1、饮食者，人之命脉。少饮则和气行血；痛饮则伤神耗血。
2、缓则治其本，急则治其标。
3、痰有六：湿、热、风、寒、食、气也。饮有五：支、留、伏、溢、悬也。皆生于湿。
4、百病必先治其本，后治其标。
5、怒则气逆，喜则气散，悲则气消，恐则气下，惊则气乱，劳则气耗，思则气结，灵则气泄，寒则气收。
6、饮食不节，杀人倾刻。
7、面曲之酒，少饮和血行气，壮神御寒，消然遗兴，痛饮则伤神耗血，损胃亡精，生疾动火。
8、人之一身，贪心动则津生，哀心动则泪生，魄心动则汗生，欲心动则精生。
9、夫众病积聚，皆起于虚也，虚生百玻
10、人身不过表里，气血不过虚实。
11、营气之粹，化而为精，聚于命门。
12、海乃百川之会。天地四方，皆海水相通，而地在其中。其味咸，其色黑，水行之正也。
13、爽口物多终作疾。
14、身如逆流船，心比铁石坚。望父全儿志，至死不怕难。
15、安谷则昌，绝谷则亡。水去则营散，谷消则卫亡，神无所居。故血不可不养，卫不可不温。血温气和，营卫乃行，常有天命。
李时珍
身如逆流船，心如铁石坚，望父成儿志，至死不怕难。
【出处】《铭志诗》
【译文】我的身体就像一条逆流的船，但我的心像铁石一般坚定，希望父亲成全孩儿献身医学的大志，我不怕任何困难甚至牺牲自己的生命。
缓则治其本，急则治其标。
【出处】《本草纲目·标本阴阳》
【译文】凡是慢性病就要治疗病根，凡是急症就要治疗外表。
安谷则昌，绝谷则亡。水去则营散，谷消则卫亡，神无所居。故血不可不养，卫不可不温.血温气和，营卫乃行，常有天命。
【出处】《本草纲目·六腑六脏用药气味补泻》
【译文】五谷之气安定就昌盛，五谷之气断绝就灭亡。水没了营气就散了，谷气没了卫气就会灭亡，那样的话，神就无处居住了。所以血不可以不养，卫气不可以不使其温和。如果血气温和了，营气卫气就正常运行了，就可以常常与天命相合了。
夫众病积聚，皆起于虚也，虚生百病。
【出处】《本草纲目·陈藏器诸虚用药凡例》
【译文】众多疾病的积累，都产生于虚弱，虚弱就会生百病。
人身不过表里，气血不过虚实。
【出处】《本草纲目·张子和汗吐下三法》
【译文】人的身体不外乎表和里，气血也不过是虚和实。
怒则气逆，喜则气散，悲则气消，恐则气下，惊则气乱，劳则气耗，思则气结，灵则气泄，寒则气收。
【出处】《本草纲目·诸气》
【译文】生气就会导致气血逆行，高兴就会导致气血发散，悲伤就会导致气血减少，畏惧就会导致气血减除，惊恐就会导致气血混乱，劳累就会导致气血消耗，思虑就会导致气血凝结，过热就会导致气血发泄，寒冷就会导致气血收紧。
痰有六:湿、热、风、寒、食、气也。饮有五:支、留、伏、溢、悬也。皆生于湿。
【出处】《本草纲目·痰饮》
【译文】稠浊的痰病有六种情况:湿、热、风、寒、食、气。清稀的饮病有五种情况:支、留、伏、溢、悬也。都产生于湿气。
醴，薄酒也，泉味如之，故名。出无常处，王者德至渊泉，时代升平，则醴泉出，可以养老。
【出处】《本草纲目·醴泉》
【译文】醴，就是度数不高的酒，清泉的味道和它很相近，所以得名。醴泉的出现没有固定的地方，帝王的德行可以达到深泉，当太平盛世的时候，就会有醴泉出现，饮醴泉可以养老。
诸有玉处山谷水泉皆是也。太华山有玉水溜下，土人得服之，多长生。
【出处】《本草纲目·玉井水》
【译文】那些有玉存在的山谷里流出的泉水就是玉井水。太华山有玉水流出，当地人喝了这些水，大多长寿。
乳穴水，近乳穴处流出之泉也。人多取水作饮酿酒，大有益。其水浓者，秤之重于他水。煎之上有盐花，此真乳液也。
【出处】《本草纲目·乳穴水》
【译文】挨着石钟乳洞处流出的泉水就是乳穴水。人们多取乳穴水作饮水或者酿酒，大有好处。那些水质骗浓的，称量起来比其他的水要重。用火煎时水上面有盐花，这是真正的乳液。
海乃百川之会.天地四方，皆海水相通，而地在其中。其味咸，其色黑，水行之正也。
【出处】《本草纲目·碧海水》
【译文】海是百川的交会处。天地四方，都与海水相通，地就在海水中间。海水的味道是咸的，颜色是黑的，这是纯正的水的德行。
卤水。此乃盐初熟，槽中沥下黑汁也。盐下沥水，则味苦不堪食。今人用此水，收豆腐。
【出处】《本草纲目·盐胆水》
【译文】卤水。这是盐刚成熟时，从槽中滴下的黑汁。盐滴下的黑水，味道很苦不能吃。现在的人用这个水，凝固收取豆腐。
营气之粹，化而为精，聚于命门。
【出处】《本草纲目·人精》
【译文】营气的精华，感化就成为精，聚在命门处。
人之一身，贪心动则津生，哀心动则泪生，.魄心动则汗生，欲心动则精生。
【出处】《本草纲目·人精》
【译文】人的身体，贪心一动就会生津，哀心一动就会生泪，愧心一动就会生汗，欲心一动就会生精。
凡人一身有经脉、络脉，直行曰经，旁支曰络。
【出处】《奇经八脉考·奇经八脉总说》
【译文】凡是人的身体都有经脉、络脉，中正直行的叫做经，旁边支行的叫做络。
李时珍名言
1、饮食者，人之命脉。少饮则和气行血；痛饮则伤神耗血。
2、缓则治其本，急则治其标。
3、痰有六：湿、热、风、寒、食、气也。饮有五：支、留、伏、溢、悬也。皆生于湿。
4、百病必先治其本，后治其标。
5、怒则气逆，喜则气散，悲则气消，恐则气下，惊则气乱，劳则气耗，思则气结，灵则气泄，寒则气收。
6、饮食不节，杀人倾刻。
7、面曲之酒，少饮和血行气，壮神御寒，消然遗兴，（）痛饮则伤神耗血，损胃亡精，生疾动火。
8、人之一身，贪心动则津生，哀心动则泪生，魄心动则汗生，欲心动则精生。
9、夫众病积聚，皆起于虚也，虚生百病。
10、人身不过表里，气血不过虚实。
11、营气之粹，化而为精，聚于命门。
12、海乃百川之会。天地四方，皆海水相通，而地在其中。其味咸，其色黑，水行之正也。
13、爽口物多终作疾。
14、身如逆流船，心比铁石坚。望父全儿志，至死不怕难。
15、安谷则昌，绝谷则亡。水去则营散，谷消则卫亡，神无所居。故血不可不养，卫不可不温。血温气和，营卫乃行，常有天命。
