——汪曾祺《故乡的食物》
小时读《板桥家书》：“天寒冰冻时暮，穷亲戚朋友到门，先泡一大碗炒米送手中，佐以酱姜一小碟，最是暖老温贫之具”，觉得很亲切。郑板桥是兴化人，我的家乡是高邮，风气相似。这样的感情，是外地人们不易领会的。炒米是各地都有的。但是很多地方都做成了炒米糖。这是很便宜的食品。孩子买了，咯咯地嚼着。四川有“炒米糖开水”，车站码头都有得卖，那是泡着吃的。但四川的炒米糖似也是专业的作坊做的，不像我们那里。我们那里也有炒米糖，像别处一样，切成长方形的一块一块。也有搓成圆球的，叫做“欢喜团”。那也是作坊里做的。但通常所说的炒米，是不加糖黏结的，是“散装”的;而且不是作坊里做出来，是自己家里炒的。
——汪曾祺《故乡的食物》
炒炒米也要点手艺，并不是人人都会的。入了冬，大概是过了冬至吧，有人背了一面大筛子，手执长柄的铁铲，大街小巷地走，这就是炒炒米的。有时带一个助手，多半是个半大孩子，是帮他烧火的。请到家里来，管一顿饭，给几个钱，炒一天。或二斗，或半石;像我们家人口多，一次得炒一石糯米。炒炒米都是把一年所需一次炒齐，没有零零碎碎炒的。过了这个季节，再找炒炒米的也找不着。一炒炒米，就让人觉得，快要过年了。
——汪曾祺《故乡的食物》
无锡炒鳝糊放那么多糖!包子的肉馅里也放很多糖，没法吃!
——汪曾祺《故乡的食物》
小时读囊萤映雪故事，觉得东晋的车胤用练囊盛了几十只萤火虫，照了读书，还不如用鸭蛋壳来装萤火虫。不过用萤火虫照亮来读书，而且一夜读到天亮，这能行么?车胤读的是手写的卷子，字大，若是读现在的新五号字，大概是不行的。
——汪曾祺《故乡的食物》
蚕豆作零食，有：入水稍泡，油炸。北京叫“开花豆”。我的家乡叫“兰花豆”，因为炸之前在豆嘴上剁一刀，炸后豆瓣四裂，向外翻开，形似兰花。
——汪曾祺《故乡的食物》
我们那里还有一种可以急就的食品，叫做“焦屑”。糊锅巴磨成碎末，就是焦屑。我们那里，餐餐吃米饭，顿顿有锅巴。把饭铲出来，锅巴用小火烘焦，起出来，卷成一卷，存着。锅巴是不会坏的，不发馊，不长霉。攒够一定的数量，就用一具小石磨磨碎，放起来。焦屑也像炒米一样。用开水冲冲，就能吃了。焦屑调匀后成糊状，有点像北方的炒面，但比炒面爽口。
——汪曾祺《故乡的食物》
我的家乡是水乡。出鸭。高邮麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦!你们那里出咸鸭蛋!”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋有偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。
——汪曾祺《故乡的食物》
我父亲有一个很怪的朋友，叫张仲陶。他很有学问，曾教我读过《项羽本纪》。他薄有田产，不治生业，整天在家研究易经，算卦。他算卦用
——汪曾祺《故乡的食物》
有人不吃辣椒。我们到重庆去体验生活。有几个女演员去吃汤圆，进门就嚷嚷：“不要辣椒!”卖汤圆的冷冷地说：“汤圆没有放辣椒的!”
——汪曾祺《故乡的食物》
炒米和焦屑和我家乡的贫穷和长期的动乱是有关系的。
——汪曾祺《故乡的食物》
怀念家乡的经典语录
一、不知道从什么时候开始，慢慢的开始怀念家乡的味道，讨厌了东奔西跑。为了生活，我们不得不向现实低头，为了理想，我们不得不改变现实。
二、波光粼粼的江面，爷爷带着孙子打水漂，很怀念小时候，思恋家乡的景和人
三、有一种老城区的感觉，有点怀念我的家乡了！
四、怀念家乡的味道～每年夏天都会给自己做～
五、怀念的家乡外卖已经没有了，最喜欢的板栗鸡焗饭只存在记忆里了
六、突然有点怀念家乡，想我家各种瓜果蔬菜的小园子，香甜的井水，雨后泥土的清香，雨后大街的人堆，漂亮的向日葵绿油油的小麦，还有爱吃的豌豆夹，站在后梁一眼放去宽阔的美景，看的让人心旷神怡，那种悠闲快活的心境更是体会不到的。然后雨天睡觉
七、小时候向往大城市的繁华，长大后怀念家乡的宁静。年纪大了，越发觉得，得怀念家乡的鸡枞菌！暴雨过后，漫山遍野都是，炖土鸡最有味道了！
八、我们终其一生，为的是在温饱之余只求吃的舒服一些，过的安逸一些，活的'幸福一些。而已。所以我们怀念炊烟，我们怀念母味，我们怀念，家乡。我们习惯了熟悉的味道，我们习惯了熟悉的朋友，我们习惯了熟悉的城市，但我们追求的和我们熟悉的又是那么格格不入，我们，都回不到从前，都回不到过去，都回不到家乡了。
九、突然很怀念家乡酸辣粉的味道，于是就一边敷面膜，一边吃酸辣粉希望明天早上不要满脸痘痘
十、也许，我是个与城市格格不入的人，生活越久，越是怀念在家乡的时光……
十一、夜半想念长流的一草一木一砖一瓦连空气中的猪屎味我都怀念想家乡。
十二、天气热的了不得，怀念家乡的小河。也是流火的七月，我和同桌田小娥。有故事，不想说，俺俩游泳花样多。我是教练她学员，现在成了我老婆。
十三、嵩嵩在爷爷的背上，在树上，在重庆的很多地方留下过回忆，如果不当大明星，嵩嵩现在或许会是医科大学的学生，以后会成为一名优秀的医生，我们嵩嵩呀，就算是去往很远很远的地方，成为很优秀很优秀的人，也还是那个会怀念家乡的人和味道的小孩，他的情感总是像春天的水，丰沛到足以让人流泪。。
十四、内心的空虚，谁人能将它填满；人类的欲望与索取总是无止境的………流浪在异乡的人，总是怀念家乡的味道……
十五、亲爱的老乡们，他乡的漂泊生活累了吗，你是否怀念家乡了，无论你在东西南北，只要是咱老乡，感觉都是倍儿亲切！为方便以后增进咱们的感情。。
十六、半夜睡不着觉，怀念起荔枝。家乡的，不是家乡的，都怀念。
十七、同样的地方，同样的时间，但是风景已异于以前。皓月虽当空，但更怀念家乡那一轮。
十八、怀念儿时家乡菜园旁边的那条小溪，夏天知了叫声，瓜架下小溪里，抓鱼抓泥鳅，玩细沙，旁边的田野里捡田螺，一条小溪给人无尽的欢声笑语，哥哥姐姐的跟屁虫，带着弟弟妹妹淌水，不知哪里是溪的尽头哪里又是溪口，怀念。
十九、最怀念的还是家乡的夏天。夜晚，坐在院子里望着天空的星辰，听着外面的虫鸣。那一年。往后再也没有看到过那么多星星的夜晚兴许是和你在一起，很开心。所以记得特别清楚。不知道你还记不记得。
二十、来大马十年还是怀念家乡的味道，下个月又要返回碧桂园森林城市，多感受一下吧。
怀念家乡的经典语录
1、但愿美好的记忆，不要从岁月里匆匆走过，让它永驻我们的心中。
2、故乡，思念故乡，是不需要任何借口的。游子无时无刻不在思念故乡。
3、风一更，雪一更，聒碎乡心梦不成，故园无此声。春风又绿江南岸，明月何时照我还。凡是阳光照耀的地方，就有我真挚的祝福，凡是有月亮照耀的地方，就有我深深的思念。
4、最珍惜，好友的问候，纵然人生聚散无常，念你的心依旧。
5、想起故乡，我就静静地思念故乡。故乡，是一道色香味俱全而又上好的美味佳肴，诱惑远方的游子不得不去品尝。
6、出来打拼已经4年多了，也算还可以，一个人在外，最多的时候时思乡，想家乡的美食，想家乡的山，想家乡人的淳朴，想家乡的妈妈，想家乡的亲人，有家里，累了可以休息，烦了可以找人聊聊天，迷茫了有人给你指路，偷懒的时候有人督促，小学同学，高中同学，大学同学，你们都好吗，都在忙什么？
7、每一次打电话回家，我都是依依不舍的挂断电话，总是有说不完的语言，想念已成为我的一种习惯。在无意间听到别人的谈话都能让我想起你们。
8、日子在不同的空间流逝，想念在不同的时间来临。
9、无论相隔多遥远，对你思念的心，永不停歇。
10、亲爱的故乡啊，你越来越年轻。你的子女却不再青春，我在轻轻的思念你，我在缓缓的梦着你，我默默的祈祷，你能永远美丽常在。
11、想起故乡，我就默默地思念故乡。故乡，是游子儿时记忆中片断，游子越理越无法理处头绪，越来越无法剪接出来完整的画面。
12、岁月把思念的影子，拖成修长而又曲折的色块，但一句温馨的祝福，却始终牢牢地牵系着我们彼此的心情。
13、在充满思念的季节里，满怀真挚的祝福，愿为你带来无限的喜悦与温馨。
14、凡是阳光照耀的地方，就有我真挚的祝福，凡是有月亮照耀的地方，就有我深深的思念。
15、故乡，思念故乡，思念故乡不需要理由。每当面对皓月当空的时候，思念故乡就如潮水一般涌来，就如洪水涌来一般不可收拾。
16、恋上不回家的孩子，不回家的孩子有多苦，红袖添香的时光间隙，是思念将你拉近身边，想念家的温馨，思念家的热土，徘徊之中，有你有我，感慨中，不变的是我对你思念，为自己找寻的梦，为自己找寻的想，为自己热爱的它，努力于茫茫人海。
17、故乡的庄稼不知道还记得我们么？春天的时候我们排着队来播种和施肥，秋天的时候我们来收割。夜幕降临的时候劳累的我们躺在拉柴火的马车上数着星星竟然也那么惬意。
18、想起故乡，我就在内心深处思念故乡。对于故乡的思念，年代越远久，对故乡的体会就越深刻，灵魂的触动就也大。
19、想起故乡，我无名地思念起故乡。故乡，是游子用谷子酿造出来的陈年老酒，搁置年代越远，放置时间越长，酒的味道就有醇香。
20、故乡，游子以什么样的方式思念故乡呢？思念故乡，其实就是想念故乡儿时的伙伴，想念那间老屋子，想念那片土地。但是，游子最想念的还是那已经苍老的父母双亲。
1、吃货，嘴里的享受，心里的想瘦。
2、一天平均吃三顿饭，每顿八小时。这才是吃货。
3、人是铁，饭是钢，吃货总比痴货好。
4、他们不懂吃货的快乐。
5、当吃货挺好的，吃着吃着什么都忘了。
6、美食跟身材哪个更重要？吃货：身材是神马？能吃吗？
7、泡面要等五分钟，鸡蛋要等八分钟，喜欢的总是要等待。
8、我吃香菇泡面时，都会加点板蓝根，清热，解毒
9、在一个吃货的世界里是没有什么热量不热量的，只有好吃不好吃。
10、找媳妇就找个吃货，吃饱了接着吃，易满足。
11、我们都是吃货。闺蜜，等俺有钱了。我要带你吃遍所有的美食。
12、在吃货的这条不归路上，人类，从来都不孤单！
13、最容易饿的'人一般都是胖纸，因为有个成语叫作：最饿身重……
14、当奶油恋上芝士，香浓的爱意沉浸在芝士的丝滑里，却因同根生而被命运阻隔，于是这份爱恋少了些许甜腻，多了一丝酸楚。幸好，有相思豆的铺撒，让原本凄凉的爱情多了无限温暖。
15、除了吃美食、还有比这跟美好的事么。
16、时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。
17、一张床，一台电脑，一碗泡面过一个周末足矣
18、臭豆腐干是"热情好客的"，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人为谋其面，先文其香。
19、只有填满肚子，人才不会空虚。
20、小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美！
21、吃货最高境界，眼见为食。
22、谁说泡面拍档是火腿肠，我看就是电视机。
23、做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
24、情若能自控，我一定会按捺住我那颗吃货的心。
25、品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
26、我只是个思想合格，胃不争气的吃货。
27、成长就是从去哪家饭店吃变成了去哪个城市吃。
28、吃货最高境界，眼见为食。
29、吃货界的女王，请叫我女王陛下！
30、真正的吃货敢于直面粗壮的大腿，敢于挑战隆起的小腹。
31、永远别问一个吃货吃了没，这对吃货来说根本不是问题，要问就问吃饱没。
32、人是铁，饭是钢，吃货总比痴货好。
33、谁说泡面拍档是腰花，我看就算电视。
34、一张床，一台计算机，一碗泡面过一个星期日足矣
35、小混沌，个小，皮薄，假使往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美！
36、人是铁，饭是钢，吃货总比痴货好。
37、我只是个沉思马马虎虎，胃不争气的吃货。
38、除了吃珍馐、还有比这更美好的事么。
39、当吃货挺好的，吃着吃着哎呀都忘了。
40、水准美食佳肴，而差错档次食谱，烧一锅好菜，也绝大过烧钱。
41、我吃香菇泡面时，都会加点香附子，清热，解毒
42、泡面要等五分钟，鸡蛋要等八分钟，喜欢的连接要虚位以待。
43、紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍。
44、饔子左右挥双刀，脍飞金盘白雪高。徐州秃尾不足忆，汉阴槎头远遁逃。鲂鱼肥美知第一，既饱欢娱亦萧瑟。
45、享受做美食的乐趣，空闲时间用心给自己做点美味，爱自己，爱自己的味蕾。
46、烤红薯焦糊糊的，周身满是草灰，嗅一嗅，香喷的气味马上会进入你的五脏六腑，令你"口水直流三千尺"。
47、粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子，煮熟后，剥开芦叶，只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙，很好看。
48、灌汤小笼包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑……那真叫美！
49、净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
50、只要吃到软软的奶酪蛋糕，就什么郁闷都没有了，软软香香的，是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
