葱、粉皮去腻，包好后用鏊子煎炸至外表焦黄、内里爽滑脆弹。朱元璋食后龙颜大悦，问夫人此为何名，夫人胆小：”尚未取名，是油炸的馍（地区叫法）”朱元璋说：既尚未取名，又是状元举荐的美食，就叫状元馍吧！“
自此状元馍流传开来，但人们觉得对状元馍听着拗口就叫状馍，后因平民不识字，就演变成了强壮的壮。取其吃了可以强身健体等功效谓之”壮馍“
在我的家乡还有另一种别具特色的小吃——裹凉皮。裹凉皮也叫卷凉皮，是中华龙乡河南濮阳的一种汉族特色小吃。顾名思义，就是把凉皮用裹的方法做成的小吃，即把黄瓜、熟花生、面筋、香菜等用和其他调料拌匀后放入一大张凉皮里面，然后裹成卷放入塑料袋中即可使用，濮阳凉皮和陕西凉皮、西安凉皮等最大的不同是濮阳的凉皮可以切成片拌着吃，亦可以整张裹着吃。
我的家乡还有非常多美食，不必说焦香的烧饼、也不必说香气四溢的年糕，但是那纸包的果子就令人留恋忘返。若你来到濮阳，请你一定要尝尝我们的美食。
