第1条 身后有余忘缩手，眼前无路想回头。
第2条 吃饭要知牛马善，着丝应记养蚕人。
第3条 视顾客为老板，把老板当顾客。
第4条 细水长流，遇灾不愁。
第5条 论吃还是家常饭，论穿还是粗布衣。
第6条 因为认真，所以优秀，没有最好，只做更好！
第7条 宁愿自我麻烦千遍，不愿用户半点不便。
第8条 业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随。
第9条 服务注重细节，细节决定质量。
第10条 学而不思则罔，思而不学则殆。
第11条 粮食打进仓，莫忘灾与荒。
第12条 以诚感人者，人亦诚而应。
第13条 即使饥肠辘辘，也要风度依然。
第14条 话语轻一点，效率高一点，肚量大一点，嘴巴甜一点，动作快一点！
第15条 珍惜粮食就是热爱生命。
第16条 粮再多，野菜也要备几锅。
第17条 多做一点点，细心一点点，努力一点点，事业成功新起点。
第18条 做事勤一点，心情好一点，工作细一点，脑筋活一点，脾气小一点。
第19条 柴无一根，米无一粒。
第20条 勤勤俭俭粮满仓，大手大脚仓底光。
第21条 省吃餐餐有，省穿日日新。
第22条 请量肚为入，否则吃不了兜着走。
第23条 有荒节约度荒，天荒节约备荒。
第24条 有识有胆，有胆有识，知识与胆量是互相促进的。
第25条 饭菜穿肠过，礼让心中留。
第26条 饮水要思源，吃饭当节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换。
第27条 世上最重要的事，不在于咱们在何处，而在于咱们朝着什么方向走。
第28条 节约莫怠慢，积少成千万。
第29条 人无我有，人有我优，人优我特；人特我转。
第30条 让雇员严格遵守制度和流程，等于只雇了他的双手。
第31条 性命之灯因热情而点燃，性命之舟因拼搏而前行。
第32条 不断认识自我的'无知是人类获得智慧的表现。
第33条 客人来到餐厅时要让客人感到有一种家的感觉，尽量满足客人的要求。
第34条 周到细心，客人满意。
第35条 客人的满意是咱们事业的动力。
第36条 每一食，便念稼穑之艰难；每一衣，则思纺织之辛苦。
第37条 小钱不知省，大钱将滥花。
第38条 商如行船，客如流水。
第39条 由俭如奢易，由奢入俭难。
第40条 说了不算，做了不算，做好了才算。
第41条 学问勤中得，富裕俭中来。
第42条 节俭是你一生中食之不完的美筵。
第43条 精打细算够半年，遇到荒年不受难。
第44条 创新理念：日有所思，周有所做，月有所进，年有所破。
第45条 惜衣有衣，惜食有食。
第46条 知之者不如好之者，好之者不如乐之者。
五、 优秀员工必备条件:
1、 仪表整齐，身心健康，自觉性高，诚实可靠，对自己的工作负责。
2、 做事有计划，有组织，有程序。
3、 对工作投入，态度热情、细致、灵活。
4、 具有判断能力，分析顾客心态，理解不同顾客的要求。
5、 建立良好的人际关系，态度友善，易于相处。
6、 善于表达自己，有说服力，更要做良好的聆听者。
7、 有耐心，以平常心去面对和解决任何问题.
六、 服务员应做到以下9条
1、 一专:专业为顾客服务
2、 二快:服务快、出品快
3、 三轻:说话轻、走路轻、操作轻
4、 四勤:口勤、眼勤、腿勤、手勤
5、 五注意:注意卫生、注意仪容、注意仪表、注意礼貌、注意形象
6、 六声:迎客声、问候声、询问声、道歉声、感谢声、欢送声
7、 七做到:热情、周到、礼貌、真诚、友善、乐观、积极
8、 八忌:忌在客人面前说“不知道”，忌讳在背后议论客人，忌讳在工作区扎堆讲废话，忌讳在楼面大声喧哗，忌讳在楼面粗言秽语，忌讳对客人嘲讽取笑，忌讳在楼面与顾客及员工争执，忌讳与顾客嬉戏搞笑。
9、 九不准:不准挖鼻孔，不准掏耳朵，不准吃零食，不准剪指甲，不准看书报，不准伸懒腰，不准双手叉腰，不准双手叉裤带，不准打响指、唱歌。
我们的承诺:用心聆听顾客意见
积极寻求改善服务途径
细心完成日常细微的工作
微笑服务: 没有最美的面孔只有最美的笑容
把快乐留给自己，把笑容献给客人
把美好记住心里，把微笑写在脸上
服务格言:笑容多一点，声音轻一点，脾气少一点，肚量大一点
效率高一点，动作快一点，学习多一点，进步快一点
理由少一点
餐厅服务员工作守则2
1、礼貌、行动合乎情理;
2、保持个人清洁卫生，注意个人形象;
3、工作守时，有时间观念;
4、服从管理，绝对听从餐厅管理人员的工作安排;
5、按实际营业需要做好餐前准备工作，摆好台面其他用具;
6、做好餐具的保洁工作，做好餐厅的卫生清理工作，并时常保持餐厅环境及各项用具之整洁，使其符合卫生规定标准;
7、对餐厅食物及饮品应有深切的了解，遵照餐厅的营业方针计划，按照规定的标准为顾客服务，做好服务工作;
8、盛情款待新旧顾客，满足顾客的合理需求及要求，热情主动为顾客点菜，并准确无误的把顾客所需要的食物、饮料送到顾客的台面上;
9、顾客离别后，应尽快清理顾客用过的餐具，并重新摆好台面;
10、遇到客人有意见或投诉时，如不能解决，应该立即报告给餐厅的管理人员;
11、关心同事，乐于助人，具有合作、团体精神，为达到共同的目标，最大限度地发挥自己的作用;
12、与管理者、同事和宾客建立良好的关系，努力保持安全、有效、成功的服务 ，以更好的保持餐厅运转。
第1条 年年有储存，荒年不荒人。
第2条 欲求温饱，勤俭为要。
第3条 省下烟酒钱，急难免求人。
第4条 话语轻一点，效率高一点，肚量大一点，嘴巴甜一点，动作快一点！
第5条 客人来到餐厅时要让客人感到有一种家的感觉，尽量满足客人的要求。
第6条 处事理念：立非常之志，做平常之事，建平常之功。
第7条 店好有常客，客无远近。
第8条 宁愿自我麻烦千遍，不愿用户半点不便。
第9条 良田万顷，日食一升。广厦千间，夜眠七尺。
第10条 柴无一根，米无一粒。
第11条 业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随。
第12条 小钱不知省，大钱将滥花。
第13条 一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰。
第14条 做事理念：做的好是事业，做的普通是职业，饱食终日是谋生。
第15条 粗茶淡饭，细水长流。
第16条 热情主动服务，创造和谐关联。
第17条 每一食，便念稼穑之艰难；每一衣，则思纺织之辛苦。
第18条 创新理念：日有所思，周有所做，月有所进，年有所破。
第19条 节俭是你一生中食之不完的'美筵。
第20条 节约莫怠慢，积少成千万。
第21条 知之者不如好之者，好之者不如乐之者。
第22条 精打细算够半年，遇到荒年不受难。
第23条 爱惜五谷，儿孙多福。
第24条 惜衣有衣，惜食有食。
第25条 天地粮心，珍食莫蚀。
第26条 吃千吃万，不如吃饭。
第27条 饭菜穿肠过，礼让心中留。
第28条 身后有余忘缩手，眼前无路想回头。
第29条 微笑您快乐我，您的微笑是我工作的动力，您的满意是我事业的成功。
第30条 食堂饭菜香，买饭多谦让。
第31条 平凡中也能出伟大。
第32条 吃饭要知牛马善，着丝应记养蚕人。
第33条 我为厨生，一日为厨，一生为厨，终身学技。
第34条 有识有胆，有胆有识，知识与胆量是互相促进的。
第35条 细水长流，遇灾不愁。
第36条 服务注重细节，细节决定质量。
第37条 即使饥肠辘辘，也要风度依然。
第38条 主随客便，货随人意。
第39条 粮食就是生命，知识拯救灵魂。
第40条 由俭如奢易，由奢入俭难。
第41条 粮收万石，也要粗茶淡饭。
第42条 性命之灯因热情而点燃，性命之舟因拼搏而前行。
第43条 人无我有，人有我优，人优我特；人特我转。
第44条 粗茶淡饭就是福。
