1、在黑白里温柔地爱彩色，在彩色里朝圣黑白。——《人间草木》
2、外面的世界很精彩，我的世界很平常。——《一辈古人》
3、四围山色临窗秀，一夜溪声入梦清。——《岁朝清供》
4、人间存一角，聊放侧枝花。欣然亦自得，不共赤城霞。——《受戒》
5、我舍不得你，但是我得走。我们，和你们人不一样，不能凑合。——《大淖记事》
6、我读书很杂，毫无系统，也没有目的。随手抓起一本书来就看。觉得没意思，就丢开。——《彩云聚散》
7、美，多少要包含一点偶然。
8、坐在亭子里，觉山色皆来相就。——《汪曾祺散文》
9、怎么可能杀羊一滴血都没有…是我没见过世面还是该死的夸张啊？——《人间草木》
10、四川女孩子做事往往很洒脱，想咋个就咋个，不像北方女孩子有那么多考虑。——《人间草木》
11、这些白茶花有时整天没有一个人来看它，就只是安安静静地欣然地开着。——《翠湖心影》
12、天牛的玩法是用线扣在脖子上看它走。令人想起，不说也罢。——《草木春秋》
13、岸上疏灯如倦眼，中天月色似怀人。
14、他的躯体是老了，不再有多大用处了，但他身体内有某种东西却是全然年轻的。——《老味道》
15、窝头白菜，寡欲步行，问心无愧，人间寿星。——《一辈古人》
16、茶叶多是别人送的，喝完了一筒，再开一筒，喝完了碧螺春，第二天就可以喝蟹爪水仙。——《四方食事》
17、我很想喝一碗咸菜茨菰汤，我想念家乡的雪。——《咸菜茨菰汤》
18、无聊是对欲望的欲望，我的孤独是认识你的孤独。——汪曾祺
19、人到极其无可奈何的时候，往往会生出这种比悲号更为沉痛的滑稽感。——汪曾祺
20、多年父子成兄弟。——汪曾祺《多年父子成兄弟》
21、我们这个民族，长期以来，生于忧患，已经很"皮实"了，对于任何猝然而来的灾难，都用一种"儒道互补"的精神对待之。这种"儒道互补"的真髓，即"不在乎"。这种"不在乎"精神，是永远征不服的。——汪曾祺《跑警报》
22、山家除夕无他事，插了梅花便过年。——汪曾祺
23、我父亲是个随便的人，比较有同情心，能平等待人。我十几岁时就和他对座饮酒，一起抽烟。他说："我们是多年父子成兄弟。"他的这种脾气也传给了我。不但影响了我和家人子女、朋友后辈的关系，而且影响了我对我所写的人物的态度以及对读者的态度。
24、小时读囊萤映雪故事，觉得东晋的车胤用练囊盛了几十只萤火虫，照了读书，还不如用鸭蛋壳来装萤火虫。不过用萤火虫照亮来读书，而且一夜读到天亮，这能行么？车胤读的是手写的卷子，字大，若是读现在的新五号字，大概是不行的。
25、古人说诗的'作用：可以观，可以群，可以怨，还可以多识于草木虫鱼之名。
26、他们做的都是小本生意，赚钱不大。因为是在客边，对人很和气，凡事忍让，所以这一带平常总是安安静静的，很少有吵嘴打架的事情发生。
27、绣球花可由人工着色。在瓶里加一点颜色，它便会吸到花瓣里。除了大红的之外，别的颜色看上去都极自然。
28、这地方的忙活是栽秧、车高田水，薅头遍草、再就是割稻子、打场子。这几荐重活，自己一家是忙不过来的。这地方兴换工。排好了日期，几家顾一家，轮流转。不收工钱，但是吃好的。一天吃六顿，两头见肉，顿顿有酒。干活时，敲着锣鼓，唱着歌，热闹得很。其余的时候，各顾各，不显得紧张。
29、蚕豆作零食，有：入水稍泡，油炸。北京叫"开花豆"。我的家乡叫"兰花豆"，因为炸之前在豆嘴上剁一刀，炸后豆瓣四裂，向外翻开，形似兰花。
30、如果平日留心，积学有素，就会如有源之水，触处成文。否则就会下笔枯窘，想要用一个词句，一时却找它不出。 语言是要磨练，要学的。
31、一个作家的风格总得走在时尚前面一点，他的风格才有可能转而成为时尚。 追随时尚的作家，就会为时尚所抛弃。
32、她挎著一篮子荸荠回去了，在柔软的田埂上留了一串脚印。明海看著她的脚印，傻了。五个小小的趾头，脚掌平平的，脚跟细细的，脚弓部分缺了一块。明海身上有一种从来没有过的感觉，他觉得心里痒痒的。这一串美丽的脚印把小和尚的心搞乱了。
33、人人心中所有，笔下所无。"红杏枝头春意闹"，"满宫明月梨花白"都是这样。"闹"字"白"字，有什么稀奇呢？然而，未经人道。
34、语言的美不在一句一句的话，而在话与话之间的关系。
35、气，水也；言，浮物也；水大而物之浮者大小毕浮。气之与言犹是也，气盛则言之短长与声之高下者皆宜。
36、不少作家充分意识到语言的重要性。语言不只是一种形式，一种手段，应该提到内容的高度来认识。
1、家人闲坐，灯火可亲。——《冬天》
2、初阳照积雪，色如胭脂水。——《草木春秋》
3、山家除夕无他事，插了梅花便过年。——《岁朝清供》
4、廿四桥边廿四风，凭栏犹忆旧江东。夕阳返照桃花渡，柳絮飞来片片红。——《岁朝清供》
5、人间存一角，聊放侧枝花。欣然亦自得，不共赤城霞。——《受戒》
6、古人说诗的作用：可以观，可以群，可以怨，还可以多识于草木虫鱼之名。——《岁朝清供》
7、都到岁数了，心里不是没有。只是像一片薄薄的云，飘过来，飘过去，下不成雨。——《受戒》
8、我舍不得你，但是我得走。我们，和你们人不一样，不能凑合。——《大淖记事》
9、坐在亭子里，觉山色皆来相就。——《汪曾祺散文》
10、我的脸上若有从童年带来的红色，它的来源是那座花园。——《花园》
11、口味单调一点、耳音差一点，也还不要紧，最要紧的是对生活的兴趣要广一点。——《老味道》
12、怎么可能杀羊一滴血都没有…是我没见过世面还是该死的夸张啊？——《人间草木》
13、许多东西吃不惯，吃吃，就吃出味儿来了。——《岁朝清供》
14、愿山岚保佑你颊上的桃红。——《复仇》
15、我则有点像董日铸，以为"浓、热、满三字尽茶理"。——《四方食事》
16、茶叶多是别人送的，喝完了一筒，再开一筒，喝完了碧螺春，第二天就可以喝蟹爪水仙。——《四方食事》
17、白的像白玛瑙，红的像红宝石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉。——《葡萄月牙记》
18、我希望能做到融奇崛于平淡，纳外来于传统，不今不古，不中不西。——汪曾祺
19、无聊是对欲望的欲望，我的孤独是认识你的孤独。——汪曾祺
20、人到极其无可奈何的时候，往往会生出这种比悲号更为沉痛的滑稽感。——汪曾祺
21、美，多少要包含一点偶然。——汪曾祺 《人间草木》
22、山家除夕无他事，插了梅花便过年。——汪曾祺
23、我则有点像董日铸，以为"浓、热、满三字尽茶理"。 ——汪曾祺
24、我们这个民族，长期以来，生于忧患，已经很"皮实"了，对于任何猝然而来的灾难，都用一种"儒道互补"的'精神对待之。这种"儒道互补"的真髓，即"不在乎"。这种"不在乎"精神，是永远征不服的。
25、人间存一角，聊放侧枝花。 欣然亦自得，不共赤城霞。
26、我读书很杂，毫无系统，也没有目的。随手抓起一本书来就看。觉得没意思，就丢开。
27、你说我在做梦吗？人生如梦，我投入的却是真情。世界先爱了我，我不能不爱它。 只记花开不记人，你在花里，如花在风中。 那一年，花开得不是最好，可是还好，我遇到你；那一年，花开得好极了，好像专是为了你；那一年，花开得很迟，还好，有你。、"什么事都轻描淡写，毫不装腔作势。说话自然也流露出得意，可是得意中有还有一点对于自己的嘲讽。这是一点本事。可是人最好没有这点本事。他正因为有这些本事，才种种不如别人。"
28、活在世上，你好像随时都在期待着，期待着有什么可以看一看的事。有时你疲疲困困，你的心休息，你的生命匍伏着像一条假寐的狗，而一到有什么事情来了，你醒豁过来，白日里闪来了清晨。
29、徐渭所作《七绝》之六：翠幌流坐着地垂，重论旧事不胜悲。可怜唯有妆台镜，曾照朱颜与画眉。
30、这地方的忙活是栽秧、车高田水，薅头遍草、再就是割稻子、打场子。这几荐重活，自己一家是忙不过来的。这地方兴换工。排好了日期，几家顾一家，轮流转。不收工钱，但是吃好的。一天吃六顿，两头见肉，顿顿有酒。干活时，敲着锣鼓，唱着歌，热闹得很。其余的时候，各顾各，不显得紧张。
31、蚕豆作零食，有：入水稍泡，油炸。北京叫"开花豆"。我的家乡叫"兰花豆"，因为炸之前在豆嘴上剁一刀，炸后豆瓣四裂，向外翻开，形似兰花。
32、它们很温暖，我注视他们很多很多日子了。
33、一个作家的风格总得走在时尚前面一点，他的风格才有可能转而成为时尚。 追随时尚的作家，就会为时尚所抛弃。
34、人人心中所有，笔下所无。"红杏枝头春意闹"，"满宫明月梨花白"都是这样。"闹"字"白"字，有什么稀奇呢？然而，未经人道。
35、流动的水，是语言最好的形象。
36、气，水也；言，浮物也；水大而物之浮者大小毕浮。气之与言犹是也，气盛则言之短长与声之高下者皆宜。
37、一泻千里，戛然而止，画舫笙歌，骏马收缰，可长则长，能短则短，运用之妙，存乎一心。
38、世界上没有没有语言的思想，也没有没有思想的语言。
39、不少作家充分意识到语言的重要性。语言不只是一种形式，一种手段，应该提到内容的高度来认识。
1、家人闲坐，灯火可亲。——《冬天》
2、隆冬风厉，百卉凋残，晴窗坐对，眼目增明，是岁朝乐事。——《岁朝清供》
3、西瓜以绳络悬于井中，下午剖食，一刀下去，咔嚓有声，凉气四溢，连眼睛都是凉的。——《人间草木》
4、初阳照积雪，色如胭脂水。——《草木春秋》
5、山家除夕无他事，插了梅花便过年。——《岁朝清供》
6、四围山色临窗秀，一夜溪声入梦清。——《岁朝清供》
7、廿四桥边廿四风，凭栏犹忆旧江东。夕阳返照桃花渡，柳絮飞来片片红。——《岁朝清供》
8、语言的目的是使人一看就明白，一听就记住。语言的唯一标准，是准确。——《岁朝清供》
9、年年岁岁一床书，弄笔晴窗且自娱。更有一般堪笑处，六平方米作郇厨。——《老味道》
10、我读书很杂，毫无系统，也没有目的。随手抓起一本书来就看。觉得没意思，就丢开。——《彩云聚散》
11、坐在亭子里，觉山色皆来相就。——《汪曾祺散文》
12、口味单调一点、耳音差一点，也还不要紧，最要紧的是对生活的兴趣要广一点。——《老味道》
13、四川女孩子做事往往很洒脱，想咋个就咋个，不像北方女孩子有那么多考虑。——《人间草木》
14、她问了我一些问题。其中一个是，为什么我的小说里总有水？即使没有水，也有水的感觉。——《汪曾祺散文》
15、许多东西吃不惯，吃吃，就吃出味儿来了。——《岁朝清供》
16、这些白茶花有时整天没有一个人来看它，就只是安安静静地欣然地开着。——《翠湖心影》
17、岸上疏灯如倦眼，中天月色似怀人。
18、愿山岚保佑你颊上的桃红。——《复仇》
19、他的躯体是老了，不再有多大用处了，但他身体内有某种东西却是全然年轻的。——《老味道》
20、窝头白菜，寡欲步行，问心无愧，人间寿星。——《一辈古人》
21、无聊是对欲望的欲望，我的孤独是认识你的孤独。——汪曾祺
22、廿四桥边廿四风，凭栏犹忆旧江东。夕阳返照桃花渡，柳絮飞来片片红。——汪曾祺
23、曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。——汪曾祺《慢煮生活》
24、世界是喧闹的。我们现在无法逃到深山里去，唯一的办法是闹中取静。——汪曾祺《找点乐子》
25、写小说就是要把一件平平淡淡的事说得很有情致（世界上哪有许多惊心动魄的事呢）。 惟悠闲才能精细。 不要着急。——汪曾祺《岁朝清供》
26、我父亲是个随便的人，比较有同情心，能平等待人。我十几岁时就和他对座饮酒，一起抽烟。他说："我们是多年父子成兄弟。"他的这种脾气也传给了我。不但影响了我和家人子女、朋友后辈的关系，而且影响了我对我所写的人物的态度以及对读者的态度。
27、小时读囊萤映雪故事，觉得东晋的车胤用练囊盛了几十只萤火虫，照了读书，还不如用鸭蛋壳来装萤火虫。不过用萤火虫照亮来读书，而且一夜读到天亮，这能行么？车胤读的是手写的卷子，字大，若是读现在的新五号字，大概是不行的。
28、如果你来访我，我不在，请和我门外的花坐一会儿，它们很温暖，我注视它们很多很多日子了。
29、到了一个新地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。
30、古人说诗的`作用：可以观，可以群，可以怨，还可以多识于草木虫鱼之名。
31、人间存一角，聊放侧枝花。 欣然亦自得，不共赤城霞。
32、他们做的都是小本生意，赚钱不大。因为是在客边，对人很和气，凡事忍让，所以这一带平常总是安安静静的，很少有吵嘴打架的事情发生。
33、南味的以扬州酱菜为代表，商标为"三和""四美"。北方酱菜偏咸，南则偏甜。中国好像什么东西都可以拿来酱。萝卜、瓜、莴苣、蒜苗、甘露、藕，乃至花生、核桃、杏仁，无不可酱。 中国菜多数要放酱油。
34、活在世上，你好像随时都在期待着，期待着有什么可以看一看的事。有时你疲疲困困，你的心休息，你的生命匍伏着像一条假寐的狗，而一到有什么事情来了，你醒豁过来，白日里闪来了清晨。
35、但是一个作家的风格总得走在时尚前面一点，他的风格才有可能转而成为时尚。 追随时尚的作家，就会为时尚所抛弃。
36、四川才有夹沙肉，乃以肥多瘦少的带皮臀尖肉整块煮至六七成熟，捞出，稍凉后，切成厚二三分的大片，两片之间皮肉不切通，中夹洗沙（豆沙），上笼蒸火巴。这道菜是放糖的，很甜。肥肉已经脱了油（豆沙最能吸油），吃起来不腻。但也不能多吃，我只能来两片。
37、它们开得不茂盛，想起来什么说什么，没有话说时，尽管长着碧叶。
38、一个作家的风格总得走在时尚前面一点，他的风格才有可能转而成为时尚。 追随时尚的作家，就会为时尚所抛弃。
39、我想任何人的语言都是这样，每句话都是警句，那是会叫人受不了的。
40、语言的奥秘，说穿了不过是长句与短句的搭配。
