1、眼前的食物，可能来自那遥远的大海和高山。
2、中国人善于用食物来缩短他乡与故乡的距离。
3、认清明天的去向，不忘，昨日的来处！
4、别人眼中的虚度生活，在我眼里却是无比珍贵的时光。
5、一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。
6、古老的职业和悠久的传说，正被机械们一茬茬收割殆尽。
7、广厦千间，夜眠仅需六尺；家财万贯，日食不过三餐！
8、无论是靠山还是靠水，劳动者都有专属于家人的美味。
9、一个成功的厨师，并不只依赖青春，更仰仗厚重的经验。
10、无论靠山还是靠水，劳动者们都有专属于自己家人的美味。
11、历史对于旁观者是一段故事，对于亲历者是切身的喜悦和感伤。
12、中国人对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道。
13、无论是埋头种田，还是低头吃饭，他们总不会忘记，抬头看一看天。
14、世事变迁、人心进退！人们，越是在水泥森林里久居，越向往回归农耕生活。
15、食材的获得，需要超长的辛苦和耐心的等待，这样的法则同样适用于大山。
16、丝娃娃是贵阳女孩儿的最爱，烫面烙熟，个头小，却能装下20种素菜和4勺蘸水。
17、在与世隔绝的大森林里，甜食非常难得。甜是人最简单、最初始的美食体验。
18、人们懂得用五味杂陈形容人生，因为懂得味道是每个人心中固守的乡愁。
19、这是盐的味道。山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。
20、传承中国文化的不仅仅是唐诗宋词京剧昆曲，它包含着与我们生活相关的每一个细节。
21、25年，相比一个城市的兴衰流转，显得短暂。但对一个人来说，却足以酿出浓厚的乡情。
22、东方和西方，江南和塞北。人们的迁徙促成了食物的相逢，食物的离合见证了人的聚散。
23、在中文里，'火候'一词的使用并不局限在厨房，更能用来评价处世的修养，以及为人的境界。
24、时间和精力，全部留给了下一代，然而随着知识日新月异，不少家长能做的，就是照顾孩子的日常起居。
25、随着人们的迁徙流转，食材、香料、配方和技艺也在浩淼的时空中穿梭、演变、再生，形成绵长而丰富的历史。
26、人类活动促成了食物的相聚，食物的离合，也在调动人类的聚散，西方人称作“命运”，中国人叫它“缘分”。
27、越是弥足珍贵的美味，外表看上去，往往越是平常无奇，辛苦劳作给全身心带来的幸福，从来也是如此。
28、木榨榨油，传承一千多年的古老工艺。电力机械时代，血肉和草木之间的对决，依然焕发着原始的生命力。
29、不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前。人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃气灶火。
30、一勺鱼酱，足以让最平常的食材陡然变得酸楚动人，这是一年中最美味的团聚，也注定是一顿百感交集的晚餐。
31、五味使中国菜的味道千变万化，也为中国人在况味和回味他们各自不同的人生境遇时，提供了一种特殊的表达方式。
32、从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的演变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。
33、从形态到内容，从神到形，饼卷的变化千姿百态，这看似食物们的自助旅行，追根溯源，其演变终究离不开人的流动和迁徙。
34、在这个时代，每一个人都经历了太多的苦痛和喜悦，中国人总会将苦涩藏在心里，而把幸福变成食物，呈现在四季的餐桌之上。
35、人如其食，食物总是与人联系在一起。纪录片里那些生动鲜活、令人垂涎的影像背后，是反映了人们生活环境和生活态度的亲身经历。
36、独居的老人也要犒劳一下自己，越是弥足珍贵的美味，外表看上去往往越是平白无奇。辛苦的劳作，给全身心带来的那种幸福，从来也是如此。
37、如同传授母语，母亲把味觉深植在孩子记忆中，这是不自觉的本能，这些种子一旦生根、发芽，即使走的再远，熟悉的味道也会提醒孩子，家的方向。
38、半身闯荡，带来家业丰厚，儿孙满堂，行走一生的脚步，起点，终点，归根到底都是家所在的地方，这是中国人秉持千年的信仰，朴素，但有力量。
39、这纪录片就是吃货福利啊，酥油煎松茸，螺狮粉，全鱼宴，油炆冬笋……高清摄影机真是拿人命，口水都流一地了，绝对是深夜报复社会的大杀器，都快要饿哭了！
40、这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。
41、做腌鱼首先要制作甜米，糯米淘洗干净，上灶蒸，等糯米熟透，加酒曲发酵，鲤鱼吃饱了稻花，正是最肥最甜的时候，与其说捕获食材，不如说更像是是一场户外亲子游戏。
42、大多数美食，都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。若以人情世故来看食材的相逢，有的是让人叫绝的天作之合，有的是叫人动容的邂逅偶遇，有的是令人击节的相见恨晚。
43、人类组织家庭，原因之一，就是为了更合理地生产和分配食物。正是这些人间烟火，让家庭组织更加紧密。尽管千门万户的家常美味各不相同，但有位作家说，“幸福的家庭都是相似的”。
44、地球村形成的速度不断加快，没有人能够阻挡。然而，只要保持对某种味道的迷恋和期待，那么这种味道，以及与之密不可分的生活信念，就一定会守护一个个不可复制的部落，一处处令人神往的秘境。
45、东方和西方，江南和塞北，人的迁徙促成了食物的相逢，食物的离合见证了人的聚散。然而，究竟是人改变了食物，还是食物改变了人？餐桌边的一蔬一饭，舌尖上的一饮一啄，总会为我们津津有味地一一道来。
46、这是巨变的中国，人和食物，比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢来的多么不由自主，总有一种味道以其独有的方式，每天三次在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。
47、在厨房里，五味的最佳存在方式，并不是让其中有某一味显得格外突出，而是五味的调和以及平衡，不仅是中国历代厨师和中医不断寻求的完美状态，也是中国在为人处世、甚至在治国经世上所追求的理想境界。
48、千百年来，食物就这样随着人们的脚步，不停迁徙，不断流变，无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，他就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，一头则永远牵绊着记忆深处的故乡。
49、今天，从大雨到肉，到家常小菜，煎饼几乎可以包裹一切，并且多寡随意，但对地道的山东人来说，最适合卷在煎饼里的，似乎还是一根大葱，山东人最看重质地和口感，煎饼入口回甘，但对人的咬合力是一个挑战。
50、不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前，人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火。从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的改变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。
51、所有由美食纪录片引起的垂涎之心皆可从这里找到最好的出口，一切思乡、怀旧、想家的情绪都能在这里得到最温暖妥帖的安放。这里没有复杂的技法、炫目的配料、精致的器皿，只有与纪录片一脉相承的食物本身的质感、美味。
52、这是巨变的中国，人和食物，比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢，来的有多么不由自主，总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。
53、家，生命开始的地方，人的一生都在回家的路上。在同一屋檐下，他们生火、做饭，用食物凝聚家庭，慰籍家人。平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了中国式的人生，更折射出中国式伦理。人们成长、相爱、别离、团聚。家常美味，也是人生百味。
54、不是所有的秘境都隐藏在崇山峻岭的处女地，繁华都市，也有不为人知的秘境，露天的滚油旺火，深灶铁锅，烹炒出浓香四溢的街头料理。鲜虾云吞，手工竹昇面，牛筋软糯，虾子清鲜，厚实的味道，深刻进这片社区斑驳的岁月。顽强的味觉记忆召唤人们，一路追随。
55、舟山到上海的鲍鱼，珠海到成都的石斑，广西到北京的蔬菜，昆明到新疆的菌类，今天的物流和今人的胃口，大大加快了食材迁徙的速度，路途之上，行色匆匆的已经不止是人，食物也在传播流转，聚散之间，衍化出不同的形态和风味。这口大锅，当地人称作鏊子，加工的是山东标志性的主食——煎饼。
扩展阅读：《舌尖上的中国》火过电视剧
一部以美食为主题的7集纪录片《舌尖上的中国》22日晚结束在央视一套的播出，一道道美食让人回味无穷。在食品工业化时代，人们仿佛又从该片中找到了对传统美食的热情和敬意。该片也让央视一套每晚10点半的收视率超过同时段的电视剧。有关专家认为，其成功之处在于突出的人文情怀。
北京师范大学艺术与传媒学院教授、著名纪录片学者张同道接受中新社记者采访时说，这部片子之所以火爆，首先在于其选材具有高度的大众性，所谓“食色性也”，不分阶层、不分民族、不分年龄的人们都离不开食物，所以它能获得最广泛的认同，也就有了最广泛的观众基础。
其次，也是最重要的，就是贯穿全篇的人文情怀。和该片总导演陈晓卿是朋友的张同道说，陈晓卿本人就是很有品位的美食家，他把这种概念带到作品里，从普通食物中提炼人生情怀，他很早就想拍这样一部纪录片，终于在去年3月付诸实施，成片过程也异常艰辛。
据了解，该片的创作团队在一年多时间里，选取了中国最具美食风味的60多个点，从城市到乡村，拍下一道道美味佳肴的同时记录了一段段历史。陈晓卿表示，这个片子是带着对食物的敬意来做的，希望观众能从中国人对美食的热爱中品读到中国人对生活的热爱，看到中国社会经济的飞速发展。
张同道说，“乡愁”是一种无法割舍的情怀，不管是从南方到北方，从国内到海外，所谓最好吃的菜是妈妈做的菜，最好的东西是故乡的东西，最好的回忆是童年的回忆。《舌尖上的中国》勾起的不光是对美食的垂涎，还有流泪的冲动。
“因为爱中国饮食，所以更爱中国。”该片把一批已经不常看电视的“80后”、“90后”又重新拉回电视机前，收到了传统爱国主义教育没有的效果，也许这是该片的“意外收获”。
据报道，第65届戛纳电影节组委会主席南尼·莫莱蒂曾特意点名观看了《舌尖上的中国》片花。其海外单集销价也有望超过《故宫》保持的单集最高5到6万美元纪录。陈晓卿表示，目前在海外纪录片市场分类里，美食旅游类节目占有非常大的比重，而中餐享誉海外，用美食讲述百味人生，用一种温和的方式讨论一个国家的变迁，“这是中国真正软实力所在，没有任何阻碍，可以达到全世界。”
1、有人讲过一句话，他说年轻人吃苦不叫吃苦，叫有福气，因为你有选择的机会，有失败的资本。老了以后吃苦才真叫吃苦，比如你到了60岁，贫病交加，这才是真苦。在20多岁这个年龄段，最重要的是不要放弃目标，不要怀疑自己的未来。
2、很犀利的一句话：“你备胎无数，你感情不断；并不是因为你很迷人，而是你廉价又百搭。”
3、不要由于别人不能成为你所希望的人而愤怒，因为你自己也不能成为自己所希望的人。
4、人真的忙起来的时候，表情就是酷的，没有太多情绪，没有儿女情长。如果觉得苦，就要让自己忙。
5、人们都说喝酒要喝六分醉，吃饭要吃七分饱，爱人要用八分情，可我总是喝醉吃撑爱成傻子。
6、生活不可能像你想象的那么美好，也不会像你想的那么糟糕。人的脆弱和坚强都超乎自己的想像。有时候，你可能脆弱得一句话就泪流满面，有时，也发现自己咬着牙走了很长的路。
7、你不找我是你不想找我，我不找你是咬着牙留点自尊。
8、其实学会不说话是一件挺难的事儿。学会高兴不说，痛苦不说，得到不说，失去不说，跟朋友不说，跟家人也不说。自己慢慢消化情绪，但是在一切都过去之后一定要对自己说，还好坚持过来了。希望我们都能成为温柔而有力量的人。
9、后来我们越来越懂得如何与人相处了，但那种激烈单纯的爱却留在最年轻的那几年了。
10、我知道这世上有人在等我，但我不知道我在等谁，为了这个，我每天都非常快乐。
11、别接受一开始就死缠烂打追你的人，真正的喜欢都是小心翼翼仔细斟酌，是想碰触却又缩回的`手。
12、脾气会赶走很多人，也会为你留下最真的人。
13、世界很小，城市很大，没缘分的人也许终生也不会再见了。
14、抱歉，我和你做不成朋友，毕竟那么深深喜欢过，再看一眼还是想拥有。
15、一个圈子也是会淡的，大家总有自己的事情要做，不要总想着群体行动，也要学会自己一个人成长。一直冷漠的人就挥挥手说再见，容易亲近的人就点点头说你好。
16、那些不需要解释的东西，从你张嘴的那一刻起，就已经输了。
17、有时候为一个人倾尽一切，却比不过别人什么都不做，愿你活成自己曾经渴望的模样。
18、有多少人，不停地换着签名，更新着朋友圈，其实只是想让一个人有所感触。
19、你说无论我变成什么样子，你都不会离开我，于是我摘下了面具，看到了落荒而逃的你。
20、我故意突然不找你，看看你会不会发现缺少了我而主动找我，却每次都是我发现自己不能缺了你。
21、智者养生也，必须四时而调寒暑。
22、要纠正别人之前，先反省自己有没有犯错。
23、汗水浇灌希望，奋斗决定命运。
24、如果心胸不似海，又怎能有海一样的事业。
25、安乐有致死之道，忧患为养生之本。
26、满足于现实不是不求上进，而是知道取舍，取舍有度。
27、没有天生的信心，只有不断培养的信心。
28、岁月是百代的过客，而逝去的年华也是旅客。
29、或作或辍，一曝十寒，则虽读书百年，吾未见其可也。
30、人的一生是不可能一帆风顺的，屠格涅夫曾经说过：你想成为幸福的人吗？那么，请先学会吃苦。我认为，这里的苦是挫折，吃就是要去面对挫折。生活是不能没有挫折的，不经历挫折的树永远不能成材；不经历挫折的鸟永远不能征服天空；不经历挫折的人生又如何发挥出自身的价值呢？
31、我们平时说勤学苦练。苦，并不是傻的意思，而是说：练功时，第一，不要怕吃苦；第二，要苦思。
32、苦尽就会甘来吗？嗯，这要看你吃的是哪种苦。如果你吃的是有方向的苦，比方：为了吸引人而减肥减到快饿死。或为号召顾客而赔本撑半年，这就比较可能苦尽甘来。但如果是没有方向的吃苦，一味的被瞎整，被欺负，那有什么道理会苦尽甘来？横竖要吃苦，弄清方向，才有指望。
33、物质生活的贫困，精神生活的匮乏并不可怕，可怕的是不肯为改变这种现状去吃苦。
34、幸福并不在于外在的原因，而是以我们对外界原因的态度为转移，一个吃苦耐劳惯了的人就不可能不幸。作者：列夫托尔斯泰
35、男人可以无名小卒，不必飞黄腾达，但一定要吃苦耐劳。
36、渴望每天清晨能够看到你的笑脸，晚上回家，给彼此一个温暖的拥抱，不求拥有华贵的轿车洋房，只希望和你有一个温馨甜蜜的小窝，能够分享共同努力后收获的快乐，哪怕一起吃苦，都是一种幸福。
37、用语言、事物表扬，用警告、训斥、惩罚及对特殊的个别的过错采用体罚，以有教益的惩罚制度，即持以坦白的态度，出以诚恳的目的，使儿童理解这样做是对他有好处的，正如吃苦药治病一样。
38、经营不需要很多学问，但需要机灵变通、殷勤好客、言谈中肯、和颜悦色、服务周到、吃苦耐劳。
39、人要有不怕吃苦的心态，才能不断地攀登与超越，让成长的路上渐次开出美善的花，并最终领略到山高人为峰的壮丽。
40、做人根本就是吃苦，谁不是呢。
41、生活就是奋斗，只有勇于攀登才能创造辉煌；生活就是创新，只有与时俱进才能跟上时代；生活就是付出，只有吃苦流汗才能实现理想；生活就是享受，只有品尝人生才能感知生活的快乐。
42、改变自己会痛苦，但不改变自己会吃苦。一个人的性格和习惯是很难改变的，如果想改变，那肯定是一件很痛苦的事。虽然是这样，但在很多时候，我们必须要改变自己。
43、英姿飒爽，钢铁般的意志，绝对服从，把热血贡献四方的铮铮铁骨，吃苦耐劳，不怕牺牲勇于奉献的精神。这些军人拥有的品质作为即将入伍的你也应该所具有的，愿你光荣参军，凯旋把荣归。
44、有的说，狼是一种高智商的动物，有最基本的血缘遗传的概念；有的说，狼和人类一样，天生就具有一种父亲的责任感；有的说，公狼有一种苦行憎的特点，喜欢吃苦受罪。而我，却亲身体验到了另一种答案。
45、只有在落魄时才懂，愿拉你一把的人何其少。只有在最穷时才懂，再好的感情也难敌现实，人不贪钱却都怕吃苦。只有在漫长生活里才懂，浪漫易忍耐难，人人能爱你却少人愿忍你。
46、趁着青春去吃苦，趁着青春去创造。
47、想当初，我什么都干过，织布工人啊、小会计啊。为什么我以前爱看《阿信的故事》，就是因为这个故事讲述了一个很普通的妇女艰苦创业的故事。我看到的是吃苦耐劳的精神，从一个小店逐渐壮大规模。像我自己的小孩，我让他一定从造纸开始学起，我不会让他半路去学做总经理。因为你根本不懂你底下的事情嘛！所以，无论就业还是创业，都一定要有吃苦耐劳的精神。
48、吃苦吃苦，跟着你就只有吃苦。每天过的苦日子，永远活在食物链的最底端。我觉得想你这样的屌丝男如果会选择我，一定是因为你没的选择。等到有一天你有的选，你一定会马上抛弃我，奔向你的小幸福。
49、所有的改变，都伴随着阵痛，若不痛苦，势必会吃苦。苦味是最好的良药，能让我们抛却平庸，拒绝麻木，不甘落后。要知道，痛苦只是成功与胜利的首付，你品尝得越多，属于你的空间越广阔。没人可以带走你的苦痛，一切都要自己去面对。要学会在痛苦中挺立，别在苦水中浸泡得太久，要苦有所值。
50、没有风雨的人生，就永远见不到那美丽的彩虹。古人素有：头悬梁，锥刺骨。他们为了金榜提名，能够吃苦，我们生活在21世纪，为什么就不能像古人那样，努力，刻苦。做一个金榜无名誓不归的好男儿呢？
