五、 优秀员工必备条件:
1、 仪表整齐，身心健康，自觉性高，诚实可靠，对自己的工作负责。
2、 做事有计划，有组织，有程序。
3、 对工作投入，态度热情、细致、灵活。
4、 具有判断能力，分析顾客心态，理解不同顾客的要求。
5、 建立良好的人际关系，态度友善，易于相处。
6、 善于表达自己，有说服力，更要做良好的聆听者。
7、 有耐心，以平常心去面对和解决任何问题.
六、 服务员应做到以下9条
1、 一专:专业为顾客服务
2、 二快:服务快、出品快
3、 三轻:说话轻、走路轻、操作轻
4、 四勤:口勤、眼勤、腿勤、手勤
5、 五注意:注意卫生、注意仪容、注意仪表、注意礼貌、注意形象
6、 六声:迎客声、问候声、询问声、道歉声、感谢声、欢送声
7、 七做到:热情、周到、礼貌、真诚、友善、乐观、积极
8、 八忌:忌在客人面前说“不知道”，忌讳在背后议论客人，忌讳在工作区扎堆讲废话，忌讳在楼面大声喧哗，忌讳在楼面粗言秽语，忌讳对客人嘲讽取笑，忌讳在楼面与顾客及员工争执，忌讳与顾客嬉戏搞笑。
9、 九不准:不准挖鼻孔，不准掏耳朵，不准吃零食，不准剪指甲，不准看书报，不准伸懒腰，不准双手叉腰，不准双手叉裤带，不准打响指、唱歌。
我们的承诺:用心聆听顾客意见
积极寻求改善服务途径
细心完成日常细微的工作
微笑服务: 没有最美的面孔只有最美的笑容
把快乐留给自己，把笑容献给客人
把美好记住心里，把微笑写在脸上
服务格言:笑容多一点，声音轻一点，脾气少一点，肚量大一点
效率高一点，动作快一点，学习多一点，进步快一点
理由少一点
餐厅服务员工作守则2
1、礼貌、行动合乎情理;
2、保持个人清洁卫生，注意个人形象;
3、工作守时，有时间观念;
4、服从管理，绝对听从餐厅管理人员的工作安排;
5、按实际营业需要做好餐前准备工作，摆好台面其他用具;
6、做好餐具的保洁工作，做好餐厅的卫生清理工作，并时常保持餐厅环境及各项用具之整洁，使其符合卫生规定标准;
7、对餐厅食物及饮品应有深切的了解，遵照餐厅的营业方针计划，按照规定的标准为顾客服务，做好服务工作;
8、盛情款待新旧顾客，满足顾客的合理需求及要求，热情主动为顾客点菜，并准确无误的把顾客所需要的食物、饮料送到顾客的台面上;
9、顾客离别后，应尽快清理顾客用过的餐具，并重新摆好台面;
10、遇到客人有意见或投诉时，如不能解决，应该立即报告给餐厅的管理人员;
11、关心同事，乐于助人，具有合作、团体精神，为达到共同的目标，最大限度地发挥自己的作用;
12、与管理者、同事和宾客建立良好的关系，努力保持安全、有效、成功的服务 ，以更好的保持餐厅运转。
1、珍惜粮食就是热爱生命。
2、珍惜粮食，远离浪费。
3、欲求温饱，勤俭为要。
4、由俭如奢易，由奢入俭难。
5、饮水要思源，吃饭当节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换。
6、饮食是文化，请从窗口文明做起。
7、一粥一饭汗珠换。
8、一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰。
9、一勺勺积累的东西，不要用桶倒出去。
10、一饱之需，何必八珍九鼎？七尺之躯，安用千门万户？
11、学问勤中得，富裕俭中来。
12、小钱不知省，大钱将滥花。
13、惜衣有衣，惜食有食。
14、文明礼貌，秩序井然。
15、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
16、食不过佳，充饥则可；身不过华；遮身则可。
17、十匙合成一碗饭。
18、省吃餐餐有，省穿日日新。
19、勤勤俭俭粮满仓，大手大脚仓底光。
20、论吃还是家常饭，论穿还是粗布衣。
21、粮再多，野菜也要备几锅。
22、粮食就是生命，知识拯救灵魂。
23、浪费是支出，节约是收入。
24、节约莫怠慢，积少成千万。
25、节约节约，积少成多，一滴两滴，汇成江河。
26、节俭是你一生中食之不完的美筵。
27、粗茶淡饭就是福。
28、粗茶淡饭，细水长流。
29、吃千吃万，不如吃饭。
30、珍惜粮食，珍惜劳动成果。
1、节约粮食，文明用餐。
2、食品安全，餐具卫生。
3、文明餐桌，从我做起。
4、食不净则多病，食不尽则多蝇。
5、相互礼让，自觉排队。
6、勤能补拙，省能补穷。
7、干净卫生，你我共同努力。
8、宁愿不够再加，最好不要剩下。
9、节约每一餐，快乐每一天。
10、取之有度，用之有节，则常足。
11、行船靠舵手，理家靠节约。
12、粒米虽小犹不易，莫把辛苦当儿戏。
13、节约光荣，人见人赞；浪费可耻，谁闻谁恶。
14、注意科学打包，千万避免浪费。
15、粒米虽小犹不易，莫把辛苦当儿戏，粒粒米饭念汗水，不惜粮食当自悔。
16、不剩饭，不剩菜，勤俭节约从餐桌上做起。
17、文明用餐，厉行节约。
18、合理饮食，文明用餐。
19、尊敬他人就是尊敬自己，与人方便就是与己方便。
20、饭菜穿肠过，礼让心中留。
21、节约粮食是美德，浪费粮食是犯罪。
22、就文明餐，文明做人。
23、不用方便筷，植树造绿荫。
24、学问勤中得，富裕俭中来。
25、百病从口入，饭前请洗手。
26、讲究营养，合理点餐。
27、节约光荣，浪费可耻。
28、节俭饮食，减少浪费。
29、一举一动体现风度，同心同德美化校园。
30、有序用餐，文明用餐。
31、取之有度，量力而食。
32、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
33、请大家保持餐桌卫生，给我们一个干净的用餐环境。
34、握手文明，告别陋习，崇尚节俭，合理消费。
35、世界是我们的`，粮食是世界的！
36、服务有笑脸，消费说谢谢。
37、讲究卫生，热爱生活。
38、民以食为天，食以洁为先。
39、饮食是文化，请从餐桌文明做起。
40、文明用餐，杜绝浪费。
41、节约是美，浪费是丑。
42、节约给力，浪费没劲。
43、文明从餐桌做起。
44、一粥一饭汗珠换。
45、节约用水一点一滴，珍惜粮食一颗一粒。
46、合理点餐，剩菜打包。
47、俭，德之供也；侈，恶之大也。
48、爱护餐厅，从我做起。
49、知青的年代已过去，请勿再“插队”。
50、倡导节约，文明用餐。
51、宝贵意见请您留下，相互谦让亲如一家。
52、米饭粒粒念汗水，不惜粮食当自悔。
53、文明用餐，节俭惜福。
54、菜品量足，请酌情点菜。
55、食为天，礼为先。
56、有勤有俭，生活甜甜。
57、杜绝浪费，从我做起。
58、天地“粮”心，珍食莫蚀。
59、规范行为，塑造灵魂。
60、文明用餐、节俭惜福。
61、理性消费，文明用餐。
62、节俭消费、文明用餐。
63、锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
64、合理点餐，厉行节俭。
65、一粒米一滴汗，粒粒粮食汗珠换。
66、粒粒皆辛苦，文明进餐桌。
67、绿色饮食，健康生活。
68、勤俭是一生中用不完的美德。
69、文明餐桌，以俭养德。
70、文明礼仪进餐桌，节约风气进人心。
71、食为天、礼为先。
72、倡导餐饮文明，抵制铺张浪费。
73、饮食是文化，请从窗口文明做起。
74、珍惜粮食就是珍爱生命。
75、讲究卫生，请勿交谈。
76、文明就餐，礼貌待人。
77、文明就餐你我他，省吃俭用好人家。
78、节俭为荣，浪费可耻。
79、温馨之家，共同营造。
80、俭以修身俭以养德俭以惜福。
81、科学打包，避免浪费。
82、倒下的是剩饭，流走的是血汗。
83、饮水要思源，吃饭当节俭。
84、即使饥肠辘辘，也要风度依然。
85、相互理解，其乐融融。
86、尊重劳动珍惜粮食勤俭节约。
87、细水长流年年有，大吃大喝长不久。
88、留住绿色，留住美丽，为了我们的家更美好，请不要用一次性筷子。
89、粮食就是生命，知识拯救灵魂。
90、文明用餐，绿色消费。
91、积水成河，聚米成箩。
92、节俭用餐，文明消费。
93、节约粮食合理饮食健康饮食。
94、拒绝酒驾，遵循礼仪。
95、文明餐桌小行动，科学发展大作为。
96、小餐桌，大文明。
97、饮水要思源，吃饭当节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换。
98、合理点餐，讲究营养。
99、勤俭节约，文明用餐。
100、节约用餐，文明消费。
