【篇一】
星期天，爸爸带我去吃牛肉拉面，我说我要吃麻辣烫，老爸说不过我，只好带我去吃“四川麻辣烫”。
麻辣烫的小摊上弥漫着一股浓郁的香味，这香味就像此事一样紧紧地把我吸在摊前。摊上架着两个长方形的托盘：一个是放的辣味的麻辣烫，一个是放的不辣的麻辣烫。两个盘子除一个放辣椒，一个没放辣椒以外，其他配料基本上是一样的。。调料水沸腾着，咕嘟咕嘟的冒着泡儿，就像趵突泉一样。调料水上面都漂着一层油。“泉”里浸泡着许多好吃的`：什么虾卷，牛肉啦应有尽有。他们全都穿在竹签上，看着就叫人垂涎欲滴。
见此美食，我迫不及待地拿了几串肉和菜，再拿来夹子把竹签抽出来，把食物放在碗里，又盛了半碗调料水，然后再把芝麻酱，辣椒油，孜然粉等调料抹在了食物上。最后我和老爸端着冒着热气的食物找个地方坐了下来，准备开始大吃一顿。我们把麻辣烫送进嘴里。那味道堪称一绝：麻，辣，烫全部融入到食物中去了。这下子我终于明白了这玩意儿为什么叫麻辣烫了。我一边贪婪的吃着，一边连声称赞麻辣烫的味道就是好，什么东西的味道都比不上它。我吃得满嘴流油，老爸打趣地说：“就你这吃相，就连猪八戒看到也得儿甘败下风。”人人都说麻辣烫“一辣解三馋”，今日一尝，果然名不虚传。
吃麻辣烫实在太过瘾了，下次我还要再吃一顿。
【篇二】
今天中午，我学完习，一进家门就闻到一股浓浓的辣香味，原来是妈妈在做麻辣烫。
麻辣烫开锅了，我们全家人聚在一起吃麻辣烫，锅里有豆腐皮、蟹棒、宽粉、油菜、虾、白菜、土豆、胡萝卜、生菜、海带等。这么多美食混在一起，那是多么香啊!
我们刚吃了10分钟，妈妈就不断喝水，爷爷一会儿去一趟卫生间一会儿又去一趟
我和爸爸高高兴兴地吃完了麻辣烫，而爷爷和妈妈则是愁眉苦脸地吃完了麻辣烫。
吃麻辣烫，已是四川、重庆等地的习俗，因为他们爱吃麻辣烫，所以不怕辣。而北方人吃麻辣烫的很少，所以他们怕辣。
吃麻辣烫会让北方人的脸变得通红通红的，好似一个大苹果，让人身体冒汗。
麻辣烫!麻辣烫!麻辣烫!又辣又烫，让人充满活力，让人充满自信!永远不败，就要吃麻辣烫。不要怕辣就不吃，而它正是锻炼你的毅力，它是你坚强的后盾，不要怕!加油，我相信你会成功的!让我们勇敢地试一试吧!
让我们习惯吃麻辣烫吧!
麻辣烫做发很简单：先由客人选择他喜欢的菜，然后把客人挑的菜放入浸在锅里的漏勺里，几分钟后，就可以出勺了。“麻辣烫”，“麻辣烫”就是要“麻”，“辣”，“烫”才够味嘛，我吃麻辣烫时就喜欢让他们给我放点花椒，辣椒油，不过你也可以根据自己的喜好，放醋、蒜泥等佐料，嘿嘿，不管你放什么，都别具风味!
刚刚出勺的麻辣烫真可谓色香味俱全啊!
瞧，我碗里的景象就可以用句诗句来形容：“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天”，我给你解释一下，两个黄鹂呢，就是我碗中的两个面筋皮，翠柳是那几根香菜，还有那白鹭就非我的米线所属了。
再来闻闻这香味儿，恩，闻到了麻辣味，闻到了香菜味，闻到了热狗味……不行，忍不住了，我得动口了。
哎呀!吃麻辣烫就是享受啊。吃得我还编了个顺口溜：“麻辣烫，麻辣烫，宝贝儿，麻在嘴唇上，辣在舌尖上，烫在嘴巴里，乐在我心里。”看，妈妈吃得最都辣红了，我更离谱，整张脸都通红通红的，还不停得吸着清水鼻涕呢。说到这，我还要多烦一句，感冒时，吃上一碗麻辣烫就差不多治愈了(稍微有点夸张)。哈，这麻辣烫还挺神的啊。我想，麻辣烫之所以受欢迎，就是因为它味美，价廉，干净，我就觉得吃麻辣烫，直!
麻辣烫虽然没有肯德基高档，但是它靠实力，赢得了大众们的认可，吃过麻辣烫的继续享受美味，没吃过的不妨去尝尝啊!难道你还不馋吗?
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今天中午，我学完习，一进家门就闻到一股浓浓的辣香味，原来是妈妈在做麻辣烫。
麻辣烫开锅了，我们全家人聚在一起吃麻辣烫，锅里有豆腐皮、蟹棒、宽粉、油菜、虾、白菜、土豆、胡萝卜、生菜、海带等。这么多美食混在一起，那是多么香啊!
我们刚吃了10分钟，妈妈就不断喝水，爷爷一会儿去一趟卫生间一会儿又去一趟
我和爸爸高高兴兴地吃完了麻辣烫，而爷爷和妈妈则是愁眉苦脸地吃完了麻辣烫。
吃麻辣烫，已是四川、重庆等地的习俗，因为他们爱吃麻辣烫，所以不怕辣。而北方人吃麻辣烫的很少，所以他们怕辣。
吃麻辣烫会让北方人的脸变得通红通红的，好似一个大苹果，让人身体冒汗。
麻辣烫!麻辣烫!麻辣烫!又辣又烫，让人充满活力，让人充满自信!永远不败，就要吃麻辣烫。不要怕辣就不吃，而它正是锻炼你的毅力，它是你坚强的后盾，不要怕!加油，我相信你会成功的!让我们勇敢地试一试吧!
【作文二：美味的麻辣烫】
说起当地的风味小吃，我有点惭愧——在合肥生活十几年，竟然连小吃都不知道!不过，我还是蛮喜欢麻辣烫的。 麻辣烫是集麻、辣、烫三个精华，不过我吃就不会这样了!吃麻辣烫，要放辣椒才好吃，有人这么说。有一次我放了一点点辣椒，结果把我辣死了，我就再没放过辣椒了。 虽然我吃不放辣椒，但是还是很烫呀!有一次我把嘴巴烫了一个包包，害得我疼了一个多礼拜。 麻辣烫里，我最喜欢的就是土豆和凉粉啦!那两种都好吃，每次我都要点，每次我都会把它们吃得干干净净，吃完了就把汤倒了，在里面继续苦苦寻找土豆和凉粉，剩一根也要吃得干干净净，绝不放过。 麻辣烫其实很好做。因为我每次吃都要在旁边看老板是怎么做的。就是把食物放在汤里面烫一烫，然后放上醋啊、麻油等材料。最后往碗里一装，一碗美味可口的麻辣烫就可以吃啦! 麻辣烫很美味，保证你吃了一次还想吃下一次。不过我妈妈不让我在外面吃东西。下次有机会，我一定要吃麻辣烫，我要放多多的土豆，多多的凉粉! 好吃的东西还有很多，下次我再和你说。
【作文三：舌尖上的美味】
麻辣烫不仅味道好，看相也好，因为吃的菜是各种各样的素菜组成、用的汤汁调料有辣油、甜酱等调制而成，人们可以根据自己的口味，在烫好的食材上在撒上葱、蒜椒。
麻辣烫的做法十分的`简单：只要前去去吃的人，首先可以随意在冰柜里或保鲜区挑选自己喜欢吃的东西，将这些挑好的品种放进篮子里，然后交给厨房的窗口。这时候麻辣烫的老板会将漏勺中倒进客人们端来的食材，放入滚烫的汤锅里进行侵泡，大约过五分钟后，麻辣烫的老板提起漏勺，甩一甩放进预备好的碗里，加上汤汁，根据每个食客的口味自行加入各种调料汁后，这时候一碗使人垂涎欲滴的麻辣烫就展现在人们的眼前了。
我也端着热气腾腾的麻辣烫，坐了下拉，我先放了点绿油油的葱花和火红的辣椒将它们搅拌均匀，顿时一阵阵香味弥漫开来。有葱香的清香，也有汤汁的浓郁的香气，看着那可口的颜色，我不顾自己的吃相，大口吃了起来。粉丝晶莹剔透，根根都十分有弹性;青菜绿油油的，棵棵都有一股甜意;莲藕粉粉的，偏偏都是清脆;鱼丸是米白色的，个个都是十分的润滑······，三下两下的，一碗麻辣烫边装进了我的肚子里，再喝着那汤汁又甜又辣，又香又浓，味道好极了，一口气喝了个精光。
