马铃薯与红薯童话故事
今年是丰收年，同其它农作物一样，红薯也喜获丰收。一位农民的储存红薯的地窖中，早已堆得满满的，农民明知这地窖已经拥挤不堪，却不得不将最后收获的一批红薯硬塞进来。他抱歉地对红薯说：“大家暂时忍一忍，互相让一下，将就几天吧！”农民这话的意思，无非就是：过几天，吃掉一批之后，地窖就不会这样拥挤了。只是没好意思在众多红薯面前把话说清楚罢了。
把最后一批红薯安顿好以后，不知农民是为了换个地方休息休息，还是真有事情要办，反正是出远门了。
农民走后不久，他的小儿子到红薯窖里来拿红薯。一进门，就听见地窖里吵成一片：
这个说：“慢点挤，行不行！”
另一个说：“是你踩了我的脚，反而说我挤了你，讲理不讲理。”
这边喊：“你挡住了我的视线，弄得我什么也看不见了。
你把头歪一歪好不好？”
那边又说：“我早就被你挤成了歪脖子了，再歪，还怎么歪！”
当农民的小儿子听明白是怎么回事以后，他苦笑着摇摇头，心想：爸爸准是被丰收乐糊涂了，让这么多红薯挤在一起多遭罪呀。于是他大声对红薯说道：“大家静一静，拥挤的问题好解决，那边储存马铃薯的地窖空得很，分一些到那里，不就行了吗。何必为这点小事争吵，伤了和气。”
听了他的话，刚才还被挤得龇牙咧嘴的红薯，都露出了一副笑脸。它们本想用掌声对农民小儿子表示感谢，无奈，谁也抽不出自己那双被挤住的双手。说干就干。农民的小儿子累得挥汗如雨，腰酸背弯，用了半天的辛苦换来了红薯们的一片赞扬声。他一边走向河边去洗澡，一边满意地想：自己虽然辛苦一些，但这样做了，不仅解决了红薯的拥挤问题，也帮爸爸做了一件大好事。平时爸爸总说自己贪玩不学习；懒惰不干活。这回爸爸除了表扬我，还有什么话可说呢！
被搬进马铃薯窖里的红薯，离开了拥护嘈杂的环境，顿时感到浑身像脱离了苦海一样地轻松，不禁都伸伸胳膊，动动腿，做起了深呼吸，觉得舒服极了。
马铃薯们见了新来的红薯，开始也倍感新鲜，因为它们祖祖辈辈从未有过与红薯同住一个屋檐下的先例，它们下决心要在自己这一代kai好这个头。于是，马铃薯主动上前打招呼，表示欢迎，接着马铃薯和红薯又相互自我介绍，并且相互讲述自己家族中的故事，气氛极为融洽。过了一阵，红薯们却渐渐地感到身上发冷，而且越来越冷，直到一个个禁不住地哆嗦起来。
马铃薯们看到这情景，一个个都忍不住笑出了声。一个大块头的马铃薯说：
“你们新来这里，怕是不习惯吧！”
“不是不习惯，是这里太冷了。”红薯问，“你们这里有多少度？”
“2℃～4℃之间吧。”马铃薯答道。
“怪不得这么冷呢，我们只有在15℃左右时才觉得身上舒服。干脆，咱们让小主人把温度提到15℃吧。”红薯说。
“不行，不行！2℃一4℃是我们最适合的温度。”马铃薯立刻一口回绝。
“你们也该照顾一下朋友嘛！”红薯很诚恳地请求。
“不行，不行。照顾了你们，我们就会被毁掉的。”
“那我们就活该被冻死吗！你们光想着对自己合适，不是太自私了吗？”红薯越说越气。
“这里本来就不是你们的家，你们根本就不该来这里，觉得不舒服可以走嘛！”马铃薯也毫不让步。
激烈的争吵声，引起了从这里路过的农民的小儿子的注意，他到地窖中一看，弄清了争吵的原因以后，便哈哈一笑说：“好了，好了。吵什么，这点矛盾还是由我来解决吧！”
“怎么解决？”马铃薯追问道。
“听我的。我把地窖的温度给你们提到8℃，行吗？”
“不行，8℃太高了，我们受不了。”马铃薯喷着嘴说。
“不行，8℃还是太冷了点，再提高一些不行吗？”红薯赖着脸皮要求。
“好了，好了，双方都忍让一点，迁就一下！就这么定了。
吵什么！”说完，农民的小儿子头也不回地关上窖门走了。
红薯和马铃薯哪能忍得住，随着它们的矛盾越来越尖锐，争吵也越来越激烈了。
过了几天，农民的小儿子到地窖中取马铃薯，却发现有些马铃薯身上长起了一个个的小包包，而且开始浑身发绿。
他奇怪地问：
“你们是怎么搞的，生病了吗？”
“没有。”马铃薯摇摇头。
“为什么身上长了这么多疱？”农民的儿子问。
“不是疱。是因为窖里温度太高，害得我们要发芽了。”马铃薯无奈地说。
听了马铃薯的话，农民的儿子为之一惊，马上回头去看红薯，这才发现，红薯一个个都围肩抱肘，冷得在那里打哆喀。便问：“你们这是怎么了？”
“我、我们都快冻、冻僵、僵了。”红薯结巴得连成串的话也说不出来了。
“快救救我们吧！”二薯停止了多日的争吵，异口同声地说。
“怎样才能救你们。”农民的儿子不知如何是好地问。
“快，赶快把我们分开！”二薯焦急地说，“再晚了，我们都会被彻底毁掉的。”
农民的`小儿子用手拍着自己的头，似乎明白了，他说：“对呀，温度是马铃薯和红薯的储藏的一个原则问题，原则问题哪能互相迁就、忍让呢。”又后悔不迭地拍了拍自己的头说:“看来，爸爸是对的，不学习，真的就会成事不足，败事有余。”
于是，农民的小儿子立刻将马铃薯窖中的温度降到3℃，又马上动手将红薯搬回了红薯窖。幸亏搬动得还算及时，除了堆放在表层的红薯发生了“僵心”、腐烂现象外，大多数红薯都完好无损。红薯们一回到原来那个窖里，就齐声喊道：“还是自己的家温暖啊，‘金窝窝，银窝窝，不如自己的土窝窝’，现在才真正体会到了这句话的分量。”
马铃薯与红薯的童话故事
今年是丰收年，同其它农作物一样，红薯也喜获丰收。一位农民的储存红薯的地窖中，早已堆得满满的，农民明知这地窖已经拥挤不堪，却不得不将最后收获的一批红薯硬塞进来。他抱歉地对红薯说：“大家暂时忍一忍，互相让一下，将就几天吧！”农民这话的意思，无非就是：过几天，吃掉一批之后，地窖就不会这样拥挤了。只是没好意思在众多红薯面前把话说清楚罢了。
把最后一批红薯安顿好以后，不知农民是为了换个地方休息休息，还是真有事情要办，反正是出远门了。
农民走后不久，他的小儿子到红薯窖里来拿红薯。一进门，就听见地窖里吵成一片：
这个说：“慢点挤，行不行！”
另一个说：“是你踩了我的脚，反而说我挤了你，讲理不讲理。”
这边喊：“你挡住了我的视线，弄得我什么也看不见了。
你把头歪一歪好不好？”
那边又说：“我早就被你挤成了歪脖子了，再歪，还怎么歪！”
当农民的小儿子听明白是怎么回事以后，他苦笑着摇摇头，心想：爸爸准是被丰收乐糊涂了，让这么多红薯挤在一起多遭罪呀。于是他大声对红薯说道：“大家静一静，拥挤的问题好解决，那边储存马铃薯的地窖空得很，分一些到那里，不就行了吗。何必为这点小事争吵，伤了和气。”
听了他的话，刚才还被挤得龇牙咧嘴的红薯，都露出了一副笑脸。它们本想用掌声对农民小儿子表示感谢，无奈，谁也抽不出自己那双被挤住的双手。说干就干。农民的小儿子累得挥汗如雨，腰酸背弯，用了半天的辛苦换来了红薯们的一片赞扬声。他一边走向河边去洗澡，一边满意地想：自己虽然辛苦一些，但这样做了，不仅解决了红薯的拥挤问题，也帮爸爸做了一件大好事。平时爸爸总说自己贪玩不学习；懒惰不干活。这回爸爸除了表扬我，还有什么话可说呢！
被搬进马铃薯窖里的红薯，离开了拥护嘈杂的'环境，顿时感到浑身像脱离了苦海一样地轻松，不禁都伸伸胳膊，动动腿，做起了深呼吸，觉得舒服极了。
马铃薯们见了新来的红薯，开始也倍感新鲜，因为它们祖祖辈辈从未有过与红薯同住一个屋檐下的先例，它们下决心要在自己这一代来开好这个头。于是，马铃薯主动上前打招呼，表示欢迎，接着马铃薯和红薯又相互自我介绍，并且相互讲述自己家族中的故事，气氛极为融洽。过了一阵，红薯们却渐渐地感到身上发冷，而且越来越冷，直到一个个禁不住地哆嗦起来。
马铃薯们看到这情景，一个个都忍不住笑出了声。一个大块头的马铃薯说：
“你们新来这里，怕是不习惯吧！”
“不是不习惯，是这里太冷了。”红薯问，“你们这里有多少度？”
“2℃～4℃之间吧。”马铃薯答道。
“怪不得这么冷呢，我们只有在15℃左右时才觉得身上舒服。干脆，咱们让小主人把温度提到15℃吧。”红薯说。
“不行，不行！2℃一4℃是我们最适合的温度。”马铃薯立刻一口回绝。
“你们也该照顾一下朋友嘛！”红薯很诚恳地请求。
“不行，不行。照顾了你们，我们就会被毁掉的。”
“那我们就活该被冻死吗！你们光想着对自己合适，不是太自私了吗？”红薯越说越气。
“这里本来就不是你们的家，你们根本就不该来这里，觉得不舒服可以走嘛！”马铃薯也毫不让步。
激烈的争吵声，引起了从这里路过的农民的小儿子的注意，他到地窖中一看，弄清了争吵的原因以后，便哈哈一笑说：“好了，好了。吵什么，这点矛盾还是由我来解决吧！”
“怎么解决？”马铃薯追问道。
“听我的。我把地窖的温度给你们提到8℃，行吗？”
“不行，8℃太高了，我们受不了。”马铃薯喷着嘴说。
“不行，8℃还是太冷了点，再提高一些不行吗？”红薯赖着脸皮要求。
“好了，好了，双方都忍让一点，迁就一下！就这么定了。
吵什么！”说完，农民的小儿子头也不回地关上窖门走了。
红薯和马铃薯哪能忍得住，随着它们的矛盾越来越尖锐，争吵也越来越激烈了。
过了几天，农民的小儿子到地窖中取马铃薯，却发现有些马铃薯身上长起了一个个的小包包，而且开始浑身发绿。
他奇怪地问：
“你们是怎么搞的，生病了吗？”
“没有。”马铃薯摇摇头。
“为什么身上长了这么多疱？”农民的儿子问。
“不是疱。是因为窖里温度太高，害得我们要发芽了。”马铃薯无奈地说。
听了马铃薯的话，农民的儿子为之一惊，马上回头去看红薯，这才发现，红薯一个个都围肩抱肘，冷得在那里打哆喀。便问：“你们这是怎么了？”
“我、我们都快冻、冻僵、僵了。”红薯结巴得连成串的话也说不出来了。
“快救救我们吧！”二薯停止了多日的争吵，异口同声地说。
“怎样才能救你们。”农民的儿子不知如何是好地问。
“快，赶快把我们分开！”二薯焦急地说，“再晚了，我们都会被彻底毁掉的。”
农民的小儿子用手拍着自己的头，似乎明白了，他说：“对呀，温度是马铃薯和红薯的储藏的一个原则问题，原则问题哪能互相迁就、忍让呢。”又后悔不迭地拍了拍自己的头说:“看来，爸爸是对的，不学习，真的就会成事不足，败事有余。”
于是，农民的小儿子立刻将马铃薯窖中的温度降到3℃，又马上动手将红薯搬回了红薯窖。幸亏搬动得还算及时，除了堆放在表层的红薯发生了“僵心”、腐烂现象外，大多数红薯都完好无损。红薯们一回到原来那个窖里，就齐声喊道：“还是自己的家温暖啊，‘金窝窝，银窝窝，不如自己的土窝窝’，现在才真正体会到了这句话的分量。”
我与红薯的尘缘散文
前段时间，心灵之约编辑群里的老师们都在开心地谈论红薯、写红薯，我看了心里也痒痒的，其实我与红薯还是有一些渊源的，经大家这么一提，前尘往事涌上心头，便忍不住也想说上几句。
我从小就爱吃红薯，什么蒸红薯、煮红薯、红薯饭、红薯干，样样吃得香甜。小时候在农村老家，几乎家家种植红薯，因地理原因，我们那里出产的红薯香甜干面，味道独特。每年的霜降前后，就是红薯收获的最佳时节，人们先把枯蔫的红薯秧割断拉开，地里就只留下一根根残留的秧茎，然后用钢叉镐或铁锹一类的农具把土翻开，一个个粉紫鲜嫩的红薯就随着泥土一起被翻了出来，像一个个酣睡的宝宝依偎着挤在一起，可爱极了。我最喜欢干的活儿，就是把这一个个“出土”的宝宝轻轻的、完好的捡出来，放在一起，如果有被农具弄伤的红薯，我还忍不住会生出一丝悲伤和遗憾来。
那时，我家属于缺乏壮劳力的家庭，爸爸在城里工作，妈妈是乡村教师，我是长女，也不过十来岁的样子，几乎每一样地里的农活儿，都要靠别人的帮助来完成。所以，在我的印象中，家里种红薯的时候并不多。
记得有一次是种在村东的一块地里，大概只有一亩左右。秋后刨红薯的那天，我兴奋地跟在大人的身后捡红薯，忙的不亦乐乎，自然家里也就多了一座红薯山。之后的日子里，妈妈忙着把红薯分类处理，那些断掉或被农具划伤的，洗净削净，拿去做粉芡；品相差的、小的，拿去做粉条；还有一些差不多的，清洗干净，用刀薄薄地切成一片一片，晒成红薯干，可以当零食生吃，也可以磨成红薯面蒸馒头吃。另外，还可以把红薯蒸熟了，切成条状或片状，晒干保存起来，以后和稀饭一起煮，劲道道、黏甜甜的很好吃。剩下那些大小均匀，光溜好看的，我们把它们储存在地窖里，既保鲜又方便，想吃的时候，下到地窖里拿出来几个做熟便可。
这些红薯一直可以吃到来年开春，开春后的红薯经过了一整冬的储存，淀粉流失的越来越多，水分反而不断增加，吃起来脆甜多汁，清爽可口，美味堪比苹果、雪梨，在那个物资匮乏的年代，真感觉是一种莫大的幸福。这时的季节还是培育红薯苗的佳期，但我们家从来没有培育过，都是买来现成的直接栽种。
有一次，队上分给我家半亩小荒地，那里远离村子，远离水源，土质也不好，土里还掺杂着鸡蛋大小的鹅卵石。那里地势高耸，感觉像那种丘陵地带，我们管它叫“岗坡”，据说远古时代，这里曾是一条大河，由于亿万年来地壳变动的结果，才成了今天的样子。我们分到的小荒地就在“岗坡”的半腰上，能种什么庄稼呢？估计种什么都没有好收成。想来想去，爸爸说，那就种点红薯吧，它既耐旱又省事。记得那天我拿着红薯苗和铁锹，爸爸从岗坡下挑来水，我们一瓢一瓢地把水浇到挖出的小坑里，把红薯苗栽好，埋好。后来红薯苗竟然都活了，然后靠着老天爷的恩赐生长着，我们再也没有光顾过那里。
直到霜降来临，我们去刨红薯，刨出的有数的那些红薯一个个就如鸡蛋大小，超硬，和土里的鹅卵石没什么区别，真是好失望，也在我们的意料之中。但是那鸡蛋大小的红薯煮熟了以后却是甘甜无比，面的掉渣。爸爸说，越是干旱的地里，长出的红薯越好吃，水浇地里种出的红薯水气太重，两种红薯的味道是断然不一样的。前日，问及爸爸还记不记得我俩在小荒地种红薯的事，爸爸哈哈大笑着说，那小红薯和石头蛋子没两样，不过倒是很甜的。
前不久，有一网友在空间说说中展示了一张照片，是用红薯的叶茎做成的“项链”，让大家猜猜是什么。这张照片猛然间把我拉回了久远的儿时，早已忘却的记忆瞬间重回到脑海，亲切无比。是啊，从那个年代乡村里走出来的孩子们，有哪个没有玩过这个简单、有趣而又有创意的小游戏呢。我的思绪不禁重回了儿时的时光，那翠绿茁壮的红薯叶子不断地在心头摇曳，叶子水嫩的茎被我们一小截一小截轻轻地掰扯着，魔术般地变成了一条“项链”，叶为坠儿，茎为链儿，一如网友照片中的那样。这个画面在脑海里极富动态，儿时的记忆便不可抑制地被挖掘、被重演着，充满了童真的快乐。
上世纪八十年代初的农村，基本上已经实现了温饱，大部分家庭的生活水平都在逐步提高，不用再拿红薯来当饭吃。所以，在我的记忆中并没有那种上顿接下顿、靠吃红薯充饥的印象，红薯对于我来说，只是一种食物的调剂，想吃的时候就吃，不想吃的时候就不吃。那时候爸爸在城里工作，单位里有一个供犯人劳动改造的小农场，农场里收获的蔬菜和果实会按份分给干警们。每到周末爸爸回家的时候，总会带回一些蔬菜和食物，有时还会买回比较稀罕的零食给我们吃，惹得邻居小孩儿们羡慕的流口水。所以，儿时的记忆里并没有食不果腹的经历，吃的最差的饭菜莫过于玉米面窝头和那种白面和玉米面混合做成的'面片汤。相对于传统的农家来说，我家的条件在当时还算是可以的，至少还能吃到当时村里很少见的零食、点心。所以，红薯对于我来说，一直以来都是亲切和喜欢的，是永远也吃不厌的美食，更像是伴随我一起长大的伙伴。
后来，我们家搬迁到城里。虽然远离了家乡的土地，但每年的秋末冬初，都可以在菜场上买到红薯，那红薯虽没有带着家乡泥土的芬芳，但吃着它时总会忍不住多了一份对家乡的怀念。在我的记忆中，红薯从来没有远离过我们的视线，无论过去的困难年代，还是现在的富裕生活，人们对红薯都有着特殊的感情，仿佛它就是生活中一个离不开的伙伴。
几年前，老公突发奇想，想在老家的一块闲置的地里种红薯。我说，想种就种着玩儿呗，没想到，他竟然真的雇人种了一亩红薯。种红薯很省事，从种植到收获期间，几乎不用怎么管理，我也从没到地里看过一眼。时间一晃而过，直到深秋的时候，看着收获的一大片红薯，我们犯愁了。直接在地头卖给菜贩子吧，那价钱便宜的让人心疼，权衡再三，一不做二不休，干脆我们自己来卖，就算是体验一下不同的生活吧。
用车把装了袋的红薯拉到城里的家，堆了满满的一小房。门前的街道就是热闹的早市，我们全家出动，把红薯一袋袋搬到门口来卖，从来没做过生意的我们，也学着别人的样子像模像样地吆喝着，没想到竟然卖的出奇的好，整整一个上午的时间，一车红薯一扫而光，全卖完了。人们对红薯的喜爱，从我这次卖红薯的经历中可见一斑。
北方的秋冬季节，红薯是菜场上非常多见的食材，也是老百姓餐桌上少不了的美食佳肴。它除了能做成很多精致的菜品外，平时最简单、最常见的吃法就是蒸红薯、煮红薯、熬红薯粥，还有一种最受欢迎的吃法是烤红薯。每到寒冷的冬季，街头烤红薯的摊子上那大大的烤炉便不断吸引着我们的视线。这种烤炉的外表貌似超大号的大油桶，烤红薯的师傅把事先准备好的生红薯，依次摆放在火红的炉芯周围，然后闷上炉盖，过不了多久，烤红薯那独特的香甜味儿便袅袅地弥漫开来，忍不住常常会买上一两个解馋。我和儿子最喜欢吃的是那种黄心儿的烤红薯，这种红薯水分大、糖分大、爽滑绵软，用手轻轻撕掉焦黄松弛的外皮，露出热气腾腾的桔黄色的薯肉，咬上一口，唇齿留香，甜蜜入骨，好吃极了！但现在的烤红薯多以干面香甜的青白心儿红薯为主，甜的如蜜，干面如沙，也是我很爱吃的美食。
家中暖气改造之前的那些年，冬天取暖用的是土暖。所谓的“土暖”就是在自己家里用采暖炉烧煤球的方式来带动几组暖气取暖。那时，我家的房子因为历史遗留问题，还没有实现集中供热，在单元房里烧土暖，既费事又操心，同时还易产生灰尘，但最大的好处，就是可以在炉膛里烤红薯。闲暇的时候，我先把煤球火烧得旺旺的，然后关闭炉门，挑几个大小均匀的红薯，放到第二层密封盖与顶盖之间的缝隙里闷烤，随着时间的推移，慢慢地，烤红薯的香味儿便飘满了家中的每个角落，待老公和儿子回家的时候，红薯也就被烤的焦黄松软，可以新鲜出炉了。一进门，便会闻到那独特的香甜味儿，这时他们会欣喜地奔向阳台上的采暖炉，去享受一顿特别的美餐。剥开焦软褶皱的外皮，红薯里面灿黄诱人，香味扑鼻；吃起来口舌生津，回味绵长。现在想起来，依然感觉无比温馨。
其实，在家里烤红薯也不是那么容易的，如果掌握不好时间和火候，烤出的红薯便或夹生或焦黑，自然也就不好吃了。所以，在家里要想烤出“专业水平”的烤红薯，是要下一番心思的，时间、火候和在炉膛里摆放的位置等等，都很重要。
随着社会经济的不断发展，物价也在飞速增长，烤红薯的价钱也由几年前的两块钱一斤变成了现在的五六块钱一斤。尽管如此，街上烤红薯的还是生意兴隆，吃红薯的也依然吃得香甜，就像人们如今热衷于吃粗粮一样，红薯的身价也在水涨船高、步步攀升。在我们北方，秋冬季节，红薯就像萝卜白菜一样，是很多见的食物，它和我们的日常生活息息相关。
红薯的吃法繁多，煎炸烹煮，花样无穷。自从家中添置了微波炉，红薯就又多了一样做法——微波加热，只需几分钟的时间，红薯便可熟透，使我们享受美味更加快捷方便。
许是自小吃多了红薯的缘故，不知从何时起，每每吃完红薯，胃里就酸酸涨涨的不好受，几次之后，就再也不敢多吃了，偶尔馋了，会在家人吃的时候跟着吃上一小口，解解馋。
如今，红薯仿佛渐渐地与我绝缘了，我不敢多吃也就很少买了，但那些与红薯有关的往事，总会时时地浮上心头。它串起了我成长的一个个瞬间，也揉进了我无论走到哪里都忘不掉的故乡情。
优秀散文父亲与烤红薯
一日，和朋友在咖啡馆喝咖啡聊天，分别都聊到父亲，聊到烤红薯。对父亲如山般的爱，我们的双眼都感动得有些湿润。就是家乡那别人看起来很不起眼的烤薯，这当中却蕴含着一个父亲对子女无尽的爱。
在我们居住的这个城市，朋友来自城东以北，我则来自城西以南，我们两个都来自农村，相隔近三百公里。
我和朋友的家乡，都是西南的高山地区，典型的云贵高原土质，黄土夹杂着黑沙土，十分适宜红薯的种植和生长。
每到春播时节，人们便把那红薯苗剪叶后杆插在土里，只要几场雨下来，那红薯在地里便是疯了似的长。到了七八月份的秋收季节，那茂盛的红薯藤下面的土里，便长出了硕大的果实。有的红薯的个头长大了去，是很多都要把土撑裂了的。
很小的时候，就听父亲讲，别小看这红薯，它曾经救过全村几百口人的命！
父亲告诉我说，五六十年代，全国上下闹饥荒，有很多人没有饭吃，有很多地方还饿死过人。然而在我们那个村，人们就靠这红薯度过了那饿饭年代。
从我记事起，我们家也就种了很多的红薯。到我年龄稍大能种地时，我也在地里种了很多红薯。
那个时候，到每年冬天，我们便在父亲的带领下，把那土地翻犁了，在春天来时，我就把藏在地窖里的红薯种子刨出来，培在翻犁过的土地里育苗。清明过后，等下几场雨水，那红薯苗就长茂盛了。这时，我们就用镰刀把那红薯苗齐根割了背回家，再用剪刀把叶剪掉，留些枝枝叉叉的根茎和叶茎，又把那一米多长的藤剪断成四至五截，就杆插到冬天已翻犁好的土里。
由于我们那里土地肥沃，杆插时也不用施放肥料，把藤苗杆插下去就行了，也不用锄草，任它自由的长，自由的结出果实。
记得有一年干旱，到了夏至，老天仍然没有下雨。农谚说：“夏至不栽，冬倒四歪”。这一年的水稻是无法栽插下去了。
水稻无法栽插下去，就意味着来年人们就要缺粮，就要饿饭。父亲和村民们无不对来年的吃饭问题忧虑万分。
时令进了古历的六月，万般无奈的人们这时听从我父亲的主意，不种水稻，而是将稻田翻犁了，全部改种红薯。
不想，这一年我们村的水稻颗粒无收，红薯却获得了大丰收。每家每户一年的红薯收入了五六千斤，有的人家还收了一万多斤。
第二年，人们就又靠这红薯撑过了本来饥荒的一年。
红薯丰收了，人们家里挖的地窖和屋子里装粮食的囤箩，也都装满了红薯。只要想吃了或饿了，就去取一两个来，或蒸、或煮、或烤，吃起来还别有一番香味。
每一次我上学，在出门前，父亲都忘不了要烧一两个红薯放进我的书包里，背到学校去。一两节课下来，从书包里掏出那父亲烤的红薯来，吃上几口，清香扑鼻，羡煞了全班同学。
那一年冬天，我考上了离家十里外的镇中学读初一。
有一天，父亲步行十里山路来镇里的中学来看我。那天天很冷，寒风吹来，像鞭子一样抽打在人的脸上，生疼生疼。父亲一见到我，就从贴身的'衣裳里掏出两个烤红薯来对我说：“孩儿，天冷，赶紧把它吃了吧。”
我接过父亲递过来的红薯，这么冷的天气，这红薯竟然还是热的。
“爹，咱这红薯是你在镇里烤的吧？还是热的。”我问父亲。
“不是，是爹在家里烤的。”父亲说：“我要走这十多里的山路，我怕这红薯冷了你吃了会生病，就一直放在胸口焐着。还好，还是热的……”
那一刻，我不知道是怀着一种什么样的心情吃完了父亲送来的烤火薯。我转身背过父亲霎那间，泪水湿透了我的衣襟。
在和朋友两个多小时的长聊中，我们一直没有离开“父亲与烤红薯”这个话题。
朋友说，她的父亲原来是她们那个镇的中学校长，现在七十多岁了，耳朵又失聪，别人在老人家面前说话，声音比平常提高十个分贝，她的父亲都不能听到，但是只要子女们轻轻说一句什么话，她的父亲都能听得真真切切。
一次，朋友在她的父亲面前不经意间说了一句：“烤红薯真好吃！”被父亲听到了。也就从那一天起，她家每一顿吃饭，她的父亲都要烤一两个红薯放在餐桌上，看到女儿津津有味的吃着红薯，朋友的父亲就会高兴得像个孩子。就为这，朋友的父亲一直在为她烤红薯，三年了，一直没有间断……
