早在老方夫妇成为我的房客前，我们就认识了。
两年前，老方夫妇曾租住在我亲戚家，夫妇俩以煎煎饼为营生，每天奔波在县城周边的几所中、小学门口。早早晚晚，我都看到他们骑着三轮车从我家门前经过。虽说同行一条道，相遇也只是擦肩而过。直到有一次，我帮老方推车上陡坎时，我们才有一些简单的交谈。
老方曾到我家租过房子。我家离学校近，清一色水泥路，平坦宽敞，况且还真的有闲房待租，但我和妻子听了老方的来意后，都竭力推却。在我们那片，租房还不是那么走俏。一旦我把房子租给了老方，就意味着我亲戚的房子又要被闲置了。租房事小，得罪人事大。然而老方的一脸坦诚和一笑置之的襟怀，还是留给我深刻的印象。
事后不久，老方夫妇就从我亲戚家搬走了。我的视线里于是少了他们忙碌疲倦的身影。
一个春寒料峭的日子，上午下班后，我匆匆赶到女儿的学校，想告诉女儿***妈不在家，午餐自理。那会儿，正是放学的高峰，学生们鱼贯而出，学校的通道被挤得满满的。我便侧身路旁，四下张望。无意中我看见身边停了一辆三轮车，车上打着“天津煎饼”的招牌，那年过半百，身材魁梧的煎饼师傅正是老方。此刻，他正忙着，将炉火燃得旺旺的，将煎饼材料整齐地摆在案板上。有水调白面，油炸面皮、鸡蛋、火腿肠、辣椒、葱花、榨菜，外加各种调料。随着老方的吆喝，围过来一群学生。老方早就铆足了劲，一张铁铲在手中上下翻飞，浇面、打蛋、煎烤、撒佐料、卷饼，手法娴熟老练，一气呵成。只需分半钟，一份黄酥酥的煎饼就递到学生手中。伴着钢蹦儿砸钱筒的清脆响声，老方的煎饼像变戏法似的不断地出锅。而围在煎饼摊旁的学生们，丝毫没有减少的迹象。我暗暗一合计，一张饼2元钱，这阵子，老方连本带利，起码有60元的进账。虽然寒风凛冽，但老方的'前额却渗出了细密的汗珠……
两个月后，老方再来我家租房自然是水到渠成的事了。
老方成为我家房客的当晚，便为我家人开炉煎饼一展手艺。尝着那松软而不油腻，香酥可口的鸡蛋煎饼，心里不由对老方产生一种敬意。我特意吩咐妻子炒了几个菜，陪老方小酌。老方是性情中人，三杯老洒下肚，便打开了话闸。尤其侃起做煎饼的经历和感受来，更是感叹不已。
上世纪八十处代末，为了一家人的生计，老方毅然辞去已有十多年教龄的民师。根本原因是民师那微薄的收入，难以维持一家人的生活。眼看一双儿女就要上学，与其苦等着转正，倒不如趁年轻时打拼创业，或许也能实现自己的人生价值。于是他南下北上，一面打工谋生，一面寻找脱贫的机会。“北漂”天津时，一个偶然的机遇，老方瞟学了名扬津门的“天津煎饼”配方和制作方法。老方是个敢想敢干的人，凭着一股钻劲硬是解决了南北口味的差异，创意性地将“天津煎饼”糅合了江南地方小吃风味。很快，老方煎的煎饼便风靡他所到之处。老方在辛勤付出后，也获得了丰厚的回报。家里不仅竖起了三间大楼房，还为进城创业的儿子买了门面房，儿子的婚期定在明年初春，女儿也即将大学毕业了。老方说到这里，脸上洋溢着一种欣慰和怡然。
这些年，老方行走在城市或城市边缘，是本着一种父爱和责任，本着对生活的挚爱和追求，凭着煎饼手艺，煎出通往富庶的生存之道，同时也煎出了厚实的人生。
1、青春，再怎么挥霍，也逃不过一世炎凉。
2、万物生息，总是有各自的道理，种下什么样的因，就会得到什么样的果。
3、与世无争，我的生存之道。
4、想象是美好的，现实是悲哀的，最后还是跟着悲哀走。
5、爱不过是凌驾于异性友情上的过客
6、年少的放荡，换来的只是晚年的叹息
7、我就像一只鱼，透过摇晃的水波，看这扭曲的世界。
8、开心对待每一天，真心对待每一个。
9、絶望的时侯抬头看着希望的光芒其实一直存在
10、这个世界根本就没有如果，不要再做无谓的期待。
11、生活中充满了欺骗，要么被骗一辈子、要么被骗一阵子。
12、有些事，做了才知道。有些事，错了才知道。有些事，长大了才知道。
13、动了真感情的人都会喜怒无常，因付出太多，难免患得患失
14、当你打算放弃梦想时，告诉自己再多撑一天、一个星期、一个月，再多撑一年吧。你会发现，拒绝退场的结果令人惊讶。
15、失败的定义：什么都要做，什么都在做，却从未做完过，也未做好过。
16、世界旋转着我们的生命，一天一天的接近死亡。
17、最重要的就是不要去看远方模糊的，而要做手边清楚的事。
18、失去金钱的人损失甚少，失去健康的人损失极多，失去勇气的人损失一切。
19、如果你无法忘掉昨天，就不会有一个更好的明天。
20、拥有一颗无私的爱心，便拥有了一切。
21、人生格言个性签名，不宽恕众生，不原谅众生，是苦了你自己。
22、胜利不是最后的结束，失败不是最后的`宿命
23、借人之智，完善自己。学最好的别人，做最好的自己
24、认识自己，降伏自己，改变自己，才能改变别人。
25、多讲点笑话，以幽默的态度处事，这样子日子会好过一点。
26、富裕在于感悟，而不在于别墅。
27、心中装满着自己的看法与想法的人，永远听不见别人的心声。
28、忌妒别人，不会给自己增加任何的好处。忌妒别人，也不可能减少别人的成就。
29、高峰只对攀登它而不是仰望它的人来说才有真正意义。
30、智者一切求自己，愚者一切求他人。
31、苦想没盼头，苦干有奔头。
32、忍别人所不能忍的痛，吃别人所别人所不能吃的苦，是为了收获得不到的收获。
33、生命之灯因热情而点燃，生命之舟因拼搏而前行。
34、拥有梦想只是一种智力，实现梦想才是一种能力。
35、成功决不喜欢会见懒汉，而是唤醒懒汉。
36、只要我们能梦想的，我们就能实现。
37、语言代替不了行动，行动才是最响亮的语言。
38、人生就像一杯茶，不会苦一辈子，但总会苦一阵子！
39、再烦也别忘微笑，再急也要注意语调！
40、失败时可以称为人生财富，成功时可以称为财富人生。
41、什么是幸福？幸福就是筷头上的肉丝。
42、选男人就像女人选鞋子一样，最后合不合脚，只有自己知道。
43、石头记告诉我们：凡是真的爱的最后都散了，凡是混搭的最后都团圆了。
44、心里的话，说出来可能是诗，可能是史，也可能是誓，但是留在肚子里肯定会变成屎。
45、生活在于经历，而不在于平米。
46、如果一本书就改变了你的人生观，只能说明你读的书太少了；如果一张碟就改变了你的价值观，只能说明你没有价值观。
47、生容易，活容易，生活不容易。
48、命运负责洗牌，但是玩牌的是我们自己！
49、没有过不去的事情，只有过不去的心情。
50、有些事情总得要放弃，只是早晚罢了。
品味人生的格言名言
大象能踏死一群小蛇，小蛇也能毒死一群大象，大人物一定要尊重老百姓。
树面对暴风要低头，因为风是流浪者一无所有。
坐井观天至少能看清一片天空，从天空看井底，什么也看不到。
用体力只能征服一块地，用脑力却能征服一方天。
浪费会致贫，但节约不一定致富。
传播流言是小人，相信流言非君子。
鸟鸣并不能唤醒春天，只是鸟能感觉春天的到来。
狼虽小，团结一致却杀气巨大；牛群庞大，却被狼群各个击破。
一叶知秋，一笑定情，一支红杏可以带出春天，一个细节可以反映全面。
在信息不充足的情况下果断决策，需要智慧，也需要勇气，更需要运气。
创业路上，口水是武器，汗水是代价，泪水是学费！
常带一把尺，度度自己是否进步；常带一只杯，量量胸怀是否扩展；常带一个表，看看是否浪费时间；常带一把秤，问问自己的分量到底有多少。
创业者必须走的远，看得多，想得深。森林无需春风吹绿，黎明也无需公鸡唤醒，但春风和公鸡选择了恰当的时机将功劳写在自己名下
如何打动人？听觉型的人要用美乐，视觉型的人要用美景，味觉型的人要用美食，综合型的人要用美女。
离沸腾只有一度，离成功只有一步，这是很多人放弃的地方。
成功都来之不易，失败只需稍有闪失。一个人节俭并不难，难的是动员别人和你一起节俭。
紧要关头，走快一步，走运了，慢去一步，运走了。像变色龙一样改变自己来适应环境，这是成功人士的生存之道。
节省开支不如合理开支，勤奋工作不如提高效率。
龟类长寿靠的是，绝对的自我保护和慢节奏的生活方式。
千里马踏雪无痕狂风无阻，创业者润物无声风雨兼程！
一杯烈酒不能醉倒一桌人，一次活动不能打动所有消费者！
渊深大鱼至，山深猛兽往，钱多高人来。
言之无物，犹如上街不穿裤。
初生牛犊不畏虎，所以老虎吃的都是嫩牛肉。
向往奢侈的生活是贫者致富的动力，习惯奢侈的生活是富者变贫的原因。
市场也无需创造，只需在恰当的时机发现，发现过晚，市场是别人的，发现太早，就是半夜鸡叫。
马儿虽俊肉不甜，牛儿虽壮跑不快。
山外有山天外有天，那山并非更高，那天并非更大，但了解他们你的世界才会广阔。
火杀人借助氧气把人烧死，水杀人隔离氧气把人闷死。
小事糊涂，大事不糊涂，分清小事大事决不糊涂。
好企业的六度：技术有深度，人才有梯度，资金有厚度，销售有力度宣传有广度，品牌有高度。
没人能写出完美的文章，也没有人能活出完美的人生，但求问心无愧而已。
拿今天的标准来衡量古人的行动确实不好，但拿古人的思想来指导今人的`行动也未必正确。
千里之行，鸟借风飞，鱼借潮游。
人生可能是冒雨一阵，避雨一时，卧雪一夜，有人雨中患病，风中迷失，雪中叹息，有人雨中成长，风中借刀，雪中名利飞扬！
生前看老天，出生看老妈，管教看老爸，上学看老师，工作看老板，生活看老伴。
写文章要有自己的观点，引述别人的观点，是为了证明自己的观点。看得出时代潮流方向的人，往往被时代推向高处成为杰出人物。
一山不容二虎，是将强者平均分配到各个山头的自然法则。
水至清则无鱼，水至热则鱼病，水至冷则鱼僵水至浊则鱼死，
真情实意能打动心灵，词藻华丽能唤起激情。
写文章字句的多少，就像花钱买东西一样，花多了浪费，花少了买不到真材实料。为事业而废寝忘食，得到的回报是：寝的地方特别大，食的东西特别好。
为兴趣而为，大有作为，为金钱而为，不知所为。
