酒店管理的
1) 没有工作量的限制，就没有质的变化。
2) 管理人员要带着工作标准去巡查，要提高工作效率，就必须坚持现场督导。
3) 人的素质的培养是在日常一点一滴的培训中累积的。
4) 管理人员的级数越高，自觉性越强，对他们的管理制度就会越少。
5) 只有抓好平时的工作，关键时候的判断才不会出差错。没有平时的工作质量，就没能关键时的化险为夷。
6) 任何人都会有优缺点，做任何工作都有对与错，问题是要分清楚哪方面是主流。
7) 服务质量和管理水平体现在每一件小事上，一个表情、一个动作，都体现出我们的服务意识，要有好的服务质量，首先应有好的工作作风和好的思想意识。
8) 我们首先要了解自己产品的情况，竞争对手的情况和市场情况，然后才能制定出正确的经营方针。
9) 企业的路线是由无数小点连接而成的，形成了自己的作风和精神，所以酒店工作无小事，事事关联着声誉和形象。
10) 宣传企业，扩大企业的影响，使企业融于社会中，使社会理解企业。
11) 每一项接待工作都是重要的，对于我们可能是简单的重复，对于客人就是第一次。
12) 把匿名信一概而论说成好或是坏都是不对的，一切结论产生于调查研究之后，而不是在它之前。匿名信多是捕风捉影，我欠的我作应是如何驱风消影，而不是撂担子。凡是一个制度的实行涉及到个人利益时，各舆论都会产生，对其不实之处要大度大量，豁达，超然。
13) 人事培训工作要有一条龙的工作意念，招工时要考虑如何培训，培训时则要考虑如何合理地使用劳力了。
14) 酒店的管理建立在客人的投诉之上，也可以说，酒店的管理建立在对质量事故的分析总结基础之上。
15) 市场的情况是千变万化的，要善于随市场的变化而变，捕捉一刹那的效益。
16) 虚心好学，不耻下问，不等于一无所有。
17) 销售政策的制度要考虑宾馆的经营管理方式，经营特点，发展方向，客户成份，市场趋势等。
18) 公关部与销售部在宣传方面的区别在于公关部着重于企业形象的整体宣传，帮助社会了解企业，搭好企业与社会的桥梁，而销售部的宣传则是就市场开发而言，为房间的推销而去宣传。
19) 正确的房价制定要考虑对象、流量、信誉、时间几大因素。
20) 一个国家要有共识，稳定才能发展，同理，一个企业领导班子也要有共识，团结，才有生命力。
酒店管理的励志名言2
1) 没有平时一点一滴的细致工作，就没有企业一定的辉煌。正确的经营决策来源于对市场动态的了如指掌。
2) 生意靠跑(出外促销)回来，效益靠干出来。
3) 管理者与被管理者既是“同一战壕战友”的关系，又是“猫与老鼠”的关系。
4) 酒店的管理人员首先对自己所从事的职业要有自豪感、荣誉感，自己都看不起自己所做的工作，又怎么可以去教育培训员工呢?
5) 主管、领班应多到现场与员工一起操作，督导质量。要意识到，质量是竞争的.基础，而质量体现在每一件为客人服务的小事上。
6) 整体经营指的是在一既定目标之下，各部门的工作互相支持、配合、协调、促进、制约，而不能各自为政，划地为牢。
7) 在物资采购上要有市场概念和价格概念，要区分客用物资和自用物资，前者应高雅，后者应实用。
8) 讲究操作流程不是不讲效率，讲究岗位责任制并不是关、卡、压。
9) 发展企业应首先抓好大本营，没有本，就没有利。
10) 顾客评价服务质量是看他所得到的实际效果，而不是看有没有尽力。
11) 要使管理人员和员工有压力感，但不能压得他们喘不过气来，要给人有活动余地。
12) 价格是市场动态的反映，也是一个企业经营方针的体现，制定价格要符合市场的规律和酒店的实际，按行规办事，讲商业道德。
13) 酒店的培训目的不是培训全才伟人，而是培训员工的思想及业务的基本功，即素质。
14) 效率应体现在一点一滴的小事上，节约时间从一分一秒着眼，在做好基础工作上才能讲效率。
15) 作为一个部门经理，对本部出现的问题不能大包大揽，经理对部下的差错“勇于承担责任”只能使差错延续不断，正确的态度是挖找根源，提出整改措施。
16) 主管的工作是酒店管理中重要的一环，主管只说不做不行，只做不说也不行。经理对主管的管理要抓得紧一点，标准定得细一点，管理方法要科学点。
17) 部门的培训方式要有竞争性、娱乐性和趣味性。
18) 酒店的工作特点就是如何把有形的设备与无形的服务有机地结合起来。
19) 做酒店工作要按经济规律办事，要有市场概念、竞争意识和成本核算观念。.对关键问题应议而解决，决了即行，否则一事无成。
20) 人员流动是正常的，人家来挖人材也是必然的，关键是如何针对社会实情做好员工素质提高工作，如何保证人员走一批，培养一批，成长一批，把培养骨干和技术尖子作为常年的工作;作为管理人员来说，则应不断提高领导艺术，考虑问题周到点，讲究工作方法，对员工的心理活动要多了解，多分析，多通气，多研究。
酒店管理的励志名言3
1) 管理人员要在关键的时候，出现在关键的部位，抓住关键的问题，这就是管理的技巧。
2) 调整工资要达到稳定骨干的目的，就要掌握调整的时机和比例，使工资真正起到管理的杠杆作用。
3) 劳务管理的预见性和主动性来源于平时对劳务市场的
4) 企业要寻求发展，必须有人才和钱财，而企业质量的巩固，则有赖于管理人员的素质提高。
5) 企业的培训应着眼于提高各级人员的素质，使每一个人的内在特征，自觉地体现在宾馆的服务原则之中。
6) 企业管理不能依赖于自觉性，关键靠制度管理，要有一套启发员工自觉性的规章制度，以法治馆。
7) 作为一个企业，一定要注重文化素质的培训，职工文化素质低下，将会阻止企业经营管理的深入。
8) 用钱刺激的积极性是不会长久的，全看在钱的份上来工作的人是不会讲职业道德的，要考虑如何培养员工的企业感，树立企业精神，增加企业的凝聚力。
9) 没有高素质的管理人员就没有高水平的服务质量。
10) 要根据不同层次、不同对象、不同内容、不同重点来开展培训工作。
11) 培训中心对各部门的培训要按计划，按进度，落实到具体人去督导检查，真正落实培训的质量。
12) 维持酒店服务质量的关键在于培训，培训既是管理的基础，也是管理的方式之一。
13) 企业的质量是靠人来维持和提高的，对员工不教而诛是不对的，无原则地讲人情也是不对的，要处理好人情与管理者的关系。
14) 工作中的惰性来自浮夸的习气。
15) 管理人员在下达工作指令后要督导、协调、管理和检查，不能只管下令，不管落实。对于每一项工作、每一个细节，都应逐项跟查，逐项落实，一环紧扣一环、一步紧跟一步才能真正抓深抓细。
16) 管理人员关键要养成一个良好的工作作风，哪项工作是以扎实、紧凑深入的作风来抓，哪项工作就会获得良好效果。
17) 酒店的培训工作应从酒店的实际出发，根据企业的特点、经营管理的需要和长期发展的战略目标来制定培训方案，从制度化、系统化人手。
18) 没有一定数量的党员在企业经营中起先锋模范作用，是起不到监督保证作用的。企业需要一支思想过硬业务技能高的骨干队伍，如不抓紧在青年人中发展党员，将是党的工作失误。
19) 严格管理不仅仅体现在对人的管理上，也体现在对财、对物的管理。
20) 不要埋怨客源少，生意难做，关键要看我们对现有客人的服务质量.
【秩序 】
●秩序，只有秩序才能产生自由（法国）
●良好的秩序是一切美好事物的基础（伯克）
●秩序就是正确的规律和事物永久的.合理性（菲尔丁）
●秩序意味着光明和安宁，意味着内在的自由和自我控制；秩序就是力量，……秩序是人类最大的需要，是真正的幸福所在----（阿米尔）
●万事离不开方法，世界离不开秩序（斯威夫特）
●每件东西都有自己的位置，每件东西都应在自己的位置上----（塞·斯迈尔斯）
●遵守秩序最有礼（法国）
●喜欢条理吧，它能保护你的时间和精力（希腊）
●秩序美是所有美之最（法国）
●在人类中，秩序起着支配作用，这就证明了理性和道理最为强大（沃夫拿格）
●旧秩序总是要让位于新秩序（莱蒙特）
●世界上的一切都必须按照一定的规矩秩序各就各位（莱蒙特）
●秩序是主客观之间的一致；是在事物中发现自我的精神----（柏格森）
●如果无序是你必须遵守的法则，你就会因谋求秩序而受到惩罚----（瓦莱里）
●有秩序才会有习惯，有杂乱才会有生活（亨·亚当斯）
●生活是一座迷宫，我们还没有学会行走，就已经迷失了方向----（西里尔·康诺利）
●秩序从混乱中产生了出来（弥尔顿）
●秩序之外有混乱，进步之外退步（柏格森）
●人们过于习惯借助力量来维持秩序，因此不可能考虑没有压制的社会组织（托尔斯泰）
●所谓的秩序就是想做不让做，不想做的偏让做；为了用一只眼睛看清东西，而将另一只眼睛毁坏（罗曼·罗兰）
【制度】
●有道之君，行治修制，先民服也（管子）
●仁圣之本，在乎制度而已（唐·白居易）
●我认为，与制度结合的自由才是唯一的自由。自由不仅要同制度和道德并存，而且还须臾缺不了它们（伯克）
●任何规章都有某些例外，绝对通用的规章是没有（罗·伯顿）
●例外恰恰证明了规章的合理性（乔·拜伦）
●例外是有的，否则就不人有常规的了（汉姆生）
●没有无例外的规则（克劳塞维次）
●规章与模范会毁灭天才与艺术）（赫兹里特）
●强加于人的规章总以“合理”为外衣（约·弥尔顿）
一、管理篇
1、成在经营，败在管理。
2、信任+压力=快速提升。
3、忠诚创造了忠诚，信任创造了信任，友谊缔结了友谊，尽责尽职促发了尽责尽职。
4、团队精神和敬业精神，是企业的螺旋浆。
5、勇于负责任的人才是一个高尚的人，纯粹的人。
6、企业要敢于对自己动手术，不但要找准地方，还要敢于下重刀。
7、打铁先得自身硬。喊破嗓子，不如做出样子。
8、高层不等于高高在上，你若高高在上，站得越高，就摔得越重。
9、员工是镜子，业绩是尺子，领导的实力都在上面写着。
10、没有沉不了的船，没有垮不了的企业，一切取决于自己，员工要3倍的努力，干部要10倍的努力和压力。
11、庸者下，平者让，能者上。
12、常怀豁达之心，常具练达之情。
13、你能翻多大的跟斗，我们就给你多大的舞台。
14、没有员工的努力，哪有集体业绩；没有集体业绩，哪有个人利益。
15、你可以不知道下属的短处，但你不可以不知道下属的长处。
16、尊重人，信任人，关心人，理解人，帮助人，是建立良好人际关系的五个基本条件。
17、你部下的素质就是你的素质。
18、只有落后的管理者，没有落后的执行者。
19、纵向管理，横向协调，各负其责，各司其职，分工合作。
20、企业的管理原则：以人为本，人性化关怀，制度化管理，沟通激励，培训授权，责权并重，赏罚严明。
21、任人惟贤，知人善用。
22、一样的号令不一样的效果，关键在干部。
23、谁砸企业的牌子，企业就砸谁的饭碗。
24、居安思危，居危思进。
25、企业的最大危机和挑战，不是来自于外部，而是来自于内部；不是来自于竞争对手，而是来自于自己，人人都要从我做起。26、人人有事做，事事有人做。
27、因事责人，知事识人。
二、营销篇
1、没有疲软的市场，只有疲软的人。
2、生意就是不断生出新的好的营销主意。
3、竞争除了带来淘汰之外，还能带来生机和进步。
4、我们的口号是：项目零缺陷，服务零距离。力争实现消费者、加盟商和总部三赢。
5、市场唯一不变的原则就是永远在变。
6、只有淡季的`思想，没有淡季的市场。
7、企业是舟，市场是海，海可载舟，也可覆舟。
8、人人面对一个市场，人人面对一个对手，人人吃掉一个对手，人人赢得一个市场。
9、一个诚实的人远比一个聪明的人更加容易成功。
10、市场反馈的信息,你随之的行动迅速了吗？
11、解决市场存在的问题，从大处着手，从细节做起；从眼前着手，从我做起。
12、企业要开发市场，更要开发人才。
13、诚为商本，信誉乃无形之财富。质量是产品的生命，信誉是企业的灵魂。产品合格不是标准，用户满意才是目的。
14、要造品牌，先造人才；要造人才，先筑平台。
15、做生意先卖信誉，卖信誉先卖人品。卖信誉不是卖产品，而赚信誉就是赚钱。
16、顾客永远是对的，永远不对市场说不。
17、孙子曰：不战而屈人之兵，善始善终也。“市场竞争的最高竞争就是不竞争”，当别人没想到时，我们就提前一步想到了，并能以最快的速度开发出来，做到“人无我有。”
18、一个品牌就是一个市场，品牌不立，市场艰难。
三、感悟篇
1、专注才能专业，专业才能长驱直入，才能有大发展。
2、服务的最高标准：顾客满意。
3、先学做人，后学做事。
4、心态决定命运，一个成功的人应具备健康向上的心态：播下一种心态，收获一种思想；播下一种思想，收获一种行为；播下一种行为，收获一种习惯；播下一种习惯，收获一种性格；播下一种性格，收获一种命运。
5、识人试金石：有良心的人问心无愧，自觉把事往好做；有责任心的人爱岗敬业，做事认真、完全彻底；有信誉的人言行必一，即使自己吃亏也要兑现承诺；有智慧的人不但知道怎样做事，还懂得怎样思考。
6、给客户一个台阶，我们就上了一个台阶。
7、以德经商，诚信为本。
8、竞争凭实力抗衡，营销靠整体优势。
9、高瞻远瞩谋事，脚踏实地做事。
10、天下大事必做于细，天大的本事不如一个好的习惯。1
1、快乐的工作，工作才会快乐。
12、干工作只要耐心多一点，态度好一点，动作快一点，层次高一点，成功机会就多一点。
13、顾客是企业最珍贵的资源和财富。
14、文可养德，德可兴商。
15、一个没有文化的民族是可怕的，同样一个没有自己文化的商业群体也是可怕的。企业文化不仅是企业的内部凝聚力，它还是企业的外部竞争力。
16、观念不变原地转，观念一变天地宽。
17、企业决策层的思想高度，决定企业整体行为的高度。
