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酒店服务管理格言

时间:2024-10-13 20:14:28

尊敬的酒店领导和全体同事:

大家好!今天,我很荣幸的作为优秀员工上台发言,内心非常激动!在一年的工作中,我认真工作,不断的完善自我。这不但得益于酒店领导的指挥和关心,更得益于部门各位同事的支持与默契配合。在这里,我对各位领导的栽培和厚爱,对各位同事我工作的支持表示深深地感谢!

“认真工作、虚心学习、更好的服务于酒店”是我工作的职责。所以,我作为万利隆商务酒员工,更应该为实现酒店的共同目标添砖加瓦。

我们不能忘记,没有企业的发展,哪有小家的幸福,没有企业的辉煌,哪有事业的成就。酒店与我们紧密相连,我们汇聚与此,不能仅限于把它当作谋生的手段,而更多的是以感恩的态度去面对它。服从领导,听从指挥,刻尽职守,无私奉献,把企业的利益放在最前线。

作为万利人的我们要饮水思源,善待工作。做感恩的事来回馈酒店,怀着感恩的心去服务社会。这样才更能体会出自身的价值。我们的工作很平凡,但有时候伟大正寓于平凡之中。在这个平凡的服务岗位上,却涌现出许多感人的事迹,展示出我们万利隆人不平凡的青春风采。

记得有位名人说过这句话,“人的生命只有一次,当我离开这个世界的时候,我不因虚度年华而懊悔,也不因碌碌无为而后悔”。我们不能把自己仅仅放在“小我”的狭隘圈子里,我们要以建设新型的、强大的万利隆为己任。

虽然在这次我的工作得到了大家的认可,荣幸地被评为这次“优秀员工”的荣誉 称号,面对荣誉我们不能沾沾自喜,固步自封。今后的目标等待着我们大家齐心协力的去完成,我们要凝心聚力,再接再厉,登高望远,再攀高峰,为酒店的全面发展和攀升目标而奋斗!

最后,我祝愿在坐的各位工作顺利,身体健康,和家幸福!

被酒店评为“优秀员工”的

尊敬的各位领导、各位同事:

大家好! 我是酒店的一名员工,很荣幸能代表优秀员工在这里发言。今天我能站在这里,与领导的栽培、同事的帮助是分不开的。虽然刚来万利隆的时候,对酒店服务这个行业还不是很熟悉,但是,上级的关心和同事的帮助让我进步很大,使我逐渐成长成为一名合格的服务人员。没有酒店为我提供的这个舞台,就没有今天的我。当选为优秀员工,仅仅是进步的起点,这将是我今后工作的鞭策和动力,在以后的工作当中,我将不辜负领导的期望,更加尽心尽职,努力工作,并不断学习提升自己的工作技能,用实际行动为公司的发展尽自己的绵薄之力。

酒店优秀员工发言稿范文酒店发言稿(2) 尊敬的各位领导、各位同事:

大家好!

我是________(部门)的___________(姓名),很荣幸代表_________年度的优秀员工在这里发言,我今天能够站在这里,一是要感谢各位领导对我的栽培和厚爱,二要感谢各位同事对我工作的支持和配合!我在公司工作已有_______年,期间有过傍徨,有过退缩,庆幸的是我坚持下来了。

酒店服务工作,不仅要熟练掌握服务技能,还要热忱的工作态度,更要有很好的忍耐力。我在__________部工作,不仅每天要安排好_________工作,还要与不同的顾客打交道,_______是接待顾客的第一站,是酒店的门面,对酒店来说,经营是前提,管理是关键,服务是支柱。酒店是服务性行业,主要靠接待顾客,为顾客提供多功能的服务,使顾客感到亲切、舒适、有一种“家”的感觉,顾客才会多次光顾消费,把“财”源源不断地送到酒店。

通过这次评选优秀员工活动,我谈几点看法:

服务工作是酒店不可缺少的重要工作。有些人对此存在着不正确的想法和看法。他们认为服务工作是伺候人的事,“人家坐着我站着,人家吃着我看着,”认为整日打扫卫生,给人端茶倒水,把服务工作,看成枯燥的重复劳动,影响了服务质量。我们必须认识到,服务是酒店工作的本质所在,在酒店从事服务工作,这只是社会分工的不同,并无高低贵贱之分。在酒店上班,一方面有了一定的收入,满足自己的基本需要,另一方面有具备了向高层次发展的基础。与顾客、同事打交道,积累工作经验,培养人际关系,开拓视野,丰富知识,为今后的发展奠定基础,所以酒店服务工作是一份值得正视的工作。

______年期间不断有人说我“________(姓名),你怎么还在里面干呀,还没走啊”,我说:这里老板、经理对我都很好,和同事相处也很融洽,干吗要走?再说做生不如做熟。刚步入社会的我们,没有丰富的阅历和内涵。但有的人却非常自满,认为自己很了不起,所以总是随波逐流,工作换来换去;而我觉得正好相反,人应该抱着虚怀若谷的心态,不断的学习,不断的积累经验,使自己不断地膨胀,才行。正如歌中唱的:“不经历风雨怎能见彩虹”。

酒店员工应有强烈的责任感。作为一名员工,酒店的一份子,在自己的岗位上,不仅代表自己,更代表整个酒店的形象。酒店不能因为我而受损,要通过我的优质服务,让顾客赞美酒店。

我认识到,酒店服务没小事,一些看来不重要的事,可能对客人十分重要,可能会影响顾客对我们酒店的评价,因此,我们必须采取认真的态度,把每一件事做好。做到干一行、专一行。要坚持在岗位上学习,研究各类顾客的特点,总结服务规律,并学习其他员工的经验,提高服务水平。其次,要坚持在业余时间学习,不断学习理论丰富自己,提高业务水平。为自己更高层次发展打下基础。

虽然在______年我的工作得到了大家的认可,荣幸地被评为______年度“优秀员工”的荣誉称号,面对荣誉我们不能沾沾自喜,固步自封。______年的目标等待着我们大家齐心协力的去完成,我们要凝心聚力,再接再厉,登高望远,再攀高峰,为酒店的`全面发展和攀升目标而努力奋斗。

最后,我祝愿在坐的各位工作顺利,身体健康,和家幸福!

谢谢大家!大酒店整改动员大会发言稿酒店发言稿(3) xx大酒店自XX年4月16日开业以来,在市局领导的关心支持下,在酒店领导班子带领下,酒店全体员工共同历经了创业的艰难,经受了非典的考验,在激烈的行业竞争中,凭借着“以人为本、真诚服务”的经营管理宗旨和对消费者高度负责的态度服务于社会大众,创下了良好的口碑,得到了同行业的认可和社会各界人士的一致好评,并~年在xxx省旅游局举办的全省最佳星级饭店评选活动中获得“全省最佳星级饭店”光荣称号。目前,已基本在本市确立了高档次、高品位饭店的地位。

酒店在两年多的工作运行中,虽然取得了一定成绩,但是在工作中也暴露出了很多不足之处,仍然存在很多问题需要逐步解决。如:员工精神面貌和工作状态欠佳、卫生清洁工作不彻底、设施设备的保养维修不到位、规章制度不完善不落实、管理人员责任心不强、员工工作不热情、缺乏积极主动性等等。如果这些问题不能够及时解决,得以蔓延,那么我们不仅保不住原来的成绩,而且会被其它的同行所超越、所取代。加之目前国内餐饮市场竞争空前激烈,本市宾馆酒店也如雨后春笋般的涌现,酒店业都面临着非常残酷的生存压力,我们要想在同行业中立于不败之地,就要居安思危,增强竞争和忧患意识,不断的在创新中求发展,打出自己的优势和特色,以灵活的营销策略在竞争中争得客源、赢得市常

因此提高酒店管理水平、对现存问题进行整改、更新经营理念是是酒店的当务之急,在市局领导的关心和支持下,酒店已从昨日(10月11日)起开展了一场轰轰烈烈的以“强化管理,提升服务,大培训,大学习”为主题的整改和培训活动。此次活动制定有安排周密的整改和培训方案,聘请具有丰富管理经验的培训老师和正规部队的军训教官,培训内容专业。全体员工要珍惜这次机会,积极配合活动的开展,不管是军事训练还是理论培训,都要严肃认真的对待,听从指挥,服从分配,以大局为重,不能敷衍了事,应付差事。通过这场活动必须达到以下三个目的:

①使员工的工作和精神面貌有一个明显的改观。

②全面提升酒店服务质量和员工整体素质。

③进一步加强和完善酒店的管理机制,使酒店的管理水平迈上一个新台阶。

同志们,酒店的前景和大家的利益息息相关,店兴我荣,店衰我耻,希望在这次活动中,我们能够学以致用,在以后的工作中以“酒店为我搭舞台,我为酒店添光彩”的企业格言时刻鞭挞自己为开来的发展着想。只有我们团结一心,才能够具有强大的竞争力,才能在激烈的竞争处于不败之地,让我们携起手来,为酒店的美好明天而共同努力吧!   酒店优秀班组发言稿酒店发言稿(4)

尊敬的各位领导、全体与会代表们:

大家好!

今天我十分荣幸的代表先进班组在这里发言,优秀班组发言稿。首先向今天受到表彰的先进集体、先进个人表示祝贺,并向一年来给予我们关心、帮助的各级领导和同事们表示衷心的感谢!

回顾XX年所走过的历程,我们感慨颇多。我们从轧钢一车间一支最弱的单位,在厂部、车间领导的耐心帮助、细致呵护下,逐步成长为一车间生产中坚力量。年初我段克服了新人多、技术力量薄弱等不利因素,以老带新,最困难时,每一名老工人带2-3名新工人,全段员工凭借着对企业高度负责的态度,发扬不怕苦、不怕累、迎难而上、无私奉献的精神,圆满完成厂部、车间下达的班产750吨带钢的生产任务,并创造了班产1000吨的历史记录。工作中我们团结一心,互相帮助,遇到困难,大家一起研究讨论,然后把好的建议运用到工作中去,解决了一个又一个生产中的难题。

为了保证产品质量,调整工、操作工密切配合,运用科学的微堆轧制方法,半小时一次取样、检测,保证了产品质量,一年来未发生一起质量异议,为提高公司的产品信誉,做出了我们应有的贡献。

为了把住安全关,我们始终把安全工作放在各项工作的首位,坚持以人为本,对上级的各项要求抓细、抓实,逢会必讲安全,全段员工都能对各自岗位的安全操作规程做到熟知、熟背,并运用到实际工作中去,一年来全段未发生任何大小工伤事故。

全段员工在厂领导要求下,全年多次参加公司组织的各种义务劳动,每名员工都牺牲个人时间,毫无怨言,自觉积极主动并圆满完成了任务,不平凡的XX年已经过去,如果说我们的工作取得了一些成绩,应该归功于领导的关心和同事的帮助。今天的成绩只能说明过去,新的一年一切将从零开始。

道路有尽头,工作无止境。公司已为我们描绘出XX年的宏伟蓝图,并吹响了前进的号角,我们每一个天柱人都应该承担起历史赋予我们的责任和使命,脚踏实地,扎实工作,为天柱又快又好的发展,向着更高的目标迈进,努力奋斗。

谢谢大家!

作为国酒的员工应该项怎样去面对现在的工作,在平凡的岗位上作出不平凡的成绩呢?我觉得首先是诚实可信,自古以来,诚实守信就是衡量一个人的行为,品质和人格的示准,古人云:经营之道在于诚,赢利之道在于信,诚实守信是做人的基本准确准则也是企业搏击市场赖以生存的前提,因此在工作中,我用真诚的心对待每一位客人,用良好的信誉对待每一件事,人们往往把服务简单的理解为态度,以为态度好就是服务好,其实不然,服务有其更深刻的内涵,并且与执行规章制度之间有着密不可分的联系。谁都知道,与客户打交道即累又繁琐,可我喜欢这个工作,喜欢看到客户在我人这里疲惫而来,面带满意的笑容离去。满足于坚持原则而使宾馆和客户的昨益得到保障后获得的成就感。但也常因为酒店的因素或客人的苛求,其他极个别无理取闹而发生让人遗憾的事,但我总是用我的诚心去弥补不足,用行为感动客人,各种各样的人们来往交替,使我与许多客户结下了不解之缘,以真诚服务换客户真情,我的工作也因此生动多彩!

服务工作就窗口工作,个人形象是工作一个重要环节,我认为我们每个员工就是我们酒店的招牌和门面,是能展示国酒精神面貌的窗口,是顾客第一印象形成的地方。因此服务质量将在很大程度上决定着顾客在这里的全部心情和离去以后的心理感受,所以我把我的工作看得庄严和神圣,同时也感觉到自己责任和压力。在每次上班之前,我不仅仅要注重自己的仪表,注重自己的语言,更重要的是还要注重自己感情和心态,把自己的家庭,自己的生活,自己的不愉快和烦恼,自己身体上的疲惫都忘记,也就是要对自己的心灵进行一次洗礼,让自己全心全意地投入到工作中去。只有这样你才会全心全意为顾客服务,才会全心全意为企业着想。记昨去年十月,我母亲被诊断为子宫癌住院手术,老公在外工作,既要照顾幼小的儿子生活起居学校接送,又要陪护医防院的母亲,内心又为重病的母亲担忧,而且还要到酒店上班,那时我心力交瘁,几乎要垮掉了,但只要换上工作服,我马上擦干眼泪,画上淡妆,笑容满面的面对我的客人,我的工作中心是:一切为了顾客,为了一切顾客,为了顾客的一切。要把自己的工作做好并不是一件容易事,我们每天接触的一张张陌生的面孔,接触着各种身份的顾客,接触着不同性格的人,他们中间,有理解你的,有不理解你的,有素质好的,有素质差一点的,他们的要求,有我们能办到的,有我们不能办到的,而这些,都需要我们用自己的热情和优质的服务去完成。我们也是人,也有自己的个性和情绪变化,而无论怎样,我们都具有调节自己心态的强大能力,顾客高兴我高兴,顾客满意我满意,顾客的烦恼我解决,我认为顾客的事情无小事,自己的事情无大事,所以这些年来,没有因为我的工作不到位而让顾客不满意,作为国酒的一员,我心里踏实,从顾客的微笑中我也得到了很大的精神满足。

我认为一个酒店的经营的好坏,就好象一台电脑的运行,它不仅仅需要优质的硬件保障,同时也需要好的软件以配套,我们的设备就是硬件,我们的服务就软件,我们的酒店虽具有一定的规模,环境也得天独厚,但仍不一定能随时满足顾客的要求,但是我们的软件会在不损坏行业利益和我们人格的前提下尽量满足客人。进国酒以来,我用真诚换真情,我用诚信换诚意,给顾客留下了很深刻的印象,同时也引来了不少的回头客,这给酒店的留下的是无形的财富。但作为一个酒店中员工而且是酒店管理者,要想完善自己的本质工作,必须不断的学习和充电,丰富自己的知识,提高自己的整体素质,每次我会利用学习机会,认真的学习别人的先进经验,不断提高自己完善自己,提高自己对市场变化的应变能力。

我没有豪言壮语,只有朴实无华的言行;没有光辉的事迹,只有平凡普通的工作;没有英雄的形象,只有忙碌的身影。但就是这朴实,平凡和忙碌中,充分说明了我对事业的热爱和忠诚。我希望用我的努力,用我优质的服务,用我的诚信,把这里打造成顾客的家园,顾客避风的港湾,顾客生命的加油站,把我们酒店经营的红红火火,让我因国酒而自豪,国酒因我而灿烂。

谢谢大家!

尊敬的`各位领导、各位同事,大家好,很荣幸能有此机会给大家作演讲,我今天演讲的题目是《医院发展我有责》。

如果人生是个大课堂,那么我可以肯定的说,xx人民医院就是我的老师。在这里,除了学到工作中需要的知识和技术,还学到了认真细心的态度和责任感。对于我们年轻的一代,即使我们没有像龚自珍那样“我劝天公重抖擞”的能耐,也没有毛主席“指点江山”的豪迈,但是,我们却有着一颗炽热的心,将救死扶伤、解决病痛为重大己任,为医院的发展贡献着自己微薄的力量。

作为一名来本单位不足一年的新人,我没有资格谈什么大理想,也没有资格谈什么发展,可是我却和大家一样,对医院有着难言的真诚和热爱。这里就像是我们的第二个家,领导就像是我们的父母,患者就像是我们的孩儿,我们享受着父母的教导和慈爱也心疼着孩儿的脆弱和哭闹。无论才能、知识多么卓著,如果缺乏热情,则无异于纸上画饼充饥,是无补于事的。所以为了这个大家庭,我们都需要燃烧自己的青春激情,来让它繁荣昌盛下去。

对于地区发展,有句很贴切的话,就是:欲想富,先修路。这说明了如果想谋发展,就要找出优势点,对于医院,精湛医术、人才培训、技术引进、设备购置等对于患者选择就医固然重要,但是,交通便利、环境舒适、沟通贴切、看病优惠更成了现代人的择医标准。对于民营医院的兴起,抛开一切不论,他们五星级般的就医环境和友善的服务态度是很值得我们学习的。民营医院有个现象就是将价格和服务分层次,有些人渴望的是就医的优惠而有些人追求的是就医的享受,这对于不同生活层次的人来说,未必不是一种选择。记得有句格言说:“每一个成功者都有一个开始。勇于开始,才能找到成功的路。”对于我们医院特诊科的设立,我是支持也是期待的,这不代表我们将人分等次,而是要符合社会发展趋势才能更好的持续发展下去。

作为医院工作者,这个不言休息不言苦不言累的环境里,辛酸是我们都能深切感受到的。三班倒的紊乱作息,催老了多少青春的面孔;抢救病人的日夜,折磨着多少健康的身心;手术台上的坚持,消耗了多少难补的精力。而在这紧张的工作中,我们都不能有丝毫的马虎和慌乱,即使很多时候得不到病人的理解,可从不会在人前流泪。电视剧《医者仁心》里无论是妹妹刚过世的心外专家,手术中也没有半点的疏忽;又无论人人敬爱却的不到爱人理解的护士长,工作也没有带半点的情绪。他们和我们一样都是有血有肉的活人,却不能和普通人一样将情绪发泄,也正是这种精神,他们才成为人人爱戴的偶像。其实人的才华就如海绵的水,没有外力的挤压,它是绝对流不出来的,流出来后,海绵才能吸收新的源泉。每经历一次痛苦,代表着我们收集着一滴的能力精华。为明天做准备的最好方法就是集中你所有的智慧,所有的热忱,把今天的工作做得尽善尽美,这就是你能应付未来的唯一方法。

再长的路,一步步也能走完,再短的路,不迈开双脚也无法到达。让我们大家一起努力吧,配合医院的发展,打响品牌的名号,平凡的脚步也可以走完伟大的行程。

我衷心的希望人民医院的员工们都能团结一致,尽忠尽职,严于律己,在领导们的带领下让我们xx人民医院越走越远,越创越辉煌!

我的演讲完毕,谢谢大家!

我们公司上班百分之九十以上都是年轻员工。

想问大家一个问题:“你为公司的经营发展准备好了吗?”

也许你会说:“我只是一个普通员工,在平凡的岗位上工作,我们能做什么,那都是领导的事!”

在这里我要大声的说:“你错了!在公司的经营发展过程中,在平凡普通的岗位上,我们虽然只是普通的一员,但是,你我爱岗敬业的实际行动即是公司发展前进的基石!公司酒店工作也是市场经济的桥梁,关系着千万饮食消费者的健康与快乐,连接万人心!”

人活在世上,总要有个人生目标,总要有个发展方向,说实在点就是谋生的依托。既然把酒店管理作为终身职业,就要把自己的理想、信念、青春、才智毫不保留地奉献给这庄严的选择,就像鱼儿爱大海,禾苗爱春雨!怎样才能体现这份爱,怎样才能表达这种情呢?我们会义无反顾的选择“敬业”。有句口号说得好“不爱岗就会下岗,不敬业就会失业!”

怎样才算爱岗敬业呢?

爱岗敬业就是要做好自己的本职工作,从身边的小事做起,日事日毕,努力学习业务知识、服务技能、搞好每一个职能岗位,做好每一次巡检,填好每一张记录。总之,待人接物、为人处事,都要做到从我做起,把小事做好,以热情诚恳的态度做好今天的工作;没有任何借口,任劳任怨做好自己的本职工作,当接到领导交办工作的时候,我们要尽心、尽职、尽责以最大的努力完成领导分配的各项工作。这就是爱岗敬业!

细节决定成败,精益求精争创一流业绩。有哲学家说过“细节差之毫厘,结果谬之千里”,真理和谬论往往只有一步之遥。相信大家都有这样的体验,一个错误的经营决策,会失掉消费市场,失去消费者的捧场,可以使若干年的努力泡汤,这就是细节的重要。看看今天的公司,从做好每一天事和做好每一件事入手,精诚团结、精细管理,各项工作都取得了较好的成绩,经营规模不断扩大,经营效果明显改观,员工收入增长,事实证明细节是成功的关键,事事精细成就百事。如果我们人人都精细,就能成就公司繁荣兴旺的明天。

在我们公司,杨总带领的一班人,以身垂范、呕心沥血,实行宏观控制、微观搞活的经营管理策略,使我们学到很多知识,使我们中层管理人员变得聪明和成长起来,为公司增添了新的血液与活力。

实现人生价值,永无止境追求自我完善。在平凡的岗位上如何实现人生价值?有句广告说得好“思想有多远,我们就走多远!”,一个人的价值取决于人生的奋斗目标,也是人生进步的动力,我不想过高的理论和奢望,我的价值观很简单,废寝忘食、绞尽脑汁,在自己任职的岗位上做出新的成绩,能让客人宾至如归,能得到经理的一声肯定;付出的努力能得到同事的一声赞许,就足以使我欣喜万分。这就是我在平凡工作岗位上无怨无悔的动力所在,一个人的价值靠追求实现,靠别人评价来衡量。如果我们每个人都在自己平凡的岗位上做出自己的价值,那么就能实现公司的兴旺发达!美好明天靠大家共同创造!

既然生在这个伟大的时代,既然投身这一事业,就应该不负时代的重托、不负事业的期望,努力再干十年、二十年,当我们回首往事,就会为自己终身奋斗的事业、爱岗敬业的奉献精神感到无比自豪、感到无尚荣光!

酒店管理的

1) 没有工作量的限制,就没有质的变化。

2) 管理人员要带着工作标准去巡查,要提高工作效率,就必须坚持现场督导。

3) 人的素质的培养是在日常一点一滴的培训中累积的。

4) 管理人员的级数越高,自觉性越强,对他们的管理制度就会越少。

5) 只有抓好平时的工作,关键时候的判断才不会出差错。没有平时的工作质量,就没能关键时的化险为夷。

6) 任何人都会有优缺点,做任何工作都有对与错,问题是要分清楚哪方面是主流。

7) 服务质量和管理水平体现在每一件小事上,一个表情、一个动作,都体现出我们的服务意识,要有好的服务质量,首先应有好的工作作风和好的思想意识。

8) 我们首先要了解自己产品的情况,竞争对手的情况和市场情况,然后才能制定出正确的经营方针。

9) 企业的路线是由无数小点连接而成的,形成了自己的作风和精神,所以酒店工作无小事,事事关联着声誉和形象。

10) 宣传企业,扩大企业的影响,使企业融于社会中,使社会理解企业。

11) 每一项接待工作都是重要的,对于我们可能是简单的重复,对于客人就是第一次。

12)  把匿名信一概而论说成好或是坏都是不对的,一切结论产生于调查研究之后,而不是在它之前。匿名信多是捕风捉影,我欠的我作应是如何驱风消影,而不是撂担子。凡是一个制度的实行涉及到个人利益时,各舆论都会产生,对其不实之处要大度大量,豁达,超然。

13) 人事培训工作要有一条龙的工作意念,招工时要考虑如何培训,培训时则要考虑如何合理地使用劳力了。

14) 酒店的管理建立在客人的投诉之上,也可以说,酒店的管理建立在对质量事故的分析总结基础之上。

15) 市场的情况是千变万化的,要善于随市场的变化而变,捕捉一刹那的效益。

16) 虚心好学,不耻下问,不等于一无所有。

17) 销售政策的制度要考虑宾馆的经营管理方式,经营特点,发展方向,客户成份,市场趋势等。

18) 公关部与销售部在宣传方面的区别在于公关部着重于企业形象的整体宣传,帮助社会了解企业,搭好企业与社会的桥梁,而销售部的宣传则是就市场开发而言,为房间的推销而去宣传。

19) 正确的房价制定要考虑对象、流量、信誉、时间几大因素。

20) 一个国家要有共识,稳定才能发展,同理,一个企业领导班子也要有共识,团结,才有生命力。

酒店管理的励志名言2

1) 没有平时一点一滴的细致工作,就没有企业一定的辉煌。正确的经营决策来源于对市场动态的了如指掌。

2) 生意靠跑(出外促销)回来,效益靠干出来。

3) 管理者与被管理者既是“同一战壕战友”的关系,又是“猫与老鼠”的关系。

4) 酒店的管理人员首先对自己所从事的职业要有自豪感、荣誉感,自己都看不起自己所做的工作,又怎么可以去教育培训员工呢?

5) 主管、领班应多到现场与员工一起操作,督导质量。要意识到,质量是竞争的.基础,而质量体现在每一件为客人服务的小事上。

6) 整体经营指的是在一既定目标之下,各部门的工作互相支持、配合、协调、促进、制约,而不能各自为政,划地为牢。

7) 在物资采购上要有市场概念和价格概念,要区分客用物资和自用物资,前者应高雅,后者应实用。

8) 讲究操作流程不是不讲效率,讲究岗位责任制并不是关、卡、压。

9) 发展企业应首先抓好大本营,没有本,就没有利。

10) 顾客评价服务质量是看他所得到的实际效果,而不是看有没有尽力。

11) 要使管理人员和员工有压力感,但不能压得他们喘不过气来,要给人有活动余地。

12) 价格是市场动态的反映,也是一个企业经营方针的体现,制定价格要符合市场的规律和酒店的实际,按行规办事,讲商业道德。

13) 酒店的培训目的不是培训全才伟人,而是培训员工的思想及业务的基本功,即素质。

14) 效率应体现在一点一滴的小事上,节约时间从一分一秒着眼,在做好基础工作上才能讲效率。

15) 作为一个部门经理,对本部出现的问题不能大包大揽,经理对部下的差错“勇于承担责任”只能使差错延续不断,正确的态度是挖找根源,提出整改措施。

16) 主管的工作是酒店管理中重要的一环,主管只说不做不行,只做不说也不行。经理对主管的管理要抓得紧一点,标准定得细一点,管理方法要科学点。

17) 部门的培训方式要有竞争性、娱乐性和趣味性。

18) 酒店的工作特点就是如何把有形的设备与无形的服务有机地结合起来。

19) 做酒店工作要按经济规律办事,要有市场概念、竞争意识和成本核算观念。.对关键问题应议而解决,决了即行,否则一事无成。

20)  人员流动是正常的,人家来挖人材也是必然的,关键是如何针对社会实情做好员工素质提高工作,如何保证人员走一批,培养一批,成长一批,把培养骨干和技术尖子作为常年的工作;作为管理人员来说,则应不断提高领导艺术,考虑问题周到点,讲究工作方法,对员工的心理活动要多了解,多分析,多通气,多研究。

酒店管理的励志名言3

1) 管理人员要在关键的时候,出现在关键的部位,抓住关键的问题,这就是管理的技巧。

2) 调整工资要达到稳定骨干的目的,就要掌握调整的时机和比例,使工资真正起到管理的杠杆作用。

3) 劳务管理的预见性和主动性来源于平时对劳务市场的

4) 企业要寻求发展,必须有人才和钱财,而企业质量的巩固,则有赖于管理人员的素质提高。

5) 企业的培训应着眼于提高各级人员的素质,使每一个人的内在特征,自觉地体现在宾馆的服务原则之中。

6) 企业管理不能依赖于自觉性,关键靠制度管理,要有一套启发员工自觉性的规章制度,以法治馆。

7) 作为一个企业,一定要注重文化素质的培训,职工文化素质低下,将会阻止企业经营管理的深入。

8) 用钱刺激的积极性是不会长久的,全看在钱的份上来工作的人是不会讲职业道德的,要考虑如何培养员工的企业感,树立企业精神,增加企业的凝聚力。

9) 没有高素质的管理人员就没有高水平的服务质量。

10) 要根据不同层次、不同对象、不同内容、不同重点来开展培训工作。

11) 培训中心对各部门的培训要按计划,按进度,落实到具体人去督导检查,真正落实培训的质量。

12) 维持酒店服务质量的关键在于培训,培训既是管理的基础,也是管理的方式之一。

13) 企业的质量是靠人来维持和提高的,对员工不教而诛是不对的,无原则地讲人情也是不对的,要处理好人情与管理者的关系。

14) 工作中的惰性来自浮夸的习气。

15)  管理人员在下达工作指令后要督导、协调、管理和检查,不能只管下令,不管落实。对于每一项工作、每一个细节,都应逐项跟查,逐项落实,一环紧扣一环、一步紧跟一步才能真正抓深抓细。

16) 管理人员关键要养成一个良好的工作作风,哪项工作是以扎实、紧凑深入的作风来抓,哪项工作就会获得良好效果。

17) 酒店的培训工作应从酒店的实际出发,根据企业的特点、经营管理的需要和长期发展的战略目标来制定培训方案,从制度化、系统化人手。

18)  没有一定数量的党员在企业经营中起先锋模范作用,是起不到监督保证作用的。企业需要一支思想过硬业务技能高的骨干队伍,如不抓紧在青年人中发展党员,将是党的工作失误。

19) 严格管理不仅仅体现在对人的管理上,也体现在对财、对物的管理。

20) 不要埋怨客源少,生意难做,关键要看我们对现有客人的服务质量.